延平區(qū)火龍果無公害栽培技術(shù)

陳致麗

摘 要：火龍果無公害栽培，關(guān)鍵應(yīng)做好園地的選擇、合理定植、土壤肥水管理、樹體管理、病蟲害防治、采收等環(huán)節(jié)，提高管理水平，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效

關(guān)鍵詞： 火龍果；無公害；栽培技術(shù)

火龍果有紅皮白肉型、紅皮紅肉型等品種，由于紅肉型有自花不親和的生理特性，因此在種植紅皮紅肉型品種時(shí)，應(yīng)配置授粉品種以確保其產(chǎn)量，授粉品種與主栽品種的比例為1∶8。我區(qū)近幾年引種栽培，取得較好效益?，F(xiàn)以延平區(qū)淘果園火龍果生態(tài)家庭農(nóng)場的巨龍火龍果種植為例，要提高產(chǎn)量和品質(zhì)，關(guān)鍵應(yīng)把握好以下生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

一、生態(tài)環(huán)境要求

延平區(qū)淘果園火龍果生態(tài)家庭農(nóng)場種植基地位于福建省南平市延平區(qū)爐下鎮(zhèn)爐下村，面積達(dá)221畝，生產(chǎn)基地水資源豐富，空氣清新，土質(zhì)非常適宜火龍果生長。主要以巨龍火龍果為主，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)2000公斤，年產(chǎn)量可達(dá)450噸。

二、定植

火龍果栽培方式多種多樣，但以籬架式栽培最為宜，生產(chǎn)成本低，土地利用率高。所謂籬架式，就是一條水泥柱，讓火龍果植株沿著柱向上生長。柱間距1.5×2m，每畝豎220根水泥柱，水泥柱規(guī)格為210cm×10cm×10cm，柱上用毛竹架，直徑大于10cm，長210cm以上，柱植入土中50cm，固定好，柱地上高為160cm。定植時(shí)火龍果苗離柱60cm左右，每畝種植1000株。

3—11月均適宜種植火龍果，選用品種純正、莖肉肥厚、苗高30 cm以上、根系完整發(fā)達(dá)、無病蟲害的扦插苗定植，宜淺植，以防水多阻礙生長，甚至造成爛根，植深為2～5cm，定植后覆蓋薄土，淋透定根水。如苗高超過30cm，定植后應(yīng)將苗莖綁縛在水泥柱上，以利種苗成活攀纏。

三、苗期管理

由于火龍果耐旱怕浸，定植初期每隔2～3 d澆水1次，保持土壤濕潤和良好的透氣性，促進(jìn)新根的生長發(fā)育，雨季應(yīng)及時(shí)排水。火龍果初植新園可套種短期作物，既可提高地力、減少雜草，也可提高土地利用率，增加經(jīng)濟(jì)收益。

四、科學(xué)肥水

以腐熟有機(jī)肥為主，復(fù)合肥為輔，確保對環(huán)境和果品不造成污染。用農(nóng)家肥5t/畝混合堆漚，經(jīng)50～55℃發(fā)酵5～7d，充分混合、發(fā)酵、腐熟后才能使用。

施肥可分為基肥、追肥。2月下旬在水泥柱四周挖淺穴，每畝施腐熟農(nóng)家肥5t，并與種植穴的表土拌勻后回穴；開花結(jié)果期施壯花壯果肥（6月上旬），每畝追施復(fù)合肥90kg，促進(jìn)果實(shí)膨大，提高果實(shí)品質(zhì)及恢復(fù)樹勢。

五、整形修剪

火龍果肉質(zhì)莖生長快速，分枝力強(qiáng)。為促進(jìn)肉質(zhì)莖的生長和結(jié)果質(zhì)量，肉質(zhì)莖在攀援至柱頂前只保留1條主莖，剪掉其他分枝。當(dāng)肉質(zhì)莖超過水泥柱高時(shí)截頂，把莖蔓分成3個以上的自然下垂枝，橫架在柱頂鐵圈上長成結(jié)果枝。每棵進(jìn)入結(jié)果期的植株，保留2/3分枝為結(jié)果母枝，其余分枝抹除花蕾，并縮小分枝的生長角度，促進(jìn)營養(yǎng)生長，將其培養(yǎng)為強(qiáng)壯的后備結(jié)果莖蔓。每年收摘結(jié)束后，剪去產(chǎn)果后衰老的莖蔓及垂地遮陰的莖蔓，促進(jìn)新莖生長。

六、疏花疏果

火龍果花期特性是分批開花、花量多，為保證果實(shí)的品質(zhì)，現(xiàn)花苞7～8d后應(yīng)進(jìn)行人工疏花，每條結(jié)果母枝留1～2個飽滿花蕾。在幼果期要進(jìn)行人工疏果，每條水泥柱同一期掛果數(shù)不宜超過20個。種植紅肉型火龍果，由于其自花授粉不親和、坐果率低，需輔以人工授粉，即開花時(shí)收集白肉型品種的花粉對紅肉型品種進(jìn)行人工授粉。

七、病蟲害防治

火龍果主要為蟲害，有蝸牛、果蠅，應(yīng)以農(nóng)業(yè)、物理及生物防治為主，輔以化學(xué)防治。防治原則：貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，合理使用高效、低毒、低殘留量化學(xué)農(nóng)藥，限制使用中等毒性農(nóng)藥，禁用高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥。應(yīng)選擇對主要防治對象有效的低風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥品種，提倡兼治和不同作用機(jī)理農(nóng)藥交替使用。且所選用的農(nóng)藥應(yīng)符合相關(guān)的法律法規(guī)，并獲得國家農(nóng)藥登記許可。

1.農(nóng)業(yè)防治。做好品種布局，同一小區(qū)避免種植熟期差異大的品種；選用高抗或耐病蟲害的優(yōu)良品種；增施有機(jī)肥，改良土壤結(jié)構(gòu)，增加樹體營養(yǎng)，提高抗病害能力；及時(shí)疏除病蟲枝、花、果，并集中作無害化處理，做好清園工作，減少病蟲源。

2.物理防治。用誘殺劑全年誘殺果蠅雄蟲，減少蟲口基數(shù)；用太陽能滅蟲燈捕殺果蠅；局部進(jìn)行人工捕殺蝸牛、果蠅。

3.化學(xué)防治。蝸牛：選用80%四聚乙醛可濕性粉劑2000倍液噴霧防治。

八、適時(shí)收獲上市

7-12月是收摘火龍果旺季，果實(shí)自開花起40～50d成熟，以果頂蓋口出現(xiàn)皺縮或輕微裂口、果皮上的萼片變短、顏色變淡時(shí)即可收摘，對同一批花的果實(shí)分5～6d收完。采收時(shí)由果梗部位剪下并附帶部分肉莖，采運(yùn)過程避免機(jī)械損傷和曝曬。

九、枝條修剪

每年產(chǎn)期結(jié)束后，應(yīng)將當(dāng)年結(jié)果枝剪除。對較為蔭蔽的老枝及弱枝也應(yīng)及時(shí)剪除，這樣才有利新生枝更肥壯，為次年的豐產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。剪枝適宜待苗高1.2米時(shí)，每株頂端摘尖，其他輔枝一律剔除，1.2米后新長枝條讓其自然攀爬。結(jié)蕾的枝條視強(qiáng)弱選留不同方位2—3個強(qiáng)壯花蕾，花后5天每枝選留1—2個果實(shí)，其他一律剪除。當(dāng)枝條氣根尚處嫩弱階段容易被大風(fēng)大雨吹離石柱造成下垂折斷，應(yīng)及時(shí)用粗布條或塑料線把枝條捆綁于石柱上。

參考文獻(xiàn)：

[1]王菊方. 火龍果無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技， 2010（6）：132-132.

[2]班用名. 火龍果無公害栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用， 2008（2）：31-32.endprint