關(guān)于旅游管理專業(yè)大專學(xué)生的英語(yǔ)教學(xué)思考

【摘要】本文根據(jù)大專學(xué)生的英語(yǔ)素質(zhì)以及學(xué)習(xí)特點(diǎn)，結(jié)合社會(huì)，旅游行業(yè)的變化，對(duì)旅游英語(yǔ)的課堂教學(xué)方法展開了討論。筆者先分析了大專學(xué)生的能力現(xiàn)狀，然后從教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定，考試方法，教師團(tuán)隊(duì)和文化的結(jié)合等方面闡述了我國(guó)目前大專生旅游英語(yǔ)教學(xué)的問題。最后，筆者結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及國(guó)內(nèi)其他教學(xué)工作者對(duì)于教學(xué)方法的思考，提出了一些對(duì)應(yīng)的解決方案。

【關(guān)鍵詞】改變；學(xué)生特點(diǎn)；定制化；靈活性

目前旅游行業(yè)對(duì)于英語(yǔ)人才的需求到達(dá)了一個(gè)新的頂點(diǎn)，市場(chǎng)無論對(duì)于境外領(lǐng)隊(duì)還是境內(nèi)雙語(yǔ)導(dǎo)游的需求量都將迅速增長(zhǎng)。在這樣的大背景下培養(yǎng)適應(yīng)旅游市場(chǎng)的英語(yǔ)人才是高校當(dāng)下需要解決的重要問題。旅游英語(yǔ)教學(xué)仍存在很多其他根本問題急需得到改善。因此旅游管理專業(yè)的英文教學(xué)值得我們進(jìn)行更深層的思考和探索。大專學(xué)生相較本科學(xué)生，英語(yǔ)水平和學(xué)習(xí)特點(diǎn)存在很大差異，值得大學(xué)教師調(diào)整教學(xué)習(xí)慣，打造更多“定制化”的教學(xué)方法。

一、旅游管理專業(yè)大專學(xué)生的英語(yǔ)能力現(xiàn)狀

非英語(yǔ)專業(yè)的大專學(xué)生普遍存在的英語(yǔ)問題表現(xiàn)在：語(yǔ)法薄弱，詞匯量少，發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)感差，對(duì)于歐美文化的興趣不高。其中，由于我國(guó)中小學(xué)老師只重視書面英語(yǔ)的原因，學(xué)生的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)成為旅游英語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)最突出的問題。此外，歐美文化相較于日韓文化對(duì)大專生的影響較弱。學(xué)生們很樂于去輕松的學(xué)習(xí)日常的日韓短語(yǔ)，而對(duì)于英語(yǔ)的接受度就沒有這么高了。

二、旅游管理專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)存問題

1.目前我國(guó)旅游英語(yǔ)教學(xué)存在的最大問題就是教學(xué)目標(biāo)不夠明確。雖然，大部分旅游英語(yǔ)教材都有“實(shí)踐”“實(shí)操”的字樣，內(nèi)容也都盡量貼合實(shí)際工作場(chǎng)景，老師們的教學(xué)卻還是傾向于傳統(tǒng)模式。

2.考試方法也不夠靈活。大專生的英語(yǔ)水平整體較弱，有些學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)幾乎為零，在旅游英語(yǔ)通常只有一年教學(xué)時(shí)間的情況下，完全統(tǒng)一的考試形式考察不到學(xué)生的進(jìn)步，也不免打擊學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性。

3.旅游英語(yǔ)教師團(tuán)隊(duì)不夠?qū)I(yè)。老師們要么是來自英語(yǔ)專業(yè)的，要么是來自旅游管理專業(yè)具備基礎(chǔ)英語(yǔ)交流能力的，同時(shí)具備專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)和旅游管理知識(shí)的老師很稀缺。這兩者都不滿足旅游英語(yǔ)的教學(xué)需求。旅游英語(yǔ)的教學(xué)應(yīng)該是英語(yǔ)與行業(yè)的有機(jī)結(jié)合，教師必須具備專業(yè)扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)同時(shí)又對(duì)旅游行業(yè)有深入透徹的了解，能捕捉行業(yè)的溝通需求和特點(diǎn)以及發(fā)展方向。

4.缺少西方文化的灌輸?！皩W(xué)習(xí)一種外語(yǔ)不僅要掌握語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯、和習(xí)語(yǔ)，而且還要知道操這種語(yǔ)言的人如何看待事物，如何觀察世界；要了解他們?nèi)绾斡盟麄兊恼Z(yǔ)言來反映他們社會(huì)的思想、習(xí)慣、行為；要懂得他們的‘心靈之語(yǔ)言’，即了解他們社會(huì)的文化。

三、解決現(xiàn)存問題的思考

1.明確教學(xué)目標(biāo)制定教學(xué)方法。一旦明確了旅游英語(yǔ)課堂需要培養(yǎng)的是口語(yǔ)溝通能力較強(qiáng)的人才，那么在課堂教學(xué)方法上應(yīng)做出相應(yīng)改變。首先，跳過語(yǔ)法。很多英語(yǔ)專業(yè)的老師都無法接受忽視語(yǔ)法，但是對(duì)于大專生來講，英語(yǔ)語(yǔ)法恰恰是許多人邁不過去的坎，很多學(xué)生因?yàn)榧m結(jié)于語(yǔ)法而對(duì)英語(yǔ)心生恐懼，抵觸情緒很大。相較于語(yǔ)法，大專生在學(xué)習(xí)旅游英語(yǔ)時(shí)應(yīng)更著重于對(duì)多種表達(dá)方式的掌握，多種表達(dá)方式的掌握可以讓學(xué)生在工作中更靈活的運(yùn)用英語(yǔ)。

2.定制考試形式?；诖髮W(xué)生的英語(yǔ)能力特點(diǎn)和旅游英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)，考試的形式應(yīng)該更加多樣化和定制化。首先，旅游英語(yǔ)的人才培養(yǎng)目標(biāo)不同于大學(xué)英語(yǔ)。在語(yǔ)法，詞匯量，長(zhǎng)句的理解分析方面，旅游英語(yǔ)都可以弱于大學(xué)英語(yǔ)?？荚嚨闹攸c(diǎn)應(yīng)該放在口語(yǔ)表達(dá)，領(lǐng)域內(nèi)詞匯量的掌握，服務(wù)語(yǔ)言等等。所以，對(duì)應(yīng)的，旅游英語(yǔ)考試應(yīng)該加大口語(yǔ)能力測(cè)試的比重，改革傳統(tǒng)卷面題目類型。其次，考試形式還應(yīng)該定制化。這是由于大專學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊，有部分學(xué)生英語(yǔ)能力幾乎為零。由于專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)普遍只有大二一年，時(shí)間緊，任務(wù)重，對(duì)于這樣的大專生，可以放松基礎(chǔ)語(yǔ)法，詞匯量，閱讀理解能力的考核，而把更大的比重放在發(fā)音，單詞，詞組，短句以及服務(wù)語(yǔ)言上。

3.運(yùn)用多種教學(xué)工具刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，著重培養(yǎng)英語(yǔ)語(yǔ)感。在正課開始之前，可以先以small talk的形式讓學(xué)生們進(jìn)入英語(yǔ)語(yǔ)境。Small talk不必一定跟課本有關(guān)，跟學(xué)生的生活息息相關(guān)更好。除此之外，還可以跟學(xué)生分享英文演講，對(duì)于大專生來講應(yīng)該避免總統(tǒng)、專家演講等等說教式的演講，尋找與他們的興趣點(diǎn)相關(guān)的視頻如 TED平臺(tái)，人生故事分享和趣味研究等等更能抓住學(xué)生的注意力。這類的演講的語(yǔ)言也更生活化，詞匯使用更新快，對(duì)于英語(yǔ)口語(yǔ)的提高很有幫助。英語(yǔ)趣配音類型的app現(xiàn)在也逐漸走入了全國(guó)的英語(yǔ)課堂。同學(xué)們?cè)谡n堂上與大家分享自己的英文歌曲以及電影片段的配音模仿都讓英語(yǔ)課堂變得活潑有趣。

四、總結(jié)

入境出境游的雙向蓬勃發(fā)展使旅游行業(yè)的發(fā)展格局也得到進(jìn)一步的拓展，也給旅游管理專業(yè)的學(xué)生帶來了福音，大學(xué)教師應(yīng)該看到行業(yè)對(duì)專業(yè)人才的需求方向，著重培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的雙語(yǔ)技能。大學(xué)英語(yǔ)課堂的改變不能只停留在喊口號(hào)，這給大學(xué)老師帶來了挑戰(zhàn)但是同時(shí)也是突破傳統(tǒng)應(yīng)試英語(yǔ)教學(xué)方法，徹底讓英語(yǔ)教學(xué)發(fā)生質(zhì)的改變的機(jī)會(huì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉慶霞.任務(wù)教學(xué)法在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用[J].長(zhǎng)春理工大學(xué)學(xué)報(bào)，2011（07）.