美國人40%的食品被浪費

美國哈佛大學法學院和美國自然資源保護委員會的聯(lián)合研究報告稱，由于對食品保質(zhì)期的描述不清，美國人40%的食品被白白浪費，總價值高達1650億美元。

俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)26日稱，在美國每年有7250萬噸食品和垃圾被扔掉。專家認為，發(fā)生這種情況是因為在美國沒有明確的食品標簽，許多食品都只標注“最遲出售日期”和“最佳食用日期”。最遲出售日期只是為方便零售商而設(shè)，并不意味著食品到了標注日期就會壞掉。研究發(fā)現(xiàn)，超過80%的美國人因為搞不清楚標簽含義，在所謂的“最佳使用日期”前就會丟掉食品?！?/p>

（葛元芬）