馬鈴薯微型種薯繁殖技術(shù)

楊美軍 李爽 李婷婷 張云 王振鈺 曾瀅 韓玉珠

馬鈴薯微型種薯繁殖技術(shù)

楊美軍 李爽 李婷婷 張云 王振鈺 曾瀅 韓玉珠

導(dǎo)讀：馬鈴薯微型種薯繁殖技術(shù)可解決種薯退化、產(chǎn)量低、病蟲害多等問題，可極大地促進(jìn)中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但存在繁種周期較長、生產(chǎn)成本較高等問題。而采用脫毒馬鈴薯切斷技術(shù)則可解決這些問題。

近年來馬鈴薯逐漸成為第4種糧食作物，需求量逐年增加。馬鈴薯微型種薯繁殖技術(shù)解決了種薯退化、產(chǎn)量低、病蟲害多等諸多問題，比常規(guī)的生產(chǎn)增產(chǎn)了30%~70%，帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，極大地促進(jìn)了中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但當(dāng)前脫毒馬鈴薯生產(chǎn)仍存在著繁種周期較長、生產(chǎn)成本高的問題，遠(yuǎn)不能滿足實際生產(chǎn)的需要。而脫毒馬鈴薯切斷技術(shù)既可保證馬鈴薯的種薯品質(zhì)，還可大大縮短種薯的生產(chǎn)周期，節(jié)約大量的成本。

1 前期準(zhǔn)備

1.1 扦插母苗的準(zhǔn)備

苗齡20~30天，生長莖長度7~10 cm時煉苗，煉苗條件：日溫25℃，夜溫 15℃，光照時數(shù) 12～14 h，光照強度 2 000～3 000 lx，濕度 75%～85%[1]。 培養(yǎng)溫度25~28℃，光照 1 000~1 500 lx[2]，濕度 75%~85%。

注意：母苗培養(yǎng)期間及時檢查培養(yǎng)架上的培養(yǎng)瓶或者試管苗染菌率。正常3~4天檢查一次，一周2次，確保無染菌、無污染[3]；移栽前用自來水的緩流清洗母苗，并且只用手清洗[4]；母苗基質(zhì)移栽的過程中噴水，保證水滴不滴下，葉面濕潤最佳。

1.2 溫網(wǎng)室環(huán)境處理

選擇的溫網(wǎng)室要具備夏季降溫，冬季升溫的特點，同時可滿足一年的生產(chǎn)需要。溫網(wǎng)室中應(yīng)有防止雨水進(jìn)入和隔離蟲源的設(shè)施。使用前徹底消毒，一般常采用化學(xué)方法消毒，用辛·氰和吡蟲啉，加上福爾馬林或多菌靈對溫網(wǎng)室的棚架、墻面、墻角等消毒[5]。

1.3 扦插基質(zhì)準(zhǔn)備

現(xiàn)在生產(chǎn)實際中草炭、蛭石、珍珠巖和大砂都是常用的基質(zhì)，常見的基質(zhì)消毒方法為物理消毒和化學(xué)消毒。物理消毒，采用120℃高溫消毒?；瘜W(xué)消毒：扦插前20天左右時對基質(zhì)噴灑福爾馬林7~10 kg/m2；若基質(zhì)用的是蛭石，鋪設(shè)前先進(jìn)行一次大面積消毒，用多菌靈或代森錳鋅噴灑，保證蛭石徹底濕透，同時覆上地膜，待3~5天后即可揭去地膜進(jìn)行切斷工作[5]。在母苗移栽前一周用異丙威煙劑熏蒸（每667 m28個煙彈，每個異丙威含量15%），同時母苗移栽后中耕除草一次，現(xiàn)蕾至初花期中耕培土1~2次，施加底肥磷肥20 g/m2、鉀肥30 g/m2、氮肥肥30 g/m2，苗期667 m2追施碳酸氫銨20~25 kg；后期除草1~2次，拔除雜株、病株。

注意拔除病苗的時候避免與健株接觸，早晚各澆2次水。

2 扦插技術(shù)

2.1 扦插方法

①扦插深度 以1.0～1.5 cm為佳。

②扦插密度 以行株距5.0 cm×2.5 cm最好，以現(xiàn)在最常用的黑色苗盤為例，每盤12~13行，每行不能少于16株。苗扦插好后用雙手在苗空處將基質(zhì)按實[6]。

③扦插蘸取生根劑濃度 現(xiàn)在生根劑使用效果最好的是150 mg/L的IBA，其次是IAA[7]。在遮蔭、80%濕度、20~35℃的環(huán)境中，頂尖蘸取生根劑無土基質(zhì)扦插技術(shù)可達(dá)到7~10天生根，同時成活率可保證95%以上。扦插苗在無土基質(zhì)中生長20天之后，直接將扦插苗移栽到防蟲網(wǎng)棚中，不用遮蔭，不經(jīng)緩苗，扦插苗存活率高的可達(dá)100%。

表1 馬鈴薯脫毒微型種薯鑒定標(biāo)準(zhǔn)

2.2 切斷擴繁方法

脫毒苗葉6～8片、莖長10 cm時可剪切。扦插苗剪取之前，需要用75%酒精和0.1%高錳酸鉀液消毒，切斷后用生根劑蘸取。剪取的莖段第一次扦插后，保證一次性澆足水，同時為避免水分散失，覆蓋薄膜和遮陽網(wǎng)遮蔭，注意通風(fēng)換氣，在扦插后8～10天保持空氣濕度80%左右。

注意：切斷苗在基質(zhì)上扦插7～10天后，撤去覆蓋膜和遮陽網(wǎng)，培養(yǎng)壯苗。保持基質(zhì)濕潤，用噴霧噴施，以基質(zhì)不積水為準(zhǔn)，扦插成活后，葉面噴施營養(yǎng)液；同時在剪切前用含70%酒精的棉球擦手，所有器械如刀片、鑷子、苗盤等全部進(jìn)行嚴(yán)格消毒；剪苗時用刀片或鋒利的剪刀先將母苗頂端上的2葉1心剪下，去掉下部一個葉柄，留1葉1心，浸入0.01%的生根液中，同時剪好的莖段要浸泡20 min[8]；最好選擇陰天切斷，晴天保證9：00之前，16：00之后；切斷時，必須用一刀切，保證剪刀與地平面呈45°。

3 田間管理

3.1 母苗移栽后的環(huán)境調(diào)控

扦插時，基質(zhì)要保證充足的水分。第一次澆水一定要澆透，溫度保持在20～28℃，濕度保持在70%～85%，同時注意通風(fēng)。移栽15天時每1 m2扦插基質(zhì)中加入0.25 kg充分腐熟好的雞糞，過10天即可剪切。剪苗次日及時澆施0.15%～0.20%的硫酸鉀型復(fù)合肥液，如濃度超過0.20%會燒苗，噴施百菌清，預(yù)防因剪切傷口引起的病害[9]。

3.2 切斷后的環(huán)境條件

環(huán)境條件是試管苗成活的保證，扦插苗生根前注意遮蔭，成活后需逐漸增加光照，及時補充營養(yǎng)。

①濕度與光照控制 切斷后為保持空氣濕度85%左右需要設(shè)小拱棚，上覆85%遮陽網(wǎng)，棚內(nèi)的光照強度達(dá)到1萬lx；6～7天后打開小拱棚的兩端排濕放風(fēng)，不斷減少遮蔭時間，7～10天后長出新根將小拱棚拆除。

②溫度控制 脫毒苗基質(zhì)扦插初期需較高的氣溫和地溫，氣溫保持在25～30℃，地溫則保持15℃左右；脫毒苗生根后需要對氣溫進(jìn)行調(diào)整，夜間18～20℃，白天 25～28℃。

3.3 苗期管理

先將插好的小苗盤分別記上扦插日期，以方便移栽管理。然后將苗盤擺放整齊緊湊后澆透定根水，立即放于事先準(zhǔn)備好的保濕架內(nèi)蓋膜保濕，加蓋遮陽網(wǎng)。每天觀察，視天氣、苗情適時噴水，4天后小苗若是直立、有水珠，則可判斷成活。一般情況下8～10天生根并長出 1～2片新葉，此時揭膜煉苗并噴施 0.1%硫酸鉀型復(fù)合肥（15∶15∶15）提苗，待 5～7天長出2～3個側(cè)芽、小苗較為茁壯時移到大棚內(nèi)苗床上定植。

3.4 病蟲害防治

病害主要是晚疫病和早疫病，尤其陰雨天氣發(fā)病率最高。發(fā)病前，陰雨天噴施甲霜·錳鋅預(yù)防，每隔一周1次，連噴2次；發(fā)病后噴施甲霜·錳鋅，每隔一周 1 次，連噴 2～4 次，同時用 1∶1∶200 的波爾多液每隔7～12天，連噴4次。

蟲害主要是蚜蟲，粉虱等。蚜蟲通過覆蓋防蟲網(wǎng)防治；粉虱用溴氯菊酯加上敵敵畏防治，每3～7天1次，連噴3次；地老虎在無土條件不易發(fā)生。

4 收獲貯藏與分級處理

扦插母株在種薯收獲前30天停止?fàn)I養(yǎng)供應(yīng)，促進(jìn)薯塊快速成熟。當(dāng)?shù)厣喜糠职l(fā)黃，薯皮出現(xiàn)老化即可收獲。早熟品種一般在90天左右收獲，每株種薯收3～5粒，晚熟品種在100～110天收獲，每株種薯收6粒[10]。貯藏前，由于新收的種薯含水量較高需在通風(fēng)干燥處晾曬，晾曬好后按不同的品種、等級（表1）、日期等將無蟲眼、無機械損傷、健康種薯裝入有標(biāo)簽的尼龍網(wǎng)袋或編織袋中，放入通氣良好帶有散光的房屋[11]。貯藏種薯時要注意以下幾點：貯藏時前期溫度4℃左右，中期1～3℃，濕度保持在85%～90%，后期溫度在4℃左右，在保證溫度濕度的同時還要注意通風(fēng)，控制二氧化碳的濃度。

[1]康黎，彭曉君，徐衛(wèi)，等.馬鈴薯不同苗齡和部位抗寒性LT50差異分析及馬鈴薯栽培抗寒性鑒定[C].2016年中國馬鈴薯大會論文集，2016.

[2]郭正昆.馬鈴薯莖尖剝離與試管苗培養(yǎng)技術(shù)[J].糧經(jīng)與栽培，2008（9）：5-6.

[3]劉慧萍，劉淑芳，白建平.西吉縣馬鈴薯脫毒試管苗切斷擴繁技術(shù)規(guī)程[J].中國馬鈴薯，2005（2）：102-103.

[4]王珍惠，黃利英.西藏馬鈴薯脫毒苗的扦插技術(shù)[J].西藏農(nóng)業(yè)科技，2002（3）：45-46.

[5]王鳳梧.提高馬鈴薯脫毒扦插苗成活率的關(guān)鍵技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2012（11）：28.

[6]紀(jì)榮昌，羅文彬，李華偉，等.馬鈴薯原種冬季擴繁不同密度栽培試驗[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2015（11）：17-18.

[7]李楊.脫毒馬鈴薯田間快繁種薯研究[D].成都：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007.

[8]夏國宏.馬鈴薯脫毒微型薯高效低成本快繁技術(shù)的研究[C].2003年內(nèi)蒙古自治區(qū)自然科學(xué)學(xué)術(shù)年會優(yōu)秀論文集，2003.

[9]陳欽.脫毒馬鈴薯種薯快繁技術(shù)推廣研究——以漢中地區(qū)為例[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2013.

[10]楊福善.馬鈴薯原原種莖尖扦插繁殖[J].云南農(nóng)業(yè)，2012（2）：49.

[11]王占海.脫毒馬鈴薯微型薯扦插苗的快繁技術(shù)[J].中國馬鈴薯，2008（4）：235-236.

吉林省現(xiàn)代馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

楊美軍，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，長春市凈月開發(fā)區(qū)新城大街2888號北門鯤鵬劇場對面小黃樓園藝學(xué)院一部一樓玻璃門，130118

李爽，李婷婷，張云，王振鈺，曾瀅，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)

韓玉珠，通訊作者，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，E-mail：hanyzh2003@126.com

2017-09-22