馬鈴薯微型薯生產(chǎn)栽培技術(shù)

李幸

一、微型薯的特點(diǎn)

微型薯有著種性好、 體積小、重量輕，休眠期長(zhǎng)、后代植株適應(yīng)性強(qiáng)通過(guò)休眠的微型種薯100%具有發(fā)芽能力，在大田直播條件下只要溫、濕度條件適宜，田間即可表現(xiàn)出苗齊、苗壯、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，其株高接近同品種的大種薯后代植株及繁殖速度快的特點(diǎn)。

二、微型薯生產(chǎn)栽培技術(shù)

1 試管（三角瓶或廣口瓶）微型薯生產(chǎn)第一步：試管苗生產(chǎn)。將經(jīng)過(guò)脫毒的馬鈴薯試管苗采用MS+蔗糖30g/L+瓊脂8g/L、pH值為5.8的培養(yǎng)基配方在無(wú)菌室借助超凈工作臺(tái)進(jìn)行切段繁殖，每節(jié)帶一個(gè)葉片，每瓶裝15～20株，在溫度25 ℃±2 ℃、16～20h補(bǔ)充光照、光強(qiáng)1 000～3 000lx（前期1 000～1 500lx，后期2 000～3 000lx。如有條件，直接采用自然光會(huì)更好）的條件下培養(yǎng)，5～7d葉腋處即可生根長(zhǎng)芽，形成小苗，并且生長(zhǎng)很快。約經(jīng)25～30d，當(dāng)小苗長(zhǎng)到5～6cm（4～5葉）時(shí)，可進(jìn)行再次切段繁殖。最后一批切繁時(shí)，瓶?jī)?nèi)培養(yǎng)基數(shù)量要比常規(guī)培養(yǎng)基增加1/3，以免后期營(yíng)養(yǎng)不足。當(dāng)擴(kuò)繁生產(chǎn)達(dá)到所需數(shù)量時(shí)，即可以進(jìn)行下一步微型薯誘導(dǎo)培養(yǎng)。在切段繁殖過(guò)程中若采用以下方法，可有效提高繁殖速度：一是在剪取瓶?jī)?nèi)小苗時(shí)，若在小苗基部留一片葉子，其葉腋處又可生長(zhǎng)出一株小苗，即切接后留根。其長(zhǎng)勢(shì)和生長(zhǎng)速度比新植小苗還快（采用此法，瓶?jī)?nèi)培養(yǎng)基應(yīng)增加1/3或留根后加入一定量的液體培養(yǎng)基，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。）；二是將剪取的莖段葉片向上扦插到培養(yǎng)基上，在相同的培養(yǎng)條件下，可比平放的成苗時(shí)間提前7～10d。第二步：微型薯誘導(dǎo)。微型薯的產(chǎn)生需要有一定量的激素，并且要在黑暗條件下形成。因此誘導(dǎo)生產(chǎn)微型薯的培養(yǎng)基宜采用MS+50mg/L～100mg/L香豆素的液體或固體培養(yǎng)基，既經(jīng)濟(jì)又適用。培養(yǎng)溫度25 ℃±2 ℃，黑暗。試管苗經(jīng)3個(gè)月的培養(yǎng)，每株可生產(chǎn)2～3粒微型薯。需要注意的是隨著小苗的生長(zhǎng)，瓶?jī)?nèi)的培養(yǎng)基也逐漸減少，如果發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基太少，可適量加入一些液體MS培養(yǎng)基，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2網(wǎng)室微型薯生產(chǎn)

（1）網(wǎng)室選址為了避免微型薯在生產(chǎn)過(guò)程中造成再浸染，網(wǎng)室微型薯生產(chǎn)基地應(yīng)具備以下條件：①海拔高，氣候冷涼。②蚜蟲密度低。③距離耕作區(qū)較遠(yuǎn)，在一定范圍內(nèi)不種植帶有病毒的馬鈴薯及茄科作物。④水源充足，交通便利，便于調(diào)運(yùn)種薯。⑤最好有自然林隔離帶。用防蟲網(wǎng)室生產(chǎn)微型薯，不僅可進(jìn)行大面積高密度無(wú)土栽培，而且繁殖速度快，生產(chǎn)數(shù)量多、質(zhì)量好。網(wǎng)室所用棚架為定型生產(chǎn)的塑料大棚鋼管骨架，一般頂高2.20～2.80m，側(cè)高1.80～2m，長(zhǎng)和寬依據(jù)場(chǎng)地大小和鋼管骨架寬度而定，長(zhǎng)一般30m左右，寬4.50～6m，上面覆蓋50篩目的尼龍網(wǎng)紗，以防止害蟲特別是馬鈴薯病毒主要傳播媒介蚜蟲的進(jìn)入。降暴雨時(shí)可加蓋塑料棚膜防雨，夏季烈日暴曬時(shí)可加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)。為便于操作管理，網(wǎng)室內(nèi)可用鋼管焊接寬1.20m、高0.40m（長(zhǎng)根據(jù)需要決定）的苗床，用來(lái)擺放育苗箱。人行道寬0.40～0.50m，用磚鋪設(shè)。

（2）基質(zhì)準(zhǔn)備：栽培基質(zhì)常采用消毒過(guò)的蛭石，也可用細(xì)沙（0.10～0.50mm）兌腐熟的有機(jī)肥，這樣的基質(zhì)結(jié)構(gòu)疏松，透水透氣性好，持水量大，對(duì)幼苗生長(zhǎng)和結(jié)薯有利。育苗箱采用60cm×40cm×20cm（長(zhǎng)×寬×高）的塑料箱，箱底有孔，以利通氣和排除箱內(nèi)多余的水分。箱內(nèi)初次裝基質(zhì)10cm，后期再培2次，培至15cm厚。

三、試管苗定植

定植用的試管苗常用以下方法進(jìn)行壯苗處理，一是培養(yǎng)溫度降至18 ℃～20 ℃，光照強(qiáng)度提高到2 000～3 000lx，光照時(shí)間增至20h左右；二是生產(chǎn)最后一批試管苗的培養(yǎng)基加入矮壯素等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，促使小苗矮化蹲苗。三是在定植前3～5d揭去瓶塞或瓶蓋，進(jìn)行煉苗，以增強(qiáng)試管苗對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力。三種方法均有一定的效果，經(jīng)過(guò)壯苗處理的植株生長(zhǎng)健壯，葉色深綠，根系發(fā)達(dá)，既不影響正常生長(zhǎng)，又能顯著提高移栽成活率。定植前一天先用水澆透育苗箱內(nèi)的基質(zhì)，并刮平表面。試管苗需用鑷子小心地取出，用涼水洗凈根上所帶的培養(yǎng)基，每洗6～7瓶可用報(bào)紙包成一卷，并沾水保持濕潤(rùn)。定植時(shí)先用直徑1cm的木棍按株行距打眼，眼深2～3cm，將小苗基部一節(jié)以下插入基質(zhì)，然后封眼，并及時(shí)澆定根水。定植一周內(nèi)可用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)降溫，嚴(yán)防太陽(yáng)光直曬，這樣既有利于生根，又有利于苗子盡早成活生長(zhǎng)。定植密度以3cm×5cm的株行距為宜。試管苗苗齡達(dá)25～30d時(shí)進(jìn)行定植，小苗成活率、微型薯數(shù)量和單薯重都較高。

四、定植苗管理

采用純蛭石或細(xì)沙做基質(zhì)時(shí)，植株的生長(zhǎng)和微型薯形成所需要的養(yǎng)分就要完全依靠營(yíng)養(yǎng)液供給。大約在15d以前主要是噴施微型薯誘導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)液，目的是促進(jìn)根莖生長(zhǎng)。這一時(shí)期因植株還小，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求還不太大，一般一周噴施一次為宜。15d以后可每周施肥一次，所需營(yíng)養(yǎng)液可采用MS配方配制。需要注意的是前期因苗子小宜采用噴施，待苗子稍大后可進(jìn)行撒施或澆灌，有條件的還可以利用滴灌設(shè)備施肥。

在生產(chǎn)實(shí)踐中，依靠營(yíng)養(yǎng)液的方式生產(chǎn)微型薯成本太高，配制也很繁瑣，因此建議用雙層質(zhì)的辦法，即在盤底部鋪1～2cm厚的消毒腐熟馬糞或羊糞，再在其上鋪2cm厚的蛭石或細(xì)沙，這樣植株在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中可不斷從基質(zhì)低部吸收營(yíng)養(yǎng)。為防止中后期發(fā)育過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)供給不足和植株徒長(zhǎng)，還可在這一時(shí)期進(jìn)行葉面追肥，或使用生長(zhǎng)抑制劑，抑上促下，使植株?duì)I養(yǎng)的運(yùn)輸方向朝塊莖轉(zhuǎn)移，促進(jìn)薯塊的膨大。可以選擇的抑制劑有矮壯素等，增產(chǎn)效果比較明顯。但對(duì)使用的濃度、次數(shù)、時(shí)間要特別慎重，施用過(guò)少，效果不明顯。施用過(guò)量，一是產(chǎn)生藥害；二是造成藥劑在基質(zhì)上的殘留，影響下一季微型薯的正常生長(zhǎng)。如果在早春或晚秋利用溫室栽培，此時(shí)因棚溫較低，栽完后可在育苗盤上方再搭建一塑料拱棚以保溫和保濕，以后視苗子生長(zhǎng)情況和室內(nèi)溫度可隨時(shí)撤去。原則上室內(nèi)溫度不應(yīng)低于14 ℃，最適溫度25 ℃左右。若條件適宜，小苗定植約一周后即可成活正常生長(zhǎng)。隨著植株在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不斷壯大，對(duì)水分的要求也越來(lái)越大。前期雖然需水較少，但表現(xiàn)很敏感，尤其是前半個(gè)月的小苗，缺水會(huì)嚴(yán)重影響小苗成活率。因此，要隨時(shí)注意觀察，一旦發(fā)現(xiàn)基質(zhì)出現(xiàn)旱象，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。前期可用噴霧器少量多次進(jìn)行噴施，以防沖倒小苗，中后期可撒水或直接澆施，而使用滴灌或噴灌效果會(huì)更好。定植苗在中后期需培土（蛭石）2～3次，可顯著提高微型薯的產(chǎn)量和數(shù)量。每次培土2～3cm，操作時(shí)要謹(jǐn)慎小心，避免造成植株損傷。微型薯生產(chǎn)苗屬高密度定植，后期易發(fā)生徒長(zhǎng)，一旦發(fā)生徒長(zhǎng)，對(duì)微型薯形成和膨大影響很大。生產(chǎn)苗較為理想的株高標(biāo)準(zhǔn)在30cm以內(nèi)。葉面噴施“康普九號(hào)”可抑制莖葉營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)塊莖形成和膨大。每667m2用500倍液“康普九號(hào)”30mg均勻噴施。

按上述方法網(wǎng)室生產(chǎn)微型薯原原種，從定植到成熟約60～100d，一般成熟的標(biāo)志是植株變黃。收獲時(shí)，應(yīng)先于前一周停止?jié)菜?，待基質(zhì)干燥后先拔出枯株，再用篩子篩去基質(zhì)，將小薯塊按大小分級(jí)分別保管。新收獲的微型薯含水量較高，需晾干，但不能在陽(yáng)光下直曬。晾干的微型薯按不同品種分級(jí)后分別裝在編織袋、尼龍網(wǎng)袋等透氣良好的容器內(nèi)，并在袋子內(nèi)外分別做好標(biāo)簽，以免混雜。脫毒馬鈴薯微型薯的休眠期約60～90d，用赤霉素處理能打破休眠，加快萌芽速度，萌芽時(shí)間可縮短30d左右。處理方法是用30～40mg/L赤霉素浸泡20～30min，或?qū)⑽⑿褪矸湃氡湓? ℃～8 ℃條件下保存，播種前2個(gè)月從冰箱中取出，在室溫下促其萌動(dòng)、生芽，進(jìn)一步進(jìn)行原種繁殖。

（作者單位：154101黑龍江省鶴崗市種子管理站）endprint