從《庖丁解?！饭芨Q莊子的養(yǎng)生智慧①

王會儒趙桂林袁輝陳矗石曙光

(1.上海交通大學體育系 上海 202400;2.蒙城縣文化體育旅游局 安徽亳州 233500;3.蒙城縣體育發(fā)展中心 安徽亳州233500)

從《庖丁解?！饭芨Q莊子的養(yǎng)生智慧①

王會儒1趙桂林1袁輝2陳矗3石曙光3

(1.上海交通大學體育系 上海 202400;2.蒙城縣文化體育旅游局 安徽亳州 233500;3.蒙城縣體育發(fā)展中心 安徽亳州233500)

如何在形為物役、心為利誘、環(huán)境嚴重污染的環(huán)境下保持身心自在、健康幸福,是生命哲學的一個難題。該文以《庖丁解?！窞槔U述莊子的養(yǎng)生智慧,旨在為人們安身立命、頤養(yǎng)天年提供理論指導。研究認為《庖丁解牛》通過寓言故事,巧妙地表達了莊子養(yǎng)生之要在于“重道”、在于“養(yǎng)心”、在于“順應(yīng)社會”的要點;尊重規(guī)律,超然物外,護持心中的一片凈土,就能擁有健康快樂的生命狀態(tài)。

《庖丁解?！非f子 養(yǎng)生 智慧

莊子(約前369—前286),戰(zhàn)國時代宋國蒙(今安徽省蒙城縣人),老子哲學思想的繼承者和發(fā)展者。如何在形為物役、心為利誘、環(huán)境嚴重污染的環(huán)境下保持身心自在、健康幸福,是生命哲學的一個難題,“何如養(yǎng)生”也是人們極為關(guān)注的熱門話題。莊子的養(yǎng)生思想在其整個思想體系中占有重要地位。人們熟知的《庖丁解牛》,看似是與《賣油翁》《百步穿楊》等故事講一樣,講述“孰能生巧”的道理,實則《庖丁解?！分刑N含了莊子的養(yǎng)生智慧,為大眾日常養(yǎng)生實踐指明了方向?！垛叶〗馀！泛宛B(yǎng)生有關(guān)嗎？是否牽強？的確,《庖丁解?！泛宛B(yǎng)生密不可分?！垛叶〗馀！饭?jié)選自《莊子·養(yǎng)生主》,必然與養(yǎng)生有關(guān)。最后一段,梁惠王感慨曰“善哉！吾聞厄丁之言,得養(yǎng)生焉”[1]。再者,《養(yǎng)生主》的開頭是“吾生也有涯,而知也無涯。以有涯隨無涯,殆矣！已而為知者,殆而已矣。為善無近名,為惡無近刑,緣督以為經(jīng),可以保身,可以全生,可以養(yǎng)親,可以盡天年”。在《庖丁解?！分?莊子以庖丁為梁惠王宰牛為喻,通過寓言故事表達了自己的獨特的養(yǎng)生見解。本文闡述《庖丁解牛》中莊子的養(yǎng)生智慧,為人們安身立命、頤養(yǎng)天年提供理論指導。

1 養(yǎng)生之要在于“重道”

《老子》和《莊子》是先秦道家最重要的經(jīng)典。莊子繼承發(fā)展了老子的“道法自然、虛靜”等養(yǎng)生觀念。在《莊子》三十三篇中,幾乎每一篇都涉及到了養(yǎng)生的內(nèi)容,其特點是借助寓言故事,闡發(fā)生命本來的價值和意義。

在《庖丁解?！烽_篇,庖丁就說:“臣之所好者道也,進乎技矣?！币馑际氢叶∠矚g追求自然的大道,已超越了技巧層面,到了得心用手的、極其純熟的程度。所謂的道,就是要把握事物發(fā)展的基本規(guī)律。這是他與眾不同之處,所以,“良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數(shù)千牛矣,而刀刃若新發(fā)于硎?！奔夹g(shù)好的廚師每年更換一把刀,他們是用刀硬割斷筋肉的;一般的廚師每月就得更換一把刀,他們是用刀砍斷骨頭的,而迄今為止庖丁的刀已經(jīng)用了十九年,所宰的牛也有幾千頭了,但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。為什么庖丁就與一般屠夫不同呢？庖丁的刀為什么就可以歷久彌新,而一般的屠夫卻換刀頻繁呢？從表面看,其一在于用刀的方法不同,好的廚師是“割”,一般的廚師是“折”。其二,是對牛的解剖解構(gòu)不了解,實際上就是廚師們是否用心。

從《庖丁解?！烽_篇可以看出,莊子認為養(yǎng)生的關(guān)鍵在于對“道”的把握。《莊子》中最核心的概念就是道,這也是《莊子》屬于道家學派的根據(jù)。《莊子》及道家的“道”主要有兩層含義: 化生天地萬物的本源和天地萬物的總規(guī)律[2]。首先,養(yǎng)生要尊重“人體生長發(fā)育之道”,心胸要豁達。所謂“生、老、病、死”,是誰都逃不掉的自然規(guī)律。

積極應(yīng)對老齡化是國家的戰(zhàn)略方針。人體猶如機器,使用過程中必然有磨損,中年以后必然會衰老。人們需要尊重生命衰老的自然規(guī)律,坦然接受老齡化帶來的結(jié)果。然而,坦然接受并不意味著就是聽天由命消極悲觀?，F(xiàn)在很多老年人常常陷入一種莫名的生死恐懼與焦慮當中。然而成年子女大都承擔著社會經(jīng)濟角色,奔忙于各自的工作崗位,為老年人提供了一定的物質(zhì)保障后,卻無暇顧及老年人的心理需求,老年人逐漸成為家庭的弱勢群體,無形之間感覺備受忽視與冷待。但是正如儒家所言“未知生,焉知死”,老年人應(yīng)該珍惜眼前,活在當下。雖然老年人在體能和腦力方面已遠遠不及青年人,但是人生經(jīng)驗和處世智慧的累積遠勝于青年人。他們同青年人一樣,同樣也有求知和審美以及尊重和自我實現(xiàn)的心理需求。莊子在對待疾病、衰老、貧窮乃至死亡問題上,是是達觀的,是逍遙的[3]。庖丁對“道”的追求,明確的啟示人們,要從整體上把握生命,在尊重生命規(guī)律接受衰老現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,為理性樂觀地采取積極的應(yīng)對措施。

2 養(yǎng)生之妙在于“養(yǎng)心

莊子認為養(yǎng)生之妙在于養(yǎng)心。心得自在,才能頤養(yǎng)天年。“解?！笔菫榱丝鞓返貙嵺`自己的“技藝”,而非貪圖其它身外之物,僅是為了“養(yǎng)身”而“養(yǎng)生”[4]。恰如《莊子·庖丁解牛》中庖丁成功解牛后表現(xiàn)出的心理滿足,“提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志。”庖丁熟練地屠牛之后,提著刀站立起來,舉目四望,志得意滿。這是一種自我肯定,自我滿足,以及對自信心的流露。反觀內(nèi)心,追求和諧,培養(yǎng)開闊的胸懷,形成平和的心態(tài),多包容多理解,平和處世,謙遜待人。恰如《莊子·庖丁解?！分兴?庖丁把牛肢解后“善刀而藏之?！币馑季褪钦f庖丁把牛解剖完之后,馬上把刀擦抹干凈,收藏起來,而不是耀武揚威顯擺自己。在這里庖丁表現(xiàn)出來的謙遜可以象征一切美好的德行,包容理解、積極樂觀、善良熱情、從容不迫。

科學養(yǎng)生要避免兩種極端狀態(tài)：其一是拼命工作,不知休息,心被無窮無盡的欲望征服,導致英年早逝的案例時有發(fā)生；其二是悲觀厭世,無所事事。尤其是一些空槽老人,內(nèi)心的空虛,閑暇多了,追求少了,迷惘多了,活力少了,生命在老齡化的路上逐漸迷失。然而一個人的生命歷程,是一個不斷社會化的過程,即使是到了老年,依然如此,老年人依然需要滿足感來填補來完善生命的缺漏。譬如說,在積極應(yīng)對老齡化的措施中,針對體能的衰退、腦力的下降以及內(nèi)心的空虛3個方面,都可以設(shè)立相應(yīng)的目標,不例行公事對自己負責,引導自己的身心向這個方向靠近。比如今年的體質(zhì)目標是保持體重不增加,認知目標是學會一種語言······為了增強體質(zhì),那就走出家門,走向公園綠地和鍛煉場地;為了提升腦力,那就離開電視,擁抱科普畫廊和知識講座;為了豐富內(nèi)心,那就不要孤立,融入社區(qū)集體和交友圈子。培養(yǎng)興趣,豐富生活,廣交朋友,發(fā)揮余熱,做到老有所為。老年人群要不斷延伸擴展精神生活,優(yōu)化豐富文化生活,提升生活品質(zhì),積極實現(xiàn)健康老齡化。

常懷惻隱之心,樂于助人,不求回報,懂得給予比索取快樂。因而培養(yǎng)一個開闊的胸懷能有助于人們在世俗生活中不再為是非瑣碎所累,從而控制好自己的情緒,呵護好自己的內(nèi)心。莊子說:“知忘是非,心之適也;不內(nèi)變,不外從,事會之適也”[5],因此不受外物影響,持守內(nèi)心的清凈,堅持自己的信念,便能收獲心靈的舒適與平和。

養(yǎng)生的目的,不僅在于追求自己生命的長度,更應(yīng)該重視生命的質(zhì)量,尊重自然規(guī)律,坦然面對生死,養(yǎng)生重在養(yǎng)心。“以養(yǎng)其身,終其天年”,這就是莊子提出的“保身、全生、盡年”的養(yǎng)生目的[6]。德國哲學家康德曾說:“老年時像青年一樣高高興興吧！青年,好比百靈鳥,有它的晨歌;老年,好比夜鶯,應(yīng)該有他的夜曲。”老年人要有自己的心理寄托,調(diào)整好心態(tài),樂觀熱情,強健體魄,豐富自己的生活,擺脫內(nèi)心的孤獨,養(yǎng)成豁達的胸懷。

3 養(yǎng)生之訣在于“順”應(yīng)社會

“鹿丁解?！眲袢藢W會順應(yīng)社會之“固然”,“依乎天理”,才能不與社會發(fā)生沖突,使自己寶刀不老,而“十九年而刀刃若新發(fā)于硎?！鄙鐣r勢變遷,人亦應(yīng)隨著變化。將近二十年,庖丁的刀刃還能像剛從磨刀石上磨出來的一樣。在“解?！钡墓适轮?庖丁對牛的解剖結(jié)構(gòu)做了詳盡的說明:“彼節(jié)者有間,而刀刃者無厚;以無厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎?！币馑季褪钦f牛的骨節(jié)有間隙,而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié),寬寬綽綽地,對刀刃的運轉(zhuǎn)必然是有余地的啊！這其實是借助牛的,比喻人應(yīng)避免社會中復(fù)雜如筋骨盤結(jié)一樣的矛盾沖突,使自己能“游刃有余”[7]。

同理,雖然老齡化帶來的各種機體腦力的衰退是必然的,但正如庖丁解牛一樣,雖然牛的骨節(jié)粗硬不好下刀,但是牛的骨節(jié)之間存有縫隙,同時刀刃也很薄,只要下刀時避開骨節(jié),插向骨節(jié)之間的縫隙,還是可以不傷刀刃順利解牛的。因此老年人在面對身心狀態(tài)每況愈下的生理心理雙重困境時,要以客觀辯證的思想來審視和規(guī)劃自己的日常生活。中年之后,人體機能的衰退和腦力的下降是不可抗拒的既定現(xiàn)實,就如消磨刀刃的牛的粗硬的骨節(jié),但是老年人已從物質(zhì)追求的生活藩籬中解脫出來,他們擁有了大量的閑暇時間,就如牛的骨節(jié)之間的縫隙,善待生命就如善于用刀一樣,不要消極地只執(zhí)著于骨節(jié)(衰老),而要積極地思索如何利用縫隙(閑暇)。老年期的閑暇看似是人生的一種無奈,其實也是生命的一種饋贈。

在功利化、金錢化的大背景下,人們認清社會形勢和個人能力,不要在錯綜復(fù)雜的現(xiàn)實中迷失自己。大多數(shù)的中老年人對很多事深感心有余而力不足,因而內(nèi)心常常伴隨習慣性的無助感。然而馬克思也曾說:“只有精神才是人真正的本質(zhì)”。雖然家庭是中老年人心靈的棲息地,然而子女的物質(zhì)贍養(yǎng)往往保證不了中老年人必需的精神贍養(yǎng)。其實中老年人自身也可以通過內(nèi)心修為達到精神食糧的自給自足。莊子養(yǎng)生思想的核心是養(yǎng)神之道,它通過一定的心理訓練來提高自身控制情緒、調(diào)節(jié)心境的能力,增強心理健康,它遵從“精神內(nèi)守,病安從來”的醫(yī)學理論,作為一種養(yǎng)生方式,至今仍不失其價值。恰如庖丁按照牛的生理結(jié)構(gòu)解牛一樣,只要中老年人在尊重生命客觀規(guī)律基礎(chǔ)上,積極發(fā)揮主觀能動性,結(jié)果就如 《莊子·庖丁解?！分兴枥L的那樣,生命一定會回饋一個幸福圓滿的人生。

4 結(jié)語

《莊子·庖丁解?！房此浦v述“宰?！钡墓适?實則是莊子運用比喻的手法,向為人們巧妙地展示了高超的養(yǎng)生智慧?！俺贾谜叩酪?進乎技矣”,莊子繼承并發(fā)展了老子“道法自然”的觀點,把“道”作為世界最高原理?！耙篮跆炖?批大卻,導大窾,因其固然,技經(jīng)肯綮之未嘗,而況大軱乎！”莊子學說的最終指向,是希望通過人與大道融合為一,把人的生命存在推向天地這個更廣闊的領(lǐng)域之中,任其逍遙自由的存在,是對自由與美的向往[8]。人們要學習庖丁解牛時對自然規(guī)律的尊重態(tài)度,學習他依照天然的生理結(jié)構(gòu)順著骨節(jié)縫隙進刀的技巧,把握規(guī)律,體道、達生,善待生命。莊子的養(yǎng)生智慧注重順應(yīng)天地之道、以及人生命之本性,盡量不與外部環(huán)境產(chǎn)生矛盾,“安時而處順”,尊重規(guī)律,超然物外,護持心中的一片凈土,就能擁有健康快樂的生命狀態(tài)。

[1]曹智頻,陳輝焱.莊子養(yǎng)生思想的生命哲學指向[J].學術(shù)研究,乏力,因此就目前來說,很多場地還是面臨著場地以及器材不足等多種困難。另外雖然很多學校設(shè)有練習場地,但是和學校的距離卻相距甚遠,或者是學校很少組織去實踐,這就使得學生下場練習時間很少很短。與此同時與很多院校合作的高爾夫球會以及俱樂部,其對于學校的收費情況也較高。這些原因都導致了這一行業(yè)的應(yīng)用型人才日益缺乏,后勁不足。此外很多專項訓練所涉及到的很多專項器材也較為缺乏,很多器材在磨損、損壞后由于維修費用過高,其補充速度也比較慢。

3 基于以上問題的對策研究

3.1 完善面向?qū)嵺`教學的考核評價體系

首先對于傳統(tǒng)教學所涉及到的評價模式應(yīng)該加大改革的力度,將過程評價與效果評價較為完美的結(jié)合,從而突出對自主學習能力的提升。其次還應(yīng)采用相比于傳統(tǒng)教學更為人性化、科學化的評價方式,從而鼓勵諸多學生在學習過程中的積極性,最終將學生的特長、潛能徹底激發(fā)出來。最后還應(yīng)該根據(jù)群體的層次采用不同類型的考核、評價方法將學生的特長以及各種諸如創(chuàng)造性等潛能激發(fā)出來。形成一個較為科學、全面的評價體系。

3.2 著力培養(yǎng)“雙師型”教師

首先對于學校與社會能夠聯(lián)合起來培養(yǎng)教師這一發(fā)展途徑進行積極地探索,幫助一些專業(yè)教師到社會中的高爾夫這一行業(yè)中去進行深造,與此同時還應(yīng)聘請一些優(yōu)秀專家或是資深教練,將外界人才引進到學校進行兼職授課,從而形成一個較為系統(tǒng)的培訓、講學、兼職任教等多種形式于一體的師資隊伍建設(shè)體系。將諸多教師的知識、年齡、職稱結(jié)構(gòu)進行更深層次的優(yōu)化;其次,積極鼓勵眾多青年教師繼續(xù)深造,考取碩士、博士學歷,將青年教師選送到國內(nèi)外著名高?；蚴蔷銟凡窟M行相關(guān)進修培訓,提升自己的知識、技能水平,拓展我國師資隊伍的視野。

3.3 在教學計劃范圍內(nèi)豐富教學方法與手段

對于與高爾夫相關(guān)的教學大綱,還應(yīng)該更深層次的去研制和創(chuàng)新,將教學計劃進行重新制定、規(guī)范,并進行合理的實施。對一些過程諸如教材選用、專業(yè)術(shù)語以及教學內(nèi)容和考核辦法等在進一步的規(guī)范和統(tǒng)一。與此同時還應(yīng)該與時俱進,將高爾夫領(lǐng)域中不斷創(chuàng)新而出現(xiàn)的諸多訓練以及技術(shù)分析系統(tǒng)及時關(guān)注和研究,并在適當?shù)那闆r下進行購置添加、引進。另外對于國內(nèi)教材以及相關(guān)教學視頻的不足情況,還應(yīng)該在技術(shù)教學過程中引進多媒體設(shè)備進行教學,觀看、效仿國外知名高球教練的教學視頻,完善自身水平,實現(xiàn)高爾夫應(yīng)用型人才的正確培養(yǎng)目標。

參考文獻

[1]顧躍.我國體育院校本科教師群體素質(zhì)若干問題的研究[D].湖南師范大學,2009.

[2]張闖.我國應(yīng)用型本科教育實踐教學研究[D].南昌大學,2014.

[3]司淑梅.應(yīng)用型本科教育實踐教學體系研究[D].東北師范大學,2006.

B223.5

:A

:2095-2813(2017)03(b)-0221-03

10.16655/j.cnki.2095-2813.2017.08.221

2016年國家體育總局健身氣功管理中心課題(QG2016013)。

王會儒(1970—),男,漢,河南人,博士,教授,研究方向:民族傳統(tǒng)體育學與健康促進。