如何優(yōu)化幼兒園一日活動(dòng)

鄭文惠

摘 要：幼兒園的集體生活是幼兒從家庭邁向社會(huì)的一個(gè)小小驛站，也是幼兒走向社會(huì)的第一步。幼兒的餐后活動(dòng)，是幼兒園內(nèi)一日生活的重要環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)的教育行為是否科學(xué)，是否規(guī)范，是一項(xiàng)非常重要的幼兒園教育工作的評(píng)價(jià)指標(biāo)。本文從幼兒餐后活動(dòng)教育的必要性入手，以幼兒餐后活動(dòng)中的行為教育需要注意的問題為橋梁，最終將落腳點(diǎn)放在了如何對(duì)幼兒餐后活動(dòng)進(jìn)行教育工作上。層層剖析，步步深入，對(duì)幼兒餐后活動(dòng)中的行為教育進(jìn)行了全面闡述。

關(guān)鍵詞：幼兒 餐后活動(dòng) 行為教育

幼兒園的一日日?；顒?dòng)是非常必要的，一日的常規(guī)建立，能夠幫助幼兒建立良好的生活習(xí)慣。隨著我國幼兒教育的規(guī)范性越來越強(qiáng)，幼兒行為教育工作也取得了快速發(fā)展。由于幼兒自身的特點(diǎn)，決定了其對(duì)于自身行為的自知性與安全性意識(shí)較差，因而從某種意義上說，幼兒教師的教育行為，對(duì)幼兒的身心健康發(fā)展有著非常重要的作用。

一、幼兒餐后活動(dòng)教育的必要性

由于幼兒正處于生長發(fā)育的階段，因而其就餐后的活動(dòng)，會(huì)直接影響幼兒的身體健康發(fā)展?fàn)顩r。尤其是在幼兒園群體就餐中，由于幼兒的身體素質(zhì)個(gè)體差異性較強(qiáng)，因而教師需要在關(guān)注幼兒群體健康活動(dòng)的同時(shí)，還要針對(duì)每一個(gè)孩子的具體情況，做出個(gè)體差異性的教育指導(dǎo)。每天餐后都是幼兒自由活動(dòng)的時(shí)間，對(duì)孩子們而言非常重要，也非常喜歡。他們可以玩自己帶來的各種玩具，或者與自己的好朋友圍在一起做喜歡的游戲。同時(shí)，幼兒在教師指導(dǎo)下需要做一些必要的餐后活動(dòng)，比如漱口、自己收拾餐具等，可以培養(yǎng)幼兒的自主能力，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣與行為習(xí)慣。因而，對(duì)于教師來說，對(duì)幼兒餐后活動(dòng)的教育工作，既是對(duì)幼兒身體健康發(fā)展的重要保障，也是培養(yǎng)幼兒良好生活習(xí)慣與自主能力的良好機(jī)會(huì)。

二、幼兒餐后活動(dòng)中的行為教育需要注意的問題

餐后活動(dòng)是幼兒一日重要的自主活動(dòng)時(shí)間。餐后自主活動(dòng)的重要性對(duì)幼兒的身心成長起著很大的重要性。問題是幼兒自主性體現(xiàn)在哪里，如何管理？過度追求活動(dòng)的寬松與自由，就可能會(huì)有意外事故的發(fā)生；過分強(qiáng)調(diào)安全，則會(huì)抑制幼兒自由的天性，扼殺他們的快樂。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》告訴我們：應(yīng)保證幼兒每天有適當(dāng)?shù)淖灾鬟x擇和自由活動(dòng)時(shí)間，建立良好常規(guī)，避免不必要的管理行為，逐步引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自我管理。

1.要注重幼兒的身體健康發(fā)展。幼兒的身體健康發(fā)展，是家長關(guān)注的重點(diǎn)，也是幼兒在園的基本權(quán)利，因而，餐后活動(dòng)的選擇要關(guān)注的第一個(gè)原則，就是要有利于幼兒的身體健康發(fā)展，這是最基本的活動(dòng)原則，也是幼兒教育工作的基礎(chǔ)。

2.要注重幼兒良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成。幼兒在幼兒園的就餐，實(shí)際上就是在一個(gè)小小的社會(huì)群體中，在教師的指導(dǎo)下，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的過程。對(duì)于幼兒來講，其自己沒有判斷力與認(rèn)識(shí)能力，因而教師的引導(dǎo)，可以使其增強(qiáng)對(duì)餐后生活習(xí)慣的認(rèn)識(shí)，同時(shí)，在這一正確認(rèn)識(shí)的指導(dǎo)下自主的完成一些餐后的規(guī)范性活動(dòng)，并將這些活動(dòng)通過不停的實(shí)踐，形成一種習(xí)慣性行為，為幼兒良好的生活習(xí)慣的形成，打下良好的基礎(chǔ)。

3.要注重培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)與能力，由于我國的現(xiàn)代家庭結(jié)構(gòu)是以獨(dú)生子為主，因而在家庭中，幼兒很難有與同齡人合作完成某件事情的機(jī)會(huì)，因而造成了合作意識(shí)的缺少。在幼兒園中，群體性的幼兒園生活恰恰為幼兒合作意識(shí)的培養(yǎng)與合作能力的提升創(chuàng)造了條件。在就餐后的活動(dòng)中，教師通過合理搭配，安排生活小組等形式，讓幼兒通過彼此合作來完成餐后的桌面清潔等工作，從而為幼兒合作意識(shí)與合作能力的培養(yǎng)做出貢獻(xiàn)。

4.要把握好幼兒餐后活動(dòng)的時(shí)間。由于幼兒剛剛用完餐，因而餐后活動(dòng)的時(shí)間不宜過長。一般要控制在15分鐘之內(nèi)，教師可以根據(jù)幼兒的具體情況，合理安排。比如：帶孩子到戶外散步、讓孩子分享自己帶來的玩具、組織孩子到隔班教室講故事、欣賞有趣的動(dòng)畫片等等。

5.要把握好幼兒餐后活動(dòng)的強(qiáng)度。剛剛就餐完畢的幼兒不適合做高強(qiáng)度的活動(dòng)，因而餐后活動(dòng)的行為教育工作，一定要把握好幼兒活動(dòng)的強(qiáng)度。強(qiáng)度大的跑、跳等活動(dòng)是不適宜的，幼兒的餐后活動(dòng)應(yīng)以散步等安靜性的活動(dòng)為主。

三、如何對(duì)幼兒餐后活動(dòng)進(jìn)行教育

1.鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自主收拾食物殘?jiān)c疊放餐具。用餐后教師要提醒幼兒，自己收拾和疊放餐具。在這個(gè)過程中要根據(jù)幼兒的年齡段進(jìn)行不同的任務(wù)安排。較低年齡段的幼兒可以選擇疊餐具，較高年齡段的幼兒可以選擇規(guī)整和放回餐具，在這個(gè)過程中可以采取不同年齡段幼兒分工合作的方式來完成這一活動(dòng)。

2.提醒并指導(dǎo)幼兒進(jìn)餐后要用溫開水漱口，正確使用和安放餐巾。為了幼兒的身體健康，要提醒并指導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。指導(dǎo)幼兒餐后用20-30度的溫開水漱口，反復(fù)2-3次，認(rèn)真、仔細(xì)的完成餐后口腔清潔工作，這樣能防止一些病菌和細(xì)菌的滋長。

3.安排幼兒進(jìn)行5-10分鐘的安靜活動(dòng)。幼兒餐后的活動(dòng)以控制在15分鐘之內(nèi)為宜，活動(dòng)以自由并有助于消化為指導(dǎo)原則，在活動(dòng)中教師要全程陪伴，觀察并指導(dǎo)幼兒的活動(dòng)方式與活動(dòng)強(qiáng)度，以實(shí)現(xiàn)健康運(yùn)動(dòng)的目的。幼兒控制自我身體的能力有限。3-6歲的幼兒對(duì)自己身體的控制能力還沒有達(dá)到一定的水平，因而在游戲中容易發(fā)生一些意想不到的意外。比如幼兒的平衡能力還較差，容易在一些活動(dòng)類游戲中跌倒。如果游戲空間有尖銳物，就容易對(duì)幼兒的身體造成傷害。因而在游戲過程中，教師的保教工作非常重要。

4.組織大中班幼兒參加小小值日生活動(dòng)。在指導(dǎo)幼兒自主完成餐具整理等工作的同時(shí)，還可以根據(jù)幼兒的年齡情況，組織大班或中班的幼兒參加餐后的衛(wèi)生清潔工作。安排值日小組，安排組織好幼兒的值日時(shí)間與值日人員搭配，讓大中班的幼兒增強(qiáng)其主人翁意識(shí)與勞動(dòng)自豪感。當(dāng)然，需要特別注意的是，幼兒的值日活動(dòng)安排必須安全、規(guī)范，教師全程觀察并指導(dǎo)，及時(shí)提出表揚(yáng)和鼓勵(lì)。

四、總結(jié)

幼兒餐后活動(dòng)是幼兒一日活動(dòng)非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。只要我們不斷地實(shí)踐、不斷地創(chuàng)新，相信活動(dòng)會(huì)越來越精彩，越來越受孩子們歡迎的。通過對(duì)幼兒餐后活動(dòng)中的行為教育及各個(gè)方面的闡述與分析，我們可以發(fā)現(xiàn)，幼兒餐后活動(dòng)的行為教育，既需要科學(xué)性作為指導(dǎo)，也需要有強(qiáng)烈的責(zé)任感與愛心作為理念。幼兒教育工作本就是一項(xiàng)充滿了愛的事業(yè)，在這項(xiàng)事業(yè)中，每一個(gè)幼兒教育者都應(yīng)該盡職盡責(zé)，辛勤澆灌這些充滿活力的祖國花朵，讓祖國的百花園綻放的更燦爛，更芬芳，更加生機(jī)勃勃，這是我們的心愿，也是我們用行動(dòng)詮釋的職業(yè)理想。

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