淺談學(xué)生生物實驗技能的培養(yǎng)

摘要：在中學(xué)生物實驗教學(xué)中，重視與加強學(xué)生實驗技能的培養(yǎng)是至關(guān)重要的，實驗教學(xué)是實施素質(zhì)教育的重要組成部分，實驗不僅能培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、觀察能力、思維能力、創(chuàng)造能力、而且還能培養(yǎng)孩子實事求是，嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的研究方法。在中學(xué)階段，學(xué)生實驗是實驗教學(xué)中思維重中之重。個人就對如何加強學(xué)生生物實驗技能的培養(yǎng)談幾點認識。

關(guān)鍵詞：生物；實驗；技能培養(yǎng)

一、檢驗認識生物實驗器材、藥品的技能

實驗器材的充足及實驗藥品的完備是實驗成功的基礎(chǔ)。實驗前如果學(xué)生不能對實驗器材及不同濃度的藥品進行全面細致地檢查和認識，實驗過程中就可能因器材不齊全或?qū)ο嗤幤返臐舛葲]有分清而使實驗無法進行或?qū)嶒炇?，甚至還會發(fā)生安全事故。因此，教師首先應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生檢驗認識實驗器材和藥品的技能，保證實驗順利進行。例如：在做“生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗時，首先應(yīng)檢驗器材、藥品是否安全，器材有無損壞、分清藥品的濃度和使用方法。如；在做“脂肪鑒定”實驗時所用的顯微鏡，實驗前就要檢查好顯微鏡的目鏡、物鏡是否齊全，鏡頭是否完好無損，粗準焦螺旋、細準焦螺旋、反光鏡是否能夠靈活使用。又如：配制斐林試劑盒雙縮脲試劑同時都用了CuSo4（硫酸銅）溶液，但所用的（CuSo4（硫酸銅）溶液的濃度不同。斐林試劑乙液所用的CuSo4（硫酸銅）溶液的濃度是0·05g/mL，而雙縮脲試劑B液所用的CuSo4（硫酸銅）溶液的濃度是0.01g/mL，斐林試劑是在做“還原糖的鑒定\"實驗時用，而雙縮脲試劑是在做“蛋白質(zhì)的鑒定”實驗時才用。所以，實驗前必須把器材、藥品的功能及用途檢驗分清無誤后，才能進行實驗。

二、使用實驗器材和藥品的技能

正確使用實驗器材和藥品是保證實驗成功的關(guān)鍵，培養(yǎng)學(xué)生使用實驗器材和藥品的技能，一般可從以下三方面入手：

1、實驗前或演示實驗時，講清每一種器材、藥品的名稱、構(gòu)造、原理、用途和使用方法，并予以規(guī)范、準確的示范。

2、認真組織上好基本操作實驗課。

3、提出明確要求，開放實驗室，讓學(xué)生根據(jù)自己的情況進行練習(xí)。

如：練習(xí)使用顯微鏡、放大鏡、解剖器、天平、量筒、溫度計、試管、燒杯、酒精燈等時，應(yīng)達到讓學(xué)生會認、會放、會看、會讀、會記、會用的目的。

三、良好的觀察技能

觀察是人類認識世界的門戶和源泉，也是認識事物、探索規(guī)律、積累知識的有效途徑。有些學(xué)生把觀察理解為簡單地看，對實驗現(xiàn)象觀察不細或不全面，對看到的現(xiàn)象缺乏分析思考，實驗完畢后，對實驗現(xiàn)象描述不清，回答不出現(xiàn)象發(fā)生的原因或得不出實驗結(jié)論。為了提高學(xué)生的觀察能力，在實驗教學(xué)過程中立注重培養(yǎng)學(xué)生正確的觀察方法，指導(dǎo)學(xué)生明確觀察目的，怎樣觀察、觀察什么。常用的觀察方法有：整體觀察法、局部觀察法、連續(xù)觀察法等。例如：在做“觀察洋蔥表皮細胞\"的實驗時，應(yīng)采用整體觀察法和局部觀察法進行。因?qū)嶒災(zāi)康氖且髮W(xué)生在觀察中認識細胞壁、細胞質(zhì)、細胞核和液泡。觀察前實驗教師應(yīng)強調(diào)細胞膜緊貼在細胞壁內(nèi)壁上不易辨認，有些細胞核也不太清楚，要調(diào)好光圈、光線強弱要控制適當(dāng)?shù)鹊?，指?dǎo)學(xué)生觀察到顯微鏡下能到的細胞部分結(jié)構(gòu)。

四、規(guī)范的操作技能

實驗操作規(guī)范是防止儀器設(shè)備損壞和避免人身傷害，使實驗順利進行的重要保證，也是培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度所必須的。學(xué)生實驗操作不規(guī)范的現(xiàn)象普遍存在，違背操作規(guī)程不愛護器材，儀器擺放不整齊等，這些不規(guī)范的行為會影響實驗的成功率，應(yīng)加以糾正。

1、實驗前實驗教師從實驗器材即藥品的擺放到實驗操作步驟，都應(yīng)給學(xué)生以嚴格規(guī)范的示范，并說明如此操作的意義及錯誤操作的后果。

2、在學(xué)生實驗過程中，實驗教師要隨時糾正不規(guī)范的操作，使每一位學(xué)生都能安全、準確地做好每一個實驗。

五、撰寫實驗報告技能培養(yǎng)

學(xué)生在實驗結(jié)束后，應(yīng)根據(jù)原始記錄和實驗?zāi)康捏w會，寫出一份符合要求的實驗報告。報告內(nèi)容有：實驗名稱、目的、器材、原理、方法、步驟、實驗數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)計算、處理、實驗結(jié)論及誤差分這是一個很重要的技能，對實驗報告的寫法及格式要嚴格要求。書寫時，要求清楚，語言流暢，文字精煉、正確，圖文并茂，要實事求是，尊重實驗事實和結(jié)果，認真總結(jié)出實驗成功的經(jīng)驗或失敗的原因。

六、抓住實驗現(xiàn)象分析，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力

通過觀察實驗現(xiàn)象，并對實驗數(shù)進行分析、判斷、概括、綜合之后，產(chǎn)生認識上的飛躍，獲得結(jié)論。這是教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的重要途徑。例如：被世人尊稱為“世界雜交水稻之父”的袁隆平院士，他與助手利用多個品種的水稻和他們辛苦發(fā)現(xiàn)的一種野生稻進行雜交，經(jīng)過多年的繁殖和選育，為我國培育出多個高產(chǎn)而優(yōu)質(zhì)的雜交水稻新品種。他們之所以能夠取得成功，關(guān)鍵在于實驗后，通過對實驗現(xiàn)象的分析、比較，進一步的假設(shè)推理和創(chuàng)新思維過程，才能實現(xiàn)認識上的重大飛躍，獲得用實驗方法直接驗證的重要規(guī)律。因此在實驗教學(xué)中要善于抓住這些實驗現(xiàn)象的關(guān)鍵，著重對學(xué)生創(chuàng)新思維能力進行培養(yǎng)。

結(jié)束語

總之，在學(xué)生實驗教學(xué)過程中，切實抓好以上六種技能的培養(yǎng)，對提高學(xué)生素質(zhì)是不無裨益的。