一個現代耕作人的情懷與夢想：小女子把屋頂變農場

代代

兩年前，她是穿著高跟鞋在CBD上班的設計狂人，兩年后，她成為了一個地地道道的耕作人。這不是曾經風靡的偷菜游戲，而是親手種下一株植物，看著它生根發(fā)芽，用她自己的話說：“相比較之前在格子間里被程序虐得死去活來，我更享受這樣真切地和土壤打交道的每一天。”她就是80后女孩魏梁巍，目前華中地區(qū)最大的屋頂農場R-farm農場的創(chuàng)始人之一。

將耕種的樂趣注入城市

“創(chuàng)辦天空農場的想法是受到父親的啟發(fā)。”魏梁巍的父親是一名平面設計師，一直向往田園生活，早在2010年，他就開始收集相關信息并在自家屋頂進行蔬菜種植的實驗。

當時在深圳一家世界500強企業(yè)從事設計管理工作的魏梁巍每次回家，都能看到父親在屋頂忙得不亦樂乎，時而為西紅柿苗澆澆水，時而為小白菜摘去青蟲，每次她都忍不住和父親一同參與到這個過程中來?？吹礁赣H忙碌的身影穿梭在菜園之間，她突然靈機一動：“也許我可以把自己的專業(yè)和都市農場結合起來，幫助更多人親近自然，了解農耕文化?！?/p>

她知道在國外的很多家庭，都可以充分享受在院子里耕作的樂趣，于是就開始關注這方面的資訊。一次很偶然的契機，她看到一篇關于都市農場的報道，當即便決定和畢業(yè)于華中農業(yè)大學園藝專業(yè)的陳園和侯濤見面聊一聊。

“都市白領朝九晚五，他們希望生活能有更高層次的體驗，有更多種休閑方式可以選擇?！蓖ㄟ^聊天魏梁巍才知道，原來大家對國外屋頂農場的創(chuàng)意一拍即合，但考慮到國內屋頂農場將是一個全新的領域，難免又心生怯意。經過一段時間的商討，三人還是決定要在高樓林宇間開拓出一座綠色家園，當即注冊創(chuàng)立武漢市境土天空農場生態(tài)科技有限公司。

可在屋頂上做農場跟開農家樂不一樣，武漢這么多高樓，這么多屋頂，真正有條件成為農場根據地的卻不多。他們走遍了武漢市大大小小的商場樓頂，最終才選定珞珈創(chuàng)意城樓頂。大到項目設計、場地選址、設備購買與搬運，小到刨土、播種、松土、澆水，大家都親自上陣，一些超長的木材進不了貨梯，大家就一根一根地扛上12樓。

在正式運營前，R-farm團隊先著手在南湖花木城開辟了一塊100平方米的實驗基地。由于經驗不足，沒有考慮到育苗場地的排水問題，一場暴雨把幼苗一夜之間全部淹死，看著所有的努力付諸東流，三人不禁黯然。

為了解決這一問題，他們給種植的蔬菜瓜果采用的容器底部外延設計了通道，確保菜盆里能收集適量雨水，也能排除多余的積水，這也成了農場的核心技術。此外，他們決定采用有機質土壤栽培，技術專家還選育出了能夠快速生長的種子，采用點播式的精細化播種方式，一般一個多月就能成熟。

魏梁巍向別人介紹自己的事業(yè)時，告訴大家自己的初心很簡單，就是回歸自然，讓更多的人了解農耕文明，將農耕文化的理念傳播給更多的人，并將耕種的樂趣注入喧鬧的城市中。

竭盡全力，只為建一座天空之城

經過近8個月的艱難籌備，最終天空農場在2015年10月1日正式開業(yè)。R-farm團隊按照功能將農場劃分為三個區(qū)域：采摘區(qū)、認養(yǎng)區(qū)和休閑娛樂區(qū)。在認養(yǎng)區(qū)，顧客以一定的價格認養(yǎng)種植盆、種植箱，閑暇時為農作物澆水施肥，忙碌時交由農場工作人員代為打理。

經常有小朋友拿著自己的一把零錢過來認養(yǎng)植物，也有許多媽媽反饋，小朋友在家里不怎么吃蔬菜，但到了農場通過自己采摘現場加工，對蔬菜更加喜愛。這些細小的成就感都讓魏梁巍和伙伴們每天充滿了熱情和動力。

這之后，公司的盈利模式開始了漫長的調整期。創(chuàng)業(yè)初期的經營重心是蔬菜采摘和認養(yǎng)，雖然這些帶來了滿滿的成就感，R-farm團隊卻不得不轉變思路，“一方面，無公害蔬菜的采摘價格高于普通蔬菜，很多市民無法接受；另一方面，因為工作忙或者離得遠，顧客們很少來收菜，大部分蔬菜最后爛在了地里，非常可惜”。

經過大家的集思廣益，最終農場把“定制生產”作為主要的盈利方式，按照一些餐廳的需求定時定量地供應有機蔬菜，“我們和樓下的一家火鍋店開展了長期合作?！背私洜I農場，公司還承接規(guī)劃設計施工和產品研發(fā)，以“R-farm天空農場”為范本與更多機構合作，為閑置的屋頂開發(fā)更多空中農場。

漢陽七里小學天空農場、武漢郁金香公園庭院農場、武漢1919天空農場……經R-farm團隊設計和建設的都市農場已有十幾處，分布在武漢，襄陽和佛山等地，總面積達到350畝。此外，組織3到12歲的小朋友開展植物科普類的親子活動，也成為天空農場目前的主要項目。僅2016年，農場就承辦了70多場活動。

看著植物生根發(fā)芽的過程，不亞于一個母親看著自己寶寶慢慢長大的心情。正如魏梁巍所說：“農場對于整個團隊而言，就像是自己精心養(yǎng)育的孩子，我們付出的不僅僅是時間精力金錢，更多的是情感?！?/p>

小小屋頂亦可讓人詩意地棲居

伴隨著天空農場的名氣越來越大，短時間里造成的轟動效應讓更多人知道了他們。農場自身承載力是有限的。1200平方米的地方，要在確保大家都很舒適的狀態(tài)下，一次接待30多個家庭比較適合，人數超得太多，再加上阡陌縱橫的環(huán)境，大家都會覺得擠，這樣的體驗度是不高的，也不是他們想要的狀態(tài)。

“服務行業(yè)是體驗導向性非常明顯的行業(yè)。一次體驗不好，下次客戶可能就不來了?！边@也是他們不斷豐富農場活動的原因，就要讓一家人來到這里都能找到自己可玩樂的點。比如說，小孩在畫室里涂鴉，媽媽去摘點菜，爸爸在咖啡館里喝喝咖啡，這樣各得其樂的田園生活才是他們要打造的。

這里不收取任何門票即可參觀，不同的大小“菜地”價格也不等，可以根據自己的需要選擇認領土地的大小。認養(yǎng)一塊“地”就能享受種子提供、蔬菜認養(yǎng)、收獲的綠色蔬菜所有權、農場主身份證。當然你也可以選擇一塊“地”，帶回家自己打理，想種什么你說了算?？腿丝梢詭ё叩牟伺瑁蚶砥饋硪埠芊奖?，菜盆都是專業(yè)定制的，連澆水都有提示，遇到問題都可以咨詢農場工作人員。這里的土壤都是前期培育好的有機土，培植養(yǎng)護中也不需要再添加任何肥料。

這里有30種不同品種的蔬菜，從葉菜類到根莖類，日常在餐桌上能看到的蔬菜，這里都有。隨著名氣的劇增，許多游客慕名而至，有的過來認養(yǎng)菜地，有的挎著菜籃來收菜。在農場里經?？梢钥吹郊抑械睦先藥е『?、小情侶聚集在這里，其樂融融地度過一整天的光陰。

遙想在某個閑暇的午后，一本書，一杯茶，看著孩子們在田間嬉鬧。累了，從園子邊走過，摘些蔬菜回家洗洗就能下鍋。魏梁巍憧憬著，“希望有一天，在都市中生活的孩子也可以經常吃到無公害蔬菜，讓人們能在這小小的屋頂之上詩意地棲居。”

編輯/劉洋