輕化工程專業(yè)實踐教學(xué)體系研究

譚雨清 梁虎南 尚尉 陳子成 孟曉敏 金立忠

摘要：輕化工程作為一門實驗性很強的學(xué)科，輕化工程綜合性實驗的教學(xué)在應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)過程中顯得尤為重要。以“培養(yǎng)具有較強實踐能力和創(chuàng)新能力的工程應(yīng)用型人才”為教學(xué)理念和目標，進行實踐教學(xué)改革，致力于培養(yǎng)知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的從事工藝技術(shù)、工程設(shè)計、研究開發(fā)和管理等方面的應(yīng)用型高級專門人才。

關(guān)鍵詞： 輕化工程 專業(yè)實踐教學(xué)體系

一、輕化工程專業(yè)實踐教學(xué)體系研究的背景

對于我校造紙、輕化工專業(yè)的學(xué)生來說，要做好實踐教學(xué)的改革那就必須把學(xué)生最基礎(chǔ)的專業(yè)素質(zhì)進行提高。我們的課堂堅持“三個結(jié)合”、“兩個能力”、“一個平臺”的“321實驗教學(xué)”方案，即校內(nèi)專題化實驗與企業(yè)項目化實驗相綜合到一起、專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)能力的教育與創(chuàng)新創(chuàng)造教育綜合到一起、課程教育與專業(yè)行業(yè)競賽綜合到一起，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的綜合操作實踐能力，同時也對學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)造力，搭建一個校企合作項目化實驗教學(xué)的創(chuàng)新教學(xué)環(huán)境，不僅幫助學(xué)生養(yǎng)成創(chuàng)新的意思，同時提高了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)造能力，培養(yǎng)出更加符合社會和企業(yè)需求的專業(yè)型復(fù)合技能人才。

二、輕化工程專業(yè)實踐教學(xué)體系研究概況

（一）研究目標

（1）重視課堂理論教學(xué)與實踐教學(xué)的結(jié)合，強化對學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，構(gòu)建新型的輕化工程實驗教學(xué)體系，把專業(yè)課程設(shè)計、專業(yè)課程實習(xí)、專業(yè)認識實習(xí)和專業(yè)畢業(yè)實習(xí)等環(huán)節(jié)過程中加入對學(xué)生實踐能力，操作能力的培養(yǎng)內(nèi)容。

（2）制定校內(nèi)實習(xí)和企業(yè)實習(xí)聯(lián)合進行的方案，在學(xué)校設(shè)置中試生產(chǎn)基地并對學(xué)生開展綜合實訓(xùn)課程，與此同時也要不斷加強學(xué)校跟企業(yè)之間的友好合作，不斷培養(yǎng)自己的解決問題和創(chuàng)新能力。

（3）積極培養(yǎng)學(xué)生參加國家級、省級、市級、校級各項各類科技比賽，將教育和競賽相結(jié)合，在比賽中找不足、求進步、促成長，不斷提升學(xué)生實踐和創(chuàng)新能力。

（二）研究方法

通過邊研究、邊實踐、邊檢驗、邊提高、邊推廣輻射的方法，進行項目研究工作。在實踐課程體系、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教師隊伍、教學(xué)方法與手段、教學(xué)管理和平臺建設(shè)等方面進行了全面而系統(tǒng)的改革與實踐，構(gòu)建實踐教學(xué)新體系，提高學(xué)生綜合應(yīng)用能力、實踐能力和創(chuàng)新能力。

（三）研究過程

（1）構(gòu)建一體化的實踐教學(xué)模式。我們的目標是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，如何設(shè)置實踐教學(xué)的環(huán)節(jié)就成為首要的問題，根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求，把時間課程的設(shè)置按照功能、內(nèi)容的關(guān)聯(lián)度、課程分類、作用、實驗室種類分類，實踐與課程結(jié)合，課程實驗和獨立的實驗教學(xué)設(shè)置都應(yīng)該為人才培養(yǎng)服務(wù)。結(jié)合目前行業(yè)相關(guān)人才培養(yǎng)需求制定出改革方案。

（2）實踐教學(xué)形式改革。第一步，就是學(xué)生在指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下，自主設(shè)計實驗環(huán)節(jié)，結(jié)合實驗?zāi)康?，查閱相關(guān)資料和研究論文，將課堂上學(xué)到的理論應(yīng)用到實驗當(dāng)中。實驗步驟的設(shè)置盡量參考和結(jié)合企業(yè)實際生產(chǎn)工藝，就像在紙漿的制備流程中，溫度的提升曲線中關(guān)鍵溫度點的設(shè)置，中間過程中氣體的排出這些細節(jié)點。學(xué)生設(shè)計完成方案后，指導(dǎo)老師進行審核，對不合理的設(shè)置進行糾正，之后再由學(xué)生完成操作。最后把實驗的目的、要求、儀器耗材、現(xiàn)象描述、數(shù)據(jù)計算以及對實驗過程中出現(xiàn)的問題進行分析和總結(jié)寫在實驗報告上。通過實驗，培養(yǎng)了學(xué)生的注意力、觀察力，提高了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

（3）構(gòu)建就業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。加強校內(nèi)外實踐教學(xué)基地和校外產(chǎn)學(xué)研合作教育基地建設(shè)，根據(jù)企業(yè)需求設(shè)立內(nèi)容，設(shè)立訂單班，設(shè)置頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)。工科類院校與各家企業(yè)、公司、人才市場等單位都有著密切合作，在選題的時候可以與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，選擇符合企業(yè)發(fā)展需求的課題，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造新動力，學(xué)生通過在企業(yè)頂崗實習(xí)完成畢業(yè)論文課題不僅提前步入企業(yè)生產(chǎn)過程同時也快速適應(yīng)企業(yè)需求，為后續(xù)工作打下夯實基礎(chǔ)。

（4）進一步完善檢測和評定方法。本項目堅持“三個結(jié)合”、“兩個能力”、“一個平臺”的“321實驗教學(xué)”方案。即校內(nèi)專題化實驗與企業(yè)項目化實驗相綜合到一起、專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)能力的教育與創(chuàng)新創(chuàng)造教育綜合到一起、課程教育與專業(yè)行業(yè)競賽綜合到一起，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的綜合操作實踐能力，同時也對學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)造力，搭建一個校企合作項目化實驗教學(xué)的創(chuàng)新教學(xué)環(huán)境，不僅幫助學(xué)生養(yǎng)成創(chuàng)新的意思，同時提高了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)造能力，培養(yǎng)出更加符合社會和企業(yè)需求的專業(yè)型復(fù)合技能人才。

（5）全面實施實踐教學(xué)體系。①以競賽帶動實踐教學(xué);②實踐教學(xué)與專業(yè)技能訓(xùn)練相結(jié)合;③產(chǎn)學(xué)研合作，促實踐教學(xué)的發(fā)展。

參考文獻：

[1]尚尉，孟曉敏，譚雨清.制漿原理與工程教學(xué)內(nèi)容改革[J].黑龍江造紙，2017（03）.

[2]尚尉，梁虎南，金立忠，陳子成.高校實踐教學(xué)體系的構(gòu)建[J].黑龍江造紙，2018（02）.

[3]金立忠，孟曉敏聚焦新工科建設(shè)“把脈”實踐教學(xué)改革[J].黑龍江造紙，2018（01）.

[4]譚雨清，王宏宇，宋澤宇.輕化工程專業(yè)實踐教學(xué)改革探索[J].黑龍江造紙，2015（02）.

基金項目：

吉林省高等教育學(xué)會高教科研課題JGJX2016D82。