“中國(guó)通”倪飛用“繼往開來(lái)”談意領(lǐng)館未來(lái)工作

“中國(guó)通”倪飛用“繼往開來(lái)”談意領(lǐng)館未來(lái)工作

□ 文/本刊記者 熊怡

意大利駐重慶總領(lǐng)事館總領(lǐng)事倪飛。 攝影：熊怡

“當(dāng)我聽說意大利駐重慶首任總領(lǐng)事馬非同即將離任，就主動(dòng)申請(qǐng)來(lái)重慶工作。重慶很有活力，發(fā)展非?？欤乙卜浅Ｏ矚g吃麻辣的重慶火鍋！”意大利駐重慶總領(lǐng)事館新任總領(lǐng)事倪飛首次與重慶媒體見面就表達(dá)了他對(duì)重慶的熱愛。

事實(shí)上，倪飛到任重慶10天，各項(xiàng)工作高效開展：拜訪重慶市政府外事僑務(wù)辦主任吳康明，參加四川外國(guó)語(yǔ)大學(xué)意大利語(yǔ)專業(yè)開設(shè)10周年慶?；顒?dòng)，舉行媒體見面會(huì)及第二屆世界意大利美食周新聞發(fā)布會(huì)，與重慶企業(yè)、金融、法律界代表共同舉辦“投資意大利”洽談會(huì)。

“我想用一句中國(guó)成語(yǔ)來(lái)概括未來(lái)的工作，那就是‘繼往開來(lái)’?！?/h2>

“歡迎您來(lái)重慶履新任職，聽說您和前任總領(lǐng)事馬非同一樣也是‘中國(guó)通’。來(lái)重慶不到10天您已經(jīng)投入工作，開始為重慶與意大利交流合作發(fā)揮作用?！?1月14日，吳康明會(huì)見倪飛時(shí)表示，近年來(lái)，重慶與意大利的經(jīng)貿(mào)合作、人文交流日益密切。特別是2013年12月30日意大利駐重慶總領(lǐng)事館成立以來(lái)，重慶與意大利開始了全方位、寬領(lǐng)域的深度交流與合作。

倪飛用流利的中文說：“我非常榮幸能來(lái)重慶工作，我想用一句中國(guó)成語(yǔ)來(lái)概括未來(lái)的工作，那就是‘繼往開來(lái)’。”他表示，將承接過去在各個(gè)領(lǐng)域所取得的良好成果，比如重慶的中意產(chǎn)業(yè)園和“情系意大利之秋”系列文化活動(dòng)。同時(shí)，開拓新的未來(lái)，有效地發(fā)揮領(lǐng)事館的平臺(tái)和橋梁作用。對(duì)此，吳康明表示：“您在重慶工作期間，我辦一定會(huì)像支持馬非同一樣大力支持您的工作。”

4年來(lái)，意大利商會(huì)重慶辦公室、意大利簽證中心先后成立，重慶與羅馬開通了直航。每年有數(shù)十個(gè)意大利代表團(tuán)訪渝，與重慶各領(lǐng)域開展各種形式的交流與合作。意大利駐重慶總領(lǐng)事館連續(xù)3年舉辦“情系意大利之秋”文化季活動(dòng)，以及油畫展、音樂會(huì)、攝影展等各類豐富多彩的文化交流活動(dòng)，激起了重慶市民對(duì)意大利文化的向往。

重慶每年的“渝洽會(huì)”“文博會(huì)”，市政府外事僑務(wù)辦與意大利駐重慶總領(lǐng)事館都組織多家意大利企業(yè)，以國(guó)家館的形式參展，豐富和提升了重慶國(guó)際展會(huì)的內(nèi)容、質(zhì)量。重慶已與意大利倫巴第大區(qū)、威尼托大區(qū)、翁布里亞大區(qū)、利古里亞大區(qū)、都靈市、米蘭市、皮亞琴察市等開展了豐富多彩的交流與合作，成效顯著。2017年10月，全國(guó)友協(xié)批準(zhǔn)重慶市江北區(qū)與意大利皮亞琴察市建立友好城市關(guān)系。

目前，重慶已有意大利投資企業(yè)38家，菲亞特、依維柯等意大利著名的企業(yè)在重慶發(fā)展很好；重慶長(zhǎng)安集團(tuán)、力帆集團(tuán)等知名企業(yè)先后在意大利投資開設(shè)分公司。在意大利駐重慶總領(lǐng)事館推動(dòng)下，我市很多中小企業(yè)也紛紛前往意大利考察、洽談，對(duì)合作表現(xiàn)出極大的熱情。

倪飛表示，“我們的愿景是有更多的企業(yè)、職業(yè)者、研究員和意大利學(xué)生，來(lái)到重慶這座生機(jī)勃勃的城市搶占先機(jī)。”

① 在重慶已建成的第一高樓環(huán)球金融中心（WF C）7 3樓，意大利甜品師現(xiàn)場(chǎng)為觀眾制作了重慶“最高”的提拉米蘇。

② 意大利廚師A n d r e a D e l z a n n o為在場(chǎng)嘉賓制作了3道最具意大利風(fēng)味的菜品。

“意大利風(fēng)味”為山城帶來(lái)美食文化盛宴

“意大利面、披薩、冰淇淋被世界人民所熟知，實(shí)際上我們的烹飪特色包含了菜品和飲品的多樣性，意大利家庭世代流傳的菜譜及菜品具有鮮明的鄉(xiāng)村風(fēng)味。”媒體見面會(huì)上，倪飛推薦了第二屆世界意大利美食周的精彩亮點(diǎn)。本屆意大利美食周由意大利政府發(fā)起，意大利外交部、農(nóng)業(yè)政策部、教育部及經(jīng)濟(jì)發(fā)展部共同施行，在全球100多個(gè)國(guó)家舉行。11月20日—26日，給觀眾帶來(lái)味蕾享受和飲食文化分享的4場(chǎng)美食推廣活動(dòng)，分別在意大利駐重慶總領(lǐng)事館，以及重慶洲際酒店、尼依格羅酒店等地精彩上演。

“意食益健康”研討會(huì)通過5位專家介紹葡萄酒、橄欖油、咖啡、松露等地中海飲食代表及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓市民了解“意式生活”和地中海飲食的奧秘。如何挑選食材自制意大利美食等話題，引發(fā)了現(xiàn)場(chǎng)觀眾和嘉賓的熱烈討論。

電影《巧克力課》觀影會(huì)通過這部2008年在意大利拍攝并上映的影片，介紹了意大利巧克力之都—佩魯賈。自1993年起，那里每年都會(huì)舉辦盛大的巧克力節(jié)。電影放映前，觀眾品嘗了意大利國(guó)寶級(jí)巧克力芭喜Baci。通過倪飛的介紹，還了解到意大利甜品行業(yè)2016年創(chuàng)下了近兩百萬(wàn)噸的生產(chǎn)記錄，價(jià)值共計(jì)1300萬(wàn)歐元，成為歐洲最大的甜品生產(chǎn)地之一。

③ 如何挑選食材自制意大利美食等話題，引發(fā)了現(xiàn)場(chǎng)觀眾和嘉賓的熱烈討論。

④ 電影《巧克力課》觀影會(huì)，介紹了意大利巧克力之都佩魯賈及其甜品生產(chǎn)行業(yè)。

在重慶已建成的第一高樓、解放碑核心商圈的環(huán)球金融中心（WFC）73樓，來(lái)自重慶第一家意大利甜品店的意籍甜品師，現(xiàn)場(chǎng)為觀眾制作了重慶“最高”的提拉米蘇。提拉米蘇是聞名世界的意大利甜點(diǎn)，由蛋黃、馬斯卡奶酪和浸泡了咖啡的手指餅干、可可粉，再加上些小訣竅而制成。觀眾品嘗到美味甜品的同時(shí)，也認(rèn)識(shí)了與提拉米蘇完美搭配的葡萄酒，并品嘗了意大利莫斯卡托（Moscato）白葡萄酒。

最后一場(chǎng)活動(dòng)烹飪課堂上，金牌廚師精心準(zhǔn)備了松露盛宴、雜技披薩課程、廚藝秀、自助餐等，呈現(xiàn)了意大利烹飪的傳統(tǒng)與創(chuàng)新。當(dāng)天的主角意大利廚師Andrea Delzanno為在場(chǎng)的60名嘉賓上了一堂烹飪課，并制作了3道最具意大利風(fēng)味的菜品：香蒜蛤蜊意面、意式蘑菇燴飯，以及托斯卡納大區(qū)的特色菜意式祖母燉雞。品嘗了這些美味菜肴的市民表示，也許會(huì)由此而成為意式料理的追隨者。

倪飛很高興看到重慶市民這么喜愛意大利美食，也歡迎更多的中國(guó)游客去意大利旅游。他任期內(nèi)的所有工作目標(biāo)，就是繼續(xù)加強(qiáng)中國(guó)和意大利的雙邊關(guān)系，圍繞“一帶一路”倡議，推動(dòng)重慶兩江新區(qū)中意產(chǎn)業(yè)園，以及由比薩圣安娜大學(xué)管理的璧山中意創(chuàng)新園落地實(shí)施更多的大型項(xiàng)目，為2020年慶祝中意建交50周年作出努力。

（圖片除署名外由意大利駐重慶總領(lǐng)事館提供）