節(jié)能日光溫室豇豆栽培管理技術(shù)

楊　國　朱國民

（吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)植物研究所　吉林公主嶺　136105）

在節(jié)能日光溫室內(nèi)栽培豇豆，應(yīng)該選用生長勢較強(qiáng)、耐弱光、耐低溫、抗病、豐產(chǎn)、生產(chǎn)周期長的品種。

1　培育壯苗

豇豆育苗移栽可比直播豇豆提早上市10天以上，增產(chǎn)30%左右，溫室栽培多采用營養(yǎng)土塊或營養(yǎng)缽育苗，苗齡25～30天定植。

1.1種子處理：曬種2天，精選除去雜質(zhì)、破粒、小粒、癟爛種子。播前用30℃溫水浸泡10～12小時(shí)（種子吸水膨脹為度），后以3000倍96%天達(dá)惡霉靈或500倍多菌靈藥液浸泡10分鐘，播種。

1.2播種：每個(gè)營養(yǎng)土塊播3～5粒種子，先在土塊中央挖2～3厘米深的小土穴，放入種子后覆土蓋嚴(yán)，覆土高出土面2厘米，播后蓋地膜，扣小拱棚，覆蓋防蟲網(wǎng)加舊薄膜，遮蔭、防雨和防止蚜蟲等蟲害進(jìn)入。

1.3苗床管理

溫度管理：出苗前白天溫度25～30℃，夜溫18～22℃，出苗后立即于早晨揭去地膜，并把溫度調(diào)節(jié)至白天溫度20～28℃，夜溫15～23℃，栽植前一周降溫?zé)捗?，白天溫?8～23℃，夜溫10～15℃。如果溫度高于適宜溫度，可在營養(yǎng)土塊底部的沙石層內(nèi)澆灌井水或覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。如果利用溫室前沿育苗，可通風(fēng)降溫。

間苗：幼苗出齊后，每土塊選留2～3株長勢均勻的幼苗留下，其余苗子用剪刀剪除。

2　定植

幼苗長出一片復(fù)葉，苗齡25天左右時(shí)定植，定植前5～7天，苗床噴藥并澆透水，切塊。

定植時(shí)選晴天上午進(jìn)行，在“M”形土壟上開穴，平均穴距30厘米，溫室前部25厘米，中部30厘米，后部35～40厘米。小行距40～50厘米，大行距70～80厘米，穴深10厘米，澆水后放苗，輕輕按壓，使土坨頂部與畦壟平齊，水滲后再次澆灌500倍多菌靈1000倍旱澇收藥液，或5000倍96%天達(dá)惡霉靈1000倍旱澇收藥液，每穴150～200毫升，改良土壤，促進(jìn)根系發(fā)育，防治根部病害發(fā)生。第二天中午，穴溫提高后封穴，結(jié)合封穴，每穴撒施酵素菌10～20克，或生物菌肥30克，細(xì)致鋤地，覆嚴(yán)地膜。

3　定植后的管理

3.1澆緩苗水噴助壯素：栽后3～5天澆一次緩苗水，水量要小，不可過多。與此同時(shí)，對幼苗要噴一次1000倍助壯素，防止莖蔓徒長。3天后再次松鋤畦壟土壤，使之松軟透氣，以利根系發(fā)育。

3.2注意防止低溫危害，提高植株的抗逆能力：促進(jìn)發(fā)根、壯秧，增強(qiáng)葉片的光合作用，提高植株的抗旱、抗凍（寒冷）、抗病性能，保護(hù)植株健壯，提高產(chǎn)量。

3.3引蔓上架：同黃瓜一樣在室內(nèi)南北方向拉14號(hào)鋼絲，每行豇豆一道，鋼絲小行距40厘米。鋼絲上系吊引蔓線，每墩1～2根，上端系鐵絲上，下端系豇豆根頸部，引蔓上架。

3.4枝蔓調(diào)整：主蔓第1花序下部側(cè)芽及早摘除，主蔓長至1.3～1.5米時(shí)，摘除頂心，促進(jìn)側(cè)蔓發(fā)育，促花序發(fā)育，以利多成花，早結(jié)莢。主蔓中上部葉腋中，若花芽旁混生腋芽時(shí)，及時(shí)將腋芽抽生的側(cè)枝打去，如果主蔓葉腋間只有腋芽萌發(fā)時(shí)，留2～3葉摘心。

3.5溫度管理：定植后白天溫度25～30℃，夜溫16～20℃，3天后白天溫度20～28℃，夜溫14～18℃，冬至后白天盡量減少通氣，以利增溫，白天溫度 20～34℃，夜溫 10～18℃，春分前后，加強(qiáng)通氣，白天溫度逐漸降至 20～28℃，夜溫 14～18℃。

3.6肥水管理：澆緩苗水后，可細(xì)致翻掘大溝（操作行）促進(jìn)根系發(fā)育，翻后溝內(nèi)覆草，此后控制澆水，直至結(jié)莢以后方可再次澆水。如土壤干旱、空氣濕度過低，影響開花結(jié)莢，可在初花期澆一次小水，但在澆水前1～2天應(yīng)結(jié)合噴藥，噴灑一次15%的多效唑4000倍液，防止莖蔓旺長，誘發(fā)落花。

結(jié)莢后開始澆水追肥，澆水每10～15天一次，結(jié)合澆水追肥，每20～30天1次，每次每溝沖施腐熟餅肥0.5～1千克，或每溝沖施腐熟糞稀5千克，或硫酸鉀復(fù)合肥0.3千克。

冬至前10天左右，在操作行（大溝內(nèi)）追施有機(jī)肥，每溝撒施優(yōu)質(zhì)圈肥40～50千克。注意追肥時(shí)必須作到撒肥、翻掘、澆水、覆膜同步操作，并應(yīng)在晴天上午開啟風(fēng)口時(shí)進(jìn)行。此后適當(dāng)控制澆水，回暖后加強(qiáng)澆水，一般每7～15天澆一水，隔水追一次肥。

4　采收

豇豆是以嫩莢食用，陸續(xù)采收的作物，應(yīng)注意及時(shí)采收，要在種子膨大以前采摘，如果采摘過晚，種子膨大，菜莢老化，不但消耗的養(yǎng)分多，品質(zhì)降低，而且還會(huì)影響產(chǎn)量的提高。豇豆每個(gè)花序可以生長2～5對花芽，肥力充足，技術(shù)措施得當(dāng)，每對花芽都能形成1對豆莢，每個(gè)花序可以坐莢6～8條。所以采收時(shí)必須注意不可損傷其余花芽，更不要把花序摘掉，以免減產(chǎn)。

5　病蟲害防治

豇豆主要的病害有葉斑病、銹病、病毒病、葉霉病、鐮刀菌枯萎病等。應(yīng)采用綜合防治措施：實(shí)行輪作；深耕土地，開溝作畦栽培；合理施肥，不偏施氮肥；及時(shí)搭架，整枝，加強(qiáng)通風(fēng)透光；病葉、病株及時(shí)清除，搞好田間清潔。對銹病用25粉銹寧可濕性粉劑1500倍液噴灑；對葉斑病噴200倍液等量波爾多液或50%甲基托布津1000倍液。鐮刀菌枯萎病用75%百菌清1000倍液噴灑植株。