楊凌常樂綜合市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

簡(jiǎn)慧平

【摘 要】本文闡述了常樂綜合市場(chǎng)的概括，并分析了綜合市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，討論了商戶流失以及市場(chǎng)冷清的主要原因，并就實(shí)際情況提出了幾點(diǎn)改善市場(chǎng)現(xiàn)狀的措施和建議。

【關(guān)鍵詞】市場(chǎng)；商戶；管理；消費(fèi)

根據(jù)楊凌區(qū)政府工作會(huì)議安排，8月18日至20日，區(qū)工信局（商務(wù)局）牽頭區(qū)市政局、農(nóng)林局、工商分局、大寨食藥監(jiān)局、大寨街道辦共6個(gè)部門對(duì)楊凌區(qū)常樂綜合市場(chǎng)進(jìn)行了全面的調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研結(jié)果報(bào)告如下：

一、常樂綜合市場(chǎng)概況

1.基本情況

常樂綜合市場(chǎng)位于我區(qū)常樂路與泰陵路交匯處，毗鄰康樂西路。該市場(chǎng)由楊凌凌江常樂綜合市場(chǎng)管理有限公司投資950萬元建成，總占地面積13余畝，建筑面積6000余㎡，系二層鋼架結(jié)構(gòu)，其整體布局為商鋪環(huán)周蔬菜攤位居中。一層面積3300㎡，設(shè)有蔬菜攤位180個(gè)，商鋪97間；二層面積2300㎡，設(shè)有商鋪108間。自2015年2月份正式開業(yè)以來，市場(chǎng)內(nèi)商鋪及蔬菜攤位由最初的40余戶減少到目前的6戶，其余200余間商鋪全部處于閑置中。市場(chǎng)內(nèi)生意冷清，現(xiàn)有商戶勉強(qiáng)維持經(jīng)營(yíng)，整體市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)舉步維艱，面臨歇業(yè)趨勢(shì)。

2.優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)

（1）優(yōu)勢(shì)

①市場(chǎng)周邊宅區(qū)林立（農(nóng)大雅苑、農(nóng)大馨苑、西農(nóng)專家公寓、康樂華府、錦繡豪庭、江南印象、德馨園、佳惠鑫苑等10余個(gè)小區(qū)），居住人口密集、交通便利，消費(fèi)人群眾多。

②農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作全面開展。綜合市場(chǎng)有農(nóng)產(chǎn)成品檢測(cè)室一間，配備有農(nóng)殘檢測(cè)儀器、烘干箱、電腦、打印機(jī)、冰箱等檢測(cè)設(shè)備。目前檢測(cè)品種有蔬菜、米、面、油、肉及肉制品、辣椒粉等，檢測(cè)農(nóng)藥殘留、吊白塊、酸價(jià)、過氧化值、病害肉、瘦肉精、蘇丹紅等項(xiàng)目。大寨食藥監(jiān)局每天派專人在市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行檢測(cè)。

③市場(chǎng)硬件設(shè)施較為齊全。市場(chǎng)內(nèi)照明、排水、公廁等設(shè)施較為齊全。鋼架結(jié)構(gòu)設(shè)施商鋪較為整齊、安全。

（2）劣勢(shì)

①商鋪建設(shè)過于密集，總體布局還有待進(jìn)一步優(yōu)化。

②目前市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生條件有待進(jìn)一步加強(qiáng)。由于該市場(chǎng)是由舊廠房改造建成，市場(chǎng)內(nèi)部分區(qū)域還未清理完畢，需要大力整治衛(wèi)生條件。

③市場(chǎng)管理服務(wù)水平有待于進(jìn)一步提升。

二、商戶流失以及市場(chǎng)冷清原因

1.距離批發(fā)市場(chǎng)較近，消費(fèi)人群流失嚴(yán)重

綜合市場(chǎng)周邊梁氏窯村、陽光尚都、科秦、康樂華府、農(nóng)大雅苑、農(nóng)大馨園等10多個(gè)小區(qū)，消費(fèi)人群雖然眾多，但是由于各小區(qū)距離李臺(tái)街道辦邰西社區(qū)五星蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的平均步行時(shí)間大約是10分鐘左右，加之五星批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)運(yùn)行10多年，大多周邊居民習(xí)慣去批發(fā)市場(chǎng)消費(fèi)，從而造成常樂綜合市場(chǎng)人氣不旺，消費(fèi)人群大量流失。

2.市場(chǎng)內(nèi)商戶較少，品種單一、價(jià)格較高

該市場(chǎng)蔬菜攤位每年租金2000元，商鋪每年租金6000元至7000元，相比批發(fā)市場(chǎng)門外的馬路市場(chǎng)，各商戶因?yàn)槎嘟涣俗饨?，加之運(yùn)輸、搬運(yùn)等費(fèi)用的產(chǎn)生，相比批發(fā)市場(chǎng)：每斤蔬菜零售價(jià)格大約高1元左右；每斤鮮豬肉零售價(jià)格大約高2元左右；每斤水果類零售價(jià)格大約高0.5元至2元。所以，大多居民選擇去批發(fā)市場(chǎng)購買蔬菜、水果類。因此“價(jià)格高——消費(fèi)人群少——商戶少——品種單一——價(jià)格高”，形成一種惡性循環(huán)，也是綜合市場(chǎng)失去競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)主要原因。

3.便民超市、電子商務(wù)快速發(fā)展令市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇

該市場(chǎng)距離好又多超市大約有500米左右，超市內(nèi)整潔的環(huán)境、齊全的商品以及每天舉辦的促銷活動(dòng)吸引著較多的消費(fèi)群體，這對(duì)傳統(tǒng)的綜合蔬菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)造成很大的沖擊。加之近年隨著電子商務(wù)、微商快速的發(fā)展，新鮮蔬菜和水果等都能送貨上門，吸引了大批年輕消費(fèi)群體，同時(shí)也分流了大批實(shí)體店消費(fèi)人群。

4.原康樂農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)拆遷的舊商戶向常樂綜合市場(chǎng)遷移的銜接工作沒做好，致使舊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶流失。

三、措施與建議

1.方案一

依托楊凌農(nóng)科城優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)合作社，將綜合市場(chǎng)打造為楊凌放心農(nóng)產(chǎn)品展示交易市場(chǎng)平臺(tái)。具體做法及原因：

（1）目前全區(qū)認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品36個(gè)、種植面積7374畝，認(rèn)證綠色農(nóng)產(chǎn)品3個(gè)、年產(chǎn)3810噸，認(rèn)證有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品39個(gè)、種植面積1458畝，將已認(rèn)證的“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品以“政府引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)”模式引入市場(chǎng)進(jìn)行展示和銷售，形成楊陵農(nóng)產(chǎn)品集中展示區(qū)和交易區(qū)，打造楊陵農(nóng)產(chǎn)品集中宣傳區(qū)，提升市場(chǎng)利用率，從而方便本地以及外地消費(fèi)者集中選購楊凌優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

（2）加大宣傳引導(dǎo)、并且有一定政府資金支持下，每年根據(jù)不同的季節(jié)定期推出高端農(nóng)產(chǎn)品展示、優(yōu)惠活動(dòng)。

難點(diǎn)問題：目前全區(qū)共有合作社127戶，其中規(guī)模較大的40余戶，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品為西紅柿、黃瓜、青椒、葡萄、草莓、西甜瓜、獼猴桃等，由于農(nóng)產(chǎn)品有季節(jié)性上市特點(diǎn)，常年展示和銷售可能有一定的難度，加之目前合作社主要銷售方式為地頭批發(fā)，而且綜合市場(chǎng)目前的建設(shè)功能尚不能滿足批發(fā)業(yè)務(wù)，同時(shí)也會(huì)加大合作社農(nóng)產(chǎn)品流通費(fèi)用。另外，高端農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格較高，消費(fèi)群體較少，很難達(dá)成合作社、綜合市場(chǎng)雙贏局面。

2.方案二

（1）李臺(tái)街道辦邰西社區(qū)五星蔬菜批發(fā)市場(chǎng)屬于東魏店村集體經(jīng)濟(jì)，該市場(chǎng)占地20畝，總投資370萬元，建筑面積6500㎡，其中商鋪220間，鋼結(jié)構(gòu)交易大棚2200㎡。由于蔬菜批發(fā)交易時(shí)間較為隨意、租賃商鋪費(fèi)用成本較高，市場(chǎng)內(nèi)大約60余間商鋪長(zhǎng)期閑置，而同時(shí)市場(chǎng)外隨意擺攤設(shè)點(diǎn)，形成馬路市場(chǎng)，造成外圍衛(wèi)生和治安環(huán)境十分惡劣。周邊居民抱怨、投訴較多，加之在西寶中線，十分影響交通，安全隱患較大，所以應(yīng)徹底取締該馬路市場(chǎng)。將批發(fā)市場(chǎng)搬遷至靖楊蔬菜交易市場(chǎng)內(nèi)，原有市場(chǎng)可進(jìn)行大力升級(jí)改造，作為周邊五星家園、天惠小區(qū)、博學(xué)嘉園、人才公寓等居民小區(qū)的便民蔬菜零售市場(chǎng)。

難點(diǎn)問題：搬遷。五星蔬菜批發(fā)市場(chǎng)自開業(yè)運(yùn)行10多年，便捷的地理位置和便宜的菜價(jià)使周邊居民受益良多，但同時(shí)也衍生出噪音、污染、占道等不良社會(huì)局面。如果搬遷，難度可能較大。需要各職能部門能耐心引導(dǎo)、妥善處理搬遷中遇到的各種問題，相信該問題會(huì)迎刃而解。

（2）常樂綜合市場(chǎng)應(yīng)加大招商優(yōu)惠力度，政府可進(jìn)行適當(dāng)資金扶持。取締五星馬路市場(chǎng)和常樂路馬路市場(chǎng)后，對(duì)原馬路市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行引導(dǎo)，同時(shí)綜合市場(chǎng)加大招商優(yōu)惠力度，對(duì)進(jìn)駐商戶前期免除或優(yōu)惠租金，以優(yōu)惠的價(jià)格和優(yōu)良的服務(wù)吸引并留住商戶、消費(fèi)者。待形成良好的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序后，再收取租金。

（3）加強(qiáng)對(duì)靖楊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的管理，嚴(yán)防“馬路市場(chǎng)”重現(xiàn)。陜西靖楊公司果蔬交易市場(chǎng)，主營(yíng)果蔬貿(mào)易、儲(chǔ)藏、物流，總占地328畝，原有鋼架結(jié)構(gòu)交易大廳18000平方米，已出租；儲(chǔ)藏冷庫3萬噸，已出租90%；農(nóng)產(chǎn)品交易房屋40000平方米，已出租80%；硬化面積10萬多平方米，未建面積約60畝。如果將蔬菜批發(fā)市場(chǎng)搬遷至靖楊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，市場(chǎng)北側(cè)為楊扶路，西側(cè)新建道路直通康樂路、常樂路，南側(cè)道路距離楊凌大道僅有1公里，交通十分便利，可滿足蔬菜批發(fā)的要求。

四、結(jié)語

目前，我國(guó)已近進(jìn)入消費(fèi)新時(shí)期，消費(fèi)者對(duì)購物體驗(yàn)提出越來越高的要求，“地面清潔、攤位整齊、沒有異味、種類齊全、價(jià)格實(shí)惠、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、安全放心”的便民市場(chǎng)，是消費(fèi)者對(duì)菜市場(chǎng)最基本的要求。這就要求我區(qū)各級(jí)職能部門、市場(chǎng)管理部門，提高服務(wù)能力，加大規(guī)范管理，防止“臟亂差”現(xiàn)象的出現(xiàn)。

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