供給側(cè)改革背景下地方高校會計專業(yè)實踐教學(xué)探索

摘 要 長期以來，地方高校會計專業(yè)教育普遍存在人才培養(yǎng)目標(biāo)無特色、強化通用能力而弱化專業(yè)技術(shù)能力、實踐教學(xué)定位不明確等諸多問題，廣為學(xué)生和用人單位所詬病。如何應(yīng)對勞動力市場出現(xiàn)的企業(yè)“招工”與“就業(yè)”的結(jié)構(gòu)性矛盾為地方經(jīng)濟增長培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才，已經(jīng)迫在眉睫無法回避。在供給側(cè)改革背景下，實施以職業(yè)為導(dǎo)向的實踐教學(xué)體系培養(yǎng)滿足市場需求的應(yīng)用型創(chuàng)新人才，既是地方高校面對的主要任務(wù)，也對解決就業(yè)市場的供需矛盾具有重要現(xiàn)實意義。

關(guān)鍵詞 供給側(cè)改革 地方高校 會計專業(yè) 實踐教學(xué)

中圖分類號：G642 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2017.10.026

0 引言

長期以來，各高校會計學(xué)專業(yè)核心課程名稱、課程內(nèi)容甚至授課教師一直處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)卻并未形成學(xué)科獨有優(yōu)勢，為學(xué)生和用人單位所詬病。[1]就地方高校而言，會計專業(yè)教育普遍存在著人才培養(yǎng)目標(biāo)無特色、強化通用能力而弱化專業(yè)技術(shù)能力、實踐教學(xué)定位不明確等諸多問題。

在當(dāng)前中國高等教育供給側(cè)改革的背景下，地方本科院校正在向應(yīng)用技術(shù)型教育轉(zhuǎn)型，重點培養(yǎng)工程師、高級技工、高素質(zhì)勞動者等（魯昕，2014）。[2]如何為地方經(jīng)濟增長培養(yǎng)出符合新常態(tài)要求的應(yīng)用型創(chuàng)新人才，應(yīng)對勞動力市場出現(xiàn)的企業(yè)“招工”與“就業(yè)”的結(jié)構(gòu)性矛盾，已經(jīng)成為地方高校迫在眉睫無法回避的問題。本文以地方旅游酒店院校的會計專業(yè)實踐教學(xué)創(chuàng)新為例，探索新常態(tài)下職業(yè)導(dǎo)向的會計專業(yè)實踐創(chuàng)新中存在的主要問題，進而有針對性地提出相關(guān)對策和建議。

1 地方高校會計專業(yè)實踐教學(xué)存在的主要問題

1.1 實踐教學(xué)目標(biāo)不明確

針對《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2012年）》所明確會計專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，各地方高等院校據(jù)此制定了與之相適應(yīng)的人才培養(yǎng)方案。但是，各院校的培養(yǎng)目標(biāo)常?；煜龑？啤⒈究婆c研究生三個層次的人才培養(yǎng)界限，對本科生的培養(yǎng)往往要求面面俱到，重理論輕實踐；同時，強化培養(yǎng)溝通、決策、信息管理、創(chuàng)新等通用能力，弱化培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力。尤其需要指出的是，會計實踐教學(xué)沒有體現(xiàn)出行業(yè)與專業(yè)崗位背景特征，導(dǎo)致畢業(yè)生既缺乏實踐動手能力，又不能解決企業(yè)經(jīng)營過程中的會計難題，陷入就業(yè)困境。

1.2 實踐教學(xué)體系缺乏創(chuàng)新

在人才培養(yǎng)過程中，各院校往往重理論輕實踐，尤其是忽視與職業(yè)相關(guān)的實踐訓(xùn)練。各地方高校的專業(yè)實習(xí)往往安排在暑期，結(jié)果使得大部分學(xué)生為完成學(xué)校任務(wù)而被動實習(xí)，這樣的實踐往往不能達到理論聯(lián)系實踐的效果。究其原因，主要地方高校實踐課程體系設(shè)置脫離行業(yè)或崗位要求的實踐技能造成的。企業(yè)偏好專用性人力資本和專業(yè)性人力資本（趙振寬等，2016），[3]這就需要地方高校充分了解學(xué)生和用人單位的需求，才能培養(yǎng)出社會所需要的人才。因此，地方高校畢業(yè)生應(yīng)該掌握較強的行業(yè)或崗位實務(wù)操作技能，才能達到就業(yè)單位的要求。

1.3 實踐教學(xué)師資隊伍不足

地方高校既是學(xué)生應(yīng)用型理論知識的教學(xué)單位，又是企業(yè)招收實習(xí)員工的供給方，培養(yǎng)院校的實踐教學(xué)效果如何，直接影響到學(xué)生的實習(xí)與就業(yè)；而企業(yè)對學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生的實習(xí)實踐情況評價如何，既是構(gòu)成學(xué)生實踐課程成績的重要組成部分，又決定了該校學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量。因此，地方高校教師缺乏有業(yè)界背景的老師任教，直接影響了專業(yè)實踐教學(xué)效果，這也是影響會計專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的重要因素之一。

1.4 實踐教學(xué)基地建設(shè)薄弱

產(chǎn)業(yè)實踐能有效促進人力資本價值的形成和質(zhì)量的提升（Arrow，1962）。[4]結(jié)合行業(yè)實踐要求，應(yīng)用技術(shù)型會計專業(yè)應(yīng)重點培養(yǎng)學(xué)生酒店運營中的營運資金管理、應(yīng)收賬款管理、成本控制等重點經(jīng)營性業(yè)務(wù)，理解酒店行業(yè)會計控制的重點環(huán)節(jié)與發(fā)展趨勢。但是，在實踐教學(xué)中，由于很多地方高校不重視校內(nèi)實踐基地建設(shè)以及缺乏校外的高水平實踐合作基地，影響了學(xué)生的就業(yè)和職業(yè)發(fā)展。

2 地方高校會計專業(yè)實踐教學(xué)改革的主要策略

2.1 在會計實踐中培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德和素養(yǎng)

楊政等（2012）的問卷調(diào)查表明，職業(yè)道德列在第一位，其次是財務(wù)分析能力和會計核算能力。[5]可見，對會計專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德素養(yǎng)的培養(yǎng)顯得非常重要，如熟悉財經(jīng)法規(guī)，依法進行會計核算和監(jiān)督；保證會計信息的真實合法、及時準(zhǔn)確及完整性；愛崗敬業(yè)，有認真負責(zé)的工作態(tài)度；在會計核算中，保證實事求是、客觀公正；為改善內(nèi)部管理、提高企業(yè)經(jīng)濟效益服務(wù)；保守本單位的商業(yè)秘密等職業(yè)道德和素養(yǎng)等。

對地方高校而言，將培養(yǎng)目標(biāo)定位為酒店等服務(wù)型企業(yè)的財務(wù)主管和經(jīng)理較為合理，使其具備從事酒店等服務(wù)業(yè)的財務(wù)分析、納稅籌劃、會計控制等方面的從業(yè)素質(zhì)和能力。

2.2 創(chuàng)新會計實踐教學(xué)體系

明確實踐教學(xué)目標(biāo)之后，要緊緊圍繞該目標(biāo)來設(shè)置專業(yè)實踐課程體系，實踐課程教學(xué)要兼顧行業(yè)背景與特色，而且注意課程實踐教學(xué)銜接的合理性。考慮到酒店企業(yè)工作特點，既要在會計專業(yè)教學(xué)計劃中恰當(dāng)?shù)匕才藕脴I(yè)務(wù)類實踐課程，又要合理設(shè)置財務(wù)會計、財務(wù)管理、成本會計與管理會計等主干課程，并注意結(jié)合實際案例做好課程的實踐教學(xué)。在學(xué)生完成會計類課程學(xué)習(xí)后，應(yīng)重點安排酒店財務(wù)信息管理軟件的學(xué)習(xí)。值得注意的是，培養(yǎng)院校要及時安排學(xué)生去酒店等各業(yè)務(wù)崗位實習(xí)，以鞏固學(xué)校實踐教學(xué)效果。

根據(jù)筆者多年專業(yè)建設(shè)經(jīng)驗，安排認知實習(xí)、專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)三個階段實習(xí)實踐較為合理，而且每一階段應(yīng)指定專業(yè)老師定期與學(xué)習(xí)單位聯(lián)系，對所負責(zé)的學(xué)生進行階段性溝通與指導(dǎo)。在認知實習(xí)階段，學(xué)生應(yīng)了解酒店等企業(yè)的整個會計流程，以及設(shè)置的會計崗位及相關(guān)業(yè)務(wù)接口。專業(yè)實習(xí)階段是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，學(xué)校應(yīng)與實習(xí)單位建立校企合作實習(xí)基地的方式進行，分派指導(dǎo)老師應(yīng)定期與實習(xí)單位溝通了解實習(xí)情況。專業(yè)實習(xí)階段可安排在學(xué)生完成基礎(chǔ)的會計主干課程及酒店主流信息管理軟件應(yīng)用實驗課程及相關(guān)實訓(xùn)課程學(xué)習(xí)后，進入校外合作實習(xí)基地進行相應(yīng)業(yè)務(wù)崗位實習(xí)。在畢業(yè)實習(xí)階段，學(xué)生將綜合運用所掌握會計技能參與解決酒店等企業(yè)的某些實際問題。endprint

2.3 建立以會計實踐為導(dǎo)向的教學(xué)隊伍

應(yīng)用技術(shù)型會計專業(yè)師資隊伍建設(shè)要從兩方面做起：首先，汲取瑞士洛桑酒店管理學(xué)院、香港理工大學(xué)等院校的實踐教學(xué)經(jīng)驗，引進一批具有多年酒店等企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗的實踐課教師講授實踐操作類課程，并做好實踐課教師的職業(yè)生涯規(guī)劃；其次，要求講授理論課的教師到酒店等服務(wù)企業(yè)掛職實習(xí)、與酒店等企業(yè)進行科研合作等幫助企業(yè)解決實際的會計問題，增進與企業(yè)的密切合作。

同時，要做好理論課程與實踐教學(xué)課程如何有機地銜接。在學(xué)生完成會計基礎(chǔ)課程以后，由有業(yè)界經(jīng)驗的實踐課教師來講授現(xiàn)代酒店會計信息管理軟件的使用。然后，由實踐課教師指導(dǎo)在校內(nèi)實驗實訓(xùn)基地指導(dǎo)會計實踐課程學(xué)習(xí)。最后，學(xué)生進入校外合作酒店的相應(yīng)業(yè)務(wù)崗位進行實習(xí)，以提升學(xué)生會計實踐能力。

2.4 以實習(xí)基地為核心培養(yǎng)學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力

為保證實踐教學(xué)質(zhì)量，地方高校應(yīng)該擁有自己專業(yè)的校內(nèi)實驗實訓(xùn)基地，使學(xué)生能夠真實地體驗到酒店會計的工作流程與工作環(huán)境。地方高校實踐教學(xué)基地的建設(shè)，可以借鑒瑞士洛桑酒店管理學(xué)院、香港理工大學(xué)的做法，有效整合校內(nèi)實踐教學(xué)資源，建設(shè)產(chǎn)學(xué)研一體化的校內(nèi)實驗實訓(xùn)基地。這樣，可以讓學(xué)生成良好的職業(yè)習(xí)慣，體驗較全面的酒店企業(yè)會計業(yè)務(wù)運作流程。在實踐教學(xué)過程中，可以引導(dǎo)學(xué)生尋找志趣相投的學(xué)習(xí)伙伴自愿結(jié)成小組；小組內(nèi)部組員之間既要協(xié)作創(chuàng)新地完成老師布置的小組作業(yè)，又與其他團隊構(gòu)成競爭關(guān)系，小組成員通過密切合作來實現(xiàn)共同目標(biāo)。

經(jīng)過多年的實踐調(diào)研發(fā)現(xiàn)，酒店企業(yè)員工的職業(yè)技能提升主要是通過工作體驗形成自身暗默知識體系來實現(xiàn)的（趙振寬，2012）。[6]因此，在每個教學(xué)環(huán)節(jié)都應(yīng)該注意理論聯(lián)系實踐，通過引導(dǎo)學(xué)生團隊分工演練，來提升學(xué)生實際操作能力。同時，會計專業(yè)學(xué)生實踐課程考核應(yīng)以階段性隨堂考試為主，在重點考察學(xué)生實習(xí)過程中的工作素養(yǎng)和能力基礎(chǔ)上，進行綜合評定。

3 結(jié)語

在供給側(cè)改革背景下，為有效解決各地存在“招工”與“就業(yè)”的結(jié)構(gòu)性矛盾，地方高校應(yīng)特別重視專業(yè)實踐教學(xué)創(chuàng)新與改革，才能培養(yǎng)出地方經(jīng)濟增長要求的應(yīng)用創(chuàng)新型人才。本文選擇以酒店為主的服務(wù)型企業(yè)會計專業(yè)人才培養(yǎng)作為案例進行探討，強調(diào)應(yīng)用技術(shù)型創(chuàng)新人才培養(yǎng)應(yīng)在會計實踐中培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德素養(yǎng)；創(chuàng)新會計實踐教學(xué)體系；建立以會計實踐為導(dǎo)向的教學(xué)隊伍；以實習(xí)基地為核心培養(yǎng)學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力。

總之，實施以職業(yè)為導(dǎo)向的會計實踐教學(xué)體系創(chuàng)新與改革，應(yīng)注重通過工作體驗提升學(xué)生的實踐能力，培養(yǎng)出滿足市場需求的應(yīng)用技術(shù)型創(chuàng)新人才。這既是地方高校供給側(cè)改革面對的重要任務(wù)，也對解決就業(yè)市場的供需矛盾具有重要現(xiàn)實意義。

參考文獻

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[3] 趙振寬，鄒昭晞.新常態(tài)下企業(yè)創(chuàng)新型人力資本投資研究[J].湖北社會科學(xué)，2016（5）.

[4] Arrow，K.J.The Economic Implications of Learning by Doing[J]. Review of Economic Studies，1962.29（3）：155-173.

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