漫談“好文化”和“壞文化”

馬未都

中國人有一些負(fù)面的文化共性。（“負(fù)面的文化共性”照應(yīng)文題中的“壞文化”，領(lǐng)起文章的第一層次。）

比如說，不大善于談判，不習(xí)慣于共贏。很多人的想法都是“成王敗寇”，“不是東風(fēng)壓倒西風(fēng)就是西風(fēng)壓倒東風(fēng)”，很少有人愿意發(fā)自內(nèi)心地去坐下來好好談?wù)?，或者找一個中間點，平衡雙方利益。（列舉“不大善于談判，不習(xí)慣于共贏”這一文化現(xiàn)象，來表現(xiàn)中國人的“一些負(fù)面的文化共性”。）

還比如說，不少人會下意識地推卸責(zé)任。生活中我們經(jīng)?？吹揭粋€畫面：一個學(xué)步的孩子突然摔倒，爺爺奶奶馬上沖過去，拍著地上說：“都賴它，都賴它！”這等于從小教給孩子一個非常不好的觀念——出了事是別人的責(zé)任。（列舉“下意識地推卸責(zé)任”這一現(xiàn)象，作為中國人的“一些負(fù)面的文化共性”的另一例證。）

所以不少人不大會主動承擔(dān)責(zé)任，甚至當(dāng)面道歉。我小時候就不會道歉，也絕不道歉，最后都是被老師擰著耳朵去道歉的，常常梗著脖子說“我是不對，但你也不怎么樣”，這就已經(jīng)算是道歉了。但外國人就很會道歉，他們經(jīng)常是地位高的向地位低的道歉，比如父親向兒子道歉，丈夫向妻子道歉。

這種特點導(dǎo)致我們?nèi)狈Ψ此季?，出了什么事一定都是先從別人身上找原因。這是我們的社會文明發(fā)展的一個阻力。（這兩段承接上文，指出“下意識地推卸責(zé)任”的不良后果——“缺乏反思精神”，由因?qū)Ч樌沓烧?。?/p>

當(dāng)然，除了以上這些負(fù)面的，我們也有很多好的文化特點，比方說，包容。（過渡段，承上啟下，由“壞文化”自然地過渡到“好文化”。）

中國人心胸很寬，“有容乃大”。中國文化可以把許多東西都包容進(jìn)來。

比如我們的飲食文化，全世界獨樹一幟。改革開放沒多久，北京第一家肯德基在前門開業(yè)，隊伍排得一眼望不到頭。然后麥當(dāng)勞也來了。今天，全世界的麥當(dāng)勞、肯德基有上萬家，但你看中國的麥當(dāng)勞、肯德基和全世界的都不一樣，早餐賣的是炸油條、蛋花湯，現(xiàn)在還有麻婆豆腐蓋澆飯呢。這就是包容的力量。（舉肯德基、麥當(dāng)勞在中國和我們的餐飲文化融合的例子，來說明中國文化中 “好的文化特點”。）

文化是社會變革中的一股重要力量，它是你在社會上立身處世的背景，所以對一個國家來說，文化也是一種軟實力。（作者用簡潔的語言概述了文化的積極意義。）

美國人靠好萊塢大片輸出他們的文化和價值觀。我們靠什么呢？我走過全世界很多國家，走到哪兒都發(fā)現(xiàn)有中國人開的餐館。我突發(fā)奇想：如果通過飲食來輸出我們的文化，那一定事半功倍。

我去慕尼黑的時候，有人向我介紹一家特別好吃的中餐館。我去了之后發(fā)現(xiàn)那個餐館里都是外國人，很少有中國面孔。這家餐館的菜式都是傳統(tǒng)的中國菜，但它的布局和上菜方式非常西化。那么多金發(fā)碧眼的外國人在餐館里享受中國美食，悠然自得，我覺得這真是一個特別好的文化輸出的場所。（作者見解獨到，提出“通過飲食”來輸出中國文化的方法。）

評點：作者以客觀公允的態(tài)度來審視中國文化，一分為二地加以看待，既指出了中國文化中的“一些負(fù)面的文化共性”，又點明“我們也有很多好的文化特點”，有理有例，分析中肯。文章的層次非常清晰，在列舉了中國文化中的“壞文化”與“好文化”之后，簡明概述文化作為“軟實力”的不可忽視的重要作用，然后指出輸出中國文化的途徑——通過飲食來推介。文章結(jié)構(gòu)上基本遵循“提出問題——分析問題——解決問題”的順序依次展開，觀點富有啟發(fā)性，篇幅不長，但內(nèi)容充實，語言凝練，是一篇思想性、人文性很強的好文章。

（編輯：關(guān)曉星）endprint