產(chǎn)品

中國獼猴桃產(chǎn)量居世界第一

來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

中國農(nóng)科院副院長李金祥日前在國家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟2018年年會上說，2006年-2016年，我國獼猴桃種植面積增長了3倍，產(chǎn)量增長了4.5倍，我國獼猴桃面積和產(chǎn)量均居世界第一。

眼下，隨著大量國產(chǎn)和進(jìn)口獼猴桃上市，究竟國產(chǎn)的好吃還是進(jìn)口的好吃？國家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟比較了北京、鄭州、西安、成都、杭州、武漢等六大城市國產(chǎn)和進(jìn)口獼猴桃果品品質(zhì)。共抽取國內(nèi)樣品25份，進(jìn)口樣品7份，涉及品種10個，研究結(jié)果明確了國產(chǎn)品種在一致性方面與進(jìn)口品種相比存在一定差距，而可溶性固形物含量和口感風(fēng)味國內(nèi)多數(shù)品種都優(yōu)于進(jìn)口品種，另外國產(chǎn)獼猴桃多數(shù)售價均低于進(jìn)口品種。

國家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所副所長方金豹研究員說，中國是獼猴桃屬植物的原產(chǎn)地和栽培獼猴桃的源頭，品種自然資源十分豐富。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所于2017年12月15日牽頭成立國家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟，旨在提升我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)的競爭力，助力鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅。

尼泊爾2018/19財年全國水稻產(chǎn)量將達(dá)到566萬噸

來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

尼泊爾亞聯(lián)邦政府農(nóng)業(yè)部表示，由于雨季降雨及時充沛、主產(chǎn)區(qū)化肥供應(yīng)充足、水稻播種率超過95%等有利因素影響，預(yù)測2018/19財年尼全國水稻產(chǎn)量將達(dá)到566萬噸，同比增長10%，將創(chuàng)該國水稻產(chǎn)量歷史最高記錄，有利促進(jìn)實現(xiàn)該財年經(jīng)濟(jì)增長目標(biāo)。

報道稱，尼全國66%的人口直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占全國GDP比例為27%。全國農(nóng)田面積僅有30%可以常年灌溉，剩余農(nóng)田主要依靠雨季自然降雨，因此，雨季降雨正常與否會對該國經(jīng)濟(jì)增長產(chǎn)生重要影響。2017/18財年尼南部農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)發(fā)生洪災(zāi)，當(dāng)年全國水稻產(chǎn)量為515萬噸，同比下降1.49%。

福建：打出品牌的地瓜村

來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

福建南安南安官橋鎮(zhèn)曙光村，是遠(yuǎn)近聞名的地瓜村。這里地勢西北高、東南低，西北的山脈阻擋寒風(fēng)，而東南又有海風(fēng)調(diào)節(jié)，空氣溫暖濕潤，沙質(zhì)土壤富含磷、硒等微量元素，十分適合甘薯的種植。

2010年，村里成立甘薯合作社，整合村里近500畝土地開始了農(nóng)產(chǎn)品品牌化道路。經(jīng)過幾年努力，2014年“曙光甘薯”獲得了國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

為了讓口感軟糯香甜的地瓜走出山村，合作社的村民們不斷尋找商機(jī)，從一開始到鎮(zhèn)上的菜市場設(shè)立專門攤點，委托鄉(xiāng)親寄售地瓜干、地瓜粉到外省，到這兩年依靠微信等網(wǎng)絡(luò)平臺，實現(xiàn)年均地瓜系列產(chǎn)品銷售收入100多萬元。

只有近200名常住村民，且大多是老人的曙光村，依靠農(nóng)業(yè)品牌，走出了一條獨特的致富路。

蜂膠在改善胰島素抵抗方面研究取得新進(jìn)展

來源：中國食品報網(wǎng)

蜂膠作為一種天然的保健食品，富含酚酸和黃酮，具有改善胰島素抵抗的作用。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂所在蜂膠改善胰島素抵抗方面進(jìn)行了深入研究，探索了蜂膠中4種主要黃酮對胰島素抵抗的影響。

研究發(fā)現(xiàn)，高良姜素和松屬素可以提高己糖激酶和丙酮酸激酶的活性，促進(jìn)葡萄糖的攝入和糖原的合成，表明高良姜素和松屬素具有改善胰島素抵抗的作用。而短葉松素和柯因，則沒有改善胰島素抵抗的作用。

該研究通過HepG2細(xì)胞胰島素抵抗模型，發(fā)現(xiàn)高良姜素和松屬素調(diào)節(jié)AKT/mTOR信號通路上的關(guān)鍵蛋白，可改善HepG2細(xì)胞的胰島素抵抗。通過分子對接模擬實驗，確定了高良姜素和松屬素可以與胰島素受體發(fā)生結(jié)合，從而改變胰島素受體的構(gòu)象，激發(fā)胰島素受體的敏感性，進(jìn)而激活信號通路，改善胰島素抵抗。該研究為蜂膠產(chǎn)品的深度開發(fā)提供了理論依據(jù)。

四川泡菜年產(chǎn)值超330億元

來源：新華網(wǎng)

2017年四川泡菜產(chǎn)量達(dá)390萬噸，產(chǎn)值超330億元，“小泡菜”已越來越成為“大產(chǎn)業(yè)”。

這是在四川眉山市召開的第十屆中國泡菜食品國際博覽會上公布的數(shù)據(jù)四川省副省長李云澤介紹，四川是農(nóng)業(yè)大省，同時也是農(nóng)業(yè)強(qiáng)省。泡菜產(chǎn)業(yè)已成為四川省最具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，在這一領(lǐng)域，四川有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)8家、中國馳名商標(biāo)9個，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界100多個國家和地區(qū)。

目前，四川建設(shè)泡菜原料基地220萬畝以上，帶動基地農(nóng)民增收近30億元?！八拇ㄅ莶恕背晒?chuàng)建國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、產(chǎn)地證明商標(biāo)，品牌價值達(dá)114.34億元。2017年，四川泡菜產(chǎn)量390萬噸，產(chǎn)值330億元，約占全國泡菜產(chǎn)量的70%，眉山市被譽(yù)為“中國泡菜之鄉(xiāng)”，產(chǎn)量占四川半壁江山。預(yù)計今年，四川泡菜產(chǎn)量將突破400萬噸。

據(jù)了解，中國泡菜食品國際博覽會是目前國內(nèi)唯一的泡菜產(chǎn)業(yè)專業(yè)展會，本屆博覽會以“實施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)健康中國建設(shè)”“健康食品·世界共享”為主題，共有300余家國內(nèi)外泡菜、食品企業(yè)參展。博覽會舉辦期間，眉山市還將與日本、韓國合作，主導(dǎo)制定泡菜國際標(biāo)準(zhǔn)。

三季度農(nóng)產(chǎn)品抽檢總體合格率為97.6%

來源：新華網(wǎng)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測結(jié)果。第三季度，我國農(nóng)產(chǎn)品抽檢總體合格率為97.6%。其中，蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為97.3%、98.8%、98.6%和95.5%。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中向好。

從監(jiān)測品種看，抽檢的61種蔬菜中甘藍(lán)類蔬菜、茄果類、瓜類和食用菌抽檢合格率相對較高。抽檢的6種畜禽產(chǎn)品中，豬肝和羊肉全部合格。抽檢的13種大宗養(yǎng)殖水產(chǎn)品中鳙魚全部合格，大黃魚、對蝦、鰱魚、鯉魚抽檢合格率相對較高。