水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在不足點及措施

摘 要：隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展與進(jìn)步，養(yǎng)殖技術(shù)也獲得了一定的發(fā)展，為養(yǎng)殖戶帶來了巨大的市場與經(jīng)濟效益。但在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣時也存在一些不足之處，嚴(yán)重影響到水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與發(fā)展?；诖?，本文在分析水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在不足點的基礎(chǔ)上，提出了相應(yīng)的措施，希望能夠?qū)崿F(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣，進(jìn)一步促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)；推廣；不足點；措施

中圖分類號：F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1004-7344（2018）15-0168-02

引 言

水產(chǎn)養(yǎng)殖指的是在人為控制下對水生動植物進(jìn)行培育、繁殖的一種生產(chǎn)活動。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是最為重要的內(nèi)容，與水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量與產(chǎn)量息息相關(guān)。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也取得了顯著的進(jìn)步，其規(guī)模迅速擴大，品種不斷增加，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)也獲得了發(fā)展與創(chuàng)新，并為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益。雖然我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得了一定的發(fā)展，但相較于其它發(fā)達(dá)國家而言，我國在水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)與生產(chǎn)效率方面仍存在一些不足點。因此，必須對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行積極的推廣，充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖管理中的積極作用，仔細(xì)分析技術(shù)推廣應(yīng)用中存在的不足并及時解決，實施水產(chǎn)養(yǎng)殖的專業(yè)化管理。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的不足點

1.1 缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)知識

就目前情況來看，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的文化水平普遍較低，缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖的相關(guān)技術(shù)知識，并且在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖時選用的是傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，工作效率不高，不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。除此之外，水產(chǎn)養(yǎng)殖人員缺乏創(chuàng)新的理念，缺乏對科學(xué)先進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)同，進(jìn)而造成技術(shù)知識的學(xué)習(xí)積極性不高，如果一直沿用以往的養(yǎng)殖經(jīng)驗與技術(shù)來進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，將會嚴(yán)重影響到水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量與產(chǎn)量。上述問題不僅增大了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣與普及的難度，還阻礙了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

1.2 缺乏對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳與培訓(xùn)

雖然我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得了一定的發(fā)展與進(jìn)步，但對研發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的投入力度不足，也是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的一個因素。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖人員對先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)注度越來越高，但因為宣傳力度不大、渠道不暢通，嚴(yán)重制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖人員獲取以及學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)知識，進(jìn)而制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣。此外，相關(guān)部門對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)力度不足，缺乏相關(guān)技術(shù)的培訓(xùn)與交流，大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶一般是根據(jù)以往的教訓(xùn)或經(jīng)驗來進(jìn)行養(yǎng)殖工作的?？傊瑢λa(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳和培訓(xùn)力度不足，極有可能降低水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量與產(chǎn)量，給水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來不利影響。

1.3 缺乏完善的示范與銷售渠道

目前，我國尚未設(shè)立水產(chǎn)養(yǎng)殖的示范區(qū)，因而無法調(diào)動水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的學(xué)習(xí)積極性，養(yǎng)殖人員無法感受先進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)所創(chuàng)造的巨大經(jīng)濟價值。最受水產(chǎn)養(yǎng)殖人員重視的問題是經(jīng)濟效益問題，一旦水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品在銷售環(huán)節(jié)上發(fā)生了問題，將會打擊工作人員的養(yǎng)殖積極性。另外，相關(guān)部門未能建立健全的市場銷售機制，并且缺乏合理的銷售渠道，這將會對水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟利益造成重大損失，打擊養(yǎng)殖人員的學(xué)習(xí)積極性與養(yǎng)殖熱情。因此，缺乏完善的示范與銷售渠道也會增加水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣難度。

1.4 缺乏先進(jìn)的推廣手段

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，市場競爭日趨激烈，推廣先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)有利于市場水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)時，養(yǎng)殖人員為了獲取利潤并實現(xiàn)自身利益最大化，會對自身的服務(wù)水平進(jìn)行不斷提升、提高產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)約成本，同時改進(jìn)與優(yōu)化更符合現(xiàn)階段市場發(fā)展的推廣戰(zhàn)略，不斷擴大水產(chǎn)養(yǎng)殖市場的產(chǎn)品份額。這種市場現(xiàn)象看起來是正常的，但在實際情況下，往往會由于技術(shù)手段的落后而造成水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的供求矛盾。在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣過程中，各部門的溝通聯(lián)系嚴(yán)重不足，缺乏高效的成果轉(zhuǎn)化手段，所以養(yǎng)殖人員無法及時掌握市場需求、調(diào)整養(yǎng)殖計劃；受地域范圍的限制，一部分水產(chǎn)養(yǎng)殖人員未能及時獲取技術(shù)推廣信息，無法掌握先進(jìn)的技術(shù)，從而增加了水產(chǎn)養(yǎng)殖的風(fēng)險；技術(shù)推廣人員缺乏專業(yè)的素質(zhì)培訓(xùn)，無法向上級部門有效地反饋相關(guān)信息，進(jìn)而導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣信息片面化，缺乏全面性；在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣過程中，大部分養(yǎng)殖人員缺乏創(chuàng)新意識，缺乏堅定的立場，因而操作方法不規(guī)范，操作過程不到位，無法確保技術(shù)推廣工作的順利推進(jìn)。

1.5 缺乏技術(shù)推廣資金

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金的不足也是嚴(yán)重阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要原因，推廣與普及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)必須要有經(jīng)費的支持，才能保證其順利進(jìn)行，但我國許多地區(qū)存在著水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金不足的問題，導(dǎo)致技術(shù)推廣人員缺乏工作動力與積極性，再加上推廣人員的工作量大、待遇較低，難以留住優(yōu)秀人才，導(dǎo)致人才流失的現(xiàn)象嚴(yán)重，進(jìn)而制約水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣措施

2.1 加大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)力度

當(dāng)前，我國大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的文化教育程度普遍不高，所以要采取相應(yīng)的對策，加大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)力度，從根本上提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效率。相關(guān)管理部門應(yīng)該組織養(yǎng)殖人員參加定期的技術(shù)培訓(xùn)與教育，為養(yǎng)殖人員提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)而調(diào)動養(yǎng)殖人員的學(xué)習(xí)積極性，進(jìn)一步提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量與效益。

2.2 建立水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)

建立水產(chǎn)養(yǎng)殖的示范區(qū)，有助于調(diào)動養(yǎng)殖人員的學(xué)習(xí)積極性，因此，相關(guān)部門應(yīng)該積極建設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)。加大扶持力度，實行相應(yīng)的激勵政策，鼓勵相關(guān)部門建立專業(yè)化的大型水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖人員提供有效的技術(shù)支持，以實現(xiàn)科學(xué)化、專業(yè)化、規(guī)范化的水產(chǎn)養(yǎng)殖為目標(biāo)，并在這一基礎(chǔ)上不斷提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量，進(jìn)一步推動先進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與普及應(yīng)用。

2.3 拓寬產(chǎn)品的銷售渠道

雖然在水產(chǎn)養(yǎng)殖的銷售過程中存在不足之處，例如銷售渠道單一等，但只要相關(guān)部門積極推動先進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用，對水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)與優(yōu)化，促進(jìn)銷售渠道的多元化，不僅能夠有效促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用，還能夠有效提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益與市場價值。相關(guān)管理部門必須進(jìn)行深入的市場調(diào)查，充分了解市場需求，拓寬銷售渠道，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖一體化的目標(biāo)，既可以保證水產(chǎn)品市場的供給，又可以有效提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量。

2.4 成立專業(yè)的管理部門

在進(jìn)行先進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣時，除了要吸取發(fā)達(dá)國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗與教訓(xùn)，鼓勵養(yǎng)殖人員引進(jìn)與學(xué)習(xí)國外的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)之外，還要設(shè)立專業(yè)的機構(gòu)部門進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖管理，例如成立水產(chǎn)養(yǎng)殖的種苗部門、漁業(yè)部門、銷售部門等，明確規(guī)定各部門的管理職責(zé)，并有效發(fā)揮各管理部門的價值與優(yōu)勢，以此來為推廣與普及先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)打下堅實的基礎(chǔ)，進(jìn)而提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量與產(chǎn)量。

2.5 健全水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣體系

推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)該要充分發(fā)揮市場的作用，提高市場的分析預(yù)測能力，適當(dāng)減少政府干預(yù)。另外，需要健全水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣體系，改進(jìn)與優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣方式，促進(jìn)推廣方式的多樣化，調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的運作方式。改變傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣模式，創(chuàng)新技術(shù)推廣的方法，盡可能地提高養(yǎng)殖人員的積極性，充分考慮養(yǎng)殖人員的切身利益，確保推廣人員能走入每位養(yǎng)殖人員的家中，根據(jù)養(yǎng)殖人員的不同需求來提供相應(yīng)的技術(shù)支持與幫助，實時跟蹤每位養(yǎng)殖人員的技術(shù)升級過程，促使養(yǎng)殖人員能夠真心接受先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。

2.6 加大推廣資金投入

現(xiàn)階段，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣資金嚴(yán)重不足，因此，國家必須給予資金支持，加大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金的投入力度。國家必須完善政策支持體系，嚴(yán)格按照各地區(qū)的實際發(fā)展情況，來設(shè)計合理的推廣資金分配方案，進(jìn)一步促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。在進(jìn)行資金預(yù)算時，應(yīng)該充分考慮技術(shù)推廣過程中的所需資金，可以通過各種各樣的政策方法來吸引社會投資，促進(jìn)資金來源的多樣化，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的資金鏈不會出現(xiàn)斷裂，并因此制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。進(jìn)行實地調(diào)查研究以充分了解各地區(qū)的實際發(fā)展情況，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣試點，通過試點效應(yīng)來促進(jìn)區(qū)域整體的技術(shù)推廣，從而促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的全面發(fā)展。

3 結(jié)束語

綜上所述，隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)也得到了一定的創(chuàng)新與突破，但相較于發(fā)達(dá)國家來說仍存在著一些不足。因此，要想有效地推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，就必須提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的學(xué)習(xí)積極性，學(xué)習(xí)科學(xué)先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率，實現(xiàn)專業(yè)化管理，推動我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

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收稿日期：2018-4-24

作者簡介：錢 敏（1968-），男，主要從事水產(chǎn)技術(shù)工作。