跨文化交際視角下的對外漢語教學

摘要：對外漢語教師作為傳播中國文化的直接實踐者，跨文化交際能力是其自身的重要教學素質(zhì)，在具體的教學活動中，教師要借助語言來掃除文化交際中的沖突障礙，注重文化輸出的內(nèi)容和方式，不斷更新文化知識，更好地傳播中國文化。

關鍵詞：跨文化 對外漢語 文化教學

隨著中國經(jīng)濟實力的增強，國際地位的提高，來華求學的人也越來越多，學習漢語的熱情增長迅速，漢語作為第二語言教學也隨之興起，各大高校的對外漢語專業(yè)也成為熱門專業(yè)。外國人來中國學習漢語，主要想借助漢語這一媒介，來了解中國的歷史、中國的文化。對外漢語教學，并不單純的是語言教學，文化教學也是非常重要的一部分，語言是文化的載體，文化是語言的表達內(nèi)容，語言和文化關系非常密切，這樣一來，對外漢語文化教學也相應地重視起來。在對外漢語教學過程中，教學內(nèi)容包含很多文化要素，學習外語不僅是掌握語言的過程，也是接觸和認識另一種社會文化的過程。因此，要有意識地結合語言教學向?qū)W生傳授社會文化等國情知識，增強學生對兩種文化差異的敏感性，使學生逐步具備文化比較能力，提高文化素質(zhì)并得體地進行語言交際。

一、跨文化交際與對外漢語教學

文化是人們通過長時間的努力創(chuàng)造出來的，包括信念、習俗、價值觀念、知識等，是人們行動的指南。跨文化交際是不同文化背景的人從事交際的過程，來自各國的留學生有著不同的文化背景、不同的價值觀念、不同的思維方式、不同的社會習俗、不同的宗教信仰，這些都會導致語言的表達方式不同，這樣就會影響語言和非語言交際。

（一）語言和文化

親屬稱謂是跨文化的一個明顯例子。在英語中，只用一個單詞“brother”就可以表示兄弟，但是在漢語中對應的有哥哥和弟弟，“sister”在英語中表示姐妹，而在漢語中表示姐姐和妹妹，“uncle”用漢語翻譯為“叔叔”，漢語稱謂“伯父、姑父、姨父、叔父、舅父”這些在英語中都沒有，“aunt”漢語可以翻譯“姑姑、姨、嬸、舅媽、伯母”，從這些稱謂詞就能看出來漢語是很重視父系、母系和長幼順序的。那么我們在漢語稱謂語教學的時候，就要用一些時間來給留學生講清楚，不同稱謂代表不同的人，而不能用一個稱謂代替所有人。同時也要注意不同國別的人，稱謂還會有一些問題，像現(xiàn)在歐美一些國家，無論同事還是鄰居，或者自己的長輩，都用名字直接稱呼對方，但在中國的一些場合這么稱呼就不合適，或者有一些人不喜歡這種稱呼，這樣就要求稱謂方式要靈活。

（二）詞義和文化

語言的三大要素，語音和文化的關系最不密切，語法次之，關系最密切的是詞匯，有的學者把詞匯分成兩類，一般詞匯和文化詞匯。文化詞匯，既有概念意義，又有文化意義，通過民族文化表現(xiàn)詞類文化。例如顏色詞“紅、白、黑、黃”，象征詞“松、竹、梅、龍、鳳”等，這些詞都和中國的文化有著直接的關系。像紅色在中國象征喜慶，婚禮和春節(jié)都喜歡用紅色來裝飾，代表愛的顏色，但是有一些國家認為紅色是邪惡的象征。

（三）語用規(guī)則和文化

人們在交際中，只掌握語音、詞匯、語法是不能保證交際的順暢的，還需要運用好講話規(guī)則，這些規(guī)則包括如何稱呼對方，如何見面打招呼，如何提出要求，如何接受或者拒絕別人的要求等。像有些對外漢語教材，漢語教程第一冊，講“小姐”這個詞，這個詞在中國打招呼時已經(jīng)不用，只有在一些特殊的場合使用，但是用直接解釋，適合所有的年輕女士，這樣就會出現(xiàn)一些問題，甚至會引發(fā)一些不必要的沖突。

跨文化交際與對外漢語教學密不可分，世界上不存在沒有語言的文化，也不存在沒有文化的語言，對外漢語教學課堂，教師應將中國過去的文明歷史，中國現(xiàn)在的基本國情，更加精確、更加準確地傳播給留學生。

二、對外漢語教學中的文化沖突表現(xiàn)

（一）關于動植物方面的文化沖突

龍，在我國歷史上是一個圖騰的形象，最早是虎、鳥、蛇、熊等圖騰形象，之后出現(xiàn)半人半獸的形象，最后被神化成圖騰的形象，龍就是兼具蛇、獸、魚等多種動物的形象，這就能反映華夏民族不斷融合的一個過程。在古代龍是權力的象征，像在北京故宮，我們能夠看見龍椅，宮殿的柱子上也會雕刻很多龍的圖案，中國人也很喜歡龍這個屬相，中國人也自稱是“龍的傳人”。也有很多漢語詞匯里面都包含龍的字樣，例如“龍鳳呈祥、龍飛鳳舞、生龍活虎”等。但是在西方傳說中，龍成了“邪惡，罪惡”等令人恐怖的動物，我們在圖畫上就能看出東方的龍和西方的龍不一樣，西方的龍有一個長長的蛇尾，身上有鱗，身上有翅膀，嘴里噴火，表情嚴厲、猙獰，當人們看見這樣的形象，有種害怕的感覺。梅、蘭、竹、菊在中國文化中有君子的象征意味，人們常常用這四種植物描述人的高貴品質(zhì)，但是在其他的語言中，這僅僅就是四種植物，并不存在高貴品質(zhì)可言，不具有豐富的文化內(nèi)涵。

（二）關于數(shù)字方面的沖突

數(shù)字是我們每天都接觸的，也是我們生活中非常重要的一部分，中國人的思想觀念里關于數(shù)字的看法摻雜著一些固有的迷信。不同的生活領域?qū)τ跀?shù)字又有著不同的看法，比如選車牌子，“0、4”不被看好，因為“0”和 “靈”是同音，就會被人說成“靈車”，“4”和“死”是諧音，這樣不吉利，所以大家在選車牌的時候，就會避開這兩個數(shù)字。中國人很喜歡“8”這個數(shù)字，因為它與發(fā)財?shù)摹鞍l(fā)”這個音相似，但是如果我們在買樓房的時候，像“8樓和18樓”又不被看好，大家都聽過“七上八下、十八層地獄”，所以外國人很困惑，你們不是很喜歡“8”嗎，怎么又說不好呢？ 在西方國家，很討厭“13”這個數(shù)字，認為13與猶大出賣耶穌，耶穌被折磨受難有聯(lián)系，特別是13遇到星期五，那就是更加不吉利，很多地方都會避開這個數(shù)字。在中國，對于13沒有賦予特殊的意義，但是中國人在最近幾年受到西方文化的影響，有些樓盤還有賓館不設13層，避開這個數(shù)字。中國人比較喜歡“9”這個數(shù)字，9表示最高，是最大的單數(shù)，又因為9和“久”諧音，因此有“長久”的意思，古代的皇帝也很崇拜“9”這個數(shù)字，所以有“九龍袍”之說。明代時候北京建了九個城門，還有“九龍壁”，一些宮殿的高度都是九丈九尺，象征著九重天。但是在其他語言中，“9”就沒有特殊的意思，僅僅是一個數(shù)字。

（三）關于日常交際口語的沖突

中國人見面就喜歡問“你吃飯了嗎”，中國人自己知道這就是普通的打招呼，類似“你好”之類的詞匯，但是外國人就會一頭霧水，為什么很多中國人見面就問我吃飯了嗎？還有一些客套話，表示中國人很謙虛，例如“哪里哪里”，有的外國人說“你真漂亮”，中國人就會禮貌性、謙虛地回復“哪里哪里”，如果外國人不了解這些，真的會告訴你“眼睛漂亮，鼻子漂亮”，這樣就會出現(xiàn)一些笑話。

（四）關于留學生個體差異認識引發(fā)的沖突

在中國，下至小學上至大學，每個學校都會有“不遲到，不早退”這樣的學校規(guī)范，但是在留學生這個群體，就很難約束，每一學期的開學季，我們也會按照學校的規(guī)定，將學校的規(guī)范告訴學生，但是實施起來卻很困難，這就是不同國家的留學生，有著不同的認知體系?？荚嚂r間概念，無論考試時間結束沒結束，印度和美國的留學生，就會認為只要我沒答完卷子，就可以不交卷， 在中國教師的觀念里，考試鈴聲響起，就要停止答題，如果繼續(xù)答題，就是違紀，這在一些留學生的思維里是不能理解的，總會引起一些沖突。 考試成績的發(fā)放，一次生詞測試，這次是以“A、B、C、D”四個等級為評分標準，中國教師可能認為成績是公開的，閱卷結束后，在全班同學的面前公布所有學生的考試成績，中國老師認為理所應當，這樣才能激發(fā)學生的學習熱情，韓國學生和美國學生認為這種行為是不對的，認為這是我們的一種隱私，如果教師公開成績，就是對個人隱私的一種侵犯。

三、對外漢語教學中的文化教學

（一）提高對外漢語教師的文化意識

要有多元共生和求同存異意識，對外漢語教師要對本國的文化有深遠的認識，同時也要了解留學生的母語文化，對于兩種文化的不同之處，對外漢語教師一定要有一個靈敏度，能夠?qū)煞N不同的文化比較運用到具體的對外漢語教學中，不能因為看見韓國學生穿拖鞋來上課而生氣，不能因為美國學生上課隨意打斷教師而感覺到?jīng)]有禮貌，不能因為留學生直呼教師姓名而感到詫異。

（二）加強對外漢語教師的自我管理

對外漢語教師面對不同的文化背景，不同膚色的留學生，遇到文化沖突時，一定要保持冷靜，要對自己有信心。面對叛逆心理的學生，他們會把氣老師當做自己報復老師的手段，這樣在課堂上，就會讓其他學生視這樣的學生為榜樣，特別是印度的留學生，就會出現(xiàn)這樣的問題，那就需要教師一定掌控好自己的情緒，如果教師用挑釁的語氣或者命令的語氣來呵斥學生，那樣只會適得其反，甚至整個課堂都會失去控制，從而影響教師在學生心目中的形象。

（三）提高對外漢語教學技能

留學生主要還是通過課堂教學習得漢語文化知識，這就需要教師提高知識和語言能力，針對不同課型，運用實例來講解漢語的使用語境，運用現(xiàn)代教學技術，創(chuàng)新教學模式，避開敏感話題，做到與時俱進，運用多媒體現(xiàn)代教學手段激活對外漢語課堂，鼓勵不同文化的留學生進行跨文化交流。

綜上所述，在對外漢語文化教學活動中，教師要有文化平等意識，用平等的視角看待不同的文化差異，不能將自己的文化視為優(yōu)于其他文化，正確認識不同文化的差異，在文化對比互補中，愉快地完成對外漢語教學活動。

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（作者簡介：宋春子，女，碩士，北華大學國際教育交流學院，助教，研究方向：漢語國際教育）（責任編輯 劉冬楊）