圣誕夜的海鮮蠔餐 圣誕節(jié)這個(gè)原本充滿了宗教色彩的節(jié)日，漸漸成為了與親朋好友愛侶歡聚的最大

出品餐廳/囧吉香主題餐廳蠔吧

圣誕夜的海鮮蠔餐 圣誕節(jié)這個(gè)原本充滿了宗教色彩的節(jié)日，漸漸成為了與親朋好友愛侶歡聚的最大

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法國綠翡翠生蠔N1號(hào)

綠翡翠蠔海水味濃郁，余味鮮甜帶海藻香，口感豐富。生蠔入口首先感受到肥厚裙邊的爽脆，然后是帶子肌部位的爽甜，最后咬開蠔膽迸發(fā)出汁水，滑嫩爽口。那一瞬間即可感受到其細(xì)膩富有層次的風(fēng)味，隨即擴(kuò)散到整個(gè)口腔，味蕾被全部攻占。

愛爾蘭卡靈福德生蠔

獲得愛爾蘭綠色食品認(rèn)證的品種，為保持生蠔品種的穩(wěn)定，全部采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖地處于湖泊和海洋的交匯處，作為英國皇室的生蠔供應(yīng)，大多數(shù)愛爾蘭卡靈福德生蠔銷往英國。愛爾蘭卡靈福德生蠔入口滑嫩，回甘清甜，咸度低，能為大多數(shù)人所接受。

圣米歇爾山AOP藍(lán)貽貝

圣米歇爾山海灣PDO級(jí)的藍(lán)貽貝在世界上享有較高盛名，成為首個(gè)獲得代表最高質(zhì)量的歐洲原產(chǎn)地命名保護(hù)標(biāo)牌的貝殼類食品。用白葡萄酒、黃油、洋蔥、大蒜、羅勒葉等西餐香料烹制出的藍(lán)貽貝口感清甜，肉質(zhì)細(xì)膩柔軟，與酒香完美地融合，帶有類似杏仁和榛子的味道。

伊比利亞火腿

大名鼎鼎的伊比利亞火腿，選取用42個(gè)月風(fēng)干的橡果飼養(yǎng)的黑豬后腿肉，火腿片肥瘦相間，瘦肉紅亮，脂肪雪白，如大理石花紋般美麗；入口馨香撲鼻，鮮甜醇厚，肥而不膩，瘦而不柴，入口化渣，如果沒有嘗過，你可能永遠(yuǎn)不會(huì)相信，一片火腿竟能給你帶來如此的快樂和享受。

節(jié)日。圣誕晚餐，不需要拘泥于一種形式，它甚至是各種菜系的集合，但看著美食美酒濟(jì)濟(jì)一桌，油然而生的溫暖感可以蓋過一切，這或許就是圣誕大餐真正的意義。圣誕大餐一定不能少了海鮮蠔餐，生蠔入口就像是吞入一口靈動(dòng)美滿的圣誕贊歌，整個(gè)胃口都彌漫著快樂的感覺。