重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2017年第四十二期

孫鳳青+游洋+景娟+廖冰潔+曹文琪+石曉紅

1 環(huán)比蔬菜批發(fā)價(jià)略漲，產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)表現(xiàn)平穩(wěn)。與全國(guó)同期同品種蔬菜均價(jià)比較：產(chǎn)地均價(jià)、批發(fā)均價(jià)分別低于全國(guó)均價(jià)2.03%、15.07%、零售均價(jià)與全國(guó)持平

第42周（2017-10-16—2017-10-22）重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的22個(gè)地產(chǎn)蔬菜品種平均價(jià)格3.04元/kg，環(huán)比上浮1.46%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與前四周比，下滑1.72%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與去年同期比（以下簡(jiǎn)稱“同比”），下滑4.97%，表現(xiàn)小幅下跌；略低于全國(guó)同期同品種均價(jià)（以下簡(jiǎn)稱“與全國(guó)比”）2.03%。分品種環(huán)比看，12種蔬菜價(jià)格上漲，4種蔬菜價(jià)格下跌，6種蔬菜價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種漲跌幅均在10%以內(nèi)。

與全國(guó)同期、同品種監(jiān)測(cè)結(jié)果比較，以雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格做分析，第42周重慶22個(gè)蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價(jià)2.92元/kg，環(huán)比上浮2.40%，表現(xiàn)略漲；與前四周比上浮1.10%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比上浮2.90%，表現(xiàn)略漲；明顯低于全國(guó)同期同品種算數(shù)均價(jià)15.07%。

雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大宗品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為2.52元/kg、3.01元/kg，環(huán)比價(jià)格分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略漲，與上月比均表現(xiàn)明顯下跌，與前三月價(jià)格相比分別表現(xiàn)下跌、小幅下跌。所有品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為2.71元/kg、3.62元/kg，環(huán)比價(jià)格分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略漲，與上月比均表現(xiàn)明顯下跌，與前三月價(jià)格相比分別表現(xiàn)明顯下跌、下跌。

據(jù)與國(guó)家發(fā)改委和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局共有的16個(gè)品種蔬菜零售價(jià)格的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)比，第42周重慶蔬菜零售價(jià)格5.80元/kg，環(huán)比上浮2.11%，表現(xiàn)略漲；與前四周比均價(jià)上浮1.66%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比下滑1.17%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與全國(guó)同期同品種綜合零售均價(jià)持平。

2 肉禽蛋價(jià)格較為平穩(wěn)

市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第42周重慶市肉禽蛋均價(jià)29.73元/kg。環(huán)比，2漲1跌10平穩(wěn)；明顯低于全國(guó)共有品種6.99%。

2.1 活土雞零售價(jià)環(huán)比小幅上漲

活土雞零售價(jià)38.96元/kg，環(huán)比小幅上漲2.68%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.96%。

2.2 白條雞零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

白條雞零售價(jià)22.37元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.80%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.35%，同比明顯上漲5.39%，明顯高于全國(guó)均價(jià)8.88%。

2.3 仔豬零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

仔豬零售價(jià)24.98元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.68%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.67%，同比驟降29.03%，大幅低于全國(guó)均價(jià)20.45%。

2.4 其余品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

活肉鴨零售價(jià)25.50元/kg，豬五花肉零售價(jià)24.53元/kg，牛肉零售價(jià)65.91元/kg，豬肉排零售價(jià)33.55元/kg，羊肉零售價(jià)51.70元/kg，雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)10.36元/kg，豬精瘦肉零售價(jià)30.71元/kg，豬夾子肉零售價(jià)23.39元/kg；毛豬收購(gòu)價(jià)15.30元/kg；白條豬批發(fā)價(jià)19.27元/kg。

2.5 豬糧價(jià)比、仔豬白條豬價(jià)比平穩(wěn)

重慶本周豬糧價(jià)比為6.77∶1，環(huán)比下滑0.43%，與之前四周比平穩(wěn)，同比驟降22.37%，大幅低于全國(guó)平均水平（全國(guó)7.91∶1）14.37%。重慶仔豬白條豬價(jià)比為1.30∶1，環(huán)比下滑0.86%，與之前四周比穩(wěn)中略漲1.18%，同比大幅下跌11.73%，大幅低于全國(guó)平均水平（全國(guó)1.56∶1）17.02%。

3 大部分糧油品種價(jià)格平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第42周重慶糧油總體均價(jià)

5.66元/kg。環(huán)比，1漲11平穩(wěn)，總體上浮0.03%，表現(xiàn)持平；小幅低于全國(guó)10個(gè)共有品種2.99%。

3.1 富強(qiáng)粉零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

富強(qiáng)粉零售價(jià)5.17元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.49%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.38%，大幅低于全國(guó)均價(jià)17.54%。

3.2 大豆零售價(jià)同比明顯上漲

大豆零售價(jià)7.02元/kg，環(huán)比、與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲5.09%。

3.3 其余品種環(huán)比價(jià)格平穩(wěn)

零售價(jià)：色拉油9.32元/kg，大米4.83元/kg，大豆7.02元/kg，粳米5.85元/kg，優(yōu)質(zhì)秈米5.37元，菜油

12.43元/kg，標(biāo)準(zhǔn)粉4.90元/kg。收購(gòu)價(jià)：中稻2.72元/kg，小麥2.56元/kg，油菜籽5.46元/kg。批發(fā)價(jià)：玉米2.26元/kg。

4 水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比跌多漲少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚(yú)、黃花魚(yú)為凍魚(yú)，其余品種均為活魚(yú)）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第42周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)

24.00元/kg。環(huán)比1漲3跌5平穩(wěn)，總體均價(jià)表現(xiàn)平穩(wěn)；7個(gè)與全國(guó)共有品種總體均價(jià)與全國(guó)均價(jià)持平。

4.1 鯰魚(yú)零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

鯰魚(yú)零售價(jià)24.39元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.15%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.71%，同比明顯上漲5.86%。

4.2 草魚(yú)、白鰱、大帶魚(yú)零售價(jià)環(huán)比跌

草魚(yú)零售價(jià)18.16元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.03%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.68%，同比上漲4.43%，小幅高于全國(guó)均價(jià)2.08%。

白鰱零售價(jià)10.52元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.27%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.77%，同比小幅上漲2.14%，大幅低于全國(guó)均價(jià)14.59%。

大帶魚(yú)零售價(jià)34.89元/kg，環(huán)比小幅下跌2.42%，與之前四周均價(jià)穩(wěn)中略跌1.02%，同比明顯上漲9.89%，大幅低于全國(guó)均價(jià)10.12%。endprint

4.3 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

黃花魚(yú)零售價(jià)44.35元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.70%，大幅高于全國(guó)均價(jià)10.09%。

鉗魚(yú)零售價(jià)25.53元/kg，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.28%，同比明顯下跌9.66%。

鯽魚(yú)零售價(jià)21.00元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.01%，明顯低于全國(guó)均價(jià)9.37%。

鯉魚(yú)零售價(jià)18.84元/kg，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.13%，同比平穩(wěn)，大幅高于全國(guó)均價(jià)20.39%。

花鰱零售價(jià)18.36元/kg，與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)，與全國(guó)均價(jià)持平。

5 水果零售價(jià)環(huán)比略有波動(dòng)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)，第42周重慶水果總體零售均價(jià)

8.69元/kg。環(huán)比2漲1跌5平穩(wěn)，總體表現(xiàn)平穩(wěn)；4個(gè)與全國(guó)共有監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)與全國(guó)均價(jià)比3漲1跌，小幅高于全國(guó)均價(jià)4.85%。

5.1 桃子、西瓜 零售價(jià)環(huán)比漲

桃子零售價(jià)7.12元/kg，環(huán)比小幅上漲4.67%，與之前四周均價(jià)比明顯上漲10.58%，同比小幅下跌4.28%。

西瓜零售價(jià)3.62元/kg，環(huán)比略漲2.07%，與之前四周均價(jià)比上漲7.47%，同比明顯下跌14.98%，小幅高于全國(guó)均價(jià)3.96%。

5.2 香蕉零售價(jià)環(huán)比略跌

香蕉零售價(jià)5.77元/kg，環(huán)比略跌3.14%，與之前四周均價(jià)比下跌6.76%，同比明顯下跌12.95%，明顯高于全國(guó)均價(jià)10.99%。

5.3 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

巨峰葡萄零售價(jià)11.36元/kg，與之前四周均價(jià)比略漲2.64%，同比小幅下跌5.39%。

蘋(píng)果零售價(jià)11.43元/kg，與之前四周均價(jià)比略跌2.41%，同比平穩(wěn)，略低于全國(guó)均價(jià)3.56%。

梨零售價(jià)7.68元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲6.86%，明顯高于全國(guó)均價(jià)15.51%。

菠蘿零售價(jià)8.71元/kg，與之前四周均價(jià)比略跌2.76%，同比上漲9.87%。

李子零售價(jià)13.79元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比下跌7.16%。

6 主要農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第42周總體均價(jià)5.15元/kg，環(huán)比全

部平穩(wěn)。

6.1 豆粕、蛋雞全價(jià)料價(jià)格與前四周比漲

豆粕批發(fā)價(jià)3.47元/kg，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.46%，同比下跌3.34%。

蛋雞全價(jià)料零售價(jià)3.56元/kg，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.42%，同比持平。

6.2 0號(hào)柴油價(jià)格與前四周比漲

0號(hào)柴油零售價(jià)5.96元/L，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.91%，同比明顯上漲7.39%。

6.3 麥麩批發(fā)價(jià)與前四周比穩(wěn)中略跌

麥麩批發(fā)價(jià)2.01元/kg，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.47%，同比穩(wěn)中略跌1.01%。

6.4 其他品種價(jià)格環(huán)比、與前四周比平穩(wěn)

零售價(jià)：普通棚膜14.35元/kg，普通地膜13.49元/kg，過(guò)磷酸鈣0.74元/kg，25%復(fù)合肥1.56元/kg，碳酸氫銨

0.81元/kg，國(guó)產(chǎn)尿素2.04元/kg，育肥豬料3.85元/kg，高濃度復(fù)合肥3.32元/kg。批發(fā)價(jià)：魚(yú)粉11.75元/kg。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）endprint