茄子栽培管理技術(shù)及病蟲害防治

胡沉思

摘 要：茄子是茄科一員，受到許多人喜愛，因此栽培面積較大，栽培范圍較廣。而要想實現(xiàn)茄子的高產(chǎn)增收，農(nóng)戶需對茄子的栽培管理技術(shù)進行學(xué)習(xí)，并學(xué)會防治病蟲害，基于此，本文進行了相關(guān)的探討。

關(guān)鍵詞：茄子；栽培管理技術(shù)；病蟲害防治

茄子這一蔬菜有著蛋白質(zhì)和脂肪等多類營養(yǎng)，與此同時，許多微量元素也包含在其中，因此在人們餐桌上頻繁出現(xiàn)，而要想給人們提供更為優(yōu)質(zhì)的餐桌食物，農(nóng)戶需重視茄子栽培管理技術(shù)，采取針對性的措施防治對應(yīng)的病蟲害。

一、選擇品種以及育苗播種

1.選擇品種。農(nóng)戶在對品種進行選擇時，最好對高產(chǎn)量、有較強抗病能力以及旺盛生長的品種進行選擇，與此同時為了獲得更高的收益，要保證茄子外觀良好。一般紫色茄子顏色偏烏黑、形狀細長為較好的品種。在中國北方，人們非常喜愛茄子，從外觀的角度來講，良好的外觀可使人們購買的欲望得以激發(fā)，而烏金紫長茄以及大龍長茄是常見的兩種品種。

2.播種育苗。一般情況下，會選擇在每年的十一月份對茄子進行播種，而在二月上旬定植。當(dāng)然，由于地域的差異，各地真正播種時間難免存在差異，所以需同當(dāng)?shù)靥鞖鈱嶋H情況相結(jié)合，對恰當(dāng)時間進行選擇，而后播種。正式播種前，需消毒處理好種子，一般浸泡時應(yīng)選擇五十度到六十度左右的溫水。播種育苗不能輕視的一個點就是消毒。在進行消毒時，需要浸泡種子十五分鐘到二十分鐘左右。但值得注意的時，消毒浸泡時，為了確保種子均勻的受熱，確保消毒處理的徹底，需實行攪拌。當(dāng)消毒好了后，再浸泡一天一夜種子，并對種子進行清洗。完成清洗之后，使用紗布包裹放置于一定溫度條件下，實行催芽處理。正常情況下，一星期左右便可出芽。

此外，播種前，需準(zhǔn)備好育苗的營養(yǎng)土，澆灌底水。當(dāng)播種之后，再覆蓋營養(yǎng)土。營養(yǎng)土的配方為，一份堆肥，三份填土，一份陳爐灰，五份腐熟馬糞。在正式播種前，需得消毒營養(yǎng)土，一般情況下消毒需使用到百分之五十的多菌靈，并將一千克的磷酸二胺添加于其中。

播種一個星期之后，當(dāng)幼苗有三分之二時，應(yīng)采用降溫通風(fēng)的處理措施，而當(dāng)茄子出現(xiàn)真葉時，要把控好夜間以及白天的溫度。同時當(dāng)幼苗有兩片真葉出現(xiàn)，需實行分苗的處理，往營養(yǎng)土當(dāng)中移植幼苗。需注意的是，正式分苗前，應(yīng)給苗盤進行澆水，這樣可防止給苗根造成傷害。茄子本身極其害怕低溫，一旦土溫低，會給其造成極大影響，因此進行澆水時，應(yīng)以少澆以及勤澆為原則，保證營養(yǎng)土可濕可干。此外，茄子偏愛肥料，當(dāng)其處在中后期時，針對茄子葉面，可選用百分之零點二的尿素水溶液實行追肥處理。

二、定植

1.定植。當(dāng)茄子在定植時，要控制好植株，一般控制二十八厘米左右，最高不應(yīng)比三十厘米高，最低不應(yīng)比二十五厘米低。當(dāng)定植后，應(yīng)澆灌好溝內(nèi)水，滲透之后再培土成壟。定植后的第二天，需實行蓋膜處理，對一米左右的寬地膜進行利用，一次性扣兩壟，而后用到刀片劃分株位，形成縱口，引出苗。最后，再拉緊處理好地膜，蓋嚴(yán)蓋實，并將定植口封好。

2.定值后管理。

（1）溫度管理。當(dāng)茄子定植之后，不可馬上通風(fēng)，需使棚內(nèi)溫度升到三十五度左右生長，才會使茄子正常生長，白天一般保持二十八度到三十度左右的溫度。一般來講，越長適宜溫度時間的維持，更利于茄子生長。在下午時，應(yīng)使溫度降到十八度左右，并將通風(fēng)口關(guān)閉，夜晚應(yīng)保持十三度到十五度的溫度，確保更為旺盛的茄子生長。

（2）肥水管理。當(dāng)定值后的三天到四天，需要澆灌一次緩苗水，而當(dāng)緩苗后，應(yīng)實行蹲苗處理，時間為十三天左右。當(dāng)門茄瞪眼時，要灌水于暗溝，一旦到了十八度左右的低溫就需同時灌水于暗溝以及明溝。但需注意的是，應(yīng)排濕放風(fēng)，門茄瞪眼這一時期，每六百多平方米需對十千克的磷酸二銨以及十五千克的尿素進行追施，每隔二十天要進行一次追肥，可了對綠興或云大120追肥處理根外。

（3）整枝打葉。在進行整枝打葉這一過程，可對雙干整枝處理的方式進行選擇。門茄形成之后，需剪掉兩個向外側(cè)枝，并將兩個向上主桿保留。為了早日促進果實成熟，到了一定時候需實行摘心。而為了使茄子收獲期成熟，可對剪枝再生技術(shù)進行采用。當(dāng)門茄處在瞪眼這一時期，應(yīng)打掉基部三片葉，植株慢慢成長后，應(yīng)打掉底層葉，這對整體性透光以及通風(fēng)極為有利。

三、如何防治茄子的病蟲害

1.蟲害。

（1）防治紅蜘蛛，可用到農(nóng)業(yè)防治方式，確保濕潤的土壤，防止土壤干旱。此外，要在第一時間清除茄子周邊的雜草以及落葉枯枝，這樣可使蟲源減少。同時，可對藥劑方法進行利用，注意檢查蟲情，并控制蟲情發(fā)生階段。另外防治時也可應(yīng)用到藥劑噴霧，可對百分之七十三螨特乳油1200倍液以及擇￥40的樂果乳油1000倍液進行選擇。

（2）蚜蟲，當(dāng)發(fā)現(xiàn)蚜蟲后，要在第一時間用藥，保證可盡早地控制?？蛇x擇農(nóng)業(yè)防治方法：當(dāng)蔬菜收獲之后，需在第一時間處理田間的殘株敗葉，將雜草鏟除。同時防治時可用到藥劑，比方說用到百分之五十分抗蚜威2000倍液以及百分之二十綠保素2500倍液。

2.防治病害。

（1）黃萎病，當(dāng)茄子出現(xiàn)黃萎病之后，借助土壤可廣泛傳播。坐果后，會出現(xiàn)明顯癥狀，且會從上至下，或從一邊往整株發(fā)展。以下就是這一病狀的表現(xiàn)：在初期的葉片階段，葉脈會慢慢發(fā)黃，而后變褐，最后就會出現(xiàn)全葉枯黃以及邊緣枯死的現(xiàn)象。一般情況下，植株病葉會從下往上發(fā)展，初期發(fā)病時，需實行灌根處理，這時可用到百分之五十的甲基托布津可濕性粉劑500倍液，每一株需要使用零點二五千克的藥劑，隔一個星期左右就需噴射一次，連續(xù)噴射兩次到三次就可。

（2）茄苗猝倒病。鞭毛菌亞門腐霉屬真菌侵染二導(dǎo)致茄子苗期出現(xiàn)的一種病害即茄子苗期猝倒病，一般防治時可采用到藥劑，比方說可用到百分之六十四殺毒磯可濕性粉劑1500倍液以及百分之七十五百菌清可濕性粉劑600倍液，一個星期噴灑一次，噴上兩次到三次就可。

（3）防治灰霉病?？捎玫桨俜种迨?0%撲海因可顯性粉劑1000倍液和百分之五十灰核威可顯性粉劑600～800倍液或者50%速克靈可顯性粉劑1500倍液。用到調(diào)節(jié)劑蘸花這一過程中，為了保證效果，需要加入0.1%的50%速克靈50%多菌靈。

四、結(jié)語

總而言之，要想實現(xiàn)茄子的高產(chǎn)增收，除了要重視以上幾個環(huán)節(jié)，同時農(nóng)戶還需付出艱辛的勞動，并爭取獲得相關(guān)部門的支持。另外，政府需對農(nóng)業(yè)種植技術(shù)進行普及，鼓勵農(nóng)戶強化科學(xué)種田的學(xué)習(xí)，唯有這樣才可確保茄子種植創(chuàng)造更高的收益。

參考文獻：

[1]楊曉東，韓太利，王冰林等.保護地茄子新品種紫陽長茄的選育及栽培技術(shù)要點[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，44（12）：106，130.endprint