經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展分析
——以7天連鎖為例

張光偉

（河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，鄭州 450046）

經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展分析
——以7天連鎖為例

張光偉

（河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，鄭州 450046）

在當(dāng)前我國(guó)的酒店發(fā)展中，經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展勢(shì)頭正盛，很多中小型的城市都成為了其發(fā)展的對(duì)象，而7天酒店就是其中的代表者。通過(guò)調(diào)查不難發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是在大城市還是中小型城市，都會(huì)有7天酒店的身影。以7天酒店為例，對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展進(jìn)行研究，這對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展有著重要的意義。

經(jīng)濟(jì)型；酒店發(fā)展；7天酒店

引言

大約是在20世紀(jì)90年代，經(jīng)濟(jì)型酒店才逐漸出現(xiàn)在我們的視野中，發(fā)展到現(xiàn)在也就僅有二十年的發(fā)展時(shí)間，但是經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展速度是驚人的。統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店大約有5 000多家，其中一些酒店都是品牌連鎖的，例如漢庭、如家、7天等，這些連鎖經(jīng)濟(jì)酒店在全國(guó)范圍內(nèi)都有著自己的分店。但是時(shí)代是在進(jìn)步的，這些經(jīng)濟(jì)型酒店想要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出，就需要不斷地進(jìn)行發(fā)展，本文就是通過(guò)7天酒店來(lái)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展作以研究。

一、經(jīng)濟(jì)型酒店的概念

1.經(jīng)濟(jì)型酒店的概念。我們所說(shuō)的經(jīng)濟(jì)型酒店是投資規(guī)模在1 000萬(wàn)元以下的，在營(yíng)業(yè)規(guī)模上，酒店的房間數(shù)量在200間以下，其工作人員不超過(guò)100人，在服務(wù)的項(xiàng)目上也是比較簡(jiǎn)單的，顧客入住時(shí)的房間價(jià)格在200元左右。我們將這一類(lèi)的酒店稱(chēng)之為經(jīng)濟(jì)型酒店，這些經(jīng)濟(jì)型酒店能夠滿(mǎn)足中低層收入的人群，讓其舒適入住的同時(shí)，酒店的價(jià)格也非常經(jīng)濟(jì)。

2.經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)。我國(guó)的連鎖經(jīng)濟(jì)酒店不少，其經(jīng)營(yíng)策略也是不同的，但是這些經(jīng)濟(jì)型酒店在價(jià)格上都是比較的便宜，能夠讓人們所接受，其顧客主要是一些年輕白領(lǐng)、商旅以及學(xué)生。這些經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展前景是比較廣闊的，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)并沒(méi)有飽和，隨著國(guó)民GDP的增長(zhǎng)以及人均收入的提高，這些經(jīng)濟(jì)型酒店在未來(lái)的發(fā)展前景也是比較好的。在我國(guó)的一些二三線(xiàn)城市中，這些經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展還是比較好的，7天在這些二三線(xiàn)城市中的大多數(shù)都建有自己的酒店。

3.經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀。從目前國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店中來(lái)看，無(wú)論在硬件設(shè)施還是在軟件設(shè)施上都是存在著一定的問(wèn)題。在一些酒店業(yè)發(fā)展較為成熟的國(guó)家中，盡管在投資方面有著一定的限制，但是服務(wù)的質(zhì)量和水平還是極高的。在經(jīng)濟(jì)型酒店中，因?yàn)橥顿Y較少的原因，其經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目也是有限的，主要是餐飲、洗浴等項(xiàng)目，在其他的方面并沒(méi)有什么特色。還有一些國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店是各大企業(yè)建設(shè)的，目的是為了滿(mǎn)足單位差旅的需要，在管理上存在不專(zhuān)業(yè)的情況，在酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度上也不是特別的規(guī)范，這都是屬于酒店內(nèi)部管理的問(wèn)題。一些酒店的硬件設(shè)施因?yàn)榫S護(hù)不當(dāng)而導(dǎo)致?tīng)顩r不佳，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。

4.7 天連鎖酒店介紹。7天連鎖酒店成立與2005年，在成立之后快速地發(fā)展著，現(xiàn)在在全國(guó)范圍內(nèi)的分店已經(jīng)超過(guò)了2 000家，覆蓋范圍廣泛，在我國(guó)300多個(gè)城市中都有著自己的品牌，在2014年增加了7天優(yōu)品和7天陽(yáng)光這兩位新成員。在7天的企業(yè)管理中將快樂(lè)服務(wù)貫徹始終，倡導(dǎo)客戶(hù)用心創(chuàng)造感動(dòng)，讓酒店的工作人員從發(fā)自?xún)?nèi)心的快樂(lè)去為酒店的客戶(hù)服務(wù)。7天連鎖酒店擁有著全國(guó)規(guī)模最大的會(huì)員體系，可以說(shuō)在全國(guó)范圍內(nèi)，7天作為經(jīng)濟(jì)型酒店是有著非常大的優(yōu)勢(shì)的。

二、7天連鎖酒店SWOT分析

1.7 天連鎖酒店優(yōu)勢(shì)分析。7天酒店在價(jià)格方面具有一定的優(yōu)勢(shì)，其服務(wù)水準(zhǔn)也是比較高的，同時(shí)在收費(fèi)方面能夠讓眾多的消費(fèi)者接受。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始外出旅游，而這些平民出游首選就是經(jīng)濟(jì)型酒店，7天作為其中的一員在客源方面有著一定的優(yōu)勢(shì)。在數(shù)量方面，7天在全國(guó)范圍內(nèi)有著2 000多家分店，覆蓋了我國(guó)的300多個(gè)城市，因此酒店在布局上有著一定的優(yōu)勢(shì)。

2.7 天連鎖酒店劣勢(shì)分析。7天酒店在管理方式上還是在沿用傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)性管理模式，與一些高檔酒店的管理模式無(wú)法相比。其次，因?yàn)?天這種經(jīng)濟(jì)型酒店的投資成本較低，資金無(wú)法構(gòu)成行業(yè)進(jìn)入壁壘，這就讓很多缺乏管理經(jīng)驗(yàn)的人涉足這一行業(yè)，降低了行業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)水平。最后，在競(jìng)爭(zhēng)手段上，7天酒店能夠提供的產(chǎn)品和服務(wù)較少，也沒(méi)有一定的特色，因此在這一方面也是有著一定的劣勢(shì)。

3.7 天連鎖酒店機(jī)遇分析?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展比較好，很多人都會(huì)在節(jié)假日等時(shí)間出游，中等階層成為了主要的消費(fèi)者，這就為經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展創(chuàng)造了巨大的空間。同時(shí)信息化的發(fā)展也為7天連鎖酒店的發(fā)展奠定了良好的條件，讓酒店朝著集團(tuán)化的方向發(fā)展著。另外，我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制的發(fā)展和資本市場(chǎng)的建立，為酒店產(chǎn)權(quán)市場(chǎng)提供了極大的開(kāi)放性，為7天連鎖酒店的發(fā)展拓寬了空間。

4.7 天連鎖酒店威脅分析。現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)的分享式住宅受到了旅游者的極大歡迎，因?yàn)榉謺r(shí)度假的發(fā)展，讓分享式住宅在未來(lái)的發(fā)展空間巨大，這對(duì)于7天經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店來(lái)說(shuō)是一種威脅。此外，競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的國(guó)家化，政府的干預(yù)等都會(huì)為7天連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)巨大的威脅，影響其健康發(fā)展。

三、經(jīng)濟(jì)型酒店未來(lái)發(fā)展的對(duì)策

1.加強(qiáng)酒店品牌文化建設(shè)。品牌對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)是非常重要的，本文研究的7天酒店就是一個(gè)很好的例子，7天酒店的品牌為其帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。因此，7天酒店企業(yè)的文化建設(shè)，在大眾的心中樹(shù)立一個(gè)良好的品牌形象，讓這些良好的形象在消費(fèi)者的心中植根。7天連鎖酒店是一個(gè)經(jīng)濟(jì)型的酒店，在宣傳和經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中應(yīng)該注重對(duì)“經(jīng)濟(jì)”二字的把握。其主要顧客是學(xué)生、白領(lǐng)和一些中小型企業(yè)的商務(wù)人士，通過(guò)一些接觸的媒介方式來(lái)對(duì)酒店的品牌文化進(jìn)行宣傳會(huì)有不錯(cuò)的效果。

2.加強(qiáng)酒店之間的合作。經(jīng)濟(jì)型酒店想要發(fā)展成為集團(tuán)化的知名酒店，一些政府等相關(guān)的部門(mén)應(yīng)該為其提供良好的政策，讓同品牌的一些酒店之間加強(qiáng)合作，在合適的時(shí)機(jī)和條件下制定一些規(guī)章制度，讓經(jīng)濟(jì)型酒店穩(wěn)定有序的發(fā)展。一些大型的知名的經(jīng)濟(jì)型酒店想要入駐某個(gè)地區(qū)可以與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行合作，相互之間獲取各自的利益。這樣能夠幫助經(jīng)濟(jì)型酒店更好地發(fā)展，對(duì)于當(dāng)?shù)鼐频甓砸彩怯欣模@種雙贏的局面應(yīng)該多進(jìn)行，加強(qiáng)酒店之間的合作，共同發(fā)展。

3.規(guī)范經(jīng)濟(jì)型酒店，推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)。經(jīng)濟(jì)型酒店的投資主體都是多元化的，想要讓經(jīng)濟(jì)型酒店在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)發(fā)展中脫穎而出就應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行規(guī)范經(jīng)營(yíng)，讓酒店走向市場(chǎng)化、規(guī)范化，結(jié)合政府出臺(tái)的一些政策，讓酒店的服務(wù)更加完善。在經(jīng)濟(jì)型酒店中，集團(tuán)化連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，像7天這樣的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在未來(lái)應(yīng)該加強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)，利用酒店的品牌來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)資源進(jìn)行充分的利用。

4.酒店產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道策略。在當(dāng)今的信息化時(shí)代，7天連鎖酒店應(yīng)該對(duì)自身的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行完善，在一些全球化的大酒店中，都有著預(yù)定系統(tǒng)，7天連鎖酒店也可以將這些預(yù)定系統(tǒng)完善到自己酒店的預(yù)定服務(wù)中。同時(shí)，還可以通過(guò)電話(huà)預(yù)定，成員酒店之間的相互預(yù)定等來(lái)擴(kuò)大自己的營(yíng)銷(xiāo)渠道。比如漢庭酒店都是在華住旗下，其成員之間的互相預(yù)定都是極為方便的。這一點(diǎn)，7天酒店可以借鑒，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)快速營(yíng)銷(xiāo)渠道，提高7天經(jīng)濟(jì)連鎖酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

總結(jié)

發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店是當(dāng)前我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展階段的需要，也是整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與改革的需要，讓其更好地融入到全球化發(fā)展中?，F(xiàn)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展前景巨大，相信在未來(lái)的幾年時(shí)間內(nèi)，國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店格局會(huì)發(fā)生一定的變化，懂得經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的酒店將會(huì)步上一個(gè)新的臺(tái)階。

[1]楊福元.經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者行為特征研究[D].杭州：杭州電子科技大學(xué)，2012.

[2]李萍.經(jīng)濟(jì)型酒店新型營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D].西安：西安建筑科技大學(xué)，2015.

[責(zé)任編輯 史麗麗]

F719.2

A

1673-291X（2017）10-0163-02

2017-01-05

張光偉（1982-），男，河南新鄉(xiāng)人，助教，從事酒店管理研究。