立冬，早睡晚起，斂陰護(hù)陽

文┃ 崔霞（北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師） 編輯┃ 覃靜

立冬，早睡晚起，斂陰護(hù)陽

文┃ 崔霞（北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師） 編輯┃ 覃靜

立冬的由來

立冬是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣，當(dāng)太陽位于黃經(jīng)225°時即為立冬，今年是在11月7日。立冬與立春、立夏、立秋合稱為四立，在我國古代均是重要節(jié)日。立冬既為冬季伊始，也預(yù)示年終臨近。“水始冰。水面初凝，未至于堅也。地始凍。土氣凝寒，未至于坼?！惫手嗅t(yī)主張立冬應(yīng)避寒就溫，保護(hù)陽氣，令陰陽平衡。

立冬都有哪些講究？

迎冬賀冬

在古代，立冬是個很重要的節(jié)日，皇帝會率領(lǐng)文武百官到京城的北郊行“迎冬”之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節(jié)。

立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空

過去為農(nóng)耕社會，農(nóng)民勞動了一年，入冬以后進(jìn)入農(nóng)閑，利用立冬這一天要好好休息，并做肉食，慰勞一家人的辛苦。另外，經(jīng)過了春、夏、秋三季身體的消耗，在立冬后也要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。立冬之日，均會吃一些肉類，除了可以抵御冬天的嚴(yán)寒，還可補(bǔ)充元?dú)狻?/p>

立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管

立冬時節(jié)，民間有“北吃餃子南吃鴨”之說。餃子來源于“交子之時”的說法，立冬為秋冬季節(jié)之交，故在“交”子之時選擇吃餃子。因為水餃外形似耳朵，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍，所謂“好吃不過餃子”。南方立冬之日吃姜母鴨、羊肉爐等，多用大棗、當(dāng)歸、枸杞、黃芪、人參等進(jìn)行燉煮，起到補(bǔ)冬的作用。

立冬，怎么吃？

冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒

立冬后，冬季正式來臨,草木凋零，萬物收藏。此時注意斂陰護(hù)陽，并可冬季“食補(bǔ)”。飲食要注意多吃些溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，尤其對于一些體質(zhì)偏于虛寒的寶寶，有的放矢地給寶寶食用一些溫養(yǎng)的膳食，使身體變得更加強(qiáng)壯，還能起到很好的御寒作用，如牛肉、羊肉、雞肉、黃豆、胡蘿卜、山藥等。

另外，要注意溫養(yǎng)有度，溫?zé)崾澄镏幸部梢赃m當(dāng)搭配些百合、銀耳、蓮子等，避免過于燥熱，因為寶寶屬于稚陰、稚陽之體，過于溫?zé)崛菀讓?dǎo)致傷津化燥，出現(xiàn)大便干燥，唇干鼻衄等癥狀。

冬季對應(yīng)的五臟為腎，腎藏精，為先天之本，生命之元，五味中咸入腎，咸味有補(bǔ)益陰血的作用，所以冬季可適量吃些帶咸味的食品，如海魚、海帶、紫菜等，多吃一些黑色食物如核桃仁、黑芝麻、黑豆、黑米等。

宜粥養(yǎng)

粥其性柔軟，與脾胃相和，容易消化吸收，是歷代醫(yī)家推崇之品。立冬后，可選用性質(zhì)較為平和、藥食同源的食物做粥，如大棗、黑豆、木耳、山藥、黑芝麻、蓮子、核桃、枸杞等，有滋陰補(bǔ)腎、益精填髓的功效。黑芝麻粥、山藥粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥等最適合寶寶吃，可以養(yǎng)胃氣，強(qiáng)壯身體。

補(bǔ)虛扶弱膏滋方

膏滋方亦稱膏方，是中醫(yī)特殊劑型之一，我國古代便開始用膏方強(qiáng)身去病，增強(qiáng)體質(zhì)，滋養(yǎng)五臟六腑。有反復(fù)呼吸道感染、久咳久喘、厭食、貧血、遺尿的寶寶均可選膏方進(jìn)行調(diào)理。對于反復(fù)呼吸道感染的免疫力低下的寶寶，冬令用扶正膏方，通過冬天較長時間的調(diào)理，不僅能提高免疫功能，還可使體內(nèi)儲備豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，來年少發(fā)病。由于膏方需辨證配制中藥，應(yīng)在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。

《月令七十二候集解》中說道：『立，建始也……冬，終也，萬物收藏也。』

我國古代將立冬分為三候：『一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。』意思是說，立冬節(jié)氣時水已經(jīng)能結(jié)成冰；土地也開始凍結(jié)；『雉』指野雞一類的大鳥，『蜃』為大蛤。立冬后，雉便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤，所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。

節(jié)氣保健有學(xué)問

早臥晚起，必待日光

《素問·四季調(diào)神大論》指出 “冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光……此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也”。故立冬之后，宜早睡晚起，以潛藏陽氣，蓄積陰精，順應(yīng)自然界封藏的規(guī)律。入睡才能令“陽入于陰”，陽氣才能藏入身體，使人的精、氣、神三寶得以充養(yǎng)。睡眠與寶寶的生長發(fā)育密切相關(guān)，建立良好的作息習(xí)慣，既有利于養(yǎng)陽藏精，也有利于長個子。

立冬

丁酉年·十一月七日

【立冬，十月節(jié)。立字解見前。冬，終也，萬物收藏也?！?/p>

防寒保暖很重要

立冬后氣候寒冷，著衣應(yīng)注意薄厚適度，衣著過薄容易感受風(fēng)寒而耗損陽氣，衣著過厚則使人體腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪也會易于侵入。尤其是寶寶活潑好動，穿衣過厚，容易出汗，所以穿衣應(yīng)做到薄厚適度。還要多注意背部和足部的保暖，背部為膀胱經(jīng)循行的主要部位，主一身之表，又可防御外邪侵襲。做到給寶寶背部保暖很簡單，只需一件羽絨馬甲即可。古人道：“寒從腳底生。”足部為人體末梢血液循環(huán)的最遠(yuǎn)端，脂肪較薄，是元?dú)饽壑c(diǎn)，足部還含有相應(yīng)器官的反射區(qū)，所以足部防寒保暖很重要。

太陽公公常相見

我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為常曬太陽能有助陽氣生發(fā)，特別是冬季，大自然處于“陰盛陽衰”的狀態(tài)，人體也不例外，此時到戶外曬太陽既能養(yǎng)陽氣，又能溫經(jīng)脈。寶寶的生長發(fā)育需要大量的鈣，接受陽光照射必不可少。有研究表明，上午9-10點(diǎn)、下午4-5點(diǎn)是儲備體內(nèi)“陽光維生素”——維生素D的大好時間，充足的維生素D可促進(jìn)腸道對鈣、磷的吸收，增強(qiáng)體質(zhì)。

冬天動一動，少鬧一場病

合理的戶外運(yùn)動能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，產(chǎn)生熱量，增強(qiáng)體質(zhì)。運(yùn)動要選擇晴朗的天氣，運(yùn)動內(nèi)容要依照寶寶個體差異而定?；加泻粑到y(tǒng)疾病的寶寶可選擇上午及下午日照充足的時間段，避免寒冷刺激，誘發(fā)疾病。當(dāng)然，運(yùn)動要注意度，不要讓寶寶大汗淋漓。