從泰山巖巖到泰山巖鹽

■ 趙希玉 國興君 馬華興

從泰山巖巖說起

泰山位于山東省中部，隸屬于泰安市。泰山實(shí)際海拔高度并不太高，主峰玉皇頂海拔1545米，但就歷史政治及文化的地位而言，全國的許多大山與之相比都不能望其項(xiàng)背。泰山素有“五岳之首”“五岳之長”“天下第一山”之稱，被古人視為“直通帝座”的天堂，成為百姓崇拜、帝王告祭的神山，有“泰山安，四海皆安”的說法。泰山早已成為中華民族的象征，東方文化的縮影，是“天人合一”思想的寄托之地，是中華民族精神的家園。

“泰山”之稱最早見于《詩經(jīng)》?！对娊?jīng)》中收了一首歌頌魯僖公時國力強(qiáng)盛的詩篇《魯頌·宮》，這是中國古代第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中最長的一首詩，是《魯頌》的第四篇，此詩以魯僖公作宮為素材，廣泛歌頌僖公的文治武功，表達(dá)詩人希望魯國恢復(fù)其在周初時尊長地位的強(qiáng)烈愿望。詩中寫道“泰山巖巖，魯邦所瞻。奄有龜蒙，遂荒大東。至于海邦，淮夷來國。莫不率從，魯候之功?！币馑际前烟┥竭@座魯國北面的大山當(dāng)作魯國的靠山，一方面魯國因在其旁屢受禍患而擔(dān)憂，一方面魯國也因倚此大山而感到榮幸。

圖1 顯慶岱岳觀造像記碑

圖2 唐代詩人王翰像

“泰山巖巖”一詞還出現(xiàn)在泰山碑刻中。古代歷朝歷代不斷在泰山封禪和祭祀，并在泰山上下建廟塑神，刻石題字，古代的文人雅士對泰山仰慕備至，泰山宏大的山體上留下了20余處古建筑群，2200余處碑碣石刻。在屈指可數(shù)的唐代泰山石刻中有一處與唐室及道教密切相關(guān)，為我們了解當(dāng)時泰山道教活動及其與唐朝政治生活的關(guān)系留下了寶貴的歷史資料，這處石刻就是現(xiàn)存泰山岱廟東碑廊內(nèi)，以形制與內(nèi)容而著稱于世的雙束碑，全稱《顯慶岱岳觀造像記碑》（見圖1）。此碑原立泰山老君堂院內(nèi)，“文革”期間移岱廟保存，現(xiàn)存岱廟碑廊。碑立于唐顯慶六年(公元661年)，為唐高宗以后六帝一后(高宗、中宗、睿宗、玄宗、代宗、德宗和武則天皇后)來泰山建醮造像的記事碑。碑座方形，高40厘米。碑身由二石并成，高皆236厘米，厚皆22厘米，左石寬50厘米，右石寬49厘米。頂覆高50厘米的屋脊形石蓋，將二碑身束在一起，故稱鴛鴦碑或雙束碑。銘文刻于碑身四周，每面刻四五層，每層刻l首或2首不等，共刻文30首。在南碑東面第四層《景龍造像記并頌》中有“泰山巖巖兮凌紫氛，中有群仙兮乘白云?！钡脑娋?。該詩句為唐代邊塞詩人王翰（見圖2）所作，收錄在《全唐詩》卷882-24，題為《龍興觀金箓建醮（景龍二年）》。在詩人的筆下，泰山是眾位神仙居住的洞天福地之一，描繪了生活在泰山的神仙駕乘白云的悠然自得之情。

泰山巖鹽的發(fā)現(xiàn)、開發(fā)與利用

泰山不單單因?yàn)樨S富的自然與文化遺產(chǎn)聞名于世，在泰山周邊還蘊(yùn)藏著豐富的礦產(chǎn)資源，而泰山礦產(chǎn)資源的形成和分布，與泰山的演化過程密切相關(guān)。在太古代的泰山雜巖中，形成多種多樣的建筑石材，以及麥飯石、長石、石英石等變質(zhì)礦產(chǎn)，其中泰山花崗石因賦有“穩(wěn)如泰山”、“重于泰山”之意，北京人民大會堂、天安門廣場、人民英雄紀(jì)念碑等中國著名建筑均采用泰山花崗石。在古生代時期，形成煤、鋁土、石灰石等沉積礦產(chǎn)，分布在泰山周圍的煤田，是山東省的主要煤產(chǎn)地之一。中生代形成了富鐵礦、銅、鈷、重晶石等內(nèi)生礦產(chǎn)，分布在泰山的東麓及其南側(cè)的富鐵礦石量多質(zhì)優(yōu)，是山東省最大的富鐵礦產(chǎn)地。新生代形成了石膏、巖鹽及自然硫等沉積礦產(chǎn)，其中巖鹽分布于泰山南麓的大汶口西北及肥城市邊院鎮(zhèn)一帶，礦區(qū)面積36.44km2，儲量75.2億噸，平均含鹽量86.7%，最高98.99%，千米以上礦層總厚度為40米，單層礦床厚度最高達(dá)14.98米，為全國特大鹽礦之一。

圖3 山東省鹽業(yè)志

圖4 山東省鹽政地圖

說起泰山巖鹽礦床的發(fā)現(xiàn)，頗有點(diǎn)“無心插柳柳成蔭”意思。自1957年至1975年，前后跨度18年的時間，先后有山東省煤炭管理局，山東省地質(zhì)局805隊(duì)、濟(jì)南二隊(duì)、綜合一隊(duì)，石油系統(tǒng)等單位，分別以找煤、石膏礦、自然硫、石油、基礎(chǔ)地質(zhì)工作作為對象進(jìn)行了地質(zhì)調(diào)查、勘探和研究工作，卻無意中發(fā)現(xiàn)了巖鹽礦。1977年4月至1982年6月，山東省地礦局第一地質(zhì)大隊(duì)展開了對鉀鹽、巖鹽、石膏礦的普查、詳查工作，證實(shí)了大汶口盆地不僅有一個特大型的石膏礦，而且還埋藏著大型巖鹽礦。山東省地礦局第一地質(zhì)大隊(duì)通過普查和綜合分析，查明了礦區(qū)地質(zhì)構(gòu)造、礦層的分布、形態(tài)、產(chǎn)狀和空間位置，并確定了礦石的自然類型，圈定了礦區(qū)邊界。1984年9月，山東省地礦局正式批準(zhǔn)了地質(zhì)一大隊(duì)提交的勘探報告，報告顯示：該礦具有儲量大、品味高、質(zhì)量好、易開采的特點(diǎn)。

圖5 1988年5月27日肥城縣探采結(jié)合井開鉆典禮

隨之，地方政府將巖鹽礦的開發(fā)提上議事日程。據(jù)1992年6月出版的《山東省鹽業(yè)志》（見圖3）記載，泰山巖鹽礦的開發(fā)始于1987年7月，由隸屬于泰安市郊區(qū)的鹽業(yè)公司籌建泰安鹽業(yè)化工廠，當(dāng)時是已投產(chǎn)的山東省唯一礦鹽生產(chǎn)廠家，這一點(diǎn)在1992年的山東省鹽政地圖（見圖4）中也得到證實(shí)。該廠設(shè)計年產(chǎn)量僅為5萬噸，1989年9月投產(chǎn)，至1990年3月，共生產(chǎn)精制鹽3350噸，平均含純達(dá)99.45%，優(yōu)級品占85%，一級品占15%，這是泰山巖鹽產(chǎn)品品質(zhì)的首次記載。

圖6 肥城縣第一眼探采結(jié)合井鹽芯

在《山東省鹽業(yè)志》第十四篇《鹽區(qū)企業(yè)》第八章—泰安鹽區(qū)中，生產(chǎn)廠家僅兩家，除泰安鹽業(yè)化工廠外，還有一家肥城縣精鹽廠，該廠隸屬于肥城縣，當(dāng)時正在籌建中。肥城縣政府1988年3月成立鹽業(yè)化工開發(fā)指揮部，進(jìn)行了地質(zhì)儲量升級工作，并于1988年5月27日在肥城縣邊院鎮(zhèn)東向村舉行首眼探采結(jié)合井開鉆典禮（見圖5、圖6），揭開了肥城縣巖鹽開發(fā)的序幕。同年8月，肥城縣鹽業(yè)化學(xué)開發(fā)公司正式成立，負(fù)責(zé)籌建肥城精制鹽廠，通過了肥城精制鹽廠初步設(shè)計審查（見圖7），設(shè)計年產(chǎn)5萬噸。直至1992年4月，肥城精制鹽廠竣工投產(chǎn)。在當(dāng)時來說，該廠的竣工投產(chǎn)是肥城縣的一件大事。1992年6月25日，在泰安市、肥城縣主要領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，時任中央政治局委員、山東省委書記姜春云，省委秘書長韓喜凱，副省長王玉璽到廠視察工作（見圖8）。從《山東省鹽業(yè)志》《山東省泰安市鹽業(yè)化工廠大汶口鹽礦試采初步設(shè)計》《大汶口盆地東向-漕河涯礦段巖鹽礦儲量升級勘探報告》《山東肥城精制鹽廠廠志》等資料中可以印證，泰山巖鹽資源的開發(fā)利用始于上世紀(jì)八十年代末。

在泰山巖鹽開發(fā)最初的十多年時間里，最早的兩家?guī)r鹽開發(fā)企業(yè)中的泰安市鹽業(yè)化工廠破產(chǎn)后，新組建了山東岱岳制鹽有限公司，隸屬于山東省鹽務(wù)局（山東省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司），產(chǎn)能由原來的5萬噸發(fā)展到40萬噸。肥城精制鹽廠于2000年10月上收劃轉(zhuǎn)為山東省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司（山東省鹽務(wù)局）直屬企業(yè)，產(chǎn)能由5萬噸發(fā)展到30萬噸。得益于優(yōu)質(zhì)的泰山巖鹽資源，兩家企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量始終優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定，其中肥城精制鹽廠投產(chǎn)僅6年的時間，食鹽產(chǎn)品便打入北京市場，并于1998年被中國綠色食品發(fā)展中心審定為綠色食品，成為全國鹽產(chǎn)品中的第一家。2000年3月，北京市鹽業(yè)總公司總經(jīng)理劉德良、黨委書記王昶到肥城精制鹽廠考察時轉(zhuǎn)告企業(yè)，該廠產(chǎn)品被指定為“兩會”專用鹽。兩家企業(yè)的“東岳”、“魯祥”品牌均為“山東省著名商標(biāo)”，所生產(chǎn)的食鹽均為“山東名牌”產(chǎn)品。2017年11月，山東肥城精制鹽廠的“魯祥LuXiang及圖”商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，泰山巖鹽的品質(zhì)得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。

上世紀(jì)八十年代到本世紀(jì)初近20年的時間里，雖然巖鹽產(chǎn)能比開采初期擴(kuò)大數(shù)倍，但是泰山巖鹽在整個泰安市國民經(jīng)濟(jì)中所占的地位較低。泰山巖鹽真正的大開發(fā)熱潮是近幾年才形成的，在十多年前的2006年，泰安市所轄的岱岳區(qū)設(shè)立了省級工業(yè)園區(qū)—泰山·泰安大汶口石膏工業(yè)園，這是國內(nèi)第一家以巖鹽、石膏開采加工科研為一體的工業(yè)園區(qū)，而同樣作為泰安市下轄的肥城市，則設(shè)立了肥城市現(xiàn)代鹽化工產(chǎn)業(yè)園區(qū)。短短幾年的時間，截止到2017年底，兩個工業(yè)園區(qū)進(jìn)駐了12家?guī)r鹽開發(fā)企業(yè)，產(chǎn)能達(dá)1000多萬噸，產(chǎn)值達(dá)到30多億元，稅收10多億元，成為泰安市的一個支柱產(chǎn)業(yè)。在2017年9月19日召開的泰安市巖鹽資源開發(fā)利用總體規(guī)劃專家研討會上，中國鹽業(yè)協(xié)會理事長茆慶國指出，泰安市已成為全國井礦鹽產(chǎn)能最大的市。同時，泰山巖鹽資源的開發(fā)帶動了相關(guān)旅游業(yè)的發(fā)展，像是位于大汶口石膏工業(yè)園天樂城的鹽海神湯，成為中國中東部地區(qū)最大的鹽浴養(yǎng)生休閑中心，融入鹽海漂浮、鹽屋、泥療、鹽灘等多項(xiàng)潮流養(yǎng)生項(xiàng)目。

圖7 肥城精制鹽廠初步設(shè)計審查會

圖8 時任中央政治局委員、山東省委書記姜春云視察肥城精制鹽

泰山巖鹽最大的優(yōu)點(diǎn)是品質(zhì)高，山東肥城精制鹽廠、山東岱岳制鹽有限公司生產(chǎn)的各類精制鹽全部達(dá)到優(yōu)級以上標(biāo)準(zhǔn)，其中氯化鈉含量達(dá)到99.5%以上，粒度（0.15-0.85mm）達(dá)到90%以上，白度在80度以上，被客戶譽(yù)為“魚子鹽”，意思是顆粒像魚子一樣。另外，肥城海晶、光明巖鹽、德州實(shí)華、泰山鹽化工、勝利化工等公司的產(chǎn)品全部達(dá)到優(yōu)一級標(biāo)準(zhǔn)以上。更值得一提的是山東肥城精制鹽廠生產(chǎn)的藥用氯化鈉產(chǎn)品，氯化鈉含量達(dá)到99.9%，號稱“千純鹽”。

從1987年算起，短短三十年的時間，泰山巖鹽經(jīng)歷了從無到有、從有到強(qiáng)的蛻變。三十年，在歷史的長河中不過是彈指一揮間，三十年在泰山巖鹽開發(fā)利用的進(jìn)程中承載了太多的榮光與自豪，泰山巖鹽已經(jīng)成為繼泰山三美（白菜、豆腐、水）、泰山四寶（泰山參、赤靈芝、何首烏、穿山龍）以外，泰山新的一張靚麗名片。

1.姬秀麗.從《全唐詩》看唐代詩人的泰山信仰[J].滄桑.2010.

2.山東省鹽務(wù)局.山東省鹽業(yè)志[M].齊魯書社.1992.

3.胡圣君.閆建新.武仁明.山東大汶口盆地東向鹽礦簡介[J].中國井礦鹽.1990.