趙憲鈞
(通聯(lián):472000,河南省三門峽市農(nóng)牧局漁政處 電話:0398-2806187)
現(xiàn)在池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中,由于大量投餌施肥,水質(zhì)容易老化和變質(zhì),要保持池水的“活、嫩、爽”達到增產(chǎn)增效的目的要做到以下幾點:
養(yǎng)殖用水要求水源充足、清新,沒有受到病原生物、工業(yè)三廢、生活污水污染。一般溪河、水庫、地下水等水源都可以作為養(yǎng)殖用水水源。如水源存在有病原體或敵害生物,在蓄水池先用25-30mg/L生石灰或1mg/L的漂白粉或0.5mg/L90%晶體敵百蟲全池消毒處理,同時通過砂濾或60-80目的篩絹過濾再進入養(yǎng)殖池塘。
水體的肥度要保持適中,水肥后浮游生物增多,有利于鰱鳙魚的生長,但水質(zhì)長期過肥,容易產(chǎn)生大量的有害微生物,產(chǎn)生大量如氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì),影響魚類生長,嚴重時造成魚類中毒死亡。因此要適時加注新水。一般情況下在魚類生長旺季的5-9月份,每7-10天加水一次,早春和晚秋一般15天左右加水一次,每次加水30cm。同時根據(jù)池水的水質(zhì)和水位情況也可以換水一次,換水量也掌握在30cm左右,換水有利于降低池水的肥度和有害生物、有毒物質(zhì)的濃度,減少對魚類的不良影響。
pH值是反應水質(zhì)好壞的一個重要指標,一般魚類生長的pH值在6.5-8.5之間。pH值不穩(wěn)定影響水體自凈能力,影響水生生物的生長繁殖。水質(zhì)過肥往往pH值較低,在成魚養(yǎng)殖中時間一長,也會造成池水的的pH值較低,需要進行pH值調(diào)節(jié)。方法是每畝水深1m用15-20kg生石灰兌水全池潑灑,進行調(diào)節(jié),改良水質(zhì)。
一般魚類、蝦蟹類正常生長需求水中溶氧分別達到3mg/L、5mg/L以上,低于上述指標,對魚、蝦蟹生長不利。溶氧在一天的時間里也有變化,早上黎明前池水中溶氧最低,夏季晴天中午2點左右池水溶氧最高。養(yǎng)殖過程大量投餌也易造成水質(zhì)老化溶氧降低。因此在養(yǎng)殖過程中適時加注富含氧氣的新水,在黎明前缺氧時和夏季中午2點左右開啟增氧機增加池水的溶解氧。
底泥中含有魚類的排泄物、殘餌、生物尸體和其他有機質(zhì),這些物質(zhì)在腐爛過程中產(chǎn)生大量的氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì),嚴重影響水生生物的生長、繁殖,因此改良底質(zhì)至關(guān)重要。改良辦法:每年干池后,清除過厚的淤泥,保持底泥10-20cm。另外在放魚前要用生石灰125-150kg/畝徹底清塘。生石灰能有效殺滅池底淤泥中的病原體等,增加堿度,使底泥成微堿性,有利于底泥中的營養(yǎng)鹽釋放,從而提高水體的肥度和氮、磷等營養(yǎng)元素的利用。
在養(yǎng)殖的過程中可以用粗麻繩每隔二個月在晴天上午10點攪動池底一次,使池水上下對流,營養(yǎng)鹽類和溶氧在池水中分布均勻;經(jīng)常開啟增氧機尤其是夏秋季節(jié)晴天的中午,開動增氧機2個小時也能達到上述效果。
濾食性魚類攝食水中的浮游生物,可降低水體的肥度,減少水體其他生物的耗氧量,適當混養(yǎng)可達到改善水質(zhì)的目的,同時濾食魚類的產(chǎn)量也增加了收入。
微生物作為一種水中生物調(diào)節(jié)劑,具有改良水質(zhì)的作用,即改變水色,抑制有害生物的繁殖和生長,迅速降解池水中的有機物,增加水體的溶氧量,降低氨氮含量。同時又為浮游植物提供營養(yǎng)物質(zhì),促進浮游植物的大量繁殖。浮游植物的光合作用為底棲動物、魚類等水生生物呼吸、有機物分解提供氧氣,從而使水體形成一個良性生態(tài)循環(huán),維持水體的生態(tài)平衡,有益疾病防治,促進水生養(yǎng)殖動物的迅速生長。目前水產(chǎn)上使用的微生物制劑有光合細菌、芽孢桿菌、硝化細菌、EM菌等。