新野縣地處豫西南邊陲,百里平川,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,自然條件優(yōu)越;南接襄樊通武漢,北鄰南陽通鄭州,鐵路、公路都很便利。全縣屬于鴨河口水庫和丹江口水庫自然灌溉區(qū),灌溉方便,具有種植蔬菜得天獨厚的自然條件。全縣總耕地面積7.13萬hm2,蔬菜是傳統(tǒng)種植作物。2017年,全縣蔬菜種植面積1.85萬hm2,其中,十字花科蔬菜種植面積0.8萬hm2,是新野縣種植面積最大、范圍最廣的蔬菜種類。新野全年有春、夏、秋露地及冬春保護地等多種種植方式,種類有大白菜、甘藍、花椰菜、蘿卜、生菜等,常發(fā)的病害有根腫病、猝倒病、立枯病、霜霉病、菌核病、黑斑病等真菌性病害以及軟腐病、黑腐病等細菌性病害,此外,還有病毒病。蟲害有甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲、地下害蟲等。
十字花科蔬菜根腫病在新野縣已發(fā)生10多年,是對十字花科蔬菜為害最大的病害,發(fā)生范圍不斷擴大。發(fā)病初期,主側(cè)根會形成大小不等形似手指狀、短棒狀或者球狀腫瘤,隨著腫瘤變大病株逐漸萎蔫死亡,后期腫瘤被細菌侵染,造成腐爛或崩潰。病田輕者減產(chǎn),重則缺苗斷壟,個別嚴重的毀產(chǎn)。一旦傳入,很難根除。病菌喜酸性環(huán)境,20~25 ℃易發(fā)病,低洼地、連作地發(fā)病重。
1.農(nóng)業(yè)防治。與玉米、大豆、蔥蒜類輪作3年以上。整地時每667 m2施消石灰100 kg,增施有機肥;翻曬土壤,深溝高畦種植,雨后及時排水。選用無病土或不帶菌基質(zhì)育苗;田間有零星病株立即拔除,并在病穴四周撒消石灰以防病菌蔓延。選用“CR新春”“Y670”等抗病品種。
2.化學(xué)防治。播前用10%氰霜唑2000倍液拌種或拌培養(yǎng)基質(zhì),或用10%氰霜唑1500倍液潑澆苗床消毒,淋土深度15 cm。移栽前每667 m2用 50% 氟啶胺 80~100 mL稀釋300倍液噴于定植穴內(nèi),也可用10%氰霜唑1500倍液澆定根水。田間初發(fā)病時用10%氰霜唑1500倍液灌根,每次間隔7~10 d,共灌2次。
猝倒病和立枯病都屬于苗期病害,猝倒病是在幼苗剛出土?xí)r發(fā)病,在莖基部近土表處產(chǎn)生水浸狀變軟溢縮,繼而迅速擴展繞莖7 d,造成幼苗倒伏,成片死亡。立枯病是幼莖的中下部溢縮造成干枯死苗,即常見的“黑根病”。
加強育苗前管理,培育壯苗;育苗前用多菌靈處理苗床,幼苗出齊后用霜霉威800倍液噴施2次防猝倒;現(xiàn)真葉后用噁霉靈噴2~3次。
初發(fā)病病葉上生水浸狀淡褐色斑,后病部腐爛,表面產(chǎn)生白色棉絮狀菌絲,造成葉球部分或全部腐爛,最后病部產(chǎn)生黑色鼠類狀菌核。該病屬于土傳病害,低溫高濕、重茬地發(fā)生重,田間多在10月后發(fā)生,持續(xù)到春季。
病田收獲后要及時清理病殘體帶出田外,以免下季繼續(xù)蔓延。零星發(fā)生病時用菌核凈、異菌脲、腐霉利及早防治。
軟腐病是高溫高濕病害,苗期至結(jié)球均可發(fā)病,多從葉柄基部腐爛,整株萎蔫,病部發(fā)生惡臭味。高溫多雨時不斷傳染,全田發(fā)病。黑腐病多從外葉邊緣發(fā)生,在葉緣形成“V”字形枯斑,淡褐色,邊緣有黃色暈圈,高溫高濕條件流行快,致葉緣干枯。
要做好田間通風(fēng)排濕,零星發(fā)生時用噻菌銅、葉枯唑、農(nóng)用鏈霉素及早防治。
該病主要造成植株葉片產(chǎn)生深綠和淡綠相間斑駁、皺縮不平、心葉扭曲畸形等癥狀,病株發(fā)育遲緩,矮化,根系不發(fā)達,結(jié)球較遲或不結(jié)球。高溫干旱條件下發(fā)病重。
加強田間管理,避免與十字花科蔬菜鄰作;深翻起壟,施足底肥;適期播種,避開高溫和蚜蟲高峰期。
甜菜夜蛾為間歇性暴發(fā)害蟲,夏秋季遇高溫干旱氣候就會大發(fā)生,具有寄主多、食性雜、繁殖快、抗藥性強、為害損失大的特點。苗期即可為害,在新野縣1年發(fā)生4~5代,以幼蟲食葉,其發(fā)生期在6—9月,為害高峰期在8—9月,10月后很快減少。斜紋夜蛾從苗期為害至11月上旬,特別是包球后鉆入葉球內(nèi)取食,排出蟲糞污染葉球,致葉球腐爛,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
移栽前用10%四氯蟲酰胺800倍液噴施苗床。移栽后視蟲害發(fā)生情況,選用10%四氯蟲酰胺800倍液、20%蟲螨腈1000倍液、5.7%甲維鹽1500倍液、2.6%甲維·高氯氟500倍液交替防治2~3次。
小菜蛾和菜青蟲多在春季4—5月和秋季10—11月發(fā)生為害,均以幼蟲取食葉片。小菜蛾蟲體小,但繁殖快,1年可繁殖8~10代,多在春季3—5月和秋季9—11月發(fā)生,抗藥性強。為害后在葉片上形成透明斑、孔洞,僅留葉脈。菜青蟲蟲體大,幼蟲食量大,為害重,大發(fā)生時葉片被食僅剩葉脈,且分泌蟲糞污染葉面。
可選用乙基多殺菌素、唑蟲酰胺、丁烯氟蟲氰、蟲螨腈、阿維·滅幼脲等進行防治。
蚜蟲類包括桃蚜、蘿卜蚜、甘藍蚜,蚜蟲蟲體小,但繁殖快,代數(shù)多,數(shù)量大,以成蟲、若蟲群集在作物上吸食汁液,造成葉片卷曲變形,植株矮小,影響包心,并排泄大量蜜露污染葉面。此外,蚜蟲還能傳播多種植物病毒病。蚜蟲多在春秋發(fā)生,大白菜發(fā)生量大,危害期長,到12月仍可發(fā)生為害。
零星發(fā)生時可選用吡蟲啉、啶蟲脒、烯啶蟲胺、吡蚜酮等噴霧防治。蟲量大、發(fā)生重的,可用氟啶蟲胺腈或噻蟲嗪·高氯氟進行防治。