洛陽市高校大學(xué)生運動減肥現(xiàn)狀調(diào)查研究*

張玉書 李德剛 宮樹雯 劉曉霞 劉楊楊 劉 崗

（河南科技大學(xué)體育學(xué)院,河南 洛陽 471023）

洛陽市高校大學(xué)生運動減肥現(xiàn)狀調(diào)查研究*

張玉書 李德剛 宮樹雯 劉曉霞 劉楊楊 劉 崗

（河南科技大學(xué)體育學(xué)院,河南 洛陽 471023）

∶運動減肥逐漸成為大學(xué)校園的新常態(tài)。但由于大學(xué)生對減肥知識了解有限和片面，出現(xiàn)盲目跟風(fēng)、減肥方式不當(dāng)、效果不佳等問題。采用文獻資料法、問卷調(diào)查法對洛陽市高校大學(xué)生運動的減肥現(xiàn)狀及誤區(qū)進行調(diào)查和分析，并提出一些科學(xué)合理的減肥建議，為大學(xué)生運動減肥提供理論指導(dǎo)。

∶洛陽市；大學(xué)生；運動減肥；效果；誤區(qū)

隨著現(xiàn)代生活水平的提高，肥胖者越來越多，據(jù)中國教育部《2015年學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測報告》顯示：中國大學(xué)生形態(tài)發(fā)育水平繼續(xù)提高，但超重和肥胖學(xué)生明顯增多。受“以瘦為美”的審美觀點影響，不少學(xué)生盲目地進行減肥，而由此導(dǎo)致對自己身體形態(tài)及身體素質(zhì)的負面影響也在日益加劇。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

洛陽市高校大學(xué)生運動減肥現(xiàn)狀。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻資料法

在中國知網(wǎng)，萬方數(shù)據(jù)庫檢索論文59篇。

1.2.2 問卷調(diào)查法

采用隨機抽樣方法抽取洛陽市三所不同類別高校，分別是河南科技大學(xué)（綜合類），洛陽理工學(xué)院（工科類），洛陽師范學(xué)院（師范類）的部分大學(xué)生進行自填式問卷調(diào)查。調(diào)查前由調(diào)查員現(xiàn)場解說，采取現(xiàn)場發(fā)放、匿名填寫、現(xiàn)場回收的方式，以保證問卷調(diào)查的科學(xué)性和可靠性。三所高校各發(fā)放500份，共發(fā)放問卷1500份，回收1358份，回收率為90.5%，有效問卷1177份，有效回收率86.7%，其中男生有319人，占27.1%，女生有858人，占72.9%，問卷信度采用α信度系數(shù)法，α＞0.85，說明問卷數(shù)據(jù)真實可靠。

1.2.3 邏輯分析法

將問卷統(tǒng)計結(jié)果與大學(xué)生生活、學(xué)習(xí)現(xiàn)狀相關(guān)聯(lián)，分析其運動減肥時間段、運動方式、運動中遇到困難的原因，并提出對策和建議。

2 結(jié)果與分析

2.1 洛陽市大學(xué)生對自我身材的認知

BMI是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準，計算體重（Kg）除以身高（m）的平方得到體質(zhì)指數(shù)BMI。BMI＜18.5為體重過輕，18.5≤BMI≤23.9為正常，24.0≤BMI≤27.9為偏胖，BMI≥28為肥胖。通過對調(diào)查對象的 BMI數(shù)值的計算，發(fā)現(xiàn)屬于偏瘦的大學(xué)生占7.1%，屬于正常身材的占68.6%，屬于偏胖的大學(xué)生人數(shù)占21.6%。

但在對自我身材的主觀認知上，大學(xué)生對于正常、偏胖的主觀感覺與實際數(shù)值相差較大，32.7%的學(xué)生認為體重正常，而這部分學(xué)生群體的實際數(shù)值為68.6%；認為自身體重偏胖的55.7%學(xué)生中實際只有21.6%真正屬于偏胖群體（見表1）。從上述對比可知，大學(xué)生對正常體型和肥胖體型定義的標準認識尚且模糊，不能清楚的對自身身材做出正確的評價，普遍認為自身體型比實際體型偏胖。具體數(shù)據(jù)見表1。

表1 大學(xué)生對自我身材的主觀認識情況 N=1177

2.2 洛陽市大學(xué)生對運動減肥的關(guān)注度及原因

2.2.1 大學(xué)生對運動減肥的關(guān)注度

在回收的1358份問卷中，共有1177名大學(xué)生曾經(jīng)或者最近有過運動減肥的經(jīng)歷，占總?cè)藬?shù)的 86.67%，由此可見運動減肥現(xiàn)象在大學(xué)生校園生活中比較普遍。

2.2.2 大學(xué)生運動減肥關(guān)注度的原因分析

現(xiàn)代大學(xué)生減肥行為產(chǎn)生的原因是多種多樣的，減肥原因也各不相同。在統(tǒng)計出的減肥原因中，大學(xué)生減肥關(guān)注度中對自己身材不滿意的有892人次，占75.8%。其次，受減肥風(fēng)氣盛行而選擇運動減肥的占 30.7%。而人際交往需要、提高身體素質(zhì)、工作需要和其他原因選擇運動減肥的比例，分別為19.3%、12.8%、9.3%和16.1%。具體數(shù)據(jù)見表2。

表2 大學(xué)生運動減肥關(guān)注度的原因（多選） N=1177

從大學(xué)生運動減肥關(guān)注度的原因分析構(gòu)成排序中可以看出，單純以提高身體素質(zhì)，加強鍛煉并不是大學(xué)生運動減肥的主要原因，而對“以瘦為美”的苗條身材的追求才是大學(xué)生運動減肥的主要動力。這反映了現(xiàn)代大學(xué)生越來越關(guān)注自身的外表形態(tài)和身材體型，也說明了大學(xué)生對減肥的認知還比較狹隘和片面[1]。

2.3 洛陽市大學(xué)生運動減肥的運動方式

從表3可以看出，在被調(diào)查的學(xué)生中，選擇跑步這一運動方式的學(xué)生最多，占調(diào)查總數(shù)的65.2%，其原因是跑步較方便、便捷，場地限制小，對其技術(shù)動作沒有過多的要求。占最少數(shù)的是游泳，僅為5%，原因是其受季節(jié)及場地影響，且游泳運動技術(shù)要求較高，不會游泳的學(xué)生幾乎就不會選擇這樣運動去減肥。因受性別、年級、個人的興趣愛好、對減肥方法主觀想法不同等方面的影響，剩余選項的分布較為均勻。

運動減肥的運動必須是全身性運動，可以動員全身肌肉群參與運動，增加運動中的脂肪的利用[2]。局部肌肉運動方式的減肥效果較差。通過分析問卷，不難看出有部分學(xué)生會選擇多種方式去減肥，而不是單一的方法，但采取多種方式減肥的學(xué)生中，大部分都是采用“跑步+其他運動”的方式，再結(jié)合問卷調(diào)查結(jié)果，可以看出不管是采取單一的方式或是多種方式的運動減肥，學(xué)生們都堅持跑步，認為跑步是最好最便捷的方式。

表3 大學(xué)生運動減肥運動方式（多選） N=1177

2.4 洛陽市大學(xué)生運動減肥時間段的選擇

通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)學(xué)生運動的時間段較為分散。其中，選擇在晚上進行運動的人數(shù)最多，為43.7%，其次是傍晚、早晨，分別為27.9%、23%，選擇人數(shù)最少的為上午，僅為5.4%。具體數(shù)據(jù)見表4。

表4 大學(xué)生運動減肥時間段統(tǒng)計表 N=1177

考慮原因有以下幾點：其一，學(xué)生晚上課程較為輕松，空閑時間較多，而上午課程較多，空閑時間少；其二，晚上學(xué)生鍛煉較為集中，學(xué)生容易形成“小集體”現(xiàn)象，有人陪同鍛煉更有動力。在傍晚與早晨兩個選項中，考慮到當(dāng)代學(xué)生早上起床會出現(xiàn)“起床困難戶”癥狀，多數(shù)同學(xué)不愿早起鍛煉，而在傍晚進行鍛煉，部分學(xué)生也擔(dān)心運動會占用學(xué)習(xí)時間，影響學(xué)業(yè)。

科學(xué)研究表明：植物經(jīng)過一夜的新陳代謝，釋放出大量的二氧化碳，所以早晨的空氣質(zhì)量并不是很理想，對人體的健康不利。另外，人體的血壓在早晨較高，也不是很適合進行運動。而晚上運動，不適宜在睡前兩小時內(nèi)進行，否則會造成交感神經(jīng)興奮，從而影響睡眠質(zhì)量。2.5洛陽市大學(xué)生運動減肥的時間及頻率

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，學(xué)生每次運動持續(xù)的時間隨著時間的增加而減少，而學(xué)生每周運動頻率隨著次數(shù)的增加而減少。其中，運動時間控制在30分鐘內(nèi)、每周運動頻率在1-3次的學(xué)生最多，最少的為運動時間30分鐘內(nèi)、每周運動頻率在7次以上。具體數(shù)據(jù)見表5。

表5 大學(xué)生運動減肥時間頻率 N=1177

研究表明：運動達到40～60分鐘時可明顯減少體重，有助于改善脂質(zhì)及碳水化合物代謝，當(dāng)運動心率接近最大心率的60%時，運動時限可相對縮短。隨著運動時間的增加，脂肪供能比例就會隨之增加[3]。從熱量消耗的觀點看，每次鍛煉最好消耗300千卡熱量（相當(dāng)快步走或慢跑4.8公里），而每周運動耗能至少達到1000千卡。對于平時不運動的人，要從最大心率的60%開始，循序漸進。有氧運動減肥可有效降低肥胖兒童少年的肥胖程度，降低血清胰島素水平，尤其是對腹型肥胖者效果更為顯著[4]。大學(xué)生也如此，依美國運動醫(yī)學(xué)會的建議,運動時注意多做有氧運動，每周至少要運動3～5次，每周只運動1～2次者，其健康效益遠低于3～5次者，但每天運動者與每周運動5次者，其健康效益差異不大。從本次調(diào)查結(jié)果來看，每周運動4-5次、運動時間為30-60分鐘應(yīng)為運動減肥最合理的運動頻率，但僅有78人符合這種類型，說明洛陽市大學(xué)生運動減肥的持續(xù)時間不合理，運動強度和運動量偏低，可能會導(dǎo)致運動減肥效果不理想。

2.6 洛陽市大學(xué)生運動減肥的效果的自我評價

根據(jù)問卷顯示，40%的同學(xué)自我感覺是運動后沒有減肥效果的，17.5%的同學(xué)感覺經(jīng)過一段時間的運動會使心情變好，16.1%的同學(xué)認為體重雖無明顯變化但身材體型略有變好，只有12.7%的同學(xué)感覺經(jīng)過運動體重有減輕。具體數(shù)據(jù)見表6。選項最多的同學(xué)是減肥效果不理想，這也與前文運動不足有直接關(guān)系。

表6 大學(xué)生運動減肥效果的主觀認識 N=1177

2.7 洛陽市大學(xué)生運動減肥中遇到的困難

表7 大學(xué)生運動減肥所遇困難（多選） N=1177

大學(xué)生在運動減肥中會遇到很多困難，這些問題一定程度上減弱了學(xué)生的減肥動力。根據(jù)問卷統(tǒng)計顯示，自身意志問題是所有減肥者最大的阻礙，只有能在根本上認可自己，相信自己能行，才會達到理想的減肥效果。飲食也是減肥中的關(guān)鍵，有些學(xué)生不懂得合理飲食或者根本控制不住飲食，即使堅持鍛煉，也沒有達到理想的減肥效果，漸漸地在運動減肥的過程中變的心灰意冷。擔(dān)心運動不當(dāng)會受傷的占少數(shù)，說明大部分學(xué)生在運動減肥的過程中有較強的自我保護意識。運動減肥過程中還會出現(xiàn)主客觀的阻礙因素：季節(jié)問題、場地問題、科學(xué)減肥方法問題、氛圍不好、沒有時間、沒有同伴、停止運動后會反彈等。具體數(shù)據(jù)見表7。

2.8 洛陽市大學(xué)生運動減肥中需要的幫助

運動減肥過程中，大部分學(xué)生會采用跑步，主要是因為場地限制小，但是跑步難在堅持，跑步時間最少也需要30～40分鐘才會出現(xiàn)減脂的效果。學(xué)生在運動減肥過程中意志比較薄弱，很難堅持到30分鐘以上，這時45.5%的學(xué)生選擇找身邊的人監(jiān)督，42.9%的學(xué)生選擇找人陪同。通過這種方式，極大鼓舞和激勵學(xué)生在運動減肥過程中的動力，使他們能堅持運動減肥。36.5%的學(xué)生希望自己能夠得到老師、教練或同學(xué)的一些指導(dǎo)，使自己能行之有效去運動減肥。減肥貴在堅持，指導(dǎo)固然能起到很大的作用，但在運動減肥過程中一旦出現(xiàn)松懈，就很難達到理想的減肥效果。32.7%的學(xué)生希望自己在運動減肥過程中得到別人的鼓勵，認為這樣會增強自己運動減肥的自信心。12.3%的學(xué)生選擇了其他方面的幫助，或者處于顧慮不愿說明，或者這部分學(xué)生不清楚自己在運動減肥過程中到底需要什么。具體數(shù)據(jù)見表8。

表8 大學(xué)生運動減肥所需幫助 (多選) N=1177

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

洛陽市高校大學(xué)生對正常體型和肥胖體型定義的標準認識尚且模糊，不能清楚的對自身身材做出正確的評價，普遍認為自身體型比實際體型偏胖。洛陽市高校大學(xué)生選擇減肥的主要原因有對自己身材不滿意、受減肥風(fēng)氣盛行影響，他們主要選擇運動減肥，具體方式為 “跑步+騎行、球類”等途徑，運動時間主要集中在晚上，運動持續(xù)時間稍短，次數(shù)偏低，這也導(dǎo)致其運動效果不是太好。

洛陽市高校大學(xué)生在運動減肥過程中遇到的困難有自身意志力低，飲食控制不好和運動方式單一，他們在減肥中最需要的是監(jiān)督、陪伴和指導(dǎo)。

3.2 建議

3.2.1 理想而有效的減肥方法為“適量的運動+適當(dāng)?shù)目刂骑嬍?生活方式的改變”，減肥的關(guān)鍵在于運動，但科學(xué)的飲食也是不容忽視的[5]。在運動方面，可以通過一定的有氧體育運動；運動時間控制在30分鐘至60分鐘；運動過程中的有效心率小于150次/分鐘；另外，運動時間越長，消耗的糖和脂肪越多，減肥效果越明顯，但也要防止運動中的過度疲勞并且需要針對自身情況而定。

3.2.2 從學(xué)生角度出發(fā)，其需要提高更正意識，對自我身體身材有客觀而正確的認識，對于正在進行減肥的大學(xué)生而言，加強毅力是運動減肥堅持下去的必要條件。

3.2.3 從學(xué)校角度出發(fā)，完善相關(guān)運動設(shè)施，增加室內(nèi)鍛煉場地，減少季節(jié)問題給減肥者帶來的困擾則是輔助學(xué)生運動減肥的有力措施；另外，學(xué)校還可請專家召開減肥專題講座，改變同學(xué)們的認識誤區(qū)，幫助他們更好的實現(xiàn)自己的目標。

[1] 張新定,吳華,張庭華.女大學(xué)生對肥胖認知狀況及減肥行為[J].中國婦幼保健,2008(21)∶3017-3019.

[2] 郭吟,陳文鶴.肥胖癥與運動減肥效果的影響因素[J].上海體育學(xué)院學(xué)報，2004,34(3)∶ 64-66.

[3] 朱思琦.大學(xué)生肥胖現(xiàn)狀調(diào)查及健康減肥的運動方法研究[J].科學(xué)中國人，2015(17)∶45-47.

[4] 林云,陳文鶴.4周有氧運動對不同肥胖程度、肥胖類兒童少年血清胰島素水平的影響[J].中國運動醫(yī)學(xué)雜志,2012,31(3)∶ 207-211.

[5] 梁程程.減肥誤區(qū)現(xiàn)狀及分析[J].青年科學(xué)，2014(9)∶236-237.

Research on the Weight Loss of College Students by Doing Exercise in Luoyang

ZHANG Yushu, etal.
(Henan University of Science and Technology, Luoyang 471023, Henan, China)

河南科技大學(xué)2016年度大學(xué)生研究訓(xùn)練計劃（SRTP)經(jīng)費資助。

張玉書（19 -），河南人，碩士，講師，研究方向：體育教學(xué)。