一半冷酷設(shè)計，一半淋漓桑拿

羅穎卓

在冬季提到芬蘭，第一時間想到的可能是絕美的極光，但除了極光，芬蘭還有太多可以探索的新鮮事物。有設(shè)計、建筑、桑拿文化及與大自然和諧共生的運動等等，而首都赫爾辛基可以說是整個芬蘭民族靈魂的集中體現(xiàn)。

2017年正值芬蘭獨立100周年（芬蘭于 1917 年 12月 6 日宣布獨立），首都赫爾辛基更是為此準備了跨越一整年的慶?；顒印７姨m本土?xí)r尚品牌 Marimekko為了慶祝百年獨立獻上了一份Veljekset語意為兄弟的禮物。Veljekset圖案描繪了野生動物棲息在森林里的故事，激發(fā)人們在黑暗的嚴冬里繼續(xù)做彩色的夢。當我在Marimekko店中看到這個圖案的紀念盤時，便毫不猶豫的決定把它帶回家。還有同樣是享譽世界的芬蘭品牌Iittala，推出了Ultramarine玻璃花瓶，采用了最能代表芬蘭的藍色。

芬蘭是設(shè)計強國，而首都赫爾辛基各處都能找到優(yōu)秀的設(shè)計，這也證明了赫爾辛基被選為2012年世界設(shè)計之都并非枉擔(dān)虛名。芬蘭的設(shè)計師們擅長于天然風(fēng)物間采集靈感，并運用到生活中，創(chuàng)造出了“極簡、洗練、純粹”的設(shè)計作品，這已然成為了一種生活方式。芬蘭設(shè)計涵蓋了生活的各個方面，每個設(shè)計中都融進了芬蘭人對自然的感悟和對生活的理解。在赫爾辛基漫步，位于城市心臟地帶的設(shè)計區(qū)是絕對不能錯過的地方，芬蘭國寶級品牌阿爾泰克（Artek）、伊塔拉（Iittala）、瑪莉美歌（Marimekko）等的旗艦店都在其中，這些旗艦店無不彰顯了簡單生活、功能與美感并重的主題，是展現(xiàn)芬蘭人設(shè)計的靈魂之窗。

木之藝術(shù)Artek

說到Artek品牌便不能不提設(shè)計大師阿爾瓦·阿爾托（Alvar Aalto）， 他是芬蘭乃至世界著名的建筑師、工業(yè)設(shè)計師、家具設(shè)計師。Artek品牌是1935年由阿爾瓦·阿爾托（Alvar Aalto）夫婦等人聯(lián)合創(chuàng)建的芬蘭最重要的內(nèi)裝設(shè)計品牌。其經(jīng)典設(shè)計至今仍在生產(chǎn)，包括： 1930-1931 年設(shè)計的Paimio椅、1932-1933年設(shè)計的viipuri凳、1933年面世的層壓膠合板懸挑椅、1947年的Y足凳 和1954年的扇足凳。Artek產(chǎn)品的主要材料是芬蘭豐富的松樹和樺樹，在混合的森林里競爭陽光的樺樹長得很快，有一個樹干和樹冠只有很少的分支。它的余生都在逐漸成熟，生產(chǎn)的木材會被保留，堅固，而且一直都是高質(zhì)量的。Artek工廠內(nèi)的每一塊木頭都會被評估，然后給出最適合的用途。所以在Artek買到的家居產(chǎn)品都能感受到其滿滿的心意。

玻璃之純粹Iittala

芬蘭人說：“先看杯子，再喝水?！边@里的杯子指的一定要是Iittala（伊塔拉）品牌生產(chǎn)的杯子才行，可見Iittala在芬蘭人心中的地位。Iittala起源于首都赫爾辛基北50公里名為Iittala小鎮(zhèn)的名字，在 1881年創(chuàng)辦了這家玻璃制品廠。從20世紀初Iittala是最先從裝飾性成套餐具過渡到實用、美觀設(shè)計的公司之一。而后Alvar Aalto、Aino Aalto和Kaj Franck等先鋒設(shè)計師引領(lǐng)了Iittala的發(fā)展。Iittala的產(chǎn)品在外觀上看起來簡單純粹，但實際上每一件作品都與大量的手工藝結(jié)合非常費工耗時，經(jīng)過精益求精的制作才創(chuàng)造出高品質(zhì)并近乎完美的作品，所以Iittala的玻璃制品在如今不僅是生活用品更是可以永久典藏的藝術(shù)品。因為我是個“經(jīng)典控”，所以我認為如果你到了Iittala店鋪，將Alvar Aalto傳奇湖泊系列（店員告訴我其鎮(zhèn)店系列的靈感來源是愛斯基摩女人的皮褲）、Birds by Toikka手工玻璃鳥和Kastehelmi露珠系列的單品搬回家，你一定不會后悔。

印花之美Marimekko

Marimekko（瑪莉美歌）無疑是芬蘭最著名的時裝品牌，這家公司創(chuàng)建于1951年，創(chuàng)始人阿爾米·拉蒂阿夫婦以大膽的用色和圖案設(shè)計著稱，給二戰(zhàn)后的芬蘭帶來快樂和正能量。其標志性的罌粟花（Unikko）設(shè)計舉世聞名。在1960年肯尼迪總統(tǒng)的夫人杰奎琳身著Marimekko背心裙登上《體育畫報》封面后，使這個芬蘭品牌紅遍了全球。Marimekko可以說是北歐時裝設(shè)計的奠基者。Marimekko的顏色無論在哪個季節(jié)穿都非常完美，因為它總會讓你想起艷陽高照的美好日子。

所以到了芬蘭，當你踏入一家咖啡館，你會坐在Alvar Aalto的凳子上，端起Iittala的杯子，看著身穿Marimekko的女子從街上款款走過。這樣看似平常的風(fēng)景，確是芬蘭設(shè)計的非比尋常。

只要是你想得到的地方，桑拿房總不會離你太遠

都說到了芬蘭如果你沒有泡過桑拿，那么你就是白來了。芬蘭的桑拿文化是深入靈魂的，去蒸桑拿更成為了一種很有儀式感的傳統(tǒng)。桑拿也是芬蘭文化傳承中極為重要的元素，沒有任何其它事物可以與之相提并論?？v觀歷史，芬蘭從來不曾有過沒有桑拿的時期。“桑拿”（sauna）也是唯一一個被其它語種采納的芬蘭詞，芬蘭人也對此覺得很滿意，因為再沒有比這個詞更合適更能代表芬蘭、芬蘭人和芬蘭文化的了。endprint

據(jù)統(tǒng)計，芬蘭大約有200萬-300萬所桑拿，可以說每家每戶都有一間桑拿房，人們都說在芬蘭桑拿房的數(shù)量比街上跑的汽車還要多。芬蘭的桑拿如此之多只要是你想得到的地方，桑拿房總不會離你太遠。公寓房、夏季木屋、公共游泳池、健身房、酒店、船只，乃至公共汽車上和摩天輪上都有桑拿。海外的芬蘭大使館也建有桑拿，連赫爾辛基的國會大廈內(nèi)也有一個！

如果想要了解芬蘭人的生活，先從桑拿開始準沒錯。芬蘭人一定會頻繁地去桑拿，要是相隔時間太長，他們就會覺得缺少了點兒什么。幾個世紀以來，桑拿都是凈化身體和心靈的場所，一絲不掛、袒露全部、進入人性的核心深處。桑拿是芬蘭人的一種生活方式。甚至幾個月大的嬰兒就已經(jīng)要去做桑拿初體驗了，然后這一生就再也沒有停止過。

在芬蘭和他人共享桑拿是連接感情的方式。在早期公共桑拿曾經(jīng)流行一時。當時，工人們沒有私家桑拿，因此聚集到住區(qū)附近的公共桑拿享受熱氣下的時光。芬蘭人通常不會主動和陌生人交談，但是在桑拿里卻是個例外：在這里，所有的人都是平等的，陌生人之間也會出乎意料地深入交流。到了如今也依然如此，桑拿時聊的都是實實在在的話題，沒有寒暄客套，更不可思議的是很多重大的決定也是在桑拿房里做出的，而不是在會議室。

在幾十年前，桑拿曾經(jīng)是今生和來世的門戶。女人們在桑拿房里生產(chǎn)，死者的軀體也在桑拿房里被清洗。因為桑拿房在芬蘭人的眼中是非常純潔的圣地。

說到純潔便不能不提芬蘭的水，芬蘭是千湖之國，是綠色之肺，聯(lián)合國曾稱芬蘭的水是全世界最純凈的，對芬蘭人而言，水是至關(guān)重要的元素。芬蘭人把家安在水邊，又把數(shù)以百萬計的桑拿房、度假木屋等統(tǒng)統(tǒng)建在了靠近水的地方。而可飲用純凈自來水是芬蘭人每天都能享受到的“特權(quán)”之一。

所以用最純凈的水來蒸桑拿凈化身心，是一個到訪芬蘭不可抗拒的理由。

總有一款桑拿適合你

芬蘭有幾種桑拿，最常見的就是電熱桑拿、燒木柴的桑拿和煙熏桑拿。

桑拿的形式也是不拘一格，從10分鐘的快蒸到持續(xù)幾個小時的桑拿社交任由你選。芬蘭即使是住在城市的居民，都會在鄉(xiāng)間建起自己的度假木屋，芬蘭人建房子還沒建臥室卻一定要先建桑拿房。

芬蘭人蒸桑拿的步驟是這樣的，先洗干凈身體去蒸桑拿，然后去冷水池或湖邊游泳，再進去蒸桑拿，再游泳，再蒸……如此往復(fù)，所以很多時候去蒸桑拿很快一個下午就過去了。

在夏季，桑拿間歇可以游泳、燒烤、玩草地游戲、聊天。到了冬季，桑拿后跳進冰封的湖中或是在雪中打滾更有利于血液循環(huán)，也容易讓人上癮。在蒸桑拿的時候芬蘭人喜歡用樺樹枝葉來拍打身體，促進新陳代謝的同時更能聞到枝葉的香氣，將身心與大自然融為一體才是桑拿的精髓。

這次芬蘭之行我便體驗了兩次桑拿之旅，第一次桑拿是在赫爾辛基市中心的Allas Sea Pool中，桑拿后在臨海的泳池內(nèi)游一會觀看著往來的國際游輪與海岸線再回去蒸熱氣騰騰的桑拿來回往復(fù)，真的是一種享受。

到了第二次桑拿則由享受變成了挑戰(zhàn)，當天氣溫驟降并下起了鵝毛大雪，我們來到了艾斯堡（ESPOO）市的Korpilampi Hotel，漫步在Korpilampi湖與森林的戶外，大雪將整個森林與湖泊包裹銀裝，風(fēng)景簡直不能再美，漫步之時真的想要時間就靜止在那一刻。隨后便在這絕佳的風(fēng)景之地體驗了桑拿，雖然溫度是零下，但熱氣騰騰的身體在雪花飄飛的戶外完全沒有問題，只是下到冰湖里真心是需要勇氣的。桑拿后在森林湖水旁的小木屋中吃上一頓自己烤的香腸與啤酒，簡直是對芬蘭的冬天最好的贊賞。