一碗杏仁粥 出自湯土溝

金鑫

初冬時節(jié)，白狼山上層林盡染，美景如畫。11月7日，筆者走進位于遼寧省葫蘆島市建昌縣白狼山腳下石佛鄉(xiāng)湯土溝村的凱歌農(nóng)副土特產(chǎn)加工廠，只見車間里一箱箱杏仁粥擺放整齊，成行成列，正在等待發(fā)往外地。

“北京的一個客戶吃過后感覺不錯，想訂10箱，前幾天因為物流原因一直沒發(fā)上，我把款給他退回去，可對方不收，非要等著能發(fā)的時候給發(fā)過去，這不，現(xiàn)在物流好了，今天就給發(fā)過去?！眲P歌農(nóng)副土特產(chǎn)加工廠負責(zé)人張曉凱說，如今的湯土溝村杏仁粥不僅走出建昌，更是銷售到了北京、山東、深圳、西安等地?！包h的十九大報告我認(rèn)真看了好幾遍，報告中就‘三農(nóng)工作提出了很多新概念、新表述，并首次提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，可以說黨中央為農(nóng)村發(fā)展描繪了一幅宏偉而美好的藍圖。我還特別注意到十九大報告中提出要促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，支持和鼓勵農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，拓寬增收渠道。”張曉凱說，十九大報告關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的部署讓他振奮，也讓鄉(xiāng)親們對新時代有了更多新期待，同時大家也都有了努力奮斗的目標(biāo)。而作為農(nóng)民創(chuàng)業(yè)者，如今他的底氣更足、勁頭更大、信心更強了?！班l(xiāng)村振興，首先是產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居?！睆垥詣P說，綠水青山是湯土溝村發(fā)展的最大優(yōu)勢，白狼山是國家級自然保護區(qū)，政府不斷加大生態(tài)保護力度，扎實做好造林綠化、水土保持等工作，已經(jīng)讓部分村民吃上了“旅游飯”“生態(tài)飯”?！拔覀児菊墙柚@種獨具特色的自然資源、生態(tài)環(huán)境和民俗文化打造出‘湯土溝杏仁粥，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，拓寬鄉(xiāng)親們的收入來源。”

“從去年8月份到現(xiàn)在，我們通過特產(chǎn)店、網(wǎng)絡(luò)、微信和專賣店等渠道共銷售了近4萬箱杏仁粥，‘湯土溝杏仁粥已經(jīng)成為一個純綠色的建昌特色品牌，越來越多的建昌人及外地游客都慕名前來購買?！睆垥詣P興奮地說。

小杏仁做成了大產(chǎn)業(yè)，讓漫山遍野的山杏成了村民的搶手貨，而凱歌農(nóng)副土特產(chǎn)加工廠更是成為建昌縣扶貧龍頭企業(yè)，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。

2016年，凱歌農(nóng)副土特產(chǎn)加工廠共收購山杏90萬斤，脫皮加工成山杏仁8萬斤，給周邊村鎮(zhèn)，特別是石佛鄉(xiāng)湯土溝村、柳條溝村及石灰窯子村的百姓帶來了較大效益，間接拉動了周邊鄉(xiāng)村經(jīng)濟的增長，并為當(dāng)?shù)?00余戶農(nóng)民的增收找到了一條穩(wěn)定出路。

對于加工廠成立前后給鄉(xiāng)親們帶來的變化，64歲的湯土溝村村民劉翠英感觸頗深：“我們這里的山杏多，前幾年的時候，大家也去摘，但是摘完了得等河北等地的小販來了再賣，不太方便而且價格也比較低，所以大家的積極性不是很高。加工廠成立后，各個村里都設(shè)了代收點，村民山上摘完山下賣，而且賣多少人家收多少，價格還比小販的高，所以現(xiàn)在一到山杏成熟的時候村民都到山上去摘，一個壯小伙摘山杏不到一個月的時間就可以賺到幾千元，去年我們村里有一戶人家，賣山杏賺了11000元。加工廠還特別照顧我們這些貧困戶，讓我和村里的幾個村民去加工廠打工，現(xiàn)在我的生活條件比原來好了不少?！?/p>

扶貧要扶到“根子上”和“點子上”。2016年，凱歌農(nóng)副土特產(chǎn)加工廠共安置貧困戶16人，其中建檔立卡戶9人，9個人的平均年齡在60歲以上?！斑@幾戶都是低保戶，家中人員基本上都是老弱病殘，我們從實際情況出發(fā)，能安排的盡量安排，年齡大點也無所謂，但必須讓他們參與進來。一是公司的活不急，每天就3？4小時的工作時間，工作量也不大。二是年齡大的貧困戶參與之后，可以激發(fā)其他農(nóng)戶內(nèi)生脫貧動力，從根本上解決懶貧、庸貧等問題。”張曉凱說，在加工廠上班的這些人月薪基本上可以達到1500元，去掉一年中停工的時間，平均下來每人每年可以掙一萬元左右，可以初步改變貧困戶的家庭生活狀況。

說到未來，張曉凱充滿信心。他說，從這兩年的發(fā)展來看，公司正在步入快速發(fā)展期，根據(jù)杏仁粥的銷售情況，公司會進一步開展杏仁深加工產(chǎn)業(yè)。未來的3？5年時間內(nèi)，公司要逐步擴大規(guī)模，實現(xiàn)銷售收入1000萬元，并且重新規(guī)劃企業(yè)用地，擴大生產(chǎn)車間，爭取帶動100名左右的貧困人口到工廠從事相關(guān)加工工作，為這些貧困戶提供脫貧致富的機會，真正成為鄉(xiāng)村扶貧的龍頭企業(yè)。

“黨的十九大報告中還提出要深入開展脫貧攻堅，這讓我非常提氣。一個人富不算富，帶著村民一起走上致富路，我心里才有幸福感。建昌縣扶貧辦對我們公司的生產(chǎn)經(jīng)營方式和扶貧模式也給予了肯定，我們會圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，將杏仁產(chǎn)業(yè)這個文章做大，帶動周邊更多農(nóng)民特別是貧困戶參與，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，做強深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，滿足各類中高端市場需求，走好綠色發(fā)展、生態(tài)富民的路子，帶領(lǐng)村民走上小康路?！睆垥詣P說。

如今，杏仁產(chǎn)業(yè)已成為湯土溝村覆蓋面廣、帶動能力強、社會影響力大、開發(fā)前景好的特色農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。