廣州是美食天堂

在廣州大街上有很多賣(mài)云吞的小吃店，響譽(yù)廣州城的當(dāng)然是我們的“正果云吞”！簡(jiǎn)直可堪稱(chēng)為“百年老店，味道一流”。

什么是云吞？云吞是廣州人對(duì)餛飩的俗稱(chēng)。云吞是廣州人早餐，小吃的首選和佳選。不僅因?yàn)榇似窚兜罎庥簦蟛糠质怯貌耵~(yú)、大地魚(yú)熬成的濃湯很鮮美，吃之前就有一股濃香撲面的而來(lái)，還因?yàn)樵仆唐け○W多，蛋面有彈牙之感，入口能?chē)L到皮是那么的絲滑，吹彈可破，配上肉團(tuán)，那味道無(wú)法形容之鮮美?！度壕咏忸U》一書(shū)中有記載：嶺南地暖……又其俗，入冬時(shí)好食混沌，往往稍喧，食須用扇。此證明：云吞的文化歷史有多悠久啊！

羊城美食非常多，不知云吞可以排第幾？社會(huì)在進(jìn)步，我們廣州人在創(chuàng)新，一批又一批新的廣式小吃在不斷涌現(xiàn)，正日益豐富如今廣州的美食“菜譜”……