發(fā)展五特水稻 振興湖北種業(yè)

昌華敏 劉克敏 梅 軍

（中墾錦繡華農(nóng)武漢科技有限公司，武漢 430070）

雜交水稻良種技術(shù)的突破是實(shí)現(xiàn)我國(guó)“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”戰(zhàn)略的重要保證。在當(dāng)前以“生物技術(shù)+信息化”為特征的第4次種業(yè)技術(shù)革命正在孕育和擴(kuò)張的重要節(jié)點(diǎn)上，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的深入進(jìn)行、水稻種植結(jié)構(gòu)與稻米市場(chǎng)需求的變化，判斷未來(lái)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，以技術(shù)爆發(fā)紅利滿足市場(chǎng)需求，成為行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。本文在分析當(dāng)前種業(yè)技術(shù)和湖北市場(chǎng)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，預(yù)測(cè)未來(lái)水稻種業(yè)將向“優(yōu)質(zhì)、綠色、特色” 3個(gè)方向發(fā)展，由此提出“五特水稻戰(zhàn)略”來(lái)應(yīng)對(duì)當(dāng)前及未來(lái)湖北市場(chǎng)需求，對(duì)湖北水稻種業(yè)發(fā)展提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。

1 水稻第4次種業(yè)技術(shù)革命正在孕育和擴(kuò)張

2013年7月22日，中共中央總書(shū)記習(xí)近平專(zhuān)程視察湖北時(shí)指出“中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上，我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國(guó)糧”。據(jù)此，黨中央明確提出要守住“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的戰(zhàn)略底線。

水稻是國(guó)內(nèi)第一大口糧作物，2015年全國(guó)水稻種植面積3040萬(wàn)hm2，占糧食作物的27%；總產(chǎn)量2.01億t，占糧食作物的36%。水稻是中國(guó)最主要的口糧消費(fèi)作物，在所有口糧消費(fèi)中占比60%左右，可見(jiàn)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展直接決定著國(guó)家的糧食安全，而中國(guó)的雜交水稻種植面積超過(guò)57%，產(chǎn)量占全國(guó)水稻總產(chǎn)量的65%，是我國(guó)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重。

良種選育技術(shù)的突破是水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。水稻育種技術(shù)先后經(jīng)歷了矮稈化、雜交化、生物技術(shù)等3次科技革命[1]，當(dāng)前以“生物技術(shù)+信息化”為特征的第4次種業(yè)技術(shù)革命正在孕育和擴(kuò)張，在基礎(chǔ)研究領(lǐng)域，以生物組學(xué)、合成生物學(xué)為代表的前沿學(xué)科快速發(fā)展，種業(yè)理論突破正在形成；在技術(shù)研究領(lǐng)域，基因編輯、全基因選擇等技術(shù)加快運(yùn)用，育種效率呈幾何級(jí)增長(zhǎng)；在產(chǎn)業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域，生物技術(shù)、信息技術(shù)、智能技術(shù)不斷向種業(yè)聚集，育種由隨機(jī)向定向、可設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)變，新品種“按需定制”正在逐步實(shí)現(xiàn)[2]。

技術(shù)革命帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展，在種業(yè)行業(yè)發(fā)展史上的兩次重要節(jié)點(diǎn)中，孟山都、杜邦先鋒、先正達(dá)等公司通過(guò)資本并購(gòu)，迅速掌握核心技術(shù)，成長(zhǎng)為跨國(guó)種業(yè)巨頭，完成全球核心市場(chǎng)布局，形成了以農(nóng)化集團(tuán)為基礎(chǔ)，六大集團(tuán)為主導(dǎo)的全球種業(yè)市場(chǎng)格局。在當(dāng)前由第4次種業(yè)技術(shù)革命帶動(dòng)的第3次行業(yè)浪潮中，中國(guó)化工收購(gòu)先正達(dá)，中信收購(gòu)陶氏益農(nóng)巴西種子業(yè)務(wù)，袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司2016年以營(yíng)收22.99億元躋身全球種業(yè)十強(qiáng)，中國(guó)企業(yè)走向了世界種業(yè)舞臺(tái)。在國(guó)內(nèi)，截至2016年底，我國(guó)持有效經(jīng)營(yíng)許可證的種業(yè)企業(yè)數(shù)量為4316家，國(guó)家級(jí)育繁推一體化企業(yè)為90家，掛牌上市企業(yè)達(dá)52家，其中主板上市10家，全國(guó)種業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售總收入達(dá)752.07億元，比2011年增加225.47億元，企業(yè)發(fā)展迅速，實(shí)力顯著增強(qiáng)。

2 湖北種業(yè)企業(yè)的崛起之機(jī)

在這波瀾壯闊、風(fēng)起云涌的種業(yè)變革浪潮中，湖北種業(yè)企業(yè)要成為勇立潮頭的弄潮兒，必須抓住水稻產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)、搶抓機(jī)遇、集中資源、協(xié)同創(chuàng)新，湖北種業(yè)企業(yè)方有崛起之機(jī)，這也與湖北種業(yè)企業(yè)在我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的地位密切相關(guān)。

“惟楚有才”高度贊揚(yáng)了湖北人的聰明才智，在我國(guó)水稻研究歷史中，湖北發(fā)揮了重要作用。在湖北荊門(mén)屈家?guī)X發(fā)現(xiàn)了栽培稻的遺跡，表明早在5000年前神農(nóng)氏祖先就形成了成熟的農(nóng)耕文化。自新石器時(shí)代以來(lái)長(zhǎng)江流域就是我國(guó)稻作的中心區(qū)域，歷史上一直是我國(guó)主要稻作區(qū)，自古就有“湖廣熟，天下足”的美譽(yù)。雜交水稻原始創(chuàng)新也多在湖北產(chǎn)生，如紅蓮型和光敏型核不育水稻等重大原始創(chuàng)新均出自湖北。因此湖北省不僅是我國(guó)栽培稻的主要發(fā)源地，也是我國(guó)水稻原始創(chuàng)新的搖籃。湖北是我國(guó)大陸的中心位置，屬于連接江南和華北的過(guò)渡地帶，兼具南北東西的氣候特點(diǎn)，秈粳交錯(cuò)，適合各種水稻品種種植。

湖北同時(shí)是我國(guó)農(nóng)業(yè)大省和科教資源大省，具有較好的區(qū)位、科技、人才、政策、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，武漢市高校及科研院所林立，有武漢大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等科研院校，從科學(xué)基礎(chǔ)研究、產(chǎn)業(yè)研究與開(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)實(shí)踐與積累、各類(lèi)人才梯隊(duì)的培養(yǎng)等方面有著其他地區(qū)都無(wú)可比擬的人才優(yōu)勢(shì)。武漢地處長(zhǎng)江中游，九省通衢，交通便捷，自明末以來(lái)就是我國(guó)商貿(mào)中心之一，商貿(mào)文化氛圍濃厚，市場(chǎng)輻射范圍廣，覆蓋了整個(gè)長(zhǎng)江流域和華南稻作區(qū)。

湖北省現(xiàn)有種子企業(yè)中有41家注冊(cè)資本在3000萬(wàn)元以上，具有真正品種自主研發(fā)能力的在半數(shù)以上；2015年湖北省種子年經(jīng)營(yíng)額已突破53億元，位居全國(guó)第6位，而年銷(xiāo)售額過(guò)億元的湖北種子企業(yè)近10家；湖北雜交水稻種子市場(chǎng)總額居全國(guó)第2位，水稻種子50%以上來(lái)自外?。唤刂?016年底，在掛牌上市的52家種業(yè)企業(yè)中，湖北企業(yè)有4家在新三板掛牌。如何在當(dāng)前行業(yè)變革中抓住機(jī)遇，迎頭趕上，成為湖北種業(yè)能否進(jìn)一步發(fā)展壯大的關(guān)鍵。

省外和國(guó)外種子企業(yè)吸收了前幾輪種業(yè)技術(shù)變革和行業(yè)變革帶來(lái)的紅利，目前在種質(zhì)資源收集與創(chuàng)新、育種技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累、資金規(guī)模、人才儲(chǔ)備、市場(chǎng)認(rèn)可度等方面均已有了顯著的優(yōu)勢(shì)，湖北企業(yè)在“十二五”期間已然錯(cuò)失良機(jī)，現(xiàn)在調(diào)整育種方向、技術(shù)路線和種質(zhì)基礎(chǔ)還為時(shí)不晚，想要實(shí)現(xiàn)湖北種業(yè)崛起，必須深刻認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)水稻種業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合湖北市場(chǎng)自身特點(diǎn)，抓住重點(diǎn)，集中資源，協(xié)同創(chuàng)新，湖北種企方有崛起之機(jī)。

3 發(fā)展五特水稻，振興湖北種業(yè)

“由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的慣性推動(dòng)，單純的數(shù)量（增產(chǎn)）追求高燒不退，掩蓋了社會(huì)對(duì)提升質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代的需求”，這是當(dāng)前我國(guó)種業(yè)發(fā)展面臨的主要矛盾。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們物質(zhì)生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)和綠色提出了越來(lái)越高的的要求；隨著人口老齡化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代的到來(lái)，對(duì)水稻種植的輕簡(jiǎn)化、機(jī)械化和產(chǎn)出比有了越來(lái)越高的要求。

據(jù)此判斷水稻種業(yè)發(fā)展將有以下幾個(gè)導(dǎo)向：優(yōu)質(zhì)導(dǎo)向 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的日益提高，人們不僅要求吃得飽，還要吃得好，米質(zhì)優(yōu)、適口性好的稻米市場(chǎng)需求愈加龐大，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種自然會(huì)愈加受到市場(chǎng)認(rèn)可。綠色導(dǎo)向 隨著《到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》和《到2020年農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》兩份文件的頒布和不斷深入推進(jìn)、國(guó)家加大對(duì)于節(jié)水農(nóng)業(yè)的扶持力度、“土十條”發(fā)布后國(guó)內(nèi)耕地重金屬污染修復(fù)工作愈加受到重視以及種植結(jié)構(gòu)調(diào)整試點(diǎn)的開(kāi)展，多抗廣適、節(jié)水抗旱、高肥效、低重金屬吸附的“綠色”品種將越來(lái)越受歡迎。特色導(dǎo)向 小品類(lèi)也可以形成大產(chǎn)業(yè)，隨著農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，特色品種將獲得不小的發(fā)展空間。此外，在一二三產(chǎn)業(yè)深入融合、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷拓展的背景下，適宜機(jī)械化操作的輕簡(jiǎn)化品種、既好看又好吃的兼用品種等也將迎來(lái)春天。

基于對(duì)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的判斷，結(jié)合湖北市場(chǎng)自身特點(diǎn)，湖北種業(yè)水稻科研要向“五特水稻戰(zhàn)略”方面聚合資源并發(fā)力，即高檔優(yōu)質(zhì)稻、蝦稻、再生稻、節(jié)水抗旱稻、全程機(jī)械化直播稻，要瞄方向、用新法、接地氣、齊創(chuàng)新，水稻科研要將直播化、機(jī)械化、高檔優(yōu)質(zhì)化作為方向，以獨(dú)具特色的科技創(chuàng)新帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

3.1 高檔優(yōu)質(zhì)稻為解決溫飽問(wèn)題，高產(chǎn)成為我國(guó)水稻育種的長(zhǎng)期目標(biāo)，而稻米品質(zhì)并未得到有效重視，優(yōu)質(zhì)稻米品種在審定品種中比例總體偏低，品種類(lèi)型相對(duì)單一，導(dǎo)致我國(guó)的稻谷總產(chǎn)量雖屢創(chuàng)新高，但糧倉(cāng)“爆滿”，大米進(jìn)口卻在持續(xù)增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年我國(guó)大米進(jìn)口402.6萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)13.0%，“國(guó)糧入庫(kù)、洋糧入市”現(xiàn)象越來(lái)越突出。

在我國(guó)稻米進(jìn)口的幾個(gè)主要國(guó)家中，泰國(guó)的稻谷生產(chǎn)中優(yōu)質(zhì)稻占91%以上，日本占70%，韓國(guó)占50%，越南、印度、美國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米發(fā)展也具有突出優(yōu)勢(shì)，但我國(guó)優(yōu)質(zhì)稻的種植比例僅為10%左右。我國(guó)稻谷總量過(guò)剩主要為結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，品質(zhì)差的稻米嚴(yán)重滯銷(xiāo)，優(yōu)質(zhì)稻米供不應(yīng)求，我國(guó)高檔優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展略顯滯后。

近幾年，農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革大踏步前行，優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展成為國(guó)家政策性支持項(xiàng)目之一，“重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻”寫(xiě)入2017年中央一號(hào)文件；2018年一號(hào)文件提出深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化，優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展迎來(lái)契機(jī)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016-2020年）》提出“兩保、三穩(wěn)、兩協(xié)調(diào)”的發(fā)展目標(biāo)?！皟杀！奔幢？诩Z、保谷物，口糧重點(diǎn)發(fā)展水稻和小麥生產(chǎn)。國(guó)家將加強(qiáng)糧食主產(chǎn)區(qū)建設(shè)，建設(shè)一批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的糧食生產(chǎn)功能區(qū)，重點(diǎn)是發(fā)展長(zhǎng)江中下游平原、黃淮海地區(qū)等糧油優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升科技和物質(zhì)裝備水平，不斷夯實(shí)糧食產(chǎn)能。優(yōu)先發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米、強(qiáng)筋弱筋小麥等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。在長(zhǎng)江中下游主產(chǎn)區(qū)穩(wěn)面積與提品質(zhì)并舉，穩(wěn)定南方雙季稻生產(chǎn)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)稻種植面積，促進(jìn)提質(zhì)增效。到2020年，水稻面積穩(wěn)定在3000萬(wàn)hm2，優(yōu)質(zhì)稻比例達(dá)到80%。

《湖北省水稻產(chǎn)業(yè)提升計(jì)劃（2016-2020年）》將重點(diǎn)建設(shè)江漢平原單雙季優(yōu)質(zhì)稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)板塊，鄂中丘陵與鄂北崗地優(yōu)質(zhì)中稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)板塊，鄂東、鄂東南雙季優(yōu)質(zhì)稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)板塊；加快培育一批豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良、抗逆性好、附加值高、適宜機(jī)械作業(yè)及肥水高效利用的新品種；為種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)合作組織等新型生產(chǎn)主體提供生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等全產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)，提高生產(chǎn)的組織化程度和集約化水平；鼓勵(lì)企業(yè)積極引入“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，促進(jìn)線上線下融合發(fā)展，提升品牌營(yíng)銷(xiāo)能力和產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。到2020年，湖北省優(yōu)質(zhì)品種應(yīng)用率保持在較高水平，每667m2平均節(jié)本增效150元以上；培育5個(gè)全國(guó)知名品牌和5個(gè)湖北優(yōu)勢(shì)特色稻米品牌，水稻產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益全面提升，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

湖北省素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是我國(guó)長(zhǎng)江中下游平原糧油優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的重要組成部分。水稻是湖北省第一大糧食作物，常年種植面積和總產(chǎn)約占糧食作物的50%和70%，是全省糧食生產(chǎn)的重中之重。湖北省水稻總產(chǎn)量居全國(guó)前列，僅次于湖南、江蘇和江西，居全國(guó)第4位。湖北優(yōu)質(zhì)稻米種植歷史悠久，種植面積呈逐年擴(kuò)大趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，湖北以46個(gè)水稻主產(chǎn)縣市為主，依據(jù)自然條件、種植習(xí)慣形成三大優(yōu)勢(shì)水稻種植產(chǎn)業(yè)帶，總面積140萬(wàn)hm2，其中適種高檔優(yōu)質(zhì)稻面積33.33萬(wàn)～40萬(wàn)hm2，即江漢平原單雙季優(yōu)質(zhì)稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶等。根據(jù)湖北省《優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，水稻種植面積穩(wěn)定在200萬(wàn)hm2，其中高檔優(yōu)質(zhì)稻要占到15%～20%。近年來(lái)湖北實(shí)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，采用市場(chǎng)化運(yùn)作，政府引導(dǎo)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、村組配合、農(nóng)民參與的訂單農(nóng)業(yè)組織形式，加上省內(nèi)稻米加工龍頭企業(yè)發(fā)展加快，湖北稻米的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)，外銷(xiāo)量大幅增加。在廣東、廣西、云南、貴州、四川、重慶、上海、天津等省區(qū)銷(xiāo)路看好。

3.2 蝦稻近幾年，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)低迷，水稻最低保護(hù)價(jià)連年下調(diào)，種植水稻收益的降低極大地打擊了農(nóng)民種植的積極性，但起源于潛江的“蝦稻共作”模式有效地解決了這一難題。據(jù)測(cè)算，“蝦稻共作”模式每667m2平均收益3000元左右，是單一水稻種植效益的3～4倍，效益的提升極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的積極性，2017年全省發(fā)展“蝦稻共作”面積27.33多萬(wàn)hm2，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“蝦稻”20多億kg。在“蝦稻共作”模式中，水稻生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的微生物及害蟲(chóng)為小龍蝦提供了充足餌料，而小龍蝦的排泄物又為水稻提供了生物肥，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的生物鏈可減少田間施肥、施藥[3]?！拔r稻”可以說(shuō)是一種近乎天然的水稻，完全可以成為一個(gè)具有湖北特色的高端有機(jī)綠色大米品牌，但實(shí)際情況是“蝦稻” 售價(jià)與普通稻米相差無(wú)幾，市場(chǎng)認(rèn)知度不高，也賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)，其市場(chǎng)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值被明顯低估。

通過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)研查出了導(dǎo)致“蝦稻”無(wú)法展現(xiàn)其價(jià)值的“元兇”—品種。“蝦稻共作”源自民間探索，短短幾年時(shí)間里迅猛發(fā)展，涌現(xiàn)的“蝦稻”品種也五花八門(mén)，目前農(nóng)民種植的蝦稻，水稻品種多達(dá)上百個(gè)，但真正適宜“蝦稻共作”中的優(yōu)質(zhì)稻品種并不多。多而雜的“蝦稻”品種，收獲稻谷的形狀、口感、品質(zhì)都不盡相同，導(dǎo)致加工品質(zhì)難以提升，極大地影響了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。要真正打造“蝦稻”品牌，將“蝦稻”塑造成繼小龍蝦之后湖北的又一張名片，開(kāi)展“蝦稻”品種研發(fā)、推廣，規(guī)范“蝦稻”品種標(biāo)準(zhǔn)，是湖北種業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)科研單位亟待解決的問(wèn)題。

3.3 再生稻再生稻是指通過(guò)一定的栽培管理措施，在頭季水稻收獲后，使稻茬上存活的休眠芽繼續(xù)萌發(fā)為再生蘗，進(jìn)而抽穗、開(kāi)花、結(jié)實(shí)，再收獲一季水稻的種植模式。為防止稻茬上存活的休眠芽在收割時(shí)被破壞，再生稻傳統(tǒng)種植模式頭季需人工收割，耗時(shí)費(fèi)力，且由于品種和栽培技術(shù)落后，二季稻產(chǎn)量不理想，種植效益不高，再生稻推廣面積漸漸萎縮。2009年以來(lái)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)千人計(jì)劃特聘專(zhuān)家、長(zhǎng)江學(xué)者彭少兵教授牽頭組建創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，全面系統(tǒng)組織再生稻關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)研究，創(chuàng)建了機(jī)收再生稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系，湖北機(jī)收再生稻推廣面積逐年攀升，2017年湖北再生稻種植面積達(dá)15.33萬(wàn)hm2。再生稻與中稻和雙季稻相比，優(yōu)勢(shì)在于“七省二增一優(yōu)”，即省工、省種、省水、省肥、省藥、省秧田、省季節(jié)、增產(chǎn)、增收和米質(zhì)優(yōu)。機(jī)收再生稻比一季中稻增產(chǎn)53.85%，每產(chǎn)1t稻谷減少農(nóng)藥用量20%，肥料利用率提高6.8%，產(chǎn)品外觀與口感均顯著提高。發(fā)展再生稻不僅能保障糧食安全，還能提供優(yōu)質(zhì)安全的糧食，符合國(guó)家農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求[4]。

機(jī)收再生稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系的建立，解決了再生稻種植技術(shù)難題，但適宜再生稻種植模式的優(yōu)質(zhì)良種仍然是限制再生稻推廣的重大因素。目前湖北用于再生稻的品種主要為合肥豐樂(lè)種業(yè)股份有限公司2007年審定的品種豐兩優(yōu)香一號(hào)，品種審定距今已十余年，其各項(xiàng)性狀不一定符合當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式的要求，但卻無(wú)新的替代品種出現(xiàn)，對(duì)再生稻產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展極為不利。研發(fā)選育適合再生稻的水稻新品種應(yīng)成為湖北推廣再生稻模式的一個(gè)重要課題，成為湖北種業(yè)企業(yè)、科研單位聚焦發(fā)力的一個(gè)重要方向。

3.4 節(jié)水抗旱稻

3.4.1 推廣節(jié)水抗旱稻的市場(chǎng)分析有利于中低產(chǎn)田的改造 中國(guó)耕地中有78.5%的中低產(chǎn)田，其中中產(chǎn)田面積占37.3%，低產(chǎn)田面積占41.2%。中低產(chǎn)田主要障礙因素是干旱缺水（4242萬(wàn)hm2）、耕層淺?。?603 萬(wàn) hm2）、土壤粘重（1938 萬(wàn) hm2）、土壤酸性太強(qiáng)（899萬(wàn)hm2）等。在實(shí)施中低產(chǎn)田的改造時(shí)，其中大力推廣以蓄水、保水、調(diào)水、集水、節(jié)水為主要內(nèi)容的旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)已是科技首選。

技術(shù)本身具有優(yōu)勢(shì) 我國(guó)是一個(gè)干旱缺水的國(guó)家，人均水資源占有量?jī)H為世界平均水平的13%，而每年水稻生產(chǎn)用水量占全國(guó)總用水量的45%以上，據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，2020年前后，我國(guó)農(nóng)業(yè)缺水將達(dá)1300億m3[5-6]，因此發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的一項(xiàng)急迫而又艱巨的任務(wù)。節(jié)水抗旱稻作為一種栽培稻新品類(lèi)，它兼具了水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和旱稻節(jié)水抗旱的優(yōu)點(diǎn)，據(jù)羅利軍等[7]研究發(fā)現(xiàn)，在節(jié)水50%以上的情況下，產(chǎn)量與同熟期的水稻品種相當(dāng)，達(dá)到有水高產(chǎn)、缺水也能穩(wěn)產(chǎn)的目的。節(jié)水抗旱稻還適于輕簡(jiǎn)栽培和機(jī)械化操作，具有節(jié)水省工、產(chǎn)量高、米質(zhì)較好、生產(chǎn)效益高，環(huán)保和水資源利用高的優(yōu)點(diǎn)，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。

符合種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整需求 棉花儲(chǔ)備政策的取消和市場(chǎng)價(jià)格的大幅下跌，造成棉花種植效益下降，甚至賠本，棉農(nóng)紛紛改種甚至拋荒。湖北省有超過(guò)30萬(wàn)hm2的棉地需尋求改種生產(chǎn)出路，還有超過(guò)30萬(wàn)hm2的山丘區(qū)和部分湖坪區(qū)等水源困難和水利設(shè)施不配套的農(nóng)田與耕地尋求種植出路。近幾年，旱優(yōu)73等品種在安徽的種值面積快速上升，2017-2018年當(dāng)年銷(xiāo)售超過(guò)200萬(wàn)kg，湖北也有較大種植面積。在玉米、棉花、大豆等旱糧種植效益持續(xù)下降的情況下，節(jié)水抗旱稻以較強(qiáng)的耐旱性、豐產(chǎn)性，對(duì)輕簡(jiǎn)栽培和機(jī)械化生產(chǎn)的適應(yīng)性，成為棉田改種和水資源不足稻田高效種植的選擇。

抵御高溫自然災(zāi)害 湖北省近幾年來(lái)高溫自然災(zāi)害頻發(fā)，每年7-8月極易出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣，晴熱高溫導(dǎo)致土壤失墑快，全省性旱情顯現(xiàn)并呈持續(xù)發(fā)展態(tài)勢(shì)，對(duì)水稻生產(chǎn)造成重大損失。節(jié)水抗旱稻因其具有較強(qiáng)的耐旱性，可以成為抵御干旱災(zāi)害的重要措施。

3.4.2 節(jié)水抗旱稻資源應(yīng)用策略一是積極進(jìn)行節(jié)水抗旱稻品種資源引進(jìn)篩選工作。2017年湖北省已建立同一生態(tài)區(qū)主要農(nóng)作物引種備案制度，為節(jié)水抗旱稻迅速進(jìn)入湖北市場(chǎng)，解決湖北市場(chǎng)需求的燃眉之急提供了便捷的途徑，從與湖北處于同一生態(tài)區(qū)的其他省份審定的節(jié)水抗旱稻現(xiàn)有品種中，引進(jìn)篩選適宜湖北省種植的品種是最為快捷有效的利用方式。根據(jù)引進(jìn)品種的特性，研究相應(yīng)的栽培技術(shù)規(guī)范進(jìn)行示范推廣，可在2年內(nèi)滿足大面積生產(chǎn)上的需求。湖北種業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心等具有豐富節(jié)水抗旱稻資源與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的科研院所合作，通過(guò)為其育成的節(jié)水抗旱稻新品種提供測(cè)試、區(qū)試、審定支持，可以持續(xù)獲得更多、更好的品種。

二是加強(qiáng)節(jié)水抗旱稻新品種選育與審定。湖北種業(yè)應(yīng)學(xué)習(xí)上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心等單位在節(jié)水抗旱稻品種選育上的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極引進(jìn)其節(jié)水抗旱稻種質(zhì)資源，結(jié)合湖北種業(yè)在雜交稻品質(zhì)育種上的成熟技術(shù)，建立符合湖北市場(chǎng)特點(diǎn)的節(jié)水抗旱稻研發(fā)體系，在不同生育期、適于輕簡(jiǎn)栽培和機(jī)械化生產(chǎn)品種的研發(fā)，株高、品質(zhì)、抗性、產(chǎn)量等相關(guān)性狀的改良工作上聚焦發(fā)力，培育出適應(yīng)湖北省大面積生產(chǎn)條件的優(yōu)質(zhì)節(jié)水抗旱稻品種。節(jié)水抗旱稻新品種選育的目標(biāo)可確定為：節(jié)水抗旱級(jí)別達(dá)中抗及以上水平，產(chǎn)量與同類(lèi)水稻品種相當(dāng)，稻瘟病抗性、米質(zhì)不差于對(duì)照，抗倒伏，適于輕簡(jiǎn)栽培和機(jī)械化生產(chǎn)。在生育期選擇上，適于棉地改種的節(jié)水抗旱稻品種生育期最好能控制在120d以?xún)?nèi)；沒(méi)有冬季作物的，可選擇生育期稍長(zhǎng)的品種，以增強(qiáng)豐產(chǎn)潛力，但為避免因低溫造成出苗、結(jié)實(shí)障礙，生育期最長(zhǎng)不宜超過(guò)140d。

3.5 全程機(jī)械化直播稻目前，水稻機(jī)械化直播較為發(fā)達(dá)的國(guó)家有美國(guó)、日本、意大利、韓國(guó)及澳大利亞。水稻機(jī)械化直播技術(shù)具有生產(chǎn)成本低、勞動(dòng)強(qiáng)度低、效率高及產(chǎn)量高、適合大面積種植等特點(diǎn)。美國(guó)全境水稻種植80%采用機(jī)械化直播、20%采用飛機(jī)撒播；意大利水稻種植在20世紀(jì)70年代已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)；日本目前機(jī)插秧已經(jīng)達(dá)到99%以上。我國(guó)為水稻生產(chǎn)大國(guó)，然而，我國(guó)水稻機(jī)械化水平卻不足50%，隨著我國(guó)勞動(dòng)力成本的增加和土地流轉(zhuǎn)的加劇，水稻機(jī)械化直播技術(shù)將是未來(lái)發(fā)展的大趨勢(shì)。

美國(guó)能100%實(shí)現(xiàn)水稻機(jī)械化播種，是因?yàn)橛袑?zhuān)門(mén)適宜直播的品種、適合的直播機(jī)械和完善的農(nóng)機(jī)措施，而這也正是限制我國(guó)機(jī)械化直播水平遲遲沒(méi)能大幅提高的主要原因。近年來(lái)隨著羅錫文院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的水稻精量穴直播技術(shù)及機(jī)具的日益完善，直播技術(shù)的推廣速度也在加快，越來(lái)越多的農(nóng)戶體驗(yàn)到了直播在節(jié)本、省工及增產(chǎn)方面的優(yōu)勢(shì)，也開(kāi)始轉(zhuǎn)變觀念。但目前用于直播的品種生育期大多在130～140d之間，最好能研發(fā)出生育期120d、每667m2產(chǎn)量能達(dá)到700kg、米質(zhì)達(dá)到國(guó)家二級(jí)的品種，在保證產(chǎn)量的前提下解決水稻種植的茬口問(wèn)題[8]。在水稻機(jī)械化直播機(jī)械和種植技術(shù)日益完善的情況下，適宜機(jī)械化直播的品種研發(fā)卻還未取得大的突破，制約著機(jī)械化直播技術(shù)的大面積推廣。

4 結(jié)語(yǔ)

湖北省作為農(nóng)業(yè)大省，對(duì)我國(guó)糧食安全的保障具有舉足輕重的作用，但關(guān)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全的農(nóng)作物良種卻沒(méi)有大型龍頭種子企業(yè)，這與湖北省建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、構(gòu)建促進(jìn)中部地區(qū)崛起重要戰(zhàn)略支點(diǎn)的目標(biāo)是不相適應(yīng)的。因此，要緊抓當(dāng)前由第4次種業(yè)技術(shù)革命帶動(dòng)的第3次行業(yè)浪潮，發(fā)展五特水稻，振興湖北種業(yè)，將關(guān)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全的農(nóng)作物良種自給這一重大任務(wù)牢牢掌握在自己的手中，以?xún)?yōu)質(zhì)良種為基礎(chǔ)，打造湖北新的一張 “種業(yè)芯片”名片。