提高插花藝術(shù)通識課課程教學質(zhì)量的探討

陳蘭

(長江大學園藝園林學院，湖北 荊州 434025)

提高插花藝術(shù)通識課課程教學質(zhì)量的探討

陳蘭

(長江大學園藝園林學院，湖北 荊州 434025)

大學通識教育課程是整個大學教育體系和大學生知識結(jié)構(gòu)體系中不可或缺、十分重要的組成部分。分析了插花藝術(shù)通識課課程特點，針對課程教學中存在的主要問題，闡述了提高插花藝術(shù)通識課教學質(zhì)量的有效途徑，即選擇適當教學內(nèi)容、豐富課堂教學手段、利用微信群和QQ群搭建學習交流平臺、實施“學習過程與學習結(jié)果并重”多元化的考核模式。

插花藝術(shù)通識課；課堂教學；素質(zhì)教育

通識課是高校面向全校學生開設的旨在拓寬學生知識面、培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新能力的課程模塊，是高校全面推進大學生素質(zhì)教育和深化教學改革的重要途徑，是高校人才培養(yǎng)計劃的重要組成部分[1]。由于參與通識課課程學習的學生來自不同的專業(yè)、班級，且知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)背景差異大，如何在有限的課程學習時間內(nèi)取得較好的教學效果，是每個參與通識課課程教學的教師值得深入探究的問題[2]。為此，筆者以長江大學插花藝術(shù)通識課課程教學為例，對提高《插花藝術(shù)通識課》課程教學質(zhì)量的有效途徑進行了探討。

1 插花藝術(shù)通識課課程特點

1.1 課時數(shù)和學分少

以長江大學園藝園林學院園藝專業(yè)為例，一個合格畢業(yè)生一共要修不低于160學分，期中專業(yè)理論必修100學分，實踐教學28學分，其他選修課24學分，通識課共8個學分(其中插花藝術(shù)通識課1個學分)。長江大學插花藝術(shù)通識課學時數(shù)為20學時，要求在一個學期分10次課完成。

1.2 學生來自不同的專業(yè)和班級，知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)背景差異大

通過對長江大學東、西2個校區(qū)4個學年度插花藝術(shù)通識課課程開課情況的統(tǒng)計(表1)，顯示該門課程每學期東校區(qū)班、西校區(qū)班每班選課學生人數(shù)平均達206.9人，涉及相關(guān)班級數(shù)平均為70.9個，涉及相關(guān)專業(yè)平均數(shù)為30.1個。由于選課學生來自不同的專業(yè)，他們的知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)背景差異大，教學進度推進比較緩慢。如在講授插花藝術(shù)作品保鮮技術(shù)原理時涉及植物學和植物生理學相關(guān)基礎知識，這些內(nèi)容對于種植類專業(yè)學生來說，屬他們專業(yè)必修課程范圍，學生有基礎，很容易懂；而對于其它學科學生來說接受起來則有點困難。

1.3 上課時間安排特殊

為了不影響專業(yè)基礎課的學習，插花藝術(shù)通識課一般安排在晚上或周末等時間(表1)。

2 插花藝術(shù)通識課課程教學中存在的主要問題

2.1 缺少實踐環(huán)節(jié)，學生學習積極性不高

插花藝術(shù)是一門實踐性非常強的傳統(tǒng)造型藝術(shù)。由于選課學生人數(shù)比較多、學校對該課程教學投入的財力有限等原因，致使插花藝術(shù)通識課從未開設實踐課環(huán)節(jié)，雖然教師在課堂教學過程中盡量使用圖片和視頻進行教學，也收到一定效果，但終歸是“紙上談兵”，很難激發(fā)學生的學習興趣。

表1 長江大學4個學年度插花藝術(shù)通識課開課情況統(tǒng)計表

2.2 曠課現(xiàn)象突出

由于插花藝術(shù)通識課涉及多學院多專業(yè)的學生，且上課時間多安排在周末和晚上，而周末和晚上多是專業(yè)課程實驗課上課時間以及各類社團和校、院系活動比較集中的時間，因而學生曠課現(xiàn)象突出，對插花藝術(shù)通識課課程的正常教學造成嚴重影響。

2.3 學生人數(shù)眾多、專業(yè)來源廣泛，不便于教學管理

由表1可知，插花藝術(shù)通識課開課時，長江大學東校區(qū)班、西校區(qū)班每班選課學生人數(shù)眾多(平均為206.9人)，涉及相關(guān)班級多(平均為70.9個)，涉及專業(yè)廣泛(平均為30.1個)。由于只是在上課時臨時聚集在一起，下課后各奔東西，教師與學生之間以及學生與學生之間很難交流與溝通，導致教學管理不方便。

3 提高插花藝術(shù)通識課教學質(zhì)量的有效途徑

3.1 選擇適當教學內(nèi)容

通識課是滿足學生不同興趣需求、拓寬知識和優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)的綜合素質(zhì)教育課程。因此，選擇插花藝術(shù)通識課教學內(nèi)容時應凸顯基礎性。此外，應注重教學內(nèi)容的實用性、前沿性：①實用性方面，讓學生即學即用，能滿足現(xiàn)場操作的需要，如到花店如何挑選花材等；②前沿性方面，及時把學科前沿、行業(yè)最新動態(tài)及相關(guān)社會新聞納入到教學內(nèi)容中，激發(fā)學生的學習興趣，如將一年一度的“中國花卉零售業(yè)交流會”現(xiàn)況介紹給學生，讓學生及時了解當年花藝流行趨勢。

3.2 豐富課堂教學手段

1)多媒體教學和傳統(tǒng)板書教學相結(jié)合 眾所周知，利用多媒體課件教學，將文字、圖片、聲音和視頻有機結(jié)合，可以吸引學生注意力，激發(fā)學習興趣。但進行多媒體教學時，部分學習內(nèi)容呈現(xiàn)得過多過快，許多學生難以深入了解相關(guān)學習內(nèi)容。在這種情況下，傳統(tǒng)的課堂板書就顯得格外重要。上課時，教師用一塊黑板板書當天課程的主要章節(jié)名稱、重點、難點關(guān)鍵詞，作為課程內(nèi)容主線，一直保留到下課前總結(jié)該節(jié)課知識要點后再擦掉；用另一塊黑板板書臨時提示需要注意的課程內(nèi)容，寫滿后可以隨時擦掉。通過梳理知識要點，可以幫助學生更好地理解課程內(nèi)容的重難點，同時便于學生記憶、記錄當天學習內(nèi)容，以備日后復習查閱。

2)理論講授與實踐操作相結(jié)合 為了激發(fā)學生的學習積極性，除了在講授理論知識時盡可能多地運用圖片、視頻并適時進行實際操作演示外，還推出了“每課一花”，即每次課前教師帶來不同的插花作品，放在講臺上供學生欣賞，通過教師的適當解析，既可增加學生的學習興趣，也能提高學生的審美和鑒賞能力。

3.3 利用微信群和QQ群搭建學習交流平臺

由于參加插花藝術(shù)通識課程學習的學生來源復雜、上課時間短，給老師與學生、學生與學生之間的交流帶來了困難。針對上述情況，可以利用QQ群和微信群搭建學習交流平臺。通過建立QQ群和微信群，為老師與學生、學生與學生之間及時、高效地交流和資料共享帶來了極大便利，對插花藝術(shù)通識課程教學提供了很好的幫助。

3.4 實施“學習過程與學習結(jié)果并重”多元化的考核模式

課程學習結(jié)束后，結(jié)業(yè)考試或考核是確保教學質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。為了克服平時學生成績測試時“一考定終身”的弊端，插花藝術(shù)通識課程學習成績測試采用平時考勤占20%、課堂提問和討論占20%、試卷考試占60%的考核評價體系(規(guī)定學生上課缺勤次數(shù)超過3次以上則平時成績以0分記載)。實施上述考核模式，既有效提高了學生的到課率，又保障了學習成績測試的公平公正，收到了很好的效果。

[1]黃巧萍.加強公共選修課建設,推動高校教學改革[J].廣東外語外貿(mào)大學學報，2003,14(2):90～92.

[2]梁麗娟.高校公共課有效教學研究——以《心理學》為例[J].高教高職研究,2011,(49):198～199.

2017-06-19

陳蘭(1965-)，女，碩士，高級實驗師，主要從事通識選修課教學工作，729861429@qq.com。

[引著格式]陳蘭.提高插花藝術(shù)通識課課程教學質(zhì)量的探討[J].長江大學學報(自科版)，2017,14(22)：74～75，80.

G642

A

1673-1409(2017)22-0074-02

[編輯] 李啟棟