傳統(tǒng)村落的旅游開發(fā)與保護(hù)

劉澤+殷志華

傳統(tǒng)村落是我國農(nóng)業(yè)文明時期留下的寶貴遺產(chǎn)，但隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，大量傳統(tǒng)村落衰落消失。對于傳統(tǒng)村落合理地開發(fā)與保護(hù)成為傳統(tǒng)村落研究中的重要課題。浙江省杭州市的外桐塢村作為一個普通的茶村，抓住了機(jī)遇，依托其獨特的文化資源，打造為了傳統(tǒng)與現(xiàn)代、文化與藝術(shù)相結(jié)合的風(fēng)情小鎮(zhèn)。本文將以外桐塢村為研究對象，探討其獨特的發(fā)展模式，介紹其開發(fā)與保護(hù)現(xiàn)狀，為其他傳統(tǒng)村落的規(guī)劃提供借鑒。

引言

2017年發(fā)布的指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的中央一號文件中明確指出，要大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)，支持傳統(tǒng)村落保護(hù)。在全國兩會上，全國政協(xié)常委、著名作家馮驥才也多次提到了傳統(tǒng)村落保護(hù)的問題。雖然目前的工作取得了部分成就，但在傳統(tǒng)村落的開發(fā)和保護(hù)過程中也出現(xiàn)了空巢化和過度旅游化等現(xiàn)象。如何將傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代生活相融合，是傳統(tǒng)村落可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問題。外桐塢村作為一個典型的傳統(tǒng)村落，經(jīng)過近些年來的規(guī)劃改造，成功地轉(zhuǎn)型為遠(yuǎn)近聞名的藝術(shù)村落，成為杭州地區(qū)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與文化保護(hù)的典范。

一、外桐塢村概況與發(fā)展歷程

（一）外桐塢村概況

外桐塢村位于浙江省杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道東北面3千米處，置于素有“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”之稱的龍塢茶葉基地之中，是西湖龍井茶的主要產(chǎn)地。整個村東面面山，南與唐家橋相鄰，西與里桐塢相對，北與大清村相挨，繞城高速穿村而過。截至2015年，外桐塢村總面積130公頃，162戶人家，常住人口582人，山林84公頃，茶地18.8公頃。

（二）發(fā)展歷程

一千多年以前，李白曾作下詩句“朝涉外桐塢，暫與世人疏，村莊佳景色，畫茶閑情抒?！睂嶋H上，外桐塢真正成為聚居地是在明孝宗時期，與明四家之一仇英為同一血脈的仇氏從寧波搬遷至此，繁衍生息。因當(dāng)?shù)赝涿?，故取名“外桐塢”。如今村中3/4的村民都為仇氏。

建國后，外桐塢村于1984年正式成立，村莊發(fā)展一直以茶葉農(nóng)業(yè)為主。1986年以后，外桐塢村茶園被政府列為“西湖龍井”茶保護(hù)基地，茶葉的質(zhì)量和價格得到提升，經(jīng)濟(jì)效益翻番。雖然茶葉生產(chǎn)逐年增加，但外桐塢村依然與周邊的普通茶村沒有任何差異，到2007年，村集體經(jīng)濟(jì)年純收入僅有60多萬元。

從2007年開始，隨著中央美術(shù)學(xué)院象山校區(qū)的建立，外桐塢村逐漸成為藝術(shù)家的聚集地，成為了遠(yuǎn)近聞名的藝術(shù)村落。2009年杭州市政府提出“風(fēng)情小鎮(zhèn)”的申報和創(chuàng)建工作，并給予了大量的財政支持。外桐塢村經(jīng)過一年多的建設(shè)，將村中的工廠、民居改建成了各具特色的藝術(shù)工作室，吸引了40多位藝術(shù)家入駐。2011年，外桐塢村“風(fēng)情小鎮(zhèn)”暨“藝術(shù)村落”正式揭牌。外桐塢村以“相遇藝術(shù)，融入自然，創(chuàng)意生活”為規(guī)劃理念，依托中國美院和中國美院國家大學(xué)創(chuàng)意園的地理和政策優(yōu)勢，將特色旅游和藝術(shù)產(chǎn)業(yè)完美結(jié)合，營造出一個極具藝術(shù)風(fēng)情的休閑茶園，創(chuàng)意度假的體驗基地。2014年，外桐塢村成為國家“3A”級景區(qū)。擁有600多年歷史的外桐塢村，從世代以茶葉農(nóng)業(yè)為經(jīng)濟(jì)支柱的普通茶村，依托當(dāng)?shù)氐淖匀慌c文化資源，成功轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕囆g(shù)村落。

二、外桐塢村的開發(fā)與保護(hù)現(xiàn)狀

（一）外桐塢村的旅游開發(fā)現(xiàn)狀

1.藝術(shù)旅游

外桐塢村以“藝術(shù)村落”為宣傳主題，打造了眾多的藝術(shù)旅游項目。在130公頃的村落中，原中國美院副院長、現(xiàn)任中國美術(shù)家協(xié)會秘書長劉健，中國美院副院長王贊以及黃俊、袁進(jìn)華、沈烈毅等一大批中國美院的名家都在這里設(shè)立了油畫、國畫、雕塑、陶瓷、攝影等藝術(shù)工作室。例如，2015年開辦的泥巴王子陶藝館，游客不僅可以參觀其陶藝展覽，還可以親自參與體驗藝術(shù)創(chuàng)作的過程。泥巴王子還會定期舉辦陶藝手工課堂和沙龍，面向個人以及團(tuán)隊活動。

2.孝親游

親子游是外桐塢村旅游發(fā)展的核心，大多數(shù)的旅游項目都與親子游相結(jié)合，打造為適合全家出游的旅游產(chǎn)品。2016年，外桐塢村通過與杭州西子國際旅行社的合作，正式啟動了“孝親游”旅游項目。孝親游提倡的是傳統(tǒng)禮儀奉行和民族文化洗禮，把休閑旅游生活與尊老愛幼的傳統(tǒng)文化精髓有機(jī)融合在一起。外桐塢村舉辦“孝親游”活動的內(nèi)容主要包括觀瞻二十四孝悌文化長廊，沐浴孝悌文化禮儀，奉親盡孝敬茶禮儀，全家齊心制作水餃，孝親養(yǎng)生文化飲宴等。主要的活動地點在仇家祠堂改造成的文化禮堂，這里已經(jīng)被打造成“孝文化”基地。

3.紅色旅游

朱德元帥曾四次到外桐塢村考察和調(diào)研，為紀(jì)念元帥的關(guān)懷，村里建了元帥井、朱德紀(jì)念室、蘭苑、元帥廣場、元帥茶園、元帥亭，作為龍井茶的產(chǎn)地，還發(fā)掘了“元帥茶”。外桐塢村深度挖掘紅色文化，打造紅色教育基地，開辟了紅色文化旅游市場。

4.節(jié)慶旅游

打年糕是外桐塢村的傳統(tǒng)習(xí)俗，每年臘月都要打年糕、踏咸菜、做醬鴨、殺年豬、燒米酒。自2011年以來，每年的12月外桐塢村都會舉辦持續(xù)一個月的年糕節(jié)。年糕節(jié)的主要活動有書法迎春、特色年糕宴、親子打年糕、誦國學(xué)等活動。另外，還有轉(zhuǎn)塘街道申遺項目——竹馬舞表演。每年的年糕節(jié)都會吸引眾多的杭州市民和周邊城市的游客前來參與，體驗外桐塢村的傳統(tǒng)民俗。

5.茶文化旅游

外桐塢自古以來就是一個以茶業(yè)經(jīng)濟(jì)為支柱的村落，現(xiàn)在地處龍塢鎮(zhèn)龍井茶原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)內(nèi)，既擁有優(yōu)美的茶園風(fēng)光，茶葉的品種和質(zhì)量也屬上乘。所以，外桐塢村有優(yōu)良的茶文化旅游資源。隨著外桐塢村風(fēng)情小鎮(zhèn)的建設(shè)，茶文化逐漸成為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的橋梁。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)也在改變觀念，從茶文化、茶藝術(shù)，不斷引導(dǎo)茶旅游體驗的深入。目前，外桐塢村以茶文化為主題打造的活動有茶鄉(xiāng)親自體驗游、西湖龍井炒茶王大賽等。

6.民宿旅游

隨著慢旅游、深度游等個性化旅游方式的興起，民宿旅游逐漸成為新的潮流。外桐塢村的民宿一方面可以提供住宿服務(wù)，另一方面可以以藝術(shù)作為設(shè)計元素，不僅各具特色，又具有鑒賞價值，所以也可以作為一種旅游吸引物。endprint

（二）外桐塢村的文化保護(hù)

1.規(guī)劃階段

在外桐塢村“風(fēng)情小鎮(zhèn)”項目建設(shè)初始階段，轉(zhuǎn)塘街道邀請中國美院的專家進(jìn)行針對性的規(guī)劃。當(dāng)時的主創(chuàng)團(tuán)隊就提出了可持續(xù)發(fā)展的建設(shè)思路，對外桐塢村進(jìn)行保護(hù)性的開發(fā)。最終使外桐塢村實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代、藝術(shù)與歷史的結(jié)合，保留了原有村落的特色，又不失藝術(shù)村落的風(fēng)情。

2.開發(fā)階段

旅游開發(fā)可以加強(qiáng)對文化遺產(chǎn)的保護(hù)力度，并有效地引導(dǎo)大眾提高對文化遺產(chǎn)的認(rèn)知，推進(jìn)文化遺產(chǎn)的傳承。外桐塢村通過開展各項旅游活動，使文化遺產(chǎn)作為一種旅游資源進(jìn)行有效利用，也拓展了文化遺產(chǎn)的傳播途徑。例如，舉辦西湖龍井炒茶王大賽，不僅可以讓游客體會到炒茶技藝的魅力，對作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的炒茶技藝本身也是一種傳承。

3.重點項目

建設(shè)農(nóng)村文化禮堂是浙江省在2013年提出的“十件實事”之一。為的是在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，不忘精神文明的建設(shè)，傳承鄉(xiāng)土文化，弘揚現(xiàn)代文明。應(yīng)政策號召，外桐塢村建設(shè)了集朱德紀(jì)念室、文化講堂、聚賢堂、民俗文化館、陶藝制作室以及紅色長廊等為一體的，具有教育實踐、旅游休閑、文化體驗等諸多功能的綜合性文化禮堂。文化禮堂會不定期地為中小學(xué)生開展國學(xué)教育活動，內(nèi)容包括道德經(jīng)、弟子規(guī)等課程。2015年，外桐塢村承辦了浙江省美麗非遺走進(jìn)農(nóng)村文化禮堂的活動。活動現(xiàn)場對西溪啞目連戲、昆曲、轉(zhuǎn)塘民間小調(diào)、獨角戲、小熱昏等動態(tài)非遺，以及細(xì)木做技藝、西溪盤紙、越窯青瓷等非遺手工藝技藝進(jìn)行了展示。政府的政策推動和諸多活動的舉辦成功推動了外桐塢村傳統(tǒng)文化的保護(hù)。

三、外桐塢村的旅游發(fā)展優(yōu)勢

如今許多的傳統(tǒng)村落在城鎮(zhèn)化過程中導(dǎo)致空心化，為了在這些村落中重新注入活力，部分藝術(shù)家投入了拯救傳統(tǒng)村落的隊伍，為古村改造出謀劃策，因此產(chǎn)生了眾多的藝術(shù)村落。對比其他的藝術(shù)村落，外桐塢村有以下幾點發(fā)展優(yōu)勢。

（一）資源優(yōu)勢

相較于其他藝術(shù)村落的藝術(shù)家受政策號召帶有目的性地扎堆，外桐塢村的藝術(shù)家以中國美院為紐帶聚集到一起。許多的藝術(shù)家都在中國美院任職，而中國美院的學(xué)生也會經(jīng)常到外桐塢附近寫生創(chuàng)作。外桐塢村旅游內(nèi)容涵蓋的藝術(shù)類型也非常豐富，主要受益于中國美院的輻射作用。

（二）政策優(yōu)勢

目前，有些藝術(shù)村落完全由政府主導(dǎo)，大肆改造古村的傳統(tǒng)景觀，進(jìn)行了過度的商業(yè)化開發(fā)，村民的生活受到了巨大的影響。過去，外桐塢村由于經(jīng)驗不足，開發(fā)過程中也出現(xiàn)過違章建筑，嚴(yán)重影響了村落的整體景觀。如今，經(jīng)過整改和綠化，村民房屋的出租率也顯著提高。另外，大多數(shù)的村民除了租金收入，還是以茶葉種植為主要的經(jīng)濟(jì)來源。隨著旅游開發(fā)，茶葉價格的上漲，許多村民每年的經(jīng)濟(jì)收入可以達(dá)到30萬元。

（三）區(qū)位優(yōu)勢

外桐塢村不僅有優(yōu)美的茶園風(fēng)光，還有便捷的區(qū)位優(yōu)勢。外桐塢村位于浙江省杭州市西湖區(qū)，緊挨環(huán)城高速，連接留泗路和留和路，北連之江路，交通便利。由于其主要的客源來自于杭州市區(qū)和周邊城市，所以距離外桐塢村的車程都在1小時以內(nèi)。便利的交通條件是外桐塢村旅游發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。

四、外桐塢村發(fā)展模式的啟示

（一）進(jìn)行文化挖掘，打造旅游內(nèi)涵

外桐塢村依靠毗鄰中國美院的高校資源，以及源于自身稟賦的茶園風(fēng)光，通過村落房屋的凈化和改造，形成了藝術(shù)家的聚集效應(yīng)，將自身打造為了一個“藝術(shù)村落”，使之成為藝術(shù)家創(chuàng)作交流的勝地和游客休閑品茶的佳地。所以，傳統(tǒng)村落的發(fā)展首先要了解自身有哪些資源，以此來明確自身定位，再通過深化內(nèi)涵打造獨特的品牌。

（二）政府的政策支持

外桐塢村申報杭州市“風(fēng)情小鎮(zhèn)”成功之后，于2011年完成建設(shè)?！爱嬐馔]”正式授牌，并被定為中國美術(shù)學(xué)院國家大學(xué)創(chuàng)意園藝術(shù)交流基地。在風(fēng)情小鎮(zhèn)的建設(shè)過程中，外桐塢村獲得了政府專項基金近億元，用于村落基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。正是由于杭州市政府的政策和資金支持，再加上外桐塢村村委會的積極配合，才建成了一個集藝術(shù)、體驗、交流為一體，“宜居、宜業(yè)、宜游、宜文”的風(fēng)情小鎮(zhèn)。

（三）社區(qū)參與

社區(qū)參與是指，把傳統(tǒng)村落社區(qū)作為傳統(tǒng)村落發(fā)展的主體，參與到旅游發(fā)展總體規(guī)劃、旅游開發(fā)、傳統(tǒng)村落保護(hù)規(guī)劃等各項與傳統(tǒng)村落發(fā)展相關(guān)的重要事務(wù)的決策、執(zhí)行體系中。外桐塢村在規(guī)劃過程中，積極與村民進(jìn)行溝通，充分考慮村民的利益，并尊重、參考村民的意見。目前，村民受到旅游開發(fā)的影響，收入水平也逐漸提高，整體上對外桐塢村的發(fā)展?fàn)顩r非常滿意。所以，在傳統(tǒng)村落的發(fā)展規(guī)劃階段，就要重視村民的參與，在開發(fā)過程中也要維護(hù)村民的利益，這樣才能保證傳統(tǒng)村落在有序和諧的環(huán)境下發(fā)展。

（作者單位：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與社會發(fā)展學(xué)院）endprint