農業(yè)品牌咋打造 行業(yè)大咖來支招

專業(yè)的講解、中肯的點評、可行的建議、鼓勵的話語……在7月29日舉行的2017山西功能農產品品牌建設活動現場，來自全省范圍的39家功能農產品企業(yè)就各自產品的功能、品質以及產品開發(fā)、品牌定位等話題進行競演。來自省內外相關領域的專家就競演企業(yè)的農產品功能性開發(fā)、農產品品牌建設以及農產品功能產業(yè)鏈發(fā)展等系列問題進行了詳細點評，動情之處還為競演企業(yè)加油鼓勁，不時贏來在場觀眾的熱烈掌聲。

“力能沛大麥苗方便沖調粉富含70多種礦物質、上百種酶、20多種維生素，可降血糖，預防糖尿病……”“你的產業(yè)是一個朝陽產業(yè)，是一個高附加值的產業(yè)，但現在只停留在把小麥變成面粉的層面，我認為還沒有達到終極目標?！痹诼犃松轿鞒娇瞪锟萍加邢薰镜母傃葜?，山東高端科技工程研究院院長黃治中根據企業(yè)的農產品功能性開發(fā)現狀提出了中肯建議和指導性的意見。

“通過你的表述，可以看出你們對小麥做了比較深入的研究，也已經使用了相應的技術手段，開始了功能性產品的開發(fā)，但是怎么能把小麥從皮到面粉做到最佳開發(fā)？這也是我們山西功能農產品需要邁出的關鍵一步。最后我提一個建議，希望你們尋求具有高端人才的科研機構與其對接，對產品進行深度開發(fā)，對附加值進行最大的提升……”黃治中坦d7911d2253f452756b1f9250de6c7ab28c3f332891d7b6778967a2e87909b0c9言，很多人之所以認為農業(yè)不掙錢，根本原因在于農產品開發(fā)尤其是功能性產品開發(fā)落后。“當我們把食品工業(yè)最終升級轉換為生物醫(yī)藥產業(yè)時，那就是我們農業(yè)發(fā)展的終極目標，也是我們農業(yè)附加值最大的產業(yè)鏈……”

國內著名品牌專家趙加積在聽了古縣華興農業(yè)公司和山西沁州綠農林牧等3家企業(yè)的競演后，一語中的，點出了品牌之于企業(yè)和產品的重要性?！捌放茝哪撤N意義上講是一種情感和心理寄托，沒有品牌的企業(yè)是沒有生命力和延續(xù)性的。另外，萬物皆傳播，不傳播就等于不存在，企業(yè)一定要有響亮的廣告語，一條富有生命力的廣告語是企業(yè)產品營銷最有利的武器……”

“平遙長山藥 中國小人參”，平遙縣常務副縣長親自站臺，精心推介當地特色農產品長山藥，不僅讓在場聽眾回憶起了古色古香的平遙古城，還記住了平遙長山藥這一特色優(yōu)質農產品。

“吉縣蘋果因果型端正、果面光潔細膩、著色鮮艷濃紅、口感香脆甜爽，屢獲大獎，并被國家農業(yè)部確定為全國無公害蘋果生產基地縣，連續(xù)多年出口東南亞?！蓖平槿藦娜葑孕诺难菡f，不僅讓在場的聽眾為吉縣蘋果點贊，更讓大家自愿為這個因壺口瀑布而得名的偏遠小縣再次“加分”。

一方水土，孕育一方特色。即沖即食的小米粥、軟化血管的黑苦蕎、口感柔和的紫林醋、滋補佳品之黑枸杞……個個有亮點，家家有特色，樣樣有功效。

基于山西豐富的小雜糧資源及功能性農產品品牌意識薄弱的現狀，2017年年初，山西省率先行動，由省農業(yè)廳發(fā)起，省科協等部門參與，計劃連續(xù)5年在全省范圍內開展“功能農產品品牌建設活動”。省農業(yè)廳要求，凡是具有功能性的農產品及初級加工品均可申報功能農產品品牌，但申報產品必須符合功能農產品的要求，必須是在有效期內的無公害農產品、綠色食品、有機農產品和地理標志農產品“三品一標”之一，且3年來沒有質量安全事故，就是要實實在在打造一批功能農產品品牌，努力擴大山西農產品在國內外市場的知名度和影響力。計劃從今年開始，連續(xù)5年每年推出20個功能農產品品牌。到2021年，力爭實現培育100個功能農產品品牌，初步形成具有國內外市場影響力和競爭力的功能農產品品牌集群。為此，山西還特意成立山西功能農產品品牌建設活動領導組和專家評審委員會。根據規(guī)劃，今年10月，領導組將根據專家評審意見、網上投票結果等綜合因素，最終確定第一批20個功能農產品品牌。