全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)獨家核桃年賣800萬元

她原本想當一個相夫教子的家庭主婦，卻被逼創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)路上，形單影只，捉蝎子是她的娛樂和消遣。8年時間，她培育出了一種早熟的核桃，一年掛果三年豐產(chǎn)。這種核桃皮特別薄，上到70歲的老人，下到幾歲的孩子，剝她的核桃輕而易舉。就是靠這種薄皮的核桃，她建立了苗木、種植、深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈，2016年的銷售額達到了800多萬元?？瓷綎|省沂源縣的陳燕，是如何被逼創(chuàng)業(yè)，剝開核桃財富？

在山東省沂源縣黃山村，一到農(nóng)歷7月份，就會有這么一只隊伍在山上來回穿梭。他們不僅拿的工具奇怪，干的事還讓人一下子摸不著頭腦。他們就對著一排樹，一頓打。其實，他們是在打核桃。一說起誰打核桃最好，大家都異口同聲地說起了核桃姐——陳燕，也是這片核桃林的主人。陳燕說要想核桃打得好，關(guān)鍵是得瞄準位置——果柄。

陳燕打的核桃正是她花了8年時間培育出來的。以前的老品種的核桃樹不僅掛果晚，結(jié)出的核桃皮還特別厚。陳燕培育出來的核桃皮特別薄，徒手就能剝開，還能輕而易舉地剝出一個完整的核桃仁來。陳燕說剝她的核桃就跟剝花生一樣簡單。

陳燕就是靠著這種核桃，建立了核桃苗木、核桃種植、核桃加工的全產(chǎn)業(yè)鏈。2016年她的基地面積達到3800畝，銷售額有800多萬元。當?shù)卮迕裉崞鹚齺砀鱾€都豎大拇指。

陳燕說，她最想當?shù)钠鋵嵤羌彝ブ鲖D，在家相夫教子，然而是生活把她逼到了這一步，逼成了一個打拼事業(yè)的人。那么在她的身上，究竟發(fā)生了什么，又是怎么一步步走到今天的呢？

2000年的一天晚上，陳燕被丈夫叫到村頭的一條馬路上。丈夫張嘴說的一句話給了她致命的打擊：以后我不回來了。接著是沉默。

陳燕的丈夫之所以這么說，是因為他有了外遇要離家而去。陳燕怎么也不會想到，這種電視劇里才有的情節(jié)竟然會發(fā)生在自己身上。只當過家庭主婦的她想盡一切辦法來挽留這段婚姻。

突如其來的打擊，讓陳燕不得不堅強起來。從那天以后，她就尋思著怎么才能賺到錢。早在1985年，陳燕在一顆老核桃樹下發(fā)現(xiàn)了一個芽變品種。老品種的核桃樹要十幾年才能結(jié)果，然而這個小核桃樹第一年就能結(jié)核桃了。陳燕眼前的這顆2年的核桃樹苗，就已經(jīng)結(jié)了5個核桃。它就是成熟期自動開口脫落。

陳燕想如果把這種核桃品種培育出來，肯定能有市場。于是她花了8年時間，讓核桃的特性穩(wěn)定下來。培育出的核桃給了陳燕驚喜，掛果早，一年掛果，三年就能豐產(chǎn)。而且皮特別薄，出油量還大。

然而在陳燕的老家沂源縣，當?shù)胤N植的大多是蘋果、葡萄等水果，核桃根本就推廣不開。于是她離開家鄉(xiāng)，把濟南當作事業(yè)起步的第一站。她在濟南承包了140畝地作為核桃苗木基地。

上山鋤草、種樹，最容易磨爛的就是鞋子。為了省錢，她只在大集上買處理的鞋，最貴的一雙只有7元錢。很多鞋子穿破了，只要鞋底不掉，就還繼續(xù)穿。

省吃儉用并沒有讓陳燕賣出幾顆核桃苗，連工人工資也發(fā)不出來。

就在陳燕找不到出路的時候，一個千萬訂單從天而降。原本她能從中賺一百萬元的純利潤，她卻選擇只賺1/10的錢。

2008年的一天陳燕在核桃地里干活，符慶林慕名來找她要訂購核桃苗。

青核桃又脆又甜，最吸引符慶林的，還是這種核桃早熟的特點。

符慶林：早熟就是早結(jié)果。對我們投資來講，早結(jié)果就相當于早受益。

符慶林規(guī)劃，4年時間要發(fā)展2.7萬畝，一株核桃苗需要12元錢，全部種上需要1300多萬元。為了表示誠意，符慶林帶來了100多萬元的定金。面對這100多萬的定金，陳燕的態(tài)度卻來了個180度的大轉(zhuǎn)折。陳燕：這個苗子我不賣給你。生活陷入困境的陳燕為什么不做這一筆大訂單呢？

原來，陳燕是怕符慶林規(guī)模太大，一下子發(fā)展不起來。所以建議符慶林直接買種子降低成本。當時一個核桃種子只需要3元錢，是一株核桃苗價格的1/4。她還把核桃育苗的技術(shù)教給了符慶林。原本陳燕能從這個千萬訂單中賺100萬元，這樣一來她才賺了10萬元。

符慶林很感激，從她這里走了捷徑，也省了巨款。

陳燕這又是圖什么呢？陳燕說：“不是看的眼前，是長遠看的。就是想著通過他做個廣告，給我擴大個影響。以后會有更多人過來買我的樹苗，我是這么想的?！?/p>

陳燕靠著核桃苗木的品質(zhì)，和實在勁，把核桃苗賣到了全國各地，甚至還出口到了韓國。

經(jīng)過幾年的積累，陳燕已經(jīng)攢了200萬元的積蓄，有經(jīng)濟能力承包一片地，自己種植核桃了。這就是她接下來給自己定的小目標。

2010年，陳燕回到淄博市沂源縣，承包的一片3800畝的山地。別看現(xiàn)在核桃樹長得郁郁蔥蔥，在幾年以前，這里是一片沒人要的荒山。

當時在沂源縣已經(jīng)沒有可承包的地了，只剩下了這片沒人要的荒山。陳燕要拿著好不容易攢下的200萬元，砸在這一片荒山上。當時大家都覺得她瘋了。

在這么一片沙石山上，陳燕是怎么種出核桃的呢？

陳燕剛開始上山的時候，極其不適應。正是因為沙子多石頭多，一到晚上，就會有蝎子出沒?，F(xiàn)在陳燕和員工把晚上抓蝎子當成娛樂，不一會功夫就抓了10來只。陳燕說，剛開始開荒的時候，蝎子比現(xiàn)在還多?？墒悄莻€時候住的房子是用磚搭起來的，在門框上搭上塊布就當門了。一到晚上，蝎子在屋里隨處可見，一不小心就會有被蜇到的危險。

山上除了蝎子多，就是草多。要想挖掘機上山工作，就得先人工割草開路。干活再辛苦陳燕也不怕，怕的是一個人的那種無助。有一次下大雨，電閃雷鳴，雨水從門口吹進來，從屋頂漏下來。陳燕一個人蜷縮在床上，生怕這場大雨把她沖走。

那個時候的陳燕沒有安全安，也沒有人能給她安全感，所有的事情只能自己一個人承擔。在一次次的磨礪中，陳燕也在一點點變堅強。

陳燕希望核桃樹能夠跟她一樣堅強，在這片貧瘠的土地上生根發(fā)芽。在她的精心呵護下，核桃樹茁壯成長。陳燕說核桃樹像她，她也像核桃樹。endprint

陳燕：只要堅持了人也能生存下來，這個樹也是一樣的。第二年就看到了希望，第三年冒出一米多，我特別歡喜。

3800畝的荒山，3年時間在陳燕的手上變得郁郁蔥蔥。

每到農(nóng)歷7月份，陳燕的核桃就可以采摘了。她今年的核桃已經(jīng)到了盛果期。一棵樹就能結(jié)20多斤。被青皮包裹的核桃鮮果，去青皮，讓青皮和核桃脫離，晾曬，核桃從鮮果變成干果。陳燕選擇最傳統(tǒng)的方式晾曬。保持核桃的原汁原味。太陽的光照，讓核桃在果殼頂端裂開一個小口子。手捏即開。輕輕松松剝出整仁。核桃大豐收，大家伙的心情也特別好。

2013年，陳燕帶著她的核桃到城里推銷，她要把這種好剝的核桃推銷給大家。推銷方式和今天的如出一轍。一聽說陳燕的核桃手捏即開，大家伙都搶著試試。在捏核桃之前，陳燕先讓大家報了一下年齡。陳燕說不管年紀大小，都能徒手剝開她的核桃。上到70歲的老人，下到幾歲的孩子。陳燕的核桃大受消費者的歡迎。她把核桃定價在20錢一斤。

當?shù)睾芏嗳丝吹疥愌喾N核桃賺錢了，也紛紛種起了核桃。

陳燕要把核桃的產(chǎn)業(yè)鏈做起來。直接賣干果，附加值不夠，搞深加工附加值就高了。當時陳燕在國內(nèi)考察發(fā)現(xiàn)，發(fā)做核桃油的企業(yè)并不多。于是她決定抓住這次機遇。在國內(nèi)，植物食用油的競爭非常激烈。大企業(yè)靠砸錢做廣告來推廣，然而陳燕可沒有那么多資金可以投入。還是老一套眼見為實。陳燕在推廣的時候，特意選擇在當?shù)厝肆髁勘容^大的廣場。然而陳燕一張嘴就語出驚人：我家的這個核桃油都可以生喝。為了打消市民們的顧慮，陳燕現(xiàn)場就打算給大家演示生喝核桃油。而且要一口氣喝下一玻璃杯，這一玻璃杯足足有二兩。市民們看到陳燕的核桃油可以直接生喝，都躍躍欲試。

那么她的核桃油為什么能生喝呢？陳燕對加工核桃油的原材料有著嚴格的要求。加工油以前必須要挑好。核桃衣從顏色上說，淡黃色是最好的。加工出來的油特別透明，特別清晰。達不到標準的，就是這種。因為它這個核桃衣，它是黑的。里面的米也多少有點變質(zhì)，它影響質(zhì)量了。陳燕選的核桃仁不僅要新鮮，而且出油率還得高。

陳燕：我們選擇的這個品種，加工出來的油特別大，你看一下，我一捏這個油它就出來了。這一斤核桃榨一次的話就在六兩多油。

陳燕的核桃油之所以能喝，關(guān)鍵還在于加工的工藝。她使用的是初級生軋的加工技術(shù)。初級生榨就是說，不經(jīng)過化學反應，直接通過物理反應，把油提煉出來。能保留核桃里的營養(yǎng)物質(zhì)不會流失，不會經(jīng)過破壞，所以說適合大家生吃。

核桃油一炮而紅，陳燕完成了她建立全產(chǎn)業(yè)鏈的目標。

陳燕的丈夫一走就是十幾年，這十幾年里，陳燕見到丈夫的時間加起來不過100多天。員工成了她最暖心的家人。

對婚姻的堅守，讓陳燕從無助到堅強，從家庭主婦到女強人?，F(xiàn)在她的臉上不僅有了笑容，還多了一份坦然。

讓你哭的事，總有一天會讓你笑著說出來。endprint