抓住發(fā)展機(jī)遇 爭(zhēng)創(chuàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
——訪山西大學(xué)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)講師屈清華

□ 柳曉林

抓住發(fā)展機(jī)遇 爭(zhēng)創(chuàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
——訪山西大學(xué)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)講師屈清華

□ 柳曉林

農(nóng)業(yè)是安天下、穩(wěn)民心的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村是全面建設(shè)小康社會(huì)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。2004年以來(lái)，連續(xù)七年黨中央的一號(hào)文件都鎖定在“三農(nóng)”問(wèn)題，并連續(xù)出臺(tái)了一系列的強(qiáng)農(nóng)、惠農(nóng)政策，這些優(yōu)惠的農(nóng)業(yè)政策，就為立志于農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的有志者敞開(kāi)了一扇扇機(jī)遇的大門。利用好農(nóng)業(yè)政策平臺(tái)，是農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者必走的“捷徑”。我們請(qǐng)到了山西大學(xué)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)講師屈清華老師為想農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的朋友詳細(xì)介紹了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)方面的知識(shí)。

記：屈老師，您好。在日常生活中，大多數(shù)人們選擇給他人打工。極少人選擇給自己打工。因?yàn)閯?chuàng)業(yè)有著更大的風(fēng)險(xiǎn)，所以不被人們選擇?，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)是很熱門的話題。屈老師，那咱們?nèi)绻朕r(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)應(yīng)該抓住哪幾個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)業(yè)呢？

屈清華（以下簡(jiǎn)稱屈）：農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)就是聯(lián)合在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行投資，創(chuàng)立、創(chuàng)建或創(chuàng)新農(nóng)業(yè)事業(yè)，創(chuàng)造價(jià)值和謀求發(fā)展的過(guò)程。我們首先要抓住的就是機(jī)遇。第一在政策方面的機(jī)遇，如優(yōu)惠的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策：有糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼、農(nóng)資補(bǔ)貼、能繁母豬補(bǔ)貼等。還有農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)政策：1.農(nóng)作物保險(xiǎn)。2.能繁母豬保險(xiǎn)。3.農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者參加政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)。參加保險(xiǎn)的好處一是可以享受國(guó)家財(cái)政的保險(xiǎn)費(fèi)補(bǔ)貼；二是發(fā)生保險(xiǎn)責(zé)任內(nèi)的自然災(zāi)害或意外事故，能迅速得到補(bǔ)償，可以盡快恢復(fù)再生產(chǎn)；三是可以優(yōu)先享受到小額貸款支持；四是能夠從政府有關(guān)方面得到防災(zāi)防損指導(dǎo)和豐產(chǎn)豐收信息。等等還有其他優(yōu)惠政策如：稅收優(yōu)惠政策。財(cái)政貼息政策。土地流轉(zhuǎn)資金扶持政策。小額貸款政策。綠色食品保障制度。

第二是抓住市場(chǎng)機(jī)遇：抓住市場(chǎng)上存在的尚未滿足或尚未完全滿足的需求。比如寬松的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)環(huán)境：多元化的營(yíng)銷組織形式、良好的對(duì)接平臺(tái)、暢銷的綠色運(yùn)輸通道。

還有悄然增加的消費(fèi)需求：不斷提升的消費(fèi)需求、正在改變的購(gòu)買習(xí)慣、已成“氣候”品牌化購(gòu)買、方便快捷的現(xiàn)代交易流程、法制化的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。

其次要選擇好農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：選擇項(xiàng)目應(yīng)遵循的原則是：1.要選擇國(guó)家政策鼓勵(lì)和支持、并有發(fā)展前景的行業(yè)。2.要堅(jiān)持創(chuàng)新，做到“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”。3.要認(rèn)真進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，適應(yīng)社會(huì)需求。4.要充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處，干自己有興趣的、熟悉的事。5.要量力而行，從干小事、求小利做起。其中影響農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的選擇有五大因素：1.創(chuàng)業(yè)者的市場(chǎng)眼光。2.創(chuàng)業(yè)者的興趣。3.創(chuàng)業(yè)者的特長(zhǎng)。4.創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。5.創(chuàng)業(yè)者能夠承受的風(fēng)險(xiǎn)。

然后需要制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃：第一要制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)指南或行動(dòng)大綱。也是創(chuàng)業(yè)者吸引資金的“敲門磚”和通行證。第二制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容：1.計(jì)劃摘要。2.企業(yè)簡(jiǎn)介。3.產(chǎn)品或服務(wù)。4.人員及組織結(jié)構(gòu)。5.市場(chǎng)預(yù)測(cè)。6.營(yíng)銷計(jì)劃。7.生產(chǎn)的規(guī)劃。8.工作進(jìn)度安排。9.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)。10.財(cái)務(wù)預(yù)算。第三制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)注意的問(wèn)題1.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃要符合當(dāng)?shù)貙?shí)際。2.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃要量力而行。3.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃進(jìn)行投資分析。4.創(chuàng)業(yè)內(nèi)容要有行業(yè)特色。5.農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)要選擇恰當(dāng)?shù)男问健?/p>

最后要實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃：實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃前要把資金籌備、人員組合、場(chǎng)地選擇、經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備等程序準(zhǔn)備就緒。實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的基本程序是1.申請(qǐng)工商登記。2.進(jìn)行稅務(wù)登記。3.辦理銀行開(kāi)戶。4.適時(shí)開(kāi)業(yè)。

記：屈老師，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)和其他類型的創(chuàng)業(yè)一樣，都會(huì)遇到各種各樣的風(fēng)險(xiǎn)。我們應(yīng)該如何面對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)？又如何規(guī)避、降低自己的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)成本？

屈：需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的種類進(jìn)行識(shí)別和初步判斷，及早采取預(yù)備的創(chuàng)業(yè)方案。有五大缺失最易造成創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：1.資金缺失。2.論證缺失。3.信息和信任缺失。4.資源缺失。5.管理缺失。創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)貫穿在整個(gè)創(chuàng)業(yè)過(guò)程，創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作中，首先應(yīng)搞清楚哪些風(fēng)險(xiǎn)對(duì)效益影響最大，在管理過(guò)程中時(shí)時(shí)控制住這些因素，掌握最新的行業(yè)信息并及時(shí)作出調(diào)整，將風(fēng)險(xiǎn)控制在可接受的范圍內(nèi)。有關(guān)資料表明，自然風(fēng)險(xiǎn)占農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的25%，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)占40%，技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)占25%,其他風(fēng)險(xiǎn)約占10%。因此，在防范時(shí)應(yīng)從戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)兩個(gè)方面積極應(yīng)對(duì)。戰(zhàn)略措施有：1.用足優(yōu)惠的農(nóng)業(yè)政策資源。2.成立農(nóng)民專業(yè)合作組織。3.尋求與知名企業(yè)的市場(chǎng)協(xié)同。4.走可持續(xù)的發(fā)展道路。5.走多元化的發(fā)展道路。6.走一體化的發(fā)展道路。

戰(zhàn)術(shù)措施有：1.調(diào)查采購(gòu)方的信譽(yù)。2.使用法律手段保護(hù)自己的合法權(quán)益。3.先揀“西瓜”，后揀“芝麻”。4.控制交易進(jìn)程，保持非飽和的“金魚(yú)相應(yīng)”。

記：屈老師，成功的創(chuàng)業(yè)離不開(kāi)優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者，那么優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備哪些基本素質(zhì)與要求呢？

屈：成功創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備幾方面素質(zhì)：一是要有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意識(shí)（想創(chuàng)業(yè)）。二是要有堅(jiān)定的創(chuàng)業(yè)精神（敢創(chuàng)業(yè)）。三是要有良好的創(chuàng)業(yè)品質(zhì)（能創(chuàng)業(yè)）。四是要有全面的創(chuàng)業(yè)能力（會(huì)創(chuàng)業(yè)）。

成功創(chuàng)業(yè)者的基本要求：創(chuàng)新、誠(chéng)信、合作、守法、和諧。

其中創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營(yíng)管理能力最為重要。經(jīng)營(yíng)管理能力是一種較高層次的綜合能力，是運(yùn)籌性能力。經(jīng)營(yíng)管理能力的形成要從以下四個(gè)方面學(xué)習(xí)。

（1）學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)。創(chuàng)業(yè)者一旦確定了創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，就要組織實(shí)施，為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，必須學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)。

（2）學(xué)會(huì)管理。要學(xué)會(huì)質(zhì)量管理，始終堅(jiān)持質(zhì)量第一的原則。質(zhì)量不僅是生產(chǎn)物質(zhì)產(chǎn)品的生命，也是從事服務(wù)業(yè)和其他工作的生命，創(chuàng)業(yè)者必須嚴(yán)格樹(shù)立牢固的質(zhì)量關(guān)。要學(xué)會(huì)效益管理，始終堅(jiān)持效益最佳原則，效益最佳是創(chuàng)業(yè)的最終目標(biāo)?？梢哉f(shuō)，無(wú)效益的管理是失敗的管理，無(wú)效益的創(chuàng)業(yè)是失敗的創(chuàng)業(yè)。做到效益最佳要求在創(chuàng)業(yè)活動(dòng)中，人、物、資金、場(chǎng)地、時(shí)間的使用都要選擇最佳方案去運(yùn)作，做到不閑置人員和資金，不空設(shè)備和場(chǎng)地、不浪費(fèi)原料和材料，使創(chuàng)業(yè)活動(dòng)有條不紊地運(yùn)轉(zhuǎn)。學(xué)會(huì)管理還要敢于負(fù)責(zé)，創(chuàng)業(yè)者要對(duì)本企業(yè)、員工、消費(fèi)者、顧客以及對(duì)整個(gè)社會(huì)都抱有高度的責(zé)任感。

（3）學(xué)會(huì)用人。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)是人才的競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)擁有人才，誰(shuí)就擁有市場(chǎng)、擁有顧客。一個(gè)學(xué)校沒(méi)有品學(xué)兼優(yōu)的教師，這個(gè)學(xué)校必然辦不好；一個(gè)企業(yè)沒(méi)有優(yōu)秀的管理人才、技術(shù)人員，這個(gè)企業(yè)就不會(huì)有好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益；一個(gè)創(chuàng)業(yè)者不吸納德才兼?zhèn)洹⒅就篮系娜斯矂?chuàng)事業(yè)，創(chuàng)業(yè)就難以成功。因此，必須學(xué)會(huì)用人。要善于吸納比自己強(qiáng)或有某種專長(zhǎng)的人共同創(chuàng)業(yè)。

（4）學(xué)會(huì)理財(cái)。首先要學(xué)會(huì)開(kāi)源節(jié)流。開(kāi)源就是培植財(cái)源。在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中除了抓好主要項(xiàng)目創(chuàng)收外，還要注意廣辟資金來(lái)源。節(jié)流就是節(jié)省不必要的開(kāi)支，樹(shù)立節(jié)約每一滴水、每一度電的思想。大凡百萬(wàn)富翁、億萬(wàn)富翁都是從幾百元、幾千元起家的，都經(jīng)歷了聚少成多、勤儉節(jié)約的歷程。其次要學(xué)會(huì)管理資金：一是要把握好資金的預(yù)決算，做到心中有數(shù)；二是要把握好資金的進(jìn)出和周轉(zhuǎn)，每筆資金的來(lái)源和支出都要記賬，做到有帳可查；三是把握好資金投入的論證，每投入一筆資金都要進(jìn)行可行性論證，有利可圖才投入，大利大投入，小利小投入，保證使用好每一筆資金?？傊?，創(chuàng)業(yè)者心中要時(shí)刻裝有一把算盤，每做一件事、每用一筆錢，都要掂量一下是否有利于事業(yè)的發(fā)展，有沒(méi)有效益，會(huì)不會(huì)使資金增值，這樣才能真正把財(cái)理好、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)增值增效。