9個(gè)蘆筍品種在福建的適應(yīng)性分析

阮宏椿，石妞妞，杜宜新，甘 林，代玉立，楊秀娟，陳福如

（1福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所，福州350013；2福建省作物有害生物監(jiān)測(cè)與治理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，福州350001）

9個(gè)蘆筍品種在福建的適應(yīng)性分析

阮宏椿1,2，石妞妞1,2，杜宜新1,2，甘 林1,2，代玉立1,2，楊秀娟1,2，陳福如1,2

（1福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所，福州350013；2福建省作物有害生物監(jiān)測(cè)與治理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，福州350001）

為篩選適宜在溫?zé)岬貐^(qū)栽培的蘆筍品種，筆者觀察測(cè)定了‘新王朝F1’、‘達(dá)寶利F1’、‘格蘭德F1’、‘Thielim F1’、‘Gijnlim F1’、‘UC157 F2’、‘井岡701’、‘井岡紅’和‘京綠蘆 1號(hào)’等9個(gè)蘆筍品種的成株期農(nóng)藝性狀、抗病性和耐寒性的差異。結(jié)果表明：‘格蘭德F1’株高、莖稈數(shù)、莖稈直徑、第一分支高度分別為127.0 cm、8.2根、9.2 mm和37.8 cm，筍尖較緊密、長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)、抗病能力較強(qiáng)、耐寒性好最適宜在福建地區(qū)栽培種植；‘Gijnlim F1’、‘京綠蘆 1 號(hào)’、‘達(dá)寶利 F1’、‘新王朝(New Dynasty)F1’筍尖較緊密、長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，株高、莖桿數(shù)、莖稈直徑和第一分支高度等農(nóng)藝性狀較好，抗病能力較強(qiáng)，耐寒性較好，較適宜在福建地區(qū)栽培生產(chǎn)；‘井岡紅’為紫色四倍體，莖稈粗壯，但其莖稈數(shù)偏低，可以作為特色品種種植。

蘆筍；品種；農(nóng)藝性狀；抗病性；耐寒性

0 引言

蘆筍(Asparagus officinalisL.)嫩莖風(fēng)味鮮美，細(xì)嫩可口，富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，是一種藥食兼用型蔬菜，被譽(yù)為“蔬菜中的人參”[1-3]。對(duì)中國來說蘆筍是舶來品，在種植過程中常常發(fā)生“水土不服”的現(xiàn)象，致使產(chǎn)量和品質(zhì)參差不齊，極易導(dǎo)致病害爆發(fā)，嚴(yán)重影響了蘆筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[4-8]。

蘆筍適應(yīng)性較強(qiáng)，從寒帶到亞熱帶均可種植，但各品種在不同氣候條件下的產(chǎn)量和品質(zhì)有較大差異。Qingjun Zhu等[9]對(duì)28個(gè)蘆筍品種的研究結(jié)果表明，在波蘭氣候條件下最適宜的綠蘆筍品種為‘Gynlim’、‘Hannibal’、‘Ravel’和‘Grolim’，而‘Gloria’、‘Tsukikho3’、‘Purple Passion’、‘Jacq.Ma 2014’和‘Sartaguda’不適合在波蘭種植。曹巖坡等[10]對(duì)5個(gè)引進(jìn)蘆筍品種的比較表明，‘NJ951’和‘NJ857’產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)、商品品質(zhì)優(yōu)良，適宜在中國華北地區(qū)推廣。

蘆筍地下莖具有低溫休眠的特性，在福建省亞熱帶季風(fēng)性氣候條件下，蘆筍的地下莖處于休眠的臨界狀態(tài)，因此篩選出優(yōu)質(zhì)、抗病、耐寒的蘆筍品種則可在福建省實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，大幅提高蘆筍的栽培效益[11-13]。筆者通過考察9個(gè)蘆筍品種的外觀、農(nóng)藝性狀、耐寒性和抗病性，綜合評(píng)價(jià)供試蘆筍品種在福建省的適應(yīng)性，以期篩選出適宜在福建地區(qū)栽培的蘆筍品種，為福建省蘆筍的周年栽培生產(chǎn)提供支持。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

研究田間試驗(yàn)于2014年10月—2016年10月在福建省莆田市莊邊鎮(zhèn)進(jìn)行。

1.2 供試材料

供試蘆筍品種：‘新王朝(New Dynasty)F1’（美國）、‘達(dá)寶利(De Paoli)F1’（美國）、‘格蘭德(Grande)F1’（美國）、‘京綠蘆1號(hào)’（北京市農(nóng)林科學(xué)院種業(yè)蘆筍中心）、‘Thielim F1’（荷蘭）、‘Gijnlim F1’（荷蘭）、‘井岡701’（江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院）、‘井岡紅’（江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院）；對(duì)照品種：‘UC157 F2’（美國）。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 將供試蘆筍種子用55～58℃的熱水浸種20 min，撈出用冷水沖洗，用450 g/L咪鮮胺懸浮劑2500倍液中浸種48h，取出后保濕條件下，28℃催芽72h，在溫室中用育秧盤育苗，以泥炭土為栽培基質(zhì)，育秧盤(50 mm×50 mm×50 mm)每穴播1粒。試驗(yàn)地為砂壤土，土壤肥力中等，每小區(qū)30 m2，株距25 cm，行距180 cm，每品種3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，常規(guī)肥水管理。

觀察供試品種的農(nóng)藝性狀，統(tǒng)計(jì)各供試品種每叢莖稈數(shù)、筍粗（離地10 cm處）、第一分支高度，并觀察記載筍尖緊密度、顏色、長(zhǎng)勢(shì)、抗病性和耐寒性。

1.3.2 試驗(yàn)儀器 世達(dá)91511型游標(biāo)卡尺，精度±0.03 mm（世達(dá)工具上海有限公司）。

1.3.3 統(tǒng)計(jì)分析 采用DPS 7.05進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同蘆筍品種的外觀性狀

9個(gè)蘆筍品種的外觀性狀見表1，供試品種中‘井岡紅’鮮筍為紫色，其余8個(gè)品種鮮筍均為綠色。9個(gè)供試品種筍尖緊密度均較緊密，與對(duì)照品種‘UC157 F2’相當(dāng)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)對(duì)照品種‘UC157 F2’植株長(zhǎng)勢(shì)中等；‘格蘭德(Grande)F1’植株長(zhǎng)勢(shì)最好，‘Gijnlim F1’、‘新王朝(New Dynasty)F1’、‘達(dá)寶利(De Paoli)F1’、‘京綠蘆1號(hào)’、‘井岡701’植株長(zhǎng)勢(shì)也較好，優(yōu)于對(duì)照；‘井岡紅’植株長(zhǎng)勢(shì)中等，與對(duì)照相當(dāng)；‘Thielim F1’長(zhǎng)勢(shì)中等偏弱，低于對(duì)照‘井岡紅’。

表1 不同蘆筍品種的外觀性狀

2.2 不同蘆筍品種的農(nóng)藝性狀

9個(gè)蘆筍品種的農(nóng)藝性狀見表2。供試品種中‘井岡紅’株高最高，為139.3 cm，顯著高于對(duì)照品種‘UC157 F2’，‘格蘭德(Grande)F1’、‘Gijnlim F1’株高分別為127.0 cm和126.0 cm，也均顯著高于對(duì)照品種‘UC157 F2’；‘新王朝(New Dynasty)F1’、‘達(dá)寶利(De Paoli)F1’、‘京綠蘆1號(hào)’等5個(gè)品種株高與對(duì)照差異不顯著。供試品種中‘Gijnlim F1’單叢莖稈數(shù)最多，為9.5根，與對(duì)照差異顯著；‘格蘭德(Grande)F1’、‘京綠蘆1 號(hào) ’、‘Thielim F1’、‘ 井 岡 701’、‘ 新 王 朝 (New Dynasty)F1’、‘達(dá)寶利(De Paoli)F1’單叢莖稈數(shù)與對(duì)照品種相當(dāng)；‘井岡紅’單叢莖稈數(shù)最少，為5.3根。9個(gè)蘆筍品種的莖稈直徑與對(duì)照品種‘UC157 F2’相比差異不顯著，‘井岡紅’莖稈直徑最粗，為9.4 mm；‘格蘭德(Grande)F1’、‘Gijnlim F1’、‘達(dá)寶利(De Paoli)F1’、‘京綠蘆1號(hào)’、‘Thielim F1’和‘新王朝(New Dynasty)F1’的莖稈直徑均大于對(duì)照品種；‘井岡701’的莖稈直徑小于對(duì)照品種‘UC157 F2’。供試品種中‘井岡紅’、‘京綠蘆1號(hào)’和‘格蘭德(Grande)F1’第一分支高度較高，顯著高于對(duì)照品種‘UC157 F2’；‘Gijnlim F1’、‘Thielim F1’、‘井岡 701’、‘新王朝(New Dynasty)F1’、‘達(dá)寶利(De Paoli)F1’第一分支高度與對(duì)照品種‘UC157 F2’相當(dāng)。

表2 蘆筍品種的農(nóng)藝性狀

2.3 不同蘆筍品種的抗病性及其他特性

9個(gè)蘆筍品種的抗病性及耐寒性見表3。‘京綠蘆1號(hào)’、‘Thielim F1’、‘井岡 701’、‘新王朝(New Dynasty)F1’中感莖枯病，‘井岡紅’、‘Gijnlim F1’等 5 個(gè)品種感莖枯?。?個(gè)蘆筍品種均中感褐斑??；‘井岡紅’、‘Gijnlim F1’、‘京綠蘆 1 號(hào)’、‘Thielim F1’、‘井岡 701’、‘新王朝(New Dynasty)F1’和‘UC157 F2’中感菌核病，‘格蘭德(Grande)F1’和‘達(dá)寶利(De Paoli)F1’感菌核病；‘格蘭德(Grande)F1’抗根腐病，‘Gijnlim F1’、‘京綠蘆 1號(hào)’等7個(gè)品種中抗根腐病，‘井岡紅’感根腐??；‘格蘭德(Grande)F1’耐寒性最好，‘Gijnlim F1’、‘京綠蘆 1 號(hào)’、‘井岡 701’、‘新王朝(New Dynasty)F1’、‘達(dá)寶利(De Paoli)F1’、‘UC157 F2’較耐寒，‘井岡紅’、‘Thielim F1’耐寒性一般。

3 結(jié)論與討論

蘆筍是多年栽培采收的蔬菜作物，蘆筍產(chǎn)量、品質(zhì)短期內(nèi)不易確定，選擇適宜的優(yōu)良品種是蘆筍產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)非常重要的工作[14-18]。王培等[19]認(rèn)為，株高、莖稈數(shù)、發(fā)病情況是影響蘆筍產(chǎn)量的主要因素，陳河龍等[20]認(rèn)為，株高和莖粗是蘆筍種質(zhì)的主要農(nóng)藝性狀，株高與產(chǎn)量密切相關(guān)。本研究觀察了9個(gè)蘆筍品種的主要農(nóng)藝性狀、抗病性和耐寒性。結(jié)果表明，‘Gijnlim F1’、‘格蘭德(Grande)F1’、‘新王朝(New Dynasty)F1’和‘達(dá)寶利F1’植株較高，株高分別為126.0 cm、127.0 cm、119.7 cm和116.9 cm，莖稈數(shù)多，莖稈數(shù)分別為9.5根、8.2根、7.2根和7.4根，莖稈粗，莖稈直徑分別為9.1 mm、9.2 mm、8.3 mm和8.6 mm，4個(gè)蘆筍品種主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)良好；‘Gijnlim F1’、‘京綠蘆1號(hào)’、‘格蘭德 (Grande)F1’、‘Thielim F1’、‘ 井 岡 701’、‘ 新 王 朝(New Dynasty)F1’抗病性較好；‘格蘭德(Grande)F1’耐寒性好，Gijnlim F1’、‘京綠蘆 1號(hào)’、‘井岡 701’、‘新王朝(New Dynasty)F1’、‘達(dá)寶利(De Paoli)F1’耐寒性較好。綜合評(píng)價(jià)供試品種的農(nóng)藝性狀、抗病性和耐寒性，‘格蘭德(Grande)F1’植株較高、莖稈數(shù)多、莖稈較粗、耐寒性好，最適宜在福建地區(qū)栽培；‘Gijnlim F1’、‘達(dá)寶利 F1’、‘新王朝(New Dynasty)F1’、‘京綠蘆 1 號(hào)’較適宜在福建地區(qū)栽培；‘井岡紅’為紫色蘆筍，可作為特色品種種植。

表3 蘆筍品種的抗病性及耐寒性

中國冬季蘆筍產(chǎn)量極低，只有云南等地設(shè)施栽培產(chǎn)出少量反季節(jié)鮮蘆筍[21]。劉影等[22]研究發(fā)現(xiàn)，蘆筍在溫帶和寒帶地區(qū)，冬末初春地上植株干枯，以地下部休眠越冬，而在熱帶和亞熱帶地區(qū)，地上部冬季不枯萎。本研究考察了供試品種的耐寒性，結(jié)果表明，‘格蘭德(Grande)F1’的耐寒性最好，在福建地區(qū)可實(shí)現(xiàn)蘆筍的周年栽培，春筍冬采，大幅提高栽培效益。蘆筍是多年生蔬菜品種，本研究?jī)H為2年試驗(yàn)觀察結(jié)果，供試品種盛產(chǎn)維持的年限和后期的品質(zhì)尚待進(jìn)一步觀察。

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9 Asparagus Varieties in Fujian:Adaptability Analysis

Ruan Hongchun1,2,Shi Niuniu1,2,Du Yixin1,2,Gan Lin1,2,Dai Yuli1,2,Yang Xiujuan1,2,Chen Furu1,2
(1Institute of Plant Protection,Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fuzhou 350013,Fujian,China;2Fujian Key Laboratory for Monitoring and Integrated Management of Crop Pests,Fuzhou 350001,Fujian,China)

The paper aims to select suitableAsparagusvarieties in warm area.The authors studied the differences ofagronomictraits,diseaseresistanceandcoldtoleranceatplantstageof 9Asparagusvarieties(‘NewDynastyF1’,‘Dabaoli F1’,‘Gelande F1’,‘Thielim F1’,‘Gijnlim F1’,‘UC157 F2’,‘Jinggang 701’,‘Jingganghong’and‘Jinglvlu No.1’).The results showed that:the plant height,stem number,stem diameter and first branch height of‘Gelande F1’was 127.0 cm,8.2,9.2 mm and 37.8 cm,respectively,and‘Gelande F1’was the most suitable variety to be planted in Fujian due to its closer shoot,strong growth,higher disease resistance and high cold resistance;the agronomic traits such as shoot,growth,plant height,stem diameter and first branch height of‘Gijnlim F1’,‘Jinglvlu No.1’,‘Dabaoli F1’and‘New Dynasty F1’were relatively good,with strong disease resistance and cold resistance,and were suitable for cultivation in Fujian;‘Jingganghong’could be a specific variety with purple tetraploid and strong stems,but its number of stems was relatively low.

Asparagus;Variety;Agronomic Traits;Disease Resistance;Cold Tolerance

S644.6，S332.1

A論文編號(hào)：cjas17010013

福建省發(fā)改委五新項(xiàng)目“綠蘆筍新品種調(diào)控栽培與病蟲無害化防控關(guān)鍵技術(shù)示范”（閩發(fā)改農(nóng)業(yè)[2013]714號(hào)）；福建省農(nóng)科院“雙百”計(jì)劃項(xiàng)目“綠蘆筍褐斑病綜合防控關(guān)鍵技術(shù)示范”(sbmx1639)。

阮宏椿，女，1980年出生，福建人，助理研究員，碩士，主要從事作物品種抗性及植物病害防治。通信地址：350013福建省福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn)埔檔福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所，Tel：0591-87592450，E-mail：hcruan@126.com。

陳福如，男，1961年出生，研究員，本科，主要從事作物品種抗性及植物病害防治。通信地址：350013福建省福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn)埔檔福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所，Tel：0591-87574654，E-mail：chenfuruzb@163.com。

2017-01-16，

2017-08-03。