歙縣雷竹筍用林經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、存在問題與發(fā)展對(duì)策

王紅武

（歙縣王村鎮(zhèn)林業(yè)站，安徽 黃山 245200）

歙縣是全省重點(diǎn)山區(qū)縣之一，全縣轄28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，轄區(qū)內(nèi)主要樹種為杉、松、竹，其中竹類資源主要為毛竹和雷竹。十九大報(bào)告提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，如何利用雷竹資源，提質(zhì)增效，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，是當(dāng)前林業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興所要思考的問題。為此，筆者根據(jù)多年來林業(yè)基層工作經(jīng)驗(yàn)，在對(duì)雷竹生長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分析調(diào)查的基礎(chǔ)上，提出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)對(duì)策。

1 雷竹筍用林產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

雷竹，又名早園竹、雷公竹，在歙縣自然分布于長(zhǎng)陔、紹濂、森村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。它以出筍早、筍味美、無大小年、易管理、需求量大、效益高而深受山區(qū)林農(nóng)和銷售市場(chǎng)的喜愛。近年來歙縣從本地和浙江引種雷竹發(fā)展近666.67 hm2，雷竹園主要分布在長(zhǎng)陔深坑、長(zhǎng)標(biāo)、南源和紹濂芝嶺等地。新竹園經(jīng)營(yíng)水平高低不一致，經(jīng)營(yíng)好的竹園盛產(chǎn)期產(chǎn)筍量可達(dá)2 000 kg/667m2，年收入可達(dá)萬元以上，但是也有部分低效竹園由于選地不當(dāng)或疏于管理、經(jīng)營(yíng)不當(dāng)，出筍少且弱，三四年都不能成林，幾無收入。

2 雷竹筍用林經(jīng)營(yíng)存在的問題

人工造林“三分造，七分管”。雷竹造林的前三年由于人為和自然環(huán)境影響，如果管理不到位，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣或者那樣的問題，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

2.1 竹苗質(zhì)量差和運(yùn)輸受損

由于竹苗選種標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)不嚴(yán)格，竹苗質(zhì)量差，導(dǎo)致栽植的雷竹發(fā)筍弱，竹竿生長(zhǎng)過細(xì)，產(chǎn)筍量較低。同時(shí)，由于沒有做好防護(hù)措施，雷竹苗容易在起苗、運(yùn)輸、栽植的過程中受到外力的傷害，導(dǎo)致竹苗成活率較低。

2.2 撫育管理粗放

雷竹對(duì)土壤、水分、海拔等立地條件要求較高，若不采取精細(xì)化管理措施，較難達(dá)到預(yù)訂經(jīng)營(yíng)目的。在山區(qū)肥沃、具有良好排水條件的地段，尤其是山腰或者山腳地帶較為適宜雷竹生長(zhǎng)。雷竹生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境溫濕度較為敏感，特別是夏天，要求采取覆草保濕。歙縣現(xiàn)有的大部分雷竹沒有施肥，導(dǎo)致林分生長(zhǎng)不良，出筍量少，且質(zhì)量差。

2.3 覆蓋缺失

在雷竹經(jīng)營(yíng)管理上，林農(nóng)基本不采取覆蓋林地措施，任其自然生長(zhǎng)。由于未采用覆蓋技術(shù)促使其提前在春節(jié)上市，因而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不高。

2.4 經(jīng)營(yíng)目的不明確

有些雷竹林與茶園混交，主營(yíng)目的產(chǎn)品不明確，使其不能相得益彰，從而影響兩者的正常生長(zhǎng)和收益。

3 發(fā)展雷竹筍用林的對(duì)策

3.1 造林地和竹苗選擇

雷竹造林應(yīng)選擇背風(fēng)向陽，光照充足，坡度平緩，土層深厚肥沃，疏松透氣，排水良好的沙質(zhì)壤土為好，紅、黃壤土次之，不宜選擇在土層瘠薄和肥力差的地塊。竹苗應(yīng)從3～5年生的竹園內(nèi)挑選，選取直徑2 cm左右的壯苗，挖取時(shí)維持竹鞭土球完整是移植成功的基礎(chǔ)。

3.2 栽植密度和方法

新栽竹園造林密度通常為60～83株/667m2，竹鞭方向?yàn)闁|西向，這樣做可以保證竹園在3年后成林滿園。栽植母竹時(shí)，竹鞭在穴內(nèi)應(yīng)平放，深度在20～25 cm，先填表土，壓實(shí)踩緊。晴天栽植時(shí)要澆水保濕，再在竹篼邊培土成“瓜墩”形狀，切不可粗放種植。

3.3 除草埋青

雷竹造林當(dāng)年，林地內(nèi)容易出現(xiàn)很多雜草，這些雜草往往會(huì)與竹苗爭(zhēng)奪水分及養(yǎng)分，影響雷竹的正常生長(zhǎng)。有鑒于此，要及時(shí)割草埋青，以利于其腐爛后補(bǔ)充土壤肥力。有條件的要在2月、6月、9月各進(jìn)行除草埋青一次，條件不允許的也至少要進(jìn)行一次除草。還可間作黃豆、花生、菊花等，做到以耕代撫、以短養(yǎng)長(zhǎng)，增加單位面積收益。

3.4 合理施肥

為防竹園地力過早退化，施肥應(yīng)該多采用農(nóng)家肥和埋青肥。第1年可分3次進(jìn)行，造林時(shí)母竹可施農(nóng)家肥 10～15 kg/株，6月份施農(nóng)家肥 25 kg/株，9月份施豬糞或秸桿25 kg/株，確保肥料供應(yīng)充足。第二年、第三年相同。為促進(jìn)竹林連年高產(chǎn)，竹林施肥還要求做到氮磷鉀均衡。一般1年施肥3～4次，6月施長(zhǎng)鞭肥，9月施催芽肥，11月施孕筍肥，次年3～4月份可施長(zhǎng)筍肥。復(fù)合肥要散施，有機(jī)肥要深施。

3.5 竹園覆蓋

對(duì)于有條件和追求高效的雷竹園，可利用農(nóng)作物秸桿廢棄物覆蓋竹園，既可改善農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生，又增加了竹園肥力和竹林溫濕度，從而促成早出筍、出好筍、多出筍，提高竹園產(chǎn)值。

3.6 竹林管護(hù)

對(duì)搖動(dòng)、露鞭的母竹應(yīng)及時(shí)覆土。前2年以留新竹為主，對(duì)弱小的竹筍可進(jìn)行適當(dāng)疏除，以提高成竹率和母竹質(zhì)量。秋季9～10月份，可砍去竹梢，留枝12盤左右。冬天下大雪時(shí)要及時(shí)清除竹葉上積雪，避免雷竹被大雪壓折。培土對(duì)提高竹筍產(chǎn)量、改良土壤都有很大好處，在有條件的竹園，最好每年加一些肥沃的客士。

3.6.1 養(yǎng)好母竹

高產(chǎn)竹林以立竹量1株/m2為宜，每年留養(yǎng)新竹150～200株/667m2。要求分布均勻，母竹健壯，竹齡結(jié)構(gòu)1～3年的各占1/3為宜。母竹留養(yǎng)時(shí)間以出筍高峰后期（清明前后一周）留養(yǎng)為宜。

3.6.2 適度間伐

4年以上雷竹園，要有計(jì)劃的每年砍去部分老竹，可在6月結(jié)合松土進(jìn)行，調(diào)整竹度結(jié)構(gòu)。一般母竹保留4～5年生竹，除去6年生竹。

3.6.3 清除開花竹

開花是一種正常的生理現(xiàn)象，但由于開花消耗大量的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)竹林生長(zhǎng)極為不利。所以一旦發(fā)現(xiàn)有開花植株，應(yīng)立即挖除，以減少養(yǎng)分消耗。加強(qiáng)林地管理，重施有機(jī)肥，可減弱開花進(jìn)程，促進(jìn)竹林自我復(fù)壯。

3.7 加強(qiáng)病蟲害綜合管控

3.7.1 蟲害

主要有竹筍夜蛾、竹廣肩小蜂、蚜蟲、蚧殼蟲和竹殼蟲等。防治方法以預(yù)防為主，盡可能將蟲害控制消滅在初發(fā)階段。

（1）竹筍夜蛾，即竹筍鉆心蟲，以幼蟲危害竹筍。竹筍受害后大量出現(xiàn)退筍，減少鮮筍產(chǎn)量。發(fā)現(xiàn)蟲害時(shí)可采用20%殺滅菊酯40 mL/667m2，1 500倍液噴霧防治。

（2）竹廣肩小蜂。幼蟲在雷竹枝梢內(nèi)刺吸危害，被害竹枝條膨大，形成蟲癭，導(dǎo)致竹葉脫落，最后枯死?？稍?月份出現(xiàn)蟲害時(shí)用80%敵敵畏乳油10倍液進(jìn)行竹腔注射，每株用量2 mL。

（3）蚜蟲。可用10%蚍蟲林可濕性粉劑2 000倍液噴殺。在筍期可用尿洗合劑（0.5 kg尿素+1.25 kg洗衣粉+50 kg水）進(jìn)行噴殺。用10%蚜虱凈可濕性粉劑20 g/667m2，2 000倍液噴殺。

（4）蚧殼蟲。少量發(fā)生時(shí)，可用人工抹殺；量大時(shí)可用2.5%溴氟菊酯2 000倍液，在幼蚧期進(jìn)行噴殺。

（5）竹螟。又名竹苞葉、竹卷葉蟲?？捎煤诠鉄粽T殺或煙劑熏殺。

3.7.2 病害

主要有煤污病，是由蚜蟲、蚧殼蟲的分泌物引起。若對(duì)蚜蟲、蚧殼蟲實(shí)施了有效防治，煤污病也會(huì)得到控制。此外，還要保持竹園衛(wèi)生，確保通風(fēng)透光性好，積極清除病原。

3.8 竹林旅游和竹筍加工

結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，利用竹林景觀，發(fā)展竹林生態(tài)旅游，以提高竹園收入。引進(jìn)切筍機(jī)等進(jìn)行剝筍，加工成筍干或罐頭筍，以提高筍產(chǎn)品附加值。

3.9 政策支持

政府要制定相應(yīng)政策，鼓勵(lì)適宜的鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)打造雷竹產(chǎn)業(yè)，以振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。