馬鈴薯施用緩控釋肥、生物有機(jī)肥肥效試驗(yàn)

岳 超，王懷義，滕 松，婁 平，羅 萍，白建明

（1.云南省個(gè)舊市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 個(gè)舊 661000；2.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，云南 昆明 650200；3.農(nóng)業(yè)部云貴高原馬鈴薯與油菜科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站，云南 昆明 650200）

馬鈴薯施用緩控釋肥、生物有機(jī)肥肥效試驗(yàn)

岳 超1，王懷義1，滕 松1，婁 平1，羅 萍1，白建明2,3*

（1.云南省個(gè)舊市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 個(gè)舊 661000；2.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，云南 昆明 650200；3.農(nóng)業(yè)部云貴高原馬鈴薯與油菜科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站，云南 昆明 650200）

為研究緩控釋肥、生物有機(jī)肥對(duì)馬鈴薯的增產(chǎn)增收效果，以當(dāng)?shù)刂魍破贩N‘合作88’為試驗(yàn)材料，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣施肥為對(duì)照，研究了施用推薦施肥、緩控釋肥和生物有機(jī)肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量、產(chǎn)量構(gòu)成因素和經(jīng)濟(jì)效益的影響。結(jié)果表明，馬鈴薯施用緩控釋肥、生物有機(jī)肥對(duì)改善馬鈴薯產(chǎn)量構(gòu)成因素不明顯，但是可以明顯提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。產(chǎn)量增幅在7.88%～14.92%，其中處理4（施用推薦施肥減20%+生物有機(jī)肥80 kg/667m2）的產(chǎn)量最高，較處理1（習(xí)慣施肥）增產(chǎn)428 kg/667m2，達(dá)到3 297 kg/667m2，增產(chǎn)14.92%；馬鈴薯經(jīng)濟(jì)效益增加幅度在1.73%～13.81%，其中處理4（推薦施肥減20%+生物有機(jī)肥）較處理1（習(xí)慣施肥）增加收益605元/667m2；使用生物有機(jī)肥的經(jīng)濟(jì)效益要高于使用緩控釋肥和常規(guī)肥料；建議在種植馬鈴薯時(shí)，可以適當(dāng)減少化肥的使用量，增加生物有機(jī)肥的使用量，起到減肥增收的作用。

馬鈴薯；緩控釋肥；生物有機(jī)肥；肥效

當(dāng)前中國糧食增產(chǎn)主要是建立在農(nóng)業(yè)資源高投入、高消耗的基礎(chǔ)上[1]，近年來為追求高產(chǎn)而盲目超量施用化肥，致使土壤養(yǎng)分失衡，肥料利用率逐年降低[2,3]。農(nóng)業(yè)部在全國范圍內(nèi)啟動(dòng)實(shí)施化肥使用量零增長行動(dòng)以來，減少化肥用量、遏制耕地質(zhì)量下降逐漸成為社會(huì)普遍共識(shí)，行動(dòng)方案設(shè)計(jì)的技術(shù)路徑是推進(jìn)精準(zhǔn)施肥，調(diào)整化肥使用結(jié)構(gòu)，改進(jìn)施肥方式，有機(jī)肥替代化肥。

為了探索緩控釋肥、生物有機(jī)肥在馬鈴薯上的增產(chǎn)增收效果，促進(jìn)高效新型肥料在配方施肥技術(shù)中的應(yīng)用，2016年在個(gè)舊市進(jìn)行馬鈴薯施用緩控釋肥、生物有機(jī)肥肥效試驗(yàn)，研究在使用不同肥料的情況下，分別減少10%和20%氮、磷、鉀施用量后的肥效。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在個(gè)舊市賈沙鄉(xiāng)圍墻村委會(huì)石洞壩村小組，屬亞熱帶山地季風(fēng)型氣候，海拔2 207m，年平均溫度12.7℃，年均≥10℃積溫3 398.1℃，初霜日平均出現(xiàn)在11月15日，終霜日2月10日，有霜日數(shù)平均17 d。年均日照1 722 h，年降水量1 400mm，集中在5～10月，1～7月的降水量為857mm。試驗(yàn)地為黃棕壤灰泡土，肥力較好，土壤pH 5.52；有機(jī)質(zhì)67.02 g/kg，有效氮313.88 mg/kg，有效磷45.9mg/kg，速效鉀139.32mg/kg，試驗(yàn)地地勢(shì)平坦，排灌方便，前茬作物為玉米。

1.2 試驗(yàn)材料

參試的馬鈴薯品種為當(dāng)?shù)刂髟云贩N‘合作88’，種薯為1級(jí)種。

試驗(yàn)所用緩控釋肥（有效養(yǎng)分含量：N 13%，P2O510%，K2O 20%）由云南威鑫農(nóng)業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)；生物有機(jī)肥（總養(yǎng)分≥5%，有機(jī)質(zhì)≥45%，有效活菌數(shù)≥0.5億/g）由云南金星化工有限公司生產(chǎn)；尿素（N 46%），普鈣（P2O516%），硫酸鉀（K2O 50%）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)7個(gè)處理：（1）習(xí)慣施肥（純N 11 kg/667m2， P2O519 kg/667m2， K2O 10 kg/667m2）為CK；（2）推薦施肥（純N 13 kg/667m2，P2O510 kg/667m2，K2O 20 kg/667m2）；（3）推薦施肥減10%+生物有機(jī)肥80 kg/667m2；（4）推薦施肥減20%+生物有機(jī)肥 80 kg/667m2；（5）施緩控釋肥（100 kg/667m2）；（6）施緩控釋肥減10%；（7）施緩控釋肥減20%。

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，共21個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積20m2（長×寬=3.5m×5.7m）；試驗(yàn)采用單壟單行種植，每小區(qū)5行，播種115株，行距×株距為70 cm×25 cm，種植密度3 833株/667m2。試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行。

試驗(yàn)于2016年1月21日播種，肥料在播種時(shí)一次性施入，不追肥；3月14日出苗，4月12日現(xiàn)蕾，5月5日為盛花期，6月26日成熟，7月4日收獲。其中5月4日、5月16日噴施了2次銀法利+安泰生防治馬鈴薯晚疫病。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目與方法

馬鈴薯生長期間觀察記載物候期、晚疫病抗性和病毒病情況；收獲時(shí)每個(gè)處理先抽取20株考種，進(jìn)行產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析；然后再按小區(qū)單收計(jì)產(chǎn)。用Microsoft Excel2003和DPS 7.05軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)處理、分析和差異顯著性檢驗(yàn)（LSD法）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理馬鈴薯產(chǎn)量構(gòu)成因素

從表1結(jié)果來看，20株考種產(chǎn)量最高的是處理5，單株結(jié)薯數(shù)（7.8個(gè)）和單株薯重（0.915 kg）也最高，但由于結(jié)薯數(shù)多導(dǎo)致商品薯率較低；處理2～7的20株考種產(chǎn)量以及大薯產(chǎn)量均高于處理1（CK）；在單株結(jié)薯數(shù)方面，有4個(gè)處理高于處理1（CK），分別是處理3（推薦施肥減10%+生物有機(jī)肥）、處理4（推薦施肥減20%+生物有機(jī)肥）、處理5（緩控釋肥）和處理6（緩控釋肥減10%）。但從商品薯率上來看，除處理4的商品薯率低于80%外，其他幾個(gè)處理的商品薯率在84.34%～88.13%，并無太大的差異。

表1 不同處理產(chǎn)量構(gòu)成因素Table 1 Yield components of different treatments

2.2 不同施肥處理馬鈴薯產(chǎn)量表現(xiàn)

表2的結(jié)果表明，減施化肥增施生物有機(jī)肥和使用緩控釋肥均對(duì)馬鈴薯有增產(chǎn)的作用。有4個(gè)處理的產(chǎn)量均超過處理1（CK），其中處理4（推薦施肥減20%+生物有機(jī)肥）產(chǎn)量居第1位，折合產(chǎn)量3 297 kg/667m2，較處理1（CK）（折合產(chǎn)量2 869 kg/667m2）增產(chǎn)14.92%；處理3（推薦施肥減10%+生物有機(jī)肥）折合產(chǎn)量3 251 kg/667m2，較處理1（CK）增產(chǎn)13.31%；處理5（緩控釋肥）折合產(chǎn)量3 231 kg/667m2，較處理1（CK）增產(chǎn)12.61%；處理6（緩控釋肥減10%）折合產(chǎn)量3 095 kg/667m2，較處理1（CK）增產(chǎn)7.88%；其他2個(gè)處理均較處理1（CK）減產(chǎn)。其中，處理5與處理2的有效養(yǎng)分含量相同，但處理5（緩控釋肥）產(chǎn)量要高于處理2（推薦施肥），說明緩控釋肥的肥料利用率高。

表2 不同處理產(chǎn)量表現(xiàn)Table 2 Yield of different treatments

表3 不同處理經(jīng)濟(jì)效益分析Table 3 Economic benefits of different treatments

對(duì)試驗(yàn)取得的產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行方差分析，結(jié)果顯示不同處理間的產(chǎn)量存在著明顯差異。但減施化肥增施生物有機(jī)肥（處理3、處理4）和使用緩控釋肥處理5的產(chǎn)量與處理1（CK）均沒有達(dá)到顯著性差異。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益分析

從表3結(jié)果來看，減施化肥增施生物有機(jī)肥和使用緩控釋肥使肥料投入成本增加，但其對(duì)產(chǎn)量、產(chǎn)值和效益均顯著增加。其中處理4（推薦施肥減20%+生物有機(jī)肥）較處理1（習(xí)慣施肥）增產(chǎn)428 kg/667m2，增產(chǎn)14.92%，產(chǎn)值增加684.80元/667m2，增加收益605.00元/667m2。除處理7效益低于處理1（CK）外，使用生物有機(jī)肥和緩控釋肥處理的效益均高于處理1。

處理2（推薦施肥）肥料投入要高于處理1（習(xí)慣施肥），但其產(chǎn)量、產(chǎn)值和純收入都要略少于處理1（習(xí)慣施肥），這可能是因?yàn)樘幚?施肥過多，對(duì)馬鈴薯產(chǎn)生了肥害；從肥料投入來看，處理3（推薦施肥減10%+生物有機(jī)肥）、處理4（推薦施肥減20%+生物有機(jī)肥）、處理5（緩控釋肥）和處理6（緩控釋肥減10%）4個(gè)處理肥料投入都高于推薦施肥和習(xí)慣施肥，但產(chǎn)值和純收入增加，說明生物有機(jī)肥和緩控釋肥施肥成本雖然增加，但有助于產(chǎn)值和純收入的提高。

3 討 論

緩控釋肥是采取某種調(diào)控機(jī)制技術(shù)延緩或控制肥料養(yǎng)分在土壤中的釋放期與釋放量[4]。緩控釋肥料較常規(guī)肥料具有肥效長、肥料利用率高的特點(diǎn)，養(yǎng)分釋放速率與作物的需肥規(guī)律基本一致[5]。施用緩控釋肥是改善土壤養(yǎng)分、提高肥料利用率的有效途徑之一[6]。與常規(guī)肥料相比，緩控釋肥可提高養(yǎng)分利用率10%～30%，氮肥利用率可達(dá)50%～70%。在達(dá)到相同或相近作物產(chǎn)量水平情況下，用肥量可減少10%～40%[4]。

生物有機(jī)肥是一種含有大量活微生物的肥料，該肥料施入土壤后可使作物根系周圍的微生物大量繁殖，發(fā)揮自生固氮或聯(lián)合固氮作用，可以溶解土壤中難溶化合物供給作物吸收或分泌生長激素，增加土壤向作物提供營養(yǎng)的能力，促進(jìn)作物生長[7,8]。近年來的研究表明，生物有機(jī)肥能夠調(diào)節(jié)土壤中微生物區(qū)系組成，增強(qiáng)土壤酶的活性，使土壤向著健康方向發(fā)展[9,10]。

從試驗(yàn)的結(jié)果來看，在減施化肥增施有機(jī)肥和使用緩控釋肥的條件下，馬鈴薯的產(chǎn)量、產(chǎn)值和經(jīng)濟(jì)效益均明顯增加。處理5（緩控釋肥）和處理6（緩控釋肥減10%）的產(chǎn)量均高于處理1（習(xí)慣施肥）與處理2（推薦施肥），說明緩控釋肥對(duì)馬鈴薯增產(chǎn)增收的效果比較明顯。而使用生物有機(jī)肥的處理4（推薦施肥減20%+生物有機(jī)肥）和處理3（推薦施肥減10%+生物有機(jī)肥）的產(chǎn)量均高于使用緩控釋肥的處理，說明在生物有機(jī)肥中有益微生物的作用下，肥料中的養(yǎng)分能夠有效地提供給作物生長，發(fā)揮速效和長效兼有的作用。

從肥料投入的成本來看，使用生物有機(jī)肥的成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于使用緩控釋肥，再加上產(chǎn)量也較高，所以使用生物有機(jī)肥的經(jīng)濟(jì)效益要高于使用緩控釋肥。同時(shí)，有機(jī)肥實(shí)際也是一種緩釋肥料，除了提供氮磷鉀以外，還可以提供微量元素，改良土壤結(jié)構(gòu)，其優(yōu)點(diǎn)是化學(xué)肥料無法做到的。因此在使用生物有機(jī)肥的時(shí)候，可以適當(dāng)減少化肥的使用量，起到減肥增收的作用。

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Fertilizer Efficiency for Potato Using Slow-release Fertilizer and Bio-organic Fertilizer

YUE Chao1，WANG Huaiyi1,TENG Song1,LOU Ping1,LUO Ping1,BAIJianming2,3＊
(1.Gejiu Agricu lturalTechnology Extension Center,Gejiu,Yunnan 661000,China;2.Economic Crop Research Institute,Yunnan Academy ofAgriculturalSciences,Kunming,Yunnan 650200,China;3.Scientific Observing and ExperimentalStation of Potato and Rapeseed in Yunnan-Guizhou Plateau,ministry ofAgricu lture,Kunming,Yunnan 650200,China)

ract:A local potato variety'Hezuo 88'was used to study the influence of slow-release fertilizer and bio-organic fertilizer on tuber yield,yield components and economic benefits in order to understand their effects in potato production.There was no significant difference on the yield components among slow-release fertilizer,bio-organic fertilizer and the traditional fertilizer used by local farmers(CK),but the tuber yield and economic benefits were significantly improved by using slow-release fertilizer and/or bio-organic fertilizer.The yield was increased in a range of7.88%to 14.92%,while the economic benefit in a range of 1.73%-13.81%.The Treatment 4(20%decrease in recommended fertilization application combined with 80 kg/667m2bio-organic fertilizer)produced the highest yield of 3 297 kg/667m2,which was 428 kg/667m2(14.92%)higher than that of the control,and the economic benefit of Treatment 4 was 605 Yuan/667m2higher than the control.The economic benefit of bio-organic fertilizer was higher than that of slow-release and traditional fertilizers.It is suggested that the amount of chemical fertilizer could be reduced appropriately,and the bio-organic fertilizer should be increased,which would play a role in reducing fertilizerand increasing income.

ords:potato;slow-release fertilizer;bio-organic fertilizer;fertilizer efficiency

S532

B

1672－3635（2017）06-0341-05

2016-10-26

云南省技術(shù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)對(duì)象（2015HB002）；國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家（CARS-10-P07）；云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)（2017KJTX003）。

岳超（1978-），男，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與土壤肥料研究。

白建明，博士，研究員，從事馬鈴薯育種和種質(zhì)資源研究工作，E-mail:baijianming1973@sina.com。