云南省保山市勐統(tǒng)鎮(zhèn)玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及其發(fā)展對策

孟靜嬌 魯 勇 劉婷婷 楊淑蘚 楊才華

（1云南省保山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,保山 678000；2云南省保山市昌寧縣勐統(tǒng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，保山 678108；3云南省保山市隆陽區(qū)西邑鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，保山 678016）

勐統(tǒng)鎮(zhèn)位于云南省西部邊陲，隸屬云南省保山市昌寧縣，99°30′～99°41′E，24°24′～24°38′N，海拔在1010～2175m之間，年平均降雨量1361mm，年平均氣溫19℃。既有亞熱帶低熱河谷地區(qū)，也有溫涼山區(qū)，是典型的立體氣候，適宜種植糧食、甘蔗、茶葉、香料煙、蠶桑等多種農(nóng)作物，發(fā)展多種經(jīng)營，是一個典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)[1]。作為昌寧縣四個主要熱區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，勐統(tǒng)鎮(zhèn)氣候溫暖，雨熱同期，雨量充沛，適宜發(fā)展玉米生產(chǎn)；然而，勐統(tǒng)的玉米生產(chǎn)在糧食作物中落后于水稻，在整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展中更是相差甚遠(yuǎn)。造成勐統(tǒng)玉米生產(chǎn)發(fā)展滯后的原因是多方面的，但主要原因是勐統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，農(nóng)戶只認(rèn)優(yōu)勢作物，對玉米產(chǎn)業(yè)認(rèn)識不足，種植管理技術(shù)欠佳；長期的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局和長遠(yuǎn)性缺乏深刻認(rèn)識和全面了解，以致生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱，各行其是，原始的、傳統(tǒng)的、掠奪式的生產(chǎn)占主導(dǎo)地位。基礎(chǔ)不牢，內(nèi)需外力均不足，無論采取何種先進(jìn)技術(shù)，收效都不顯著，這是造成全區(qū)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展封閉落后的關(guān)鍵。只有找準(zhǔn)主因，并綜合多方面因素全方位考慮，找到其解決的基本途徑，謀劃其發(fā)展的有效對策，才能最大程度地提高玉米生產(chǎn)效益，獲得最高的經(jīng)濟(jì)效益。

1 玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及主要問題

1.1 基礎(chǔ)建設(shè)不夠，沒有固定穩(wěn)產(chǎn)的種植產(chǎn)區(qū)

1.1.1 大量山坡地種植，生產(chǎn)廣種薄收勐統(tǒng)是山壩結(jié)合的農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，有極豐富的土地資源，山地面積占全鎮(zhèn)土地總面積的90%以上。其中耕地面積只占土地總面積的16.8%，而林地面積占了土地總面積的69.8%[1]。初期玉米種植是靠大量開墾荒山、荒地和灌木林地，旱澇不保，僅靠當(dāng)年的腐質(zhì)肥作老底進(jìn)行保守種植，地力較差，玉米長勢逐年下降，收成甚微。近年來，部分玉米也在壩區(qū)水改旱地種植，但比例較?。煌瑫r農(nóng)戶加強(qiáng)了種植管理，但各方面綜合投入不夠，管理依舊粗放，玉米生產(chǎn)廣種薄收。

1.1.2 規(guī)模連片種植少，生產(chǎn)效益較差受其他優(yōu)勢作物和特色產(chǎn)業(yè)的影響和排擠，勐統(tǒng)糧食作物種植面積和效益較差。全鎮(zhèn)各個村（社區(qū)）間坐落分散，相距較遠(yuǎn)，并沒有連片種植的大規(guī)模玉米示范產(chǎn)區(qū)，同時因產(chǎn)業(yè)效益不明顯，農(nóng)戶提不起興趣，各村社內(nèi)也沒有連片的種植大戶和承包經(jīng)營戶，農(nóng)戶各行其是，零星種植，交通不便，工時不利，同時還增加了種植和收獲成本，效益極差。該鎮(zhèn)玉米產(chǎn)區(qū)的另一特點(diǎn)是，高海拔區(qū)域如刺竹山村等玉米種植相對多而穩(wěn)定，但產(chǎn)量較低，而低海拔區(qū)域、壩區(qū)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)如小勐統(tǒng)村產(chǎn)量相對較高，卻種植分布少，也使得總體效益低下。

1.2 耕作管理粗放，沒有穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的技術(shù)保障

1.2.1 規(guī)范種植不夠，規(guī)格栽培跟不上種植規(guī)范指規(guī)劃合理，布局恰當(dāng)。該區(qū)玉米常種植于山坡地，地勢平坦、四周開闊、交通便利、旱澇保收地塊種植極少，同時山坡地玉米也常被間作、混作和套作等，種植方式不合理、作物布局不恰當(dāng)、種植制度不健全等都使得種植不規(guī)范。該區(qū)70%左右的種植戶栽培玉米，不論開溝條播還是挖穴點(diǎn)播，植溝或穴窩既淺又窄，玉米生長僅限于犁底層以上，且是牛耕操作；同時由于農(nóng)民群眾傳統(tǒng)的惜地、惜糧情結(jié)，種植行距不超過70cm，種植密度大多在4000～5000株/667m2，這是造成玉米生長差、產(chǎn)量低的主要原因之一。

1.2.2 采收方法不當(dāng)，田地管理不科學(xué)農(nóng)戶只管眼前結(jié)果，不顧長遠(yuǎn)效益，同時缺乏科學(xué)種田的意識和技術(shù)水平。玉米成熟后，若采收不合理，非但不能使產(chǎn)量增加，還會損耗田地。一方面，農(nóng)戶不能做到適時收獲，要么過早還未黃熟，要么過晚處于枯熟，均不利于產(chǎn)量形成和提高。另一方面，在采收時，一部分農(nóng)戶為圖便利，只將果穗摘去，余下全部空稈立于田間，或者將其砍割堆放在田埂地頭，對秸稈殘茬不作任何處理，如及時翻埋或焚燒、全面深耕以及路溝清理，長此以往，便會造成耕層變淺、土壤板結(jié)、路溝不暢，給下一季、下一年的種植帶來不利影響；另一部分農(nóng)戶則是將玉米秸稈全部砍割甚至拔除運(yùn)走，這樣操作也不利于田間土壤的培肥和地力的提高，對長年種植的土壤存在不利效應(yīng)。

1.3 掠奪式生產(chǎn)模式，沒有適應(yīng)生產(chǎn)的合理投入

1.3.1 人力投入不足目前，大多數(shù)農(nóng)戶的勞動力分配有3種情況：一是全家外出務(wù)工，家中常年無人，田地要么出租，要么荒蕪；二是多數(shù)農(nóng)戶家中的青壯年勞動力外出務(wù)工，剩下幼齡兒童、就學(xué)子女及老年人在家看管，務(wù)農(nóng)勞動力弱而不足；三是部分農(nóng)戶家中只留下老年人，年老病多，勞動力稀缺；無論哪一種，對農(nóng)作物種植均沒有優(yōu)勢。同時，由于對玉米種植投入的勞動力遠(yuǎn)少于其他作物，且多數(shù)是老年勞動力，人力投入明顯不足。

1.3.2 物力投入較少機(jī)械投入少 在玉米播種之前，幾乎全靠人力進(jìn)行耕作，條件好一點(diǎn)的也只是使用牛耕，機(jī)耕的地塊極少，達(dá)不到深耕細(xì)作的要求，無法實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)機(jī)農(nóng)藝先進(jìn)技術(shù)相結(jié)合。

種植物資投入少 購買種子只挑便宜種，認(rèn)為只要是玉米能種能收就行，尤其對化肥、農(nóng)藥等促產(chǎn)促收物資投入更少，高海拔區(qū)域施用的農(nóng)家肥與化肥、低海拔區(qū)域施用的復(fù)合肥都達(dá)不到玉米高產(chǎn)的需肥量，同時很少施用防治地下害蟲的農(nóng)藥。部分農(nóng)戶甚至“下白籽”栽培，田間管理也作所謂的“懶莊稼”處理，這種投入明顯導(dǎo)致廣種薄收甚至有種無收，勢必虧上加虧[2]。

1.4 地區(qū)優(yōu)勢不明顯，沒有統(tǒng)一強(qiáng)勁的源頭動力

1.4.1 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢不突出勐統(tǒng)鎮(zhèn)下轄9個村（社區(qū)）、139個村民小組，由于光、溫、水等氣候地理條件的差異，主產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)略有不同，但全鎮(zhèn)總體以甘蔗、茶葉、香料煙和蠶桑為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，尤其香料煙是勐統(tǒng)的龍頭產(chǎn)業(yè)，繼甘蔗、茶葉之后的新興骨干產(chǎn)業(yè)，蠶桑產(chǎn)業(yè)則是該鎮(zhèn)繼甘蔗和香料煙產(chǎn)業(yè)之后的一項著力培植的重要產(chǎn)業(yè)。這些產(chǎn)業(yè)的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益相對較好，群眾效益自然也好，從而使玉米產(chǎn)業(yè)不占明顯優(yōu)勢。

1.4.2 政策優(yōu)勢不得力由于鎮(zhèn)黨委、政府把香料煙、甘蔗和蠶桑作為該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)村農(nóng)業(yè)開發(fā)和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向發(fā)展的重點(diǎn)工作來抓，高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)措施，對這些優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的大力傾斜和支持勢必削弱了其他作物的種植效益，越來越多的農(nóng)戶種糧積極性下降，玉米產(chǎn)業(yè)自然也受殃及。

2 解決基本途徑及發(fā)展對策

2.1 打牢基礎(chǔ)，加強(qiáng)建設(shè)，建立固定穩(wěn)產(chǎn)的玉米產(chǎn)區(qū)

2.1.1 擴(kuò)大種植面積，提高種植效益從全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及農(nóng)民群眾的切身利益出發(fā)，勐統(tǒng)耕地利用確實(shí)應(yīng)該以優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為主，然而可以將一些偏僻閑荒、無人照料的零散田、廢棄田等加以利用，增大壩區(qū)水改旱地玉米種植的比例。重點(diǎn)是將山地和坡地的玉米產(chǎn)區(qū)充分利用，將閑置荒蕪的竹林地、喬木地、蔬林地以及灌木林地等可利用地塊培植起來，提高價值。同時改變種植方式和復(fù)種指數(shù)，將紅薯種植區(qū)域、部分幼齡果園、幼齡茶園等山地也納入玉米開發(fā)區(qū)，增加玉米的實(shí)際種植面積。

2.1.2 建立規(guī)模產(chǎn)區(qū)，健全推廣體系針對勐統(tǒng)玉米種植零星分布廣，沒有規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)效益及輻射帶動的典型效果，玉米產(chǎn)區(qū)需作規(guī)劃整合，充分提升其創(chuàng)造力和收益率。將地理位置鄰近、條件相宜的地塊統(tǒng)一種植玉米，不論山地和水改旱地，盡量連片規(guī)模化種植。同時配套良種良法和高產(chǎn)栽培措施等的推廣，形成玉米產(chǎn)區(qū)的綜合“樣板”，鼓勵各個村社都舉辦各自的示范點(diǎn)，以相互比較、借鑒和參考，吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使良好的玉米栽培模式潛移默化地滲透到大田生產(chǎn)中去，建立良好的推廣體系。

2.1.3 依靠科技攻勢，創(chuàng)建示范基地打造一個固定穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的玉米種植示范基地，作為全鎮(zhèn)的核心示范區(qū)，每667m2單產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)目標(biāo)400kg以上，高產(chǎn)目標(biāo)500kg以上，面積可以從百畝展示開始，慢慢擴(kuò)大延伸，最終輻射帶動整個玉米產(chǎn)區(qū)。創(chuàng)建這樣一個核心區(qū)，需要挑肥力中上等、不易旱澇的地塊，最好是平地；規(guī)模種植不少于6.67hm2；全套種植高度實(shí)行規(guī)格化栽培管理；品種搭配和布局規(guī)劃合理；位置和面積相對固定，且保證有計劃地輪作并按比例進(jìn)行。

2.2 強(qiáng)化技術(shù)，加大管理，提高玉米栽培的科學(xué)技術(shù)

2.2.1 改變原始思想，提高科學(xué)意識所謂思想是行動的源動力，意識又能獲得行動的先機(jī)和效果。山區(qū)農(nóng)民群眾受傳統(tǒng)農(nóng)耕的影響，對糧食作物的地位和種植還處于原始封閉狀態(tài)，長期的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識，加上掠奪式生產(chǎn)，種植糧食作物基本以自家消耗為主，種植玉米也都是直接用于飼養(yǎng)牲畜（生豬和土雞），極少外銷，而豬、雞基本也作自家日常食用。這種自給自足、安穩(wěn)享受的思想使得玉米生產(chǎn)停留在有種則種、有收則收的平庸?fàn)顟B(tài)，發(fā)揮不出更多的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2.2 提升種植技術(shù)，實(shí)行規(guī)格栽培現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對種植技術(shù)提出了更高的要求，我國正在大力倡導(dǎo)和發(fā)展科技興農(nóng)，使科學(xué)種植深入農(nóng)心，覆蓋村村寨寨，進(jìn)入家家戶戶。廣大農(nóng)戶要統(tǒng)一思想認(rèn)識，積極響應(yīng)，切實(shí)提高科學(xué)種植技術(shù)，按規(guī)格進(jìn)行栽培。

適宜勐統(tǒng)玉米栽培規(guī)格化的具體要求為：行距100cm以上，溝寬80cm，單株留苗株距30cm，雙株留苗株距60cm；播種深度4～6cm，深淺一致，均勻條播或穴播；適當(dāng)增加用種量，點(diǎn)播每穴3～5粒，每667m2用種 1.5～2.5kg，條播用種 4.0～5.0kg，播后覆土3～4cm，均勻細(xì)碎；間、定苗時，視不同海拔區(qū)域有所差異，一般密度在3500～4000株/667m2為宜。

2.2.3 增加成本投入，加強(qiáng)管理效益增加人力、物力和財力投入，舍得下本又精心管理，才會有高回報。寧可購買價格相對昂貴的適宜良種，播種時合理施足底肥，包括農(nóng)家肥和化肥，同時施用一次性防治地下害蟲的農(nóng)藥；苗期及時進(jìn)行間、定苗，結(jié)合中耕除草輕施提苗肥，施藥防治黏蟲、金針蟲等苗期主要害蟲；大喇叭口期結(jié)合中耕培土重施穗肥，防治玉米螟、黏蟲、蚜蟲等穗期主要害蟲；花粒期巧施粒肥，有利于果穗禿尖減少，籽粒飽滿；成熟期要適時收獲，做到九黃十收，并妥善貯藏。同時，在整個玉米生長期間，要視苗情適時補(bǔ)種、補(bǔ)苗；視植株長勢追施一定稈肥；視田間情況進(jìn)行除草劑施用、灌溉與排水等，總體做到精細(xì)管理。

2.3 補(bǔ)齊短板，主動突破，尋找玉米產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化結(jié)構(gòu)

2.3.1 發(fā)展多渠道生產(chǎn)，全面提升效益將僅有的零星冬玉米地進(jìn)行合理規(guī)劃，充分利用，還可從香料煙種植規(guī)模中緊縮一部分出來恢復(fù)發(fā)展冬玉米，于11月下旬至12月上中旬適時播種，可增產(chǎn)增收；進(jìn)行晚秋青食玉米套種豆類栽培，可增產(chǎn)增效；進(jìn)行鮮食夏玉米（甜玉米和糯玉米）栽培，不失為一種發(fā)展思路，若能大規(guī)模試種成功且社會效益好，就以市場為導(dǎo)向，抓住契機(jī)，實(shí)行產(chǎn)供銷一體化，最大程度節(jié)本增利，直獲經(jīng)濟(jì)效益；還可探索一些特用玉米如優(yōu)質(zhì)蛋白玉米、高油玉米、爆裂玉米、筍玉米、青貯玉米等的栽培特點(diǎn)和技術(shù)，充分發(fā)掘其潛在的經(jīng)濟(jì)價值，全面提升效益。

2.3.2 推廣先進(jìn)技術(shù)，提倡高效栽培現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)要求利用最合理的自然資源配置，以最低的能耗獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益[3]。因此，研究發(fā)展精確、適度、簡化的高效栽培技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高效益是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新課題，也是必然需求和發(fā)展趨勢。這便要求推廣先進(jìn)技術(shù)：一是推廣高產(chǎn)、抗逆、廣適良種及“三高”栽培技術(shù)；二是推廣地膜覆蓋栽培技術(shù)；三是推廣壩區(qū)平地的精確定量栽培技術(shù)；四是推廣旱坡地的抗旱保溫栽培技術(shù)；五是推廣科學(xué)配方施肥尤其是高科技產(chǎn)品葉面施肥技術(shù)。努力促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，將現(xiàn)代科技成果切實(shí)應(yīng)用到大田生產(chǎn)中，提高科技含量，提倡高效栽培。

2.3.3 堅持政策保障，加大政府扶持玉米生產(chǎn)也是一項政策性較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)，其種植面積、制度、模式以及農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)利益，既受政策宏觀調(diào)控，也受政策保護(hù)，是其穩(wěn)步發(fā)展的重要因素。對此，政府和有關(guān)部門要不斷完善和進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)業(yè)支持保護(hù)制度，發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接[4]，適當(dāng)擴(kuò)大玉米種植規(guī)模。在發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的同時，兼顧玉米生產(chǎn)中的政策支持，通過實(shí)行物資發(fā)放、良種補(bǔ)貼、科技培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、成立玉米專業(yè)合作社、鼓勵玉米種植大戶等方式，提高農(nóng)戶種植積極性，培養(yǎng)一批科技素質(zhì)高、種植技術(shù)高、生產(chǎn)效益高的精銳務(wù)農(nóng)隊伍。