芻議高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

方俊曉

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考查是高考化學(xué)重要的組成部分。由于我省學(xué)生多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，各個(gè)高中受到升學(xué)壓力的影響，大部分化學(xué)教師教學(xué)只看重理論，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的“得分”能力，而忽視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，忽視了培養(yǎng)學(xué)生親身體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的能力。高考中，實(shí)驗(yàn)題的考查逐漸多樣化、開(kāi)放化，作為一名高中化學(xué)教師，要重視實(shí)驗(yàn)，努力改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。個(gè)人認(rèn)為，推進(jìn)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以在三個(gè)方面進(jìn)行改變：

一、科學(xué)處理教材，用化學(xué)的趣味性吸引學(xué)生

教材是教育教學(xué)活動(dòng)的依托。新課程改革以來(lái)，對(duì)化學(xué)教材做了較大修訂，由原來(lái)比較單調(diào)的知識(shí)講解，演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)變得多元化，更重視開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)和探究性實(shí)驗(yàn)，穿插科學(xué)探究、實(shí)踐活動(dòng)等，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)變得生動(dòng)、多樣，更加貼近生活。既拉近了學(xué)生與知識(shí)的距離，又給了教師較大的自主發(fā)揮的空間，讓教師們可以充分發(fā)揮自己的特點(diǎn)，通過(guò)深入研究教材，結(jié)合自己的教學(xué)個(gè)性，充分利用化學(xué)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)——實(shí)驗(yàn)，靈活地組織教學(xué)。

例如，開(kāi)學(xué)第一課，不用局限于對(duì)“引言”的講解，可以由生活中的化學(xué)現(xiàn)象導(dǎo)入，啟迪學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。具體如下：燈泡的出現(xiàn)解決了過(guò)去的“煤油燈”時(shí)代，燈泡里的燈絲是鎢絲，氣體又是什么呢？為什么早期的燈泡都是發(fā)出黃色的燈光，現(xiàn)在普遍使用的節(jié)能燈卻是白光呢？節(jié)能燈是如何節(jié)能的呢？還有：游泳館里的水怎么看起來(lái)都是藍(lán)藍(lán)的呢？難道都是藍(lán)色瓷片襯托的嗎？在這種公共場(chǎng)合，是怎樣保持用水衛(wèi)生的？另有：經(jīng)典神話劇《西游記》中的孫悟空偷吃了太上老君煉制的仙丹，成就了不死之身，在丹爐中的“修煉”，又練就了“火眼金睛”，這種類似的情節(jié)在許多古裝劇中也曾出現(xiàn)，可是為什么歷史上的皇帝們?cè)趯で蟆伴L(zhǎng)生不老藥”的時(shí)候，早期精神煥發(fā)，后期卻又萎靡不振，甚至死亡呢？

通過(guò)揭秘這些有趣而又與自己生活很接近的問(wèn)題，可以大大地滿足學(xué)生的獵奇心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，進(jìn)而通過(guò)努力探究，解決問(wèn)題，也能夠最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

二、多給學(xué)生機(jī)會(huì)，讓學(xué)生體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)的快樂(lè)

在化學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)無(wú)處不在。但是三年高中生活“時(shí)間緊、任務(wù)重”，導(dǎo)致傳統(tǒng)的化學(xué)課堂都是重視理論學(xué)習(xí)、忽視了實(shí)驗(yàn)的積極作用。特別重要的實(shí)驗(yàn)也是教師演示、學(xué)生觀察，長(zhǎng)期地“講實(shí)驗(yàn)”，讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)沒(méi)有任何好感——既枯燥又抽象，實(shí)驗(yàn)題的得分率也很低，教師也吃盡了“出力不討好”的苦。

的確，我們的課堂時(shí)間非常有限，但是，這不能成為我們忽略學(xué)生實(shí)驗(yàn)的借口。為了讓學(xué)生體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)的快樂(lè)，我們可以選擇讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)微型化，教師通過(guò)選擇，設(shè)計(jì)一些趣味性較濃、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯貼近化學(xué)知識(shí)的小實(shí)驗(yàn)；也可以從日常生活出發(fā)，結(jié)合每位學(xué)生的親身體驗(yàn)，用恰當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)知識(shí)解釋；還可以加強(qiáng)分組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，一起交流探究，親自感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力，自愿走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

例如，學(xué)習(xí)《影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素》一節(jié)時(shí)，在強(qiáng)調(diào)物質(zhì)自身性質(zhì)的前提下，需要著重探究外界條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響，不需要教師做演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生根據(jù)自己的生活體驗(yàn)，像“溫度不同，牛奶的變質(zhì)速度不一樣”“洗衣服時(shí)，洗衣液濃度不同，去污效果不同”“人體消化不良時(shí)的不適可以通過(guò)服用益生菌得到緩解”“蜂窩煤燃燒效果比煤塊兒更好”等就很容易理解。從某種意義上來(lái)講，只要我們處理得當(dāng)，就相當(dāng)于我們挖掘了校外課堂，著眼于每位同學(xué)都有的生活體驗(yàn)，讓生活經(jīng)驗(yàn)知識(shí)化，可以讓學(xué)生體驗(yàn)到勤于思考的好處，養(yǎng)成動(dòng)手動(dòng)腦的習(xí)慣。同時(shí)，還可以就教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)微實(shí)驗(yàn)，把學(xué)生分成不同的探究小組，根據(jù)各組的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，設(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)方案，合作探究，分工協(xié)作，在體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并得到正確的結(jié)論后，小組間進(jìn)行分享展示。分享展示環(huán)節(jié)的存在，可以促使學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)地處理問(wèn)題，合理嚴(yán)密地組織語(yǔ)言，有利于學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

靈活多樣的實(shí)驗(yàn)形式可以讓更多的學(xué)生有機(jī)會(huì)近距離地接觸實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論，總結(jié)方法，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感。

三、有效應(yīng)用多媒體，拓展實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

多媒體的使用是現(xiàn)代教學(xué)的一大改革亮點(diǎn)。多媒體的使用可以把空間結(jié)構(gòu)、模型、視頻等帶進(jìn)課堂，帶給學(xué)生直觀感受，加深理解。這就有利于化學(xué)教師把一些難以在現(xiàn)實(shí)教學(xué)生活中展示的實(shí)驗(yàn)通過(guò)多媒體模擬出來(lái)，或者下載一些相關(guān)視頻，讓學(xué)生直觀地“面對(duì)”實(shí)驗(yàn)，既解決了不能看到實(shí)驗(yàn)的難題，又增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)。

例如，“疊氮化鈉”是一種危險(xiǎn)的化學(xué)藥品，受到撞擊會(huì)發(fā)生分解反應(yīng)，常用作汽車的安全氣囊，應(yīng)該屬于“爆炸品”。干巴巴的講解并不能讓學(xué)生理解“疊氮化鈉是一種爆炸品”這種說(shuō)法，他們總會(huì)提出疑問(wèn)。如果通過(guò)多媒體模擬疊氮化鈉受撞擊分解，彈出安全氣囊的現(xiàn)場(chǎng)，就可以讓學(xué)生得到切身體驗(yàn)，理解“爆炸品”的含義。同時(shí)，對(duì)比其他爆炸，如點(diǎn)燃的煙花、化學(xué)品的受熱分解等，讓學(xué)生理解“爆炸”產(chǎn)生的根本原因，有高速放熱、分解性氣體、急劇的氧化反應(yīng)等。

多媒體的存在，為化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供了強(qiáng)有力的支持，使化學(xué)課堂“動(dòng)”了起來(lái)，拓展實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，也有利于學(xué)生建立完整的知識(shí)體系。

新一輪的高考改革就要到來(lái)，化學(xué)課堂需要打破原有模式，尋求新的突破，合理利用化學(xué)的優(yōu)勢(shì)——實(shí)驗(yàn)，全面推進(jìn)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生知識(shí)與能力共同提升，讓更多的學(xué)生愛(ài)上化學(xué)！

（作者單位：河南省襄城縣實(shí)驗(yàn)高級(jí)中學(xué)）endprint