海半仙與女酒王

海飛

第一場(chǎng)雪后，海半仙從酒坊出來(lái)對(duì)翠屏說(shuō)，酒花開(kāi)得剛好，再過(guò)一禮拜可以蒸酒了，今年得再請(qǐng)個(gè)伙計(jì)。翠屏說(shuō)，昨天來(lái)了個(gè)后生，手腳挺麻利的，你看看再說(shuō)。

第二天，在酒坊忙乎的海半仙聽(tīng)到身后響起積雪踩踏的聲響，嘎吱嘎吱，海半仙轉(zhuǎn)過(guò)身，一個(gè)夾著藍(lán)印花包裹的后生朝他過(guò)來(lái)。

李初七站在海半仙面前，頭發(fā)短短，眉清目秀。海半仙問(wèn)了他幾個(gè)蒸酒的事兒，他都答得上。海半仙點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)留下。李初七特別勤快，天天在酒坊掃地擦鍋聽(tīng)發(fā)酵，話不多，活不少。沒(méi)事閑下來(lái)坐在角落聽(tīng)老伙計(jì)們閑聊，他們會(huì)聊喝酒，聊蒸酒，當(dāng)然也聊女人。

這天，看門的跑進(jìn)來(lái)說(shuō)外面來(lái)了個(gè)人，要跟海半仙比蒸酒。正說(shuō)著，有人大步跨進(jìn)來(lái)，那人一拱手，我叫阮小五，也會(huì)一兩手蒸酒手藝。天下蒸酒是一家，聽(tīng)說(shuō)海半仙同山燒出了名，想跟海師傅比蒸酒會(huì)友。海半仙問(wèn)阮小五要是比輸了怎么辦。阮小五想了想說(shuō)，輸了割舌頭。海半仙說(shuō)好，當(dāng)下兩人擊掌為盟。

蒸酒那天，酒坊里搭起了祭祀酒神杜康的簡(jiǎn)單案桌，海半仙帶領(lǐng)眾人祭拜。李初七跪在海半仙身后，神情莊重，比每一個(gè)伙計(jì)都虔誠(chéng)。海半仙和阮小五各選了三缸待蒸的酒料和蒸酒器具，要了兩間屋。海半仙問(wèn)阮小五要幾個(gè)幫手。阮小五說(shuō)一個(gè)夠了，初七兄弟跟我同住，能有他做幫手最好不過(guò)。

海半仙喊李初七。李初七沒(méi)吱聲。海半仙四下一看，李初七正在準(zhǔn)備蒸酒用的柴禾。海半仙心中又對(duì)他添了幾分好感。這天，海半仙和阮小五各蒸出三壇同山燒，一起放進(jìn)小屋，上了兩道門，海半仙和阮小五各拿一把鑰匙。兩人拱了拱手說(shuō)三天后見(jiàn)分曉。

三天后，酒略有沉淀。海半仙請(qǐng)來(lái)同山鎮(zhèn)最資深的六名酒客早早坐在酒館等著。海半仙和阮小五帶著六壇酒進(jìn)來(lái)。六壇酒打開(kāi)后，醇香從酒館內(nèi)飄到酒館外。幾只停在屋檐的麻雀在醉倒之前趕緊拍著翅膀飛走了。六名酒客逐一輪流從壇里取酒，從酒色、酒香到酒味，深深嗅，細(xì)細(xì)品，慢慢咂……幾輪下來(lái)，他們把銅板扔在其中三壇酒前的小酒盅里。

同山鎮(zhèn)最年長(zhǎng)的族長(zhǎng)太公洪八公讓人抱起酒壇，壇底貼著蒸酒人名字的小紙條。洪八公尖著細(xì)嗓門捏著小紙條喊，第一壇。蒸酒人海半仙……第三壇，蒸酒人海半仙……第七壇，蒸酒人……

阮小五臉色漸變，額頭的細(xì)汗涌到下巴，凝成一排晶透的汗珠。洪八公喊，海──半──仙。阮小五坐倒在椅子上，下巴的汗齊齊滴下，陰著臉不說(shuō)話。

海半仙走到他面前歉然道，阮師傅──

阮小五跑到酒壇前，連倒了六碗酒，逐一喝過(guò)，朝海半仙鞠躬，海師傅，阮小五真心服了。拿剪刀來(lái)。

早有小伙計(jì)遞上剪刀，阮小五伸出舌頭要剪。李初七的身子似乎晃了下。海半仙奪過(guò)剪刀，阮師傅且慢，先聽(tīng)我說(shuō)兩句。來(lái)人，拿琉璃杯。海半仙將阮小五蒸的酒倒進(jìn)琉璃杯，對(duì)著陽(yáng)光照，杯里竟呈現(xiàn)紅橙黃綠青藍(lán)紫七種顏色，色澤奇幻。海半仙說(shuō)，阮師傅蒸出了霓虹色，這是蒸酒師傅蒸一輩子酒也難以掌握的本事。論酒香酒味我是勝了一籌，可論酒色，我不如阮師傅。所以我們打了平手，這舌頭不能剪。

阮小五跟海半仙對(duì)飲。阮小五嘆氣，海師傅，其實(shí)我是出來(lái)找老婆的。聽(tīng)說(shuō)她到了同山鎮(zhèn)，所以我想一邊幫你蒸酒一邊找她。

海半仙說(shuō)，夫妻宜和不宜離，你留下，我?guī)湍阏?。于是阮小五晚上蒸酒，白天找老婆，把同山?zhèn)轉(zhuǎn)了個(gè)遍。半個(gè)月后阮小五說(shuō)不找了。

阮小五在后廂房整理行裝時(shí)，海半仙進(jìn)來(lái)，身后跟著垂著頭的李初七。阮小五手里的衣衫落地。海半仙笑，夫妻雙雙把家還，這可是我最愛(ài)聽(tīng)的一出黃梅戲，你們總得把它唱完整了才是。

原來(lái)，李初七也就是李七巧，是上虞李家莊的釀酒女傳人，招了個(gè)上門女婿阮小五。阮小五出身安徽亳州一個(gè)釀酒世家，李七巧的釀酒手藝比阮小五高出四五成。夫妻倆睜眼閉眼說(shuō)的都是酒事。

這李七巧長(zhǎng)得俏，手藝好，人又聰明，可因?yàn)閻?ài)釀酒勝過(guò)了愛(ài)男人，一年有八個(gè)月辰光跑在外面，誓愿成為一代女酒王。阮小五也只得一年用八個(gè)月辰光找老婆。李七巧說(shuō)，這么多年，茅臺(tái)汾酒五糧液都偷學(xué)過(guò)幾招，可以跟海半仙同山燒比試比試了。阮小五苦勸無(wú)效，只得任李七巧潛入海半仙酒坊，隨后也趕著跟來(lái)。

那三壇酒，其實(shí)是小伙計(jì)李初七親手蒸的，酒師傅阮小五則是跑前跑后的幫手，那霓虹色是李七巧花了八年工夫才學(xué)會(huì)的。

海半仙說(shuō)，其實(shí)他早在李七巧與阮小五見(jiàn)面時(shí)就隱約猜到二者不同尋常。后來(lái)吃飯時(shí)，他多次發(fā)現(xiàn)阮小五愛(ài)吃雞皮，李七巧則會(huì)挾起剝下雞皮的雞肉；阮小五有兩回偷偷塞錢給買菜的黃媽，讓她買點(diǎn)小鯽魚，而他發(fā)現(xiàn)李七巧對(duì)小鯽魚特別喜愛(ài)。還有那回，他喊李七巧給阮小五蒸酒打下手時(shí)，起先李七巧頭發(fā)沾了根稻草屑，阮小五經(jīng)過(guò)她身邊時(shí)，迅速替李七巧摘下稻草屑，兩人對(duì)視的眼神透著無(wú)限默契。

兩人在海半仙面前跪下，海師傅，原諒我們……

海半仙把他們扶起，笑道，這段時(shí)間，我有意讓你們學(xué)蒸酒，自然也學(xué)得了你們的霓虹色手藝。學(xué)人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。你說(shuō)過(guò)，天下蒸酒是一家，一家人還計(jì)較什么呢。來(lái)，拿上兩壇同山燒，回家吧。

選自《天池》endprint