野鴨旱養(yǎng)噴淋模式馴養(yǎng)初試

馬建勝 （浙江省慈溪市畜牧獸醫(yī)局 315300）

野鴨旱養(yǎng)噴淋模式馴養(yǎng)初試

馬建勝 （浙江省慈溪市畜牧獸醫(yī)局 315300）

選擇斑嘴野鴨進(jìn)行旱養(yǎng)噴淋模式馴養(yǎng)試驗，與傳統(tǒng)圈養(yǎng)水池模式比較野鴨的外觀、生長情況、繁殖性能及用水量等。結(jié)果：采用每天3次間歇噴淋模式，肉用野鴨飼料轉(zhuǎn)化率及成活率均高于傳統(tǒng)圈養(yǎng)水平，外觀羽毛光澤度、整齊度基本一致；繁殖野鴨產(chǎn)蛋數(shù)、受精率及孵化率與傳統(tǒng)圈養(yǎng)水池模式相比差異不顯著；用水量和飼料消耗明顯減少。

斑嘴野鴨；旱養(yǎng)；噴淋；試養(yǎng)；觀察

在 “五水共治”綠色發(fā)展大背景下，野鴨馴養(yǎng)繁殖與其他水禽一樣，越來越受到水環(huán)境的制約。為解決野鴨養(yǎng)殖與水環(huán)境保護(hù)之間的矛盾，助推畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進(jìn)野鴨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，筆者借鑒家鴨旱地圈養(yǎng)噴淋技術(shù)，結(jié)合野鴨的生理特點和行為習(xí)性，設(shè)定野鴨旱養(yǎng)噴淋技術(shù)關(guān)鍵參數(shù)，進(jìn)行野鴨在旱養(yǎng)噴淋模式下的適應(yīng)性試驗，并對其外觀羽毛、增重及飼料轉(zhuǎn)化、繁殖性能及用水量等與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式進(jìn)行比較試驗。

1 材料與方法

1.1 噴淋設(shè)施

建設(shè)運(yùn)動場，地面用水泥硬化，向外傾鈄，坡度2%。運(yùn)動場地面縱向鋪設(shè)噴淋管，管間距70cm；外沿平行于鴨舍開挖寬30cm排水溝，上蓋活動漏縫格柵，噴淋用水和沖洗用水經(jīng)排水溝匯集至三格式沉淀池后進(jìn)行污水處理。設(shè)定噴淋管直徑2cm，噴淋孔間距18cm，噴頭孔徑1mm，噴淋頭朝上，每次噴淋持續(xù)時間20min。

1.2 試驗野鴨

1日齡斑嘴野鴨1160只，平均重30.5g；210日齡斑嘴野鴨960只，其中公鴨240只、母鴨720只。由慈溪市××野鴨場提供。

1.3 方法

1.3.1 肉用野鴨

將1日齡斑嘴野鴨隨機(jī)分成A、B兩組，每組各580只。前2周常規(guī)保溫，網(wǎng)上育雛；從15日齡開始，同舍分欄飼養(yǎng)，分裝水表。A組采用每天3次 （上午8時，下午1時、5時）、每次20min的間歇噴淋、自動飲水器飲水方式，噴淋場地39m2；B組為對照組，傳統(tǒng)水池模式飼養(yǎng)，水池容積38m3。其他馴養(yǎng)條件相同，按寧波市地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 《斑嘴野鴨規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)規(guī)程》 （DB3302/T114-2012）管理，飼料按不同生長期提供相應(yīng)市售配合飼料。試驗期119d。

1.3.2 繁殖野鴨

將210日齡斑嘴野鴨隨機(jī)分成Ⅰ、Ⅱ兩組，每組各480只，公母配比1：3。分舍飼養(yǎng)，分裝水表。Ⅰ組設(shè)定每天3次、每次20min的間歇噴淋、自動飲水器飲水方式；Ⅱ組為對照組，傳統(tǒng)水池模式飼養(yǎng)，每天早上更換池水。其他飼養(yǎng)管理相同。試驗從開產(chǎn)前10d至產(chǎn)蛋結(jié)束。全期喂市售蛋鴨配合飼料，補(bǔ)充適量青綠料和礦物質(zhì)。

1.4 測定項目

肉用野鴨定期稱重，分組記錄每周增重、飼料耗料、用水量、存活情況至出欄；觀察野鴨羽毛光澤度、整齊度，計算成活率和飼料轉(zhuǎn)化率。繁殖野鴨分組記錄開產(chǎn)日齡、產(chǎn)蛋天數(shù)、每天產(chǎn)蛋數(shù)，計算一個產(chǎn)蛋周期平均每只母鴨的產(chǎn)蛋數(shù)；記錄每只母鴨繁殖的苗鴨數(shù)，測定受精率、孵化率；記錄并比較各組用水量、飼料消耗。

2 結(jié)果與分析

2.1 肉用野鴨

試驗結(jié)果見下表1及附圖。

附圖 兩組飼養(yǎng)模式下肉用斑嘴野鴨1～12周相對生長率比較

由表1及附圖可見，肉用野鴨在旱養(yǎng)噴淋模式下呈現(xiàn)“早期增重快，7周后增重緩慢，13周后體重下降的”生長規(guī)律與傳統(tǒng)圈養(yǎng)水池模式相同。相對生長率前6周各組基本一致，第7～8周A組、B組略有差異，第9周以后又趨于一致，飼養(yǎng)至17周出欄A組平均體重1130g、存活565只，飼料轉(zhuǎn)化比8.03，B組平均體重1125g、存活551只，飼料轉(zhuǎn)化比8.46，A組均好于B組。A組用水360t、耗料5.16t，B組用水510t、耗料5.3t，A組比B組分別節(jié)約150t、0.14t。按水3.65元/t、飼料2600元/t計算 （育雛期飼料3250元/t，育成期飼料2525元/t，），A組比B組節(jié)省飼養(yǎng)成本907元。比較試驗結(jié)果，綜合效益A組比B組好。

表1 兩種飼養(yǎng)模式下肉用斑嘴野鴨增重與飼料轉(zhuǎn)化情況表

2.2 繁殖野鴨

Ⅰ組從2017年3月11日開產(chǎn)至2017年5月20日結(jié)束，產(chǎn)蛋時間71d，300只母鴨全期共產(chǎn)蛋12934個，其中破 （次）蛋36個，平均每只母鴨產(chǎn)蛋35.92個。Ⅱ組從2017年3月11日開產(chǎn)至2017年5月22日結(jié)束，產(chǎn)蛋時間73d，300只母鴨全期共產(chǎn)蛋13054個，其中破 （次）蛋82個，平均每只母鴨產(chǎn)蛋36.27個。各組產(chǎn)蛋情況見表2，孵化情況見表3。

由表2、3可見，繁殖性能方面兩組差異不顯著：Ⅰ組產(chǎn)蛋時間比Ⅱ組少2d，平均每只母鴨產(chǎn)蛋數(shù)少0.35個，平均受精率低0.3%，孵出苗鴨少0.4只，受精蛋孵化率低0.2%。Ⅱ組破 （次）蛋比Ⅰ組多46個，主要是野鴨水池模式飼養(yǎng)活動場地大，產(chǎn)蛋時間或地點控制性略差，往往產(chǎn)到水池里不能及時收集造成破損或不新鮮。在用水量和飼料消耗方面，兩組差異顯著，Ⅰ組用水213t、耗料2.63t，Ⅱ組用水365t、耗料2.99t，Ⅰ組比Ⅱ組分別節(jié)約152t、0.36t。按水3.65元/t、飼料2500元/t計算，Ⅰ組比Ⅱ組節(jié)省飼養(yǎng)成本1455元。比較試驗結(jié)果，綜合效益Ⅰ組比Ⅱ組好。

3 小結(jié)

（1）從本試驗結(jié)果看，野鴨馴養(yǎng)繁殖適應(yīng)旱養(yǎng)噴淋模式。肉用野鴨在旱養(yǎng)噴淋模式下相對減少野鴨活動范圍及應(yīng)激因素，其飼料轉(zhuǎn)化率及成活率均高于傳統(tǒng)圈養(yǎng)水池模式水平，體況基本與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式一致；繁殖野鴨的繁殖性能與傳統(tǒng)圈養(yǎng)水池模式下相差不大。

表2 兩種飼養(yǎng)模式斑嘴野鴨產(chǎn)蛋情況統(tǒng)計表

表3 兩種飼養(yǎng)模式野鴨蛋孵化情況統(tǒng)計表

（2）采用野鴨旱養(yǎng)噴淋模式可明顯減少用水量，從而減少污水排放量，該技術(shù)對解決野鴨養(yǎng)殖污染問題比較有效、可行。

（3）本試驗在春季進(jìn)行。受時間和試驗場地限制，本試驗只按擬定的噴淋參數(shù)進(jìn)行單因子試驗。關(guān)于噴淋孔間隔距離、噴淋管安放位置、噴淋頭朝向及噴淋次數(shù)、每次噴淋持續(xù)時間長短對野鴨的影響等有待以后進(jìn)一步研究。

馬建勝 （1962.12-），男，浙江省慈溪市人，高級畜牧師，主要從事畜牧獸醫(yī)實用技術(shù)的研究與推廣。