優(yōu)質(zhì)高抗銹病蠶豆新品種彝豆1號(hào)的選育及栽培技術(shù)研究

孫永海，善從銳，張中平，張偉

（1.楚雄州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究推廣所，云南楚雄675000；2.楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

優(yōu)質(zhì)高抗銹病蠶豆新品種彝豆1號(hào)的選育及栽培技術(shù)研究

孫永海1，善從銳1，張中平1，張偉2

（1.楚雄州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究推廣所，云南楚雄675000；2.楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

彝豆1號(hào)系楚雄州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究推廣所蠶豆課題組以鳳豆一號(hào)為母本、天雜30為父本，雜交后經(jīng)系譜選育而成的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗銹病的蠶豆新品種；該品種具有株高、生育期適中、早熟、抗倒伏、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、商品性好、高抗銹病、低單寧含量等特點(diǎn)，是楚雄州第一個(gè)通過(guò)省級(jí)審定的蠶豆新品種。

蠶豆；彝豆1號(hào)；品種選育；銹??；推廣應(yīng)用

云南省是我國(guó)蠶豆主要生產(chǎn)省區(qū)，蠶豆種植面積居全國(guó)首位。楚雄州蠶豆種植面積居云南省第一，常年播種面積為3.33萬(wàn)hm2,占云南省蠶豆面積的15.76%，是楚雄州冬季主要糧食作物。選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的蠶豆新品種是惠民生、促三農(nóng)的一項(xiàng)重要科技措施。彝豆1號(hào)系以鳳豆一號(hào)為母本、天雜30為父本，雜交后經(jīng)系譜選育而成的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗銹病的蠶豆新品種，2014年通過(guò)云南省品種審定委員會(huì)審定（滇審蠶豆2014003號(hào)）。該品種的成功選育，有效改變了楚雄州長(zhǎng)期以來(lái)蠶豆生產(chǎn)中品種多、亂、雜的局面。

1 選育經(jīng)過(guò)

2001年單株雜交，雜交編號(hào)002（天雜30）-1，于2002年種植F1代，于2002、2003和2004年夏播連續(xù)加代，經(jīng)8代單株選擇，選取了株高和分枝適中,株型、籽粒、單株產(chǎn)量、百粒重、抗病性等性狀表現(xiàn)均優(yōu)于雙親的優(yōu)異單株，株高、株型、莢型、臍色、熟性、適應(yīng)性似母本，分枝力、粒型、粒色、葉色、品質(zhì)和抗病性似父本，綜合性狀優(yōu)于父母本的單株[1]；田間記載編號(hào)為002（天雜30），2007年出圃，出圃編號(hào)002（天雜30）-1-3-1-1，2008年參加鑒定，暫定名為楚08鑒20。經(jīng)2008年擴(kuò)繁，2009年已在生產(chǎn)上小面積多點(diǎn)示范，增產(chǎn)效果極顯著，同年在楚雄進(jìn)行區(qū)域性品種比較試驗(yàn)。2010—2012年參加云南省優(yōu)質(zhì)蠶豆區(qū)域試驗(yàn)，并通過(guò)云南省區(qū)域試驗(yàn)推薦進(jìn)入2012—2013年云南省蠶豆新品種生產(chǎn)試驗(yàn)。2013年3月通過(guò)云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)田間鑒評(píng)，并在各試驗(yàn)點(diǎn)大面積示范種植。為與其他品種相區(qū)別及以后新品種命名方便,定名為彝豆1號(hào)。見(jiàn)圖1。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

在2008年鑒定試驗(yàn)中表現(xiàn)優(yōu)異，平均產(chǎn)量達(dá)到了324 kg/667 m2,較對(duì)照增產(chǎn)33.1%。籽粒白皮白臍，食味好；分枝多,百粒重高,產(chǎn)量穩(wěn)定。

2009年在楚雄州蠶豆新品種區(qū)域性比較試驗(yàn)中，產(chǎn)量393.13 kg/667 m2,居第一位，較對(duì)照鳳豆6號(hào)增21.5%，增產(chǎn)極顯著。同年在大面積新品種生產(chǎn)展示中加權(quán)平均產(chǎn)量276.3kg/667m2，較對(duì)照種增產(chǎn)45.1 kg/667 m2，增產(chǎn)極為顯著。該品種在生產(chǎn)應(yīng)用中表現(xiàn)為：長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，莖稈粗壯堅(jiān)實(shí)，分枝力強(qiáng)，株型緊湊，高抗銹病，粒大，變異系數(shù)小，適應(yīng)性較強(qiáng)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，全生育期167～180 d，屬中早熟品種。

2010—2012年參加云南省優(yōu)質(zhì)蠶豆區(qū)域試驗(yàn)，多點(diǎn)2年平均產(chǎn)量271.0 kg/667 m2，較對(duì)照增產(chǎn)點(diǎn)次有10個(gè)，增產(chǎn)點(diǎn)率為76.92%。

在2012—2013年云南省蠶豆新品種生產(chǎn)試驗(yàn)中，綜合產(chǎn)量居第3位，多點(diǎn)平均產(chǎn)量251.54 kg/667 m2，較對(duì)照增11.18%，見(jiàn)表1。

圖1 彝豆1號(hào)選育系譜圖

3 生物學(xué)性狀

3.1 植株形態(tài)

株形緊湊，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、整齊，莖稈粗壯，株高83～117 cm，單株總莖枝2.7～3.7個(gè),單株有效莖枝2.5～3.3個(gè)。苗期分枝半直立，莖微紫，葉片上舉，卵圓形葉，葉色為淡綠色。黑白花，簇花3～4朵，成熟不落葉。

3.2 莢果

莢果平滑，莢皮薄，莢果與莖稈夾角較小，莢長(zhǎng)8.3～11.2 cm，莢寬1.8～2.3 cm，單株實(shí)莢數(shù)9.09～14.1莢，單株莢粒數(shù)1.67～2.03粒。

3.3 種子

單株實(shí)粒數(shù)14.4～17.5粒,白皮白臍，種皮稍皺，百粒重135～164 g。種子蛋白質(zhì)含量30.40%，總淀粉39.47%，總糖6.28%。

3.4 單株生產(chǎn)力

單株生物產(chǎn)量38.1～45.9 g,單株干籽粒產(chǎn)量21.8～28.9 g。收獲指數(shù)47.49%～51.63%，產(chǎn)量251～393.13 kg/667 m2。

3.5 生育期

全生育期166～189 d，屬中早熟品種，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期相對(duì)較長(zhǎng)，生殖生長(zhǎng)期相對(duì)較短，花歷期較長(zhǎng)；單株有效分枝較多，結(jié)莢結(jié)實(shí)率高。

3.6 適應(yīng)性

適宜云南省海拔1 600～2 400 m的豆區(qū)推廣種植。

4 抗性及品質(zhì)

2011年經(jīng)云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境資源研究所銹病、赤斑病和褐斑病抗性鑒定結(jié)果：高抗銹病，抗赤斑病，中抗褐斑病。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（昆明）檢驗(yàn)：?jiǎn)螌?.05%,在所有參試種中，單寧含量極低；總淀粉39.47%，蛋白質(zhì)30.4%，總糖6.28%，水分10.9%，見(jiàn)表2。

5 品種綜述

蠶豆新品種彝豆1號(hào)與雙親比較，綜合了雙親的優(yōu)異性狀，改進(jìn)了雙親的缺點(diǎn)。主要表現(xiàn)為：①單株生產(chǎn)力高，單株生物產(chǎn)量、干籽粒產(chǎn)量較鳳豆一號(hào)提高8.3%～13.7%，單株分枝數(shù)提高1～2個(gè)，百粒重較鳳豆一號(hào)提高20%～40%。株高較天雜30降低了5～10 cm，熟期提早3～7 d。②抗逆力較雙親增強(qiáng)，較鳳豆一號(hào)抗銹病和赤斑病，較天雜30抗褐斑病，適應(yīng)性較雙親好。③品質(zhì)較好，單寧含量低，僅占0.05%，是云南省目前育成新品種中單寧含量最低的一個(gè)蠶豆新品種。蛋白質(zhì)含量較高，含糖量高，食味好。④生長(zhǎng)勢(shì)和分枝力強(qiáng)，收獲指數(shù)較父本顯著提高，見(jiàn)表3。

彝豆1號(hào)（楚08鑒20）自2007年出圃以來(lái)，參加了楚雄州蠶豆品比試驗(yàn)、楚雄州蠶豆新品種展示、云南省蠶豆豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果平均單產(chǎn)均在前3位，較近年來(lái)在楚雄大面積推廣種植的鳳豆六號(hào)和本地種植的大姚龍街蠶豆增產(chǎn)20.6%～23.6%,增產(chǎn)效果顯著，最高單產(chǎn)達(dá)到了393.13 kg/667 m2。2009年以來(lái)在云南省保山、大理、昆明、曲靖等地已有小面積示范種植，2012年已經(jīng)大面積自發(fā)推廣種植。2011—2013在楚雄市蒼嶺、斗閣，大姚新街等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行示范繁殖38.11 hm2，經(jīng)測(cè)產(chǎn)加權(quán)平均產(chǎn)量274.6kg/667m2，較對(duì)照鳳豆六號(hào)增產(chǎn)31.5 kg/667 m2，增產(chǎn)12.93%。

表1 彝豆1號(hào)（楚08鑒20）與雙親質(zhì)量性狀比較表

表2 彝豆1號(hào)（楚08鑒20）與對(duì)照質(zhì)量性狀比較表

表3 彝豆1號(hào)（楚08鑒20）與雙親經(jīng)濟(jì)及質(zhì)量性狀比較表

6 栽培技術(shù)要點(diǎn)

6.1 適時(shí)播種

適時(shí)播種是蠶豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵措施。一般是“秋分早，立冬遲，寒露霜降正當(dāng)時(shí)”。海拔1 600～1 850 m的地區(qū)，以10月中旬為宜，海拔1 850～2 400 m的溫涼地區(qū)，以10月上旬播種最好。

6.2 合理密植

前作為水稻，土壤肥力高的田塊，播種量為1.2～1.5萬(wàn)粒/667 m2，不超過(guò)2萬(wàn)粒/667 m2。拉線條點(diǎn)或打塘點(diǎn)播，嚴(yán)格控制撒播，及時(shí)開(kāi)溝分墑、取土蓋豆。

6.3 科學(xué)施肥

蠶豆施肥的原則是“重基肥、輕追肥，適當(dāng)追施根外肥”和“重磷鉀、輕氮素，少量噴施微量肥”。在具體做法上是使用有機(jī)質(zhì)作基肥，因苗施氮肥，重視花莢肥，后期進(jìn)行根外追肥。播種后施用普鈣30～50 kg/667 m2，硫酸鉀10 kg/667 m2或生物鉀1 kg/667 m2，有條件的地區(qū)施用農(nóng)家肥1 000～1 500 kg/667 m2或用稻草覆蓋。分枝期，在生長(zhǎng)瘦弱或基本苗不足的田塊，可在降雨時(shí)或灌水后施用尿素5～7 kg/667 m2，促進(jìn)群體生長(zhǎng)[2]。

6.4 灌溉排水

適時(shí)灌溉是蠶豆奪取高產(chǎn)的必要措施。苗期需水少，開(kāi)花結(jié)莢鼓粒期需水較多，生理成熟期需水減少。根據(jù)蠶豆的需水規(guī)律，采取冬前灌水防凍，開(kāi)花期灌水?；ㄔ銮v，結(jié)莢期灌水確保灌漿壯籽，全生育期灌水3～4次。速灌速排為宜，切忌細(xì)水長(zhǎng)流，慢灌久淹[3]。

6.5 病蟲(chóng)害防治

及早檢查，做好斑潛蠅、蚜蟲(chóng)的有效防治，采用阿巴丁、阿維菌素、潛克、擬菊酯類(lèi)及毒（樂(lè)）絲本等混合施治效果較好。

6.6 應(yīng)變措施

根據(jù)該品種長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、分枝力強(qiáng)的特點(diǎn)，在苗前期適當(dāng)控制水肥，使其蹲苗，促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)；現(xiàn)蕾初花期進(jìn)行田間整枝，利于通風(fēng)透光；終花散尖期打頂，促進(jìn)早熟增加百粒重。

該品種優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)兼具，適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)，鮮食口感好，受到廣大種植農(nóng)戶(hù)的歡迎，種植后商品種率可達(dá)60%以上；至2016年全省累計(jì)推廣種植彝豆1號(hào)達(dá)4.99萬(wàn)hm2，新增糧食產(chǎn)量3 782.43萬(wàn)kg。同時(shí)，由于該品種高抗銹病，減少了農(nóng)藥使用量，可以較好保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，推廣潛力巨大，目前已成為楚雄州種植面積最大、推廣速度最快的主栽蠶豆新品種。

[1] 葉茵.中國(guó)蠶豆學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003：236.

[2] 西南農(nóng)業(yè)大學(xué)主編《作物育種學(xué)》（各論）[M].農(nóng)業(yè)出版社，326.

[3] 鄒茜,趙國(guó)珍,劉慰華,等.粳型香軟米品種“云粳20號(hào)”的選育及推廣應(yīng)用[J].中國(guó)科技成果,2015(15):52-54.

1005-2690（2017）11-0032-03

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