北方大豆種植技術(shù)及落花落莢的防治

鄭鴻斌

在中國的北部，大豆作為主要的糧食作物之一，其栽培技術(shù)對產(chǎn)量有直接影響，而且其種植技術(shù)也密切關(guān)系到相關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益。 因此，必須提高大豆的栽培技術(shù)，以期提高大豆的產(chǎn)量。結(jié)合因地制宜的理念，北方大豆種植基本從5月份開始，播期一般為5 cm耕層土溫穩(wěn)定通過7～8 ℃即可播種。以種植春季大豆為多，從北方的氣候特征著手，了解大豆生長習(xí)性，從良種預(yù)選、耕種施肥、灌溉方式、病蟲防治及除草防害等方面進(jìn)行研究。除此之外，大豆中還含有豐富的維生素，可以比較好地避免由于維生素缺乏導(dǎo)致的免疫系統(tǒng)障礙。在大豆當(dāng)中含有的碳水化合物成分主要有維生素、蔗糖以及乳糖，還可以很好地預(yù)防糖尿病，也是糖尿病患者比較合適的食材選擇，大豆作為原料而衍生的飲食產(chǎn)品也受到廣泛的喜愛，大豆經(jīng)過加工之后，剩余材料也是畜牧行業(yè)的飼料來源，能夠促進(jìn)家畜吸收蛋白質(zhì)和氨基酸，提升肉類營養(yǎng)價(jià)值。因此，大豆無論是對人還是動(dòng)物，無論是食用還是工業(yè)生產(chǎn)而言都有很重要的應(yīng)用價(jià)值，對于人類的生產(chǎn)和生活都有很重要的作用。

選擇優(yōu)良的品種來進(jìn)行種植，選擇一些含有高油分、高蛋白的品種。例如滿足前者需求的種子類型東農(nóng)163以及黑農(nóng)41等，滿足后者需求的包括黑農(nóng)43以及黑農(nóng)35等。優(yōu)良品種能夠在最大程度上保證種子純度和凈度，有效提升出芽率。需綜合種植地的實(shí)際情況，擇取適當(dāng)?shù)姆N植品種。

優(yōu)化耕作過程，可以給大豆帶來良好的成長環(huán)境，所以，進(jìn)行這項(xiàng)活動(dòng)的時(shí)候，必須要保證高度的細(xì)心。耕作大豆不能重茬，假如前茬為馬鈴薯、玉米等，就可以種植大豆。所以，需要依照大豆自身生產(chǎn)特征進(jìn)行輪作，同時(shí)還需要保證精耕細(xì)作，保證播種土地土質(zhì)疏松和細(xì)碎，繼而對耕作進(jìn)行優(yōu)化。合理輪作倒茬。針對東北部分地區(qū)連續(xù)多年玉米連作、土壤地力下降、病蟲害加重發(fā)生的情況，應(yīng)優(yōu)化調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，推行糧豆合理輪作，促進(jìn)單產(chǎn)提升、均衡增產(chǎn)。在東北北部積溫較低地區(qū)，大力推行玉米與大豆、小麥、馬鈴薯隔年輪作，在東北提倡隔兩年或三年種植一茬大豆。在大豆品種選擇上，各地應(yīng)根據(jù)氣候、土壤、市場等條件，科學(xué)選擇品質(zhì)優(yōu)、增產(chǎn)潛力大、抗逆性好的品種。

田間管理：大豆出苗后，應(yīng)逐行查苗。斷壟25 cm以內(nèi)的，可在斷壟兩端留雙株；斷壟25 cm以上者，應(yīng)補(bǔ)苗或補(bǔ)種。在全苗的基礎(chǔ)上，實(shí)行人工間苗，使大豆植株分布均勻，有利于地上部的生長和根系、根瘤發(fā)育，協(xié)調(diào)地上部和地下部、個(gè)體和群體的關(guān)系，合理利用地力和光熱資源。大豆開花結(jié)莢期酌情追施尿素75 kg/hm2，同時(shí)葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀及微量元素鉬、鋅、硼等，可起到明顯的增產(chǎn)效果。大豆開花鼓豆期遇旱澆水，雨多時(shí)注意防水排水。苗期如雨水較多，開花前用20%的多效唑450～600 mL/hm2兌水600 kg，適當(dāng)化控防徒長。大豆生育前期田間雜草較多時(shí)，可在雜草基本除齊、墑情較好的條件下進(jìn)行化學(xué)防除，宜早不宜遲。目前生產(chǎn)上最常用的光譜性除草劑有普施特和廣滅靈，用藥量為5%普施特水劑1.5～2 kg/hm2、48%廣滅靈乳油2～2.5 kg/hm2。

精細(xì)施肥與播種：由于土壤中并不包含大豆生長必需的所有元素，為了進(jìn)一步促進(jìn)大豆的生長，一般的土地都需要進(jìn)行施肥。肥料的科學(xué)利用對大豆蛋白和油含量有直接的影響。因此，施肥的時(shí)候要根據(jù)不同的土壤因地制宜地進(jìn)行科學(xué)施肥。為了獲得更好的播種效益，首先要確定播種時(shí)間，并在下一次播種前確定播種方法。

落花落莢的防治：北方大豆中也存在普遍落花落莢現(xiàn)象，整個(gè)生長期中，一般落花落莢比率會(huì)在40%～70%，大豆開花3～5天，落花數(shù)量和比率達(dá)到最大，落莢主要出現(xiàn)在開花后10～15天中，所以，大豆開花后的15天時(shí)間對提升大豆產(chǎn)量很關(guān)鍵。

大豆落花落莢的原因是多方面的，比如植株的通風(fēng)性、透光性不良，養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào)或不足，受到病蟲危害等。通風(fēng)性和透光性不佳是導(dǎo)致落花的重要原因，有時(shí)因栽植技術(shù)不到位及其他條件限制，會(huì)導(dǎo)致植株間隙過密，植株下半部分缺乏陽光照射，而出現(xiàn)葉面萎黃、掉落的現(xiàn)象，一旦大豆開花，植株就會(huì)因?yàn)橥L(fēng)透光問題導(dǎo)致的光合作用不充分而出現(xiàn)落花現(xiàn)象。再如，病蟲危害，首先會(huì)影響到植株葉片，接下來是植株的根莖，影響?zhàn)B分制造與輸送，造成落花落莢。另外，開花期間的水分供應(yīng)不合理也是其原因之一。

對此，應(yīng)通過以下幾個(gè)措施進(jìn)行防治：一是應(yīng)注意合理密植。合理密植能夠保障植株之間的距離既能滿足植株對光照、通風(fēng)等條件的要求，又不會(huì)造成土地資源的浪費(fèi)。具體密度要依照土壤的水利條件、土壤肥力以及大豆品種特性等幾個(gè)方面的因素決定；二是應(yīng)注意適當(dāng)追肥。大豆在開花結(jié)莢的過程中，需要大量養(yǎng)分供應(yīng)。只施用基肥與種肥，無法滿足大豆的生長需要，所以在剛剛開花階段，要及時(shí)進(jìn)行追肥，尤其是土地貧瘠、大豆幼苗看上去比較孱弱時(shí)，更應(yīng)注意追肥問題。一般情況下，每畝范圍內(nèi)需追加尿素8～10公斤，若采用葉面噴施的方式，應(yīng)注意同樣范圍噴灑0.3%濃度的磷酸二氫鉀溶液60～70克；三是在大豆開花期掌握好土壤水分，需要時(shí)進(jìn)行適當(dāng)排灌；四是花期做好摘心工作。花期進(jìn)行摘心能夠促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)重新分配，集中供給花與莢，減小落花落莢比率，摘心可使產(chǎn)量增加10%～15%，摘去部分為主莖最頂部約2厘米部分。但如果土壤地力相對貧瘠，大豆長勢弱的話，摘心則有可能增大落花落莢比例，因此不宜摘心；五是做好病蟲害防治工作。北方大豆的主要病害表現(xiàn)為葉斑病。蟲害包括豆莢螟、大豆食心蟲、大豆蚜蟲等。一旦發(fā)現(xiàn)大豆有病蟲害跡象要及時(shí)采取措施進(jìn)行防治處理。

（作者單位：164300 黑龍江省黑河市愛輝區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）endprint