子陵鋪模式： 稻蝦共作 成富民大產(chǎn)業(yè)

戴光明

水清稻綠，龍蝦成群，幾只白鷺忽地從蝦稻田飛起，在空中翩翩起舞……在荊門市東寶區(qū)子陵鋪鎮(zhèn)龍泉村百里泉水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社“稻蝦共作”種養(yǎng)基地，廣袤農(nóng)田里鑲嵌著一道道圍溝，中間是生機勃勃的稻田，圍溝是小龍蝦的棲息地，外圍連通溝渠處矗立著一排防護網(wǎng)。

目前，子陵鋪鎮(zhèn)已經(jīng)建成集“科研示范、苗種繁育 、生態(tài)種養(yǎng)、健康餐飲、網(wǎng)上銷售”于一體的小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈，小龍蝦從業(yè)人員已達到1000多人，“稻蝦共作”模式已經(jīng)成為子陵鋪鎮(zhèn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的硬支撐。

稻田養(yǎng)蝦，蝦不離稻，稻不離蝦。改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，將植物栽培和動物飼養(yǎng)融合為一體的生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收，蝦稻雙贏”。該模式已經(jīng)申請國家專利。荊門市水產(chǎn)局程局長說，“子陵鋪的蝦稻共作模式，促進了資源綜合利用和生態(tài)環(huán)境的保護，是循環(huán)農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生動實踐。既提高了土地和水資源的利用率，改善了生態(tài)環(huán)境，又提升了農(nóng)民種糧的積極性，引領了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向”。

子陵鋪鎮(zhèn)境內(nèi)泉水、水庫眾多，水網(wǎng)密布，生態(tài)優(yōu)良，得天獨厚的自然環(huán)境為小龍蝦的生長、繁育提供了極為優(yōu)越的條件。

小龍蝦選擇在子陵鋪，是良好的水域環(huán)境的必然；子陵鋪選擇小龍蝦，是深化漁業(yè)供給側結構性改革，助力農(nóng)民脫貧的必然。子陵鋪鎮(zhèn)鎮(zhèn)委書記曹軍說：“‘稻蝦共作’已經(jīng)成為子陵鋪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)”。

在龍泉村“百里泉”水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，漁農(nóng)將一網(wǎng)網(wǎng)小龍蝦從稻田里打撈上來，鮮活的小龍蝦用鉗子扯拉著網(wǎng)具，場面甚是喜人，基地負責人鄧龍介紹說“我們的小龍蝦十分走俏，因為是泉水養(yǎng)殖的，特別干凈，三月底就開始上市了，每天都有周邊縣市的人過來采購，40g左右可以賣到60多元一公斤，50g以上可以賣到100多元一公斤，300多畝稻田里的蝦，每天都能賣光。當天出田的蝦，月收入近四萬元，多的時候每天能收入七八千元?！?/p>

蝦稻產(chǎn)業(yè)在子陵鋪鎮(zhèn)風生水起，小龍蝦生態(tài)稻米越來越受到市場追捧，“子陵蝦谷”生態(tài)稻米已在國家工商局注冊。漁農(nóng)的錢袋子越來越鼓。目前，子陵鋪鎮(zhèn)的小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模由去年的不足2千畝發(fā)展到現(xiàn)在的近4千畝，養(yǎng)殖面積增加了近兩倍，養(yǎng)殖面積百畝以上的大戶已經(jīng)達6戶，百里泉合作社更是達到了近400畝。

“稻蝦共作”在子陵鋪鎮(zhèn)未大規(guī)模開展以前，鎮(zhèn)水產(chǎn)技術服務中心的技術人員，帶頭承包稻田開展蝦稻共作的示范，以身示范，起到了很好的帶頭作用。為了解決挖溝、清溝、飼養(yǎng)防病等技術問題，鎮(zhèn)水產(chǎn)技術服務中心不定期舉辦培訓班組織學習，邀請省、市水產(chǎn)專家為種養(yǎng)戶授課，請養(yǎng)殖能手現(xiàn)場講授經(jīng)驗。同時建立了“蝦稻共作”生產(chǎn)檔案，實時掌握小龍蝦的生產(chǎn)情況，把蝦稻共作的技術傳送到微信群，走上互聯(lián)網(wǎng)，全方位開展技術宣傳。

從2013年子陵鋪鎮(zhèn)大規(guī)模養(yǎng)殖小龍蝦以來，全鎮(zhèn)共舉辦“蝦稻共作”技術培訓20期，培訓漁農(nóng)近2000人次，現(xiàn)場技術指導3000多人次，發(fā)放有關技術資料4000余份。

“我們力爭到2021年，全鎮(zhèn)小龍蝦種養(yǎng)面積達萬畝，帶動萬余農(nóng)民脫貧致富，形成億元產(chǎn)業(yè)集群?！?，鎮(zhèn)長王東兵說。