喝懂陌生人

即使在創(chuàng)意云集的重慶鵝嶺二廠文創(chuàng)公園，Dandy Art House也永遠受到游客的青睞。黑色的門頭前，攝影師指揮著模特擺弄造型，墨綠的沙發(fā)上，姑娘們靜靜坐著打開美圖秀秀處理一張剛拍的自拍。墻上懸掛的人體攝影，帶著斑駁油漆的木質地板，棕色瓶子里的一雙桔梗，彰顯著店主人的獨到品位。

穿過手拿單反、數(shù)碼相機和自拍手機的人流，在一個沒人的角落，我們見到Dandy Art House的主人毛龍飛。這個干凈清爽的男人，微笑著坐在暖黃色燈光下，眉眼上跌落著光的剪影，就像他的酒，溫暖卻不炙熱。

毛龍飛說，DandyArtHouse是一個藝術空間，而酒是這個空間里藝術的載體。

設計這組酒的靈感，源自王爾德，那個張揚自戀，卻又浪漫多情的鬼才。一個人的背后是酒的樣子，毛龍飛常常想，王爾德是一款什么樣的酒呢？

毛龍飛愛品酒，卻不盡知酒，他把自己的想法告訴了懂酒的友人肖可心，兩人一人描述對王爾德的想法，一人選擇契合的材料調制。就這樣，誕生了Dandy Art House第一款以文化名人命名的雞尾酒——王爾德。成功把夢想變?yōu)楝F(xiàn)實，兩人還不盡興，他們沉浸在雞尾酒的世界，越聊越投入，慢慢調制出了代表10位不同個性名人的雞尾酒。

最初，毛龍飛設想每隔一季度，換一批雞尾酒，然而酒客沒有嘗遍，他便舍不得下架任何一款酒。對于這個系列，毛龍飛帶著孩子氣般的執(zhí)拗。他會把幾款酒放在一起，讓來品酒的朋友們猜某一款酒的名字，每當有人猜對，他總是感到小小的滿足與驕傲。

他對我們說，這十款酒所代表的名人，有個共同的特點，他常常想著會不會有酒客猜出。

“那如果有人猜到了答案呢？”我問。

他帶著重慶人特有的豪邁，眉毛一挑，道：“免單。”

BM=BIZMODE

M=毛龍飛

BM：創(chuàng)立Dandy Art House的初衰是什么？

M：其實不管是這一系列的酒，還是Dandy Art House，我想做的就是尋找與自己在文化以及精神上的共鳴者。Dandy Art House是一個跨界空間，比如電子酒單融合了人體藝術，點酒的同時也欣賞了一場視覺盛宴，并且Dandy Art House也會定期舉辦影展或藝術展。

BM：能否透露下以后計劃做的酒名？

M：現(xiàn)在設想的有想做圖靈、蘭波以及達芬奇。

BM：是否有想過設計一款以中國名人的名字命名的酒？

M：現(xiàn)在還在發(fā)掘中，或許某一天，Dandy Art House也會出現(xiàn)一款名叫“屈原”的酒。endprint