甘肅平川區(qū)日光溫室辣椒綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)

摘要：該文主要結(jié)合平川區(qū)寶積鎮(zhèn)日光溫室辣椒綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化栽培的實(shí)際情況，主要從辣椒選種、育苗、定植和田間管理等方面進(jìn)行介紹。

關(guān)健詞：日光溫室；辣椒；綠色標(biāo)準(zhǔn)化；種植技術(shù)

吳貫文. 甘肅平川區(qū)日光溫室辣椒綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（29）：62.

近幾年，甘肅省白銀市平川區(qū)寶積鎮(zhèn)著力加強(qiáng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)供給側(cè)改革，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，堅(jiān)持“高端、高質(zhì)、高效”的發(fā)展理念，以農(nóng)民增收為主線(xiàn)，把設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和促進(jìn)農(nóng)民增收致富的強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，按照“一村一品”的發(fā)展思路，通過(guò)政策引、資金扶、示范帶等多種措施，鼓勵(lì)引導(dǎo)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，以生產(chǎn)“精細(xì)蔬菜”和“反季節(jié)蔬菜”為重點(diǎn)，加速蔬菜更新?lián)Q代和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的引進(jìn)推廣，大力發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)。

一、合理選擇辣椒品種

日光溫室辣椒品種的選擇要結(jié)合本地區(qū)的氣候環(huán)境，種植制度，病蟲(chóng)害流行趨勢(shì)等選擇抗病能力強(qiáng)、生產(chǎn)潛力大，適應(yīng)性和耐寒性強(qiáng)的辣椒品種[1]。當(dāng)?shù)厝展鉁厥依苯范翰缰饕贩N有隴椒系列和航椒系列。越冬茬主要在七月上旬育苗，八月中旬開(kāi)始定植，第二年2-7月拉秧。早春茬一般在十一月下旬育苗，第二年一月上旬定植，三月下旬采收，六月下旬拉秧。

二、育苗

1、做好播種前的準(zhǔn)備工作

以早春茬辣椒種植為例，十一月下旬育苗，第二年一月上旬定植，每畝用種量控制在75-100 g左右，需要苗床8-10 m2。在播種前要做好種子處理工作和苗床準(zhǔn)備工作。

首先，做好種子處理工作。播種前用清水清洗種子，將癟粒、病蟲(chóng)害粒及時(shí)去除，將種子表面的粘液搓洗干凈，撈出后放置在55-60℃的溫水中，不停攪拌，當(dāng)水溫下降到30-55℃后，停止攪拌，浸種5-6 h后撈出攤開(kāi)進(jìn)行催芽處理[2]。將種子放置于20-30℃的溫度下進(jìn)行催芽處理，每天用清水淘洗一次。一般經(jīng)過(guò)3-4天的催芽后，有70%-80%的種植露白之后就可以播種了。

其次，苗床制備。苗床營(yíng)養(yǎng)土使用大田土壤或大蔥田園土6份和完全腐熟的牛糞、馬糞或者雞糞3份混合均勻后過(guò)篩處理，每立方米營(yíng)養(yǎng)土中加入氮磷鉀復(fù)合肥1.5 kg，草木灰5 kg，50%的多菌靈可濕性粉劑80 g，混合均勻后等待使用。采用中拱棚內(nèi)高畦育苗，準(zhǔn)備好遮雨遮陽(yáng)設(shè)備。

2、育苗管理

首先，播種。辣椒播種前要澆足水，采用撒播播種，播種后覆土1.0-1.5 cm，白天苗床溫度保持在25-30℃左右，夜間苗床溫度維持在15-20℃左右。

其次，苗期管理。播種后到出苗這段時(shí)間，如果中午前后陽(yáng)光較輕，要覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，雨前要使用塑料薄膜覆蓋避免雨水沖刷苗床。當(dāng)幼苗生長(zhǎng)到3-4片真葉后，用營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行第一次分苗，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽栽植1-2株幼苗，分苗后注意做好灌溉和遮陽(yáng)工作。

最后，壯苗標(biāo)準(zhǔn)。育苗期一般為50-60天，苗高15-18 cm，莖節(jié)較短而粗壯，葉子濃綠，門(mén)椒已經(jīng)進(jìn)入現(xiàn)蕾期。

三、適時(shí)定植

首先，整地施肥。定植前要做好整地施肥工作。每畝施入完全腐熟的優(yōu)質(zhì)圈肥5000-7000 kg，土壤深翻30 cm，整畦做壟，采用南北向大小行小高壟定植。大行距70 cm，小行距50 cm，按照壟距開(kāi)溝，然后每畝追施完全腐熟的雞糞2500 kg，過(guò)磷酸鈣50 kg，硫酸鉀10 kg，施入溝內(nèi)和土壤混合均勻，再次做壟。壟底部寬40 cm，壟高10 cm，定植前半個(gè)月覆蓋日光溫室薄膜，進(jìn)行滅菌消毒。

其次，定植。在壟上開(kāi)溝防水，按照株距30-40 cm距離栽植，等到水滲下后定植封溝，精細(xì)整理壟面后，覆蓋地膜定植，每畝定植2700-3700株。

四、定植后的管理工作

1、溫度調(diào)控

定植到緩苗期，要密閉溫室大棚白天溫度維持在25-30℃，夜間溫度維持在16-20℃。度過(guò)緩苗期后，白天溫度降至在23-27℃之間，夜間控制在15-17℃之間。溫室白天溫度超過(guò)30℃后要及時(shí)通風(fēng)。進(jìn)入2月中旬以后，結(jié)合大棚溫度可以適當(dāng)增加通風(fēng)量。晴天中午溫室內(nèi)溫度最好不要超過(guò)32℃，等到夜間溫度持續(xù)維持在15℃左右就能晝夜放風(fēng)，高溫季節(jié)要采取多種措施做好通風(fēng)工作。

2、水肥管理

辣椒定植過(guò)程中一定要澆足水，緩苗期禁止灌溉。冬春季節(jié)溫室辣椒表現(xiàn)出缺水癥狀后可以地膜下小水量灌溉，間隔半個(gè)月灌溉一次。進(jìn)入2月中旬以后要逐漸增加灌溉量，進(jìn)入辣椒采收期間隔7-8天灌溉一次。當(dāng)門(mén)椒坐穩(wěn)后，結(jié)合灌溉進(jìn)行第一次追肥，每畝追施尿素15 kg。進(jìn)入盛果期后，結(jié)合灌溉間隔20天左右施肥一次，每畝追施磷酸二銨和硫酸鉀20 kg和10 kg，生長(zhǎng)到中后期還可以使用0.2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥。同時(shí)還要做好整枝修剪工作。病蟲(chóng)害防治要堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，禁止使用高毒化學(xué)農(nóng)藥。

參考文獻(xiàn)

[1] 葛紅蓮，趙紅六，郭堅(jiān)華. 植物土傳病害微生物農(nóng)藥的研究開(kāi)發(fā)進(jìn)展[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004（01）.

[2] 周立樸，仲兆清，劉濱疆，等. 溫室土傳病害及其防治技術(shù)的最新進(jìn)展[J]. 現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2004（02）.endprint