咖啡館與海派文學(xué)

王儷穎

(中國(guó)傳媒大學(xué) 北京 100000)

咖啡館與海派文學(xué)

王儷穎

(中國(guó)傳媒大學(xué) 北京 100000)

毫無(wú)疑問(wèn)李歐梵《上海摩登—一種新都市文化在中國(guó)1930—1945》在今日上海懷舊熱潮中掀開了嶄新的一頁(yè)，他以一種不同于以往鄉(xiāng)村型范式對(duì)城市偏見的現(xiàn)代性視角，確立了一種都市文化批評(píng)的新范式。李歐梵的開創(chuàng)性意義在于，通過(guò)重構(gòu)都市文化景觀來(lái)關(guān)照上海的現(xiàn)代性，作者在書中用了不小的篇幅集中論述了承載現(xiàn)代性物質(zhì)性的公共空間：外灘建筑、百貨大樓、咖啡館、舞廳、公園和跑馬場(chǎng)、“亭子間”等，種種景象作為現(xiàn)代性的物質(zhì)載體，如何參與構(gòu)建了城市現(xiàn)代性的物質(zhì)想象，首次在城市文化研究中得以隆重亮相。在海派作家的筆下，電影院、咖啡館、舞廳、有軌列車等等已經(jīng)進(jìn)入小說(shuō)并具有獨(dú)立的審美意義。這其中，相對(duì)于其他西式風(fēng)格的休閑場(chǎng)所，咖啡館天生與文學(xué)有著密切聯(lián)系，“咖啡館”的獨(dú)特氣質(zhì)與氛圍受到相當(dāng)大一部分文人的歡迎，并在一定程度上通過(guò)文學(xué)作品的表達(dá)滲透出各異色彩。本文以咖啡館與海派文學(xué)創(chuàng)作之間的關(guān)聯(lián)為研究對(duì)象，在勾畫出上海租借文人休閑娛樂文化生活的同時(shí)，著重探討咖啡館這一現(xiàn)代性想象載體在海派的都市想象中扮演了何種角色。

1 咖啡館的空間文化特征

咖啡館的出現(xiàn)雖然是西方殖民化帶來(lái)的產(chǎn)物，然而在與本土城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市民消費(fèi)習(xí)慣相結(jié)合方面，其繁榮程度已然超過(guò)了傳統(tǒng)文人消遣娛樂的茶館，并在一定程度上帶動(dòng)了茶館的改造。在殖民化整體時(shí)代背景下，咖啡館被視為時(shí)尚的、文明的、現(xiàn)代的休閑場(chǎng)所，相比之下本土的茶館要遜色落后的多，茶館是在何種程度上適應(yīng)新興都市文化的要求進(jìn)行改造或者咖啡館引進(jìn)中國(guó)大陸后如何與中式本土特色相結(jié)合不是本文論述的重點(diǎn)，筆者關(guān)注的重點(diǎn)是咖啡館作為帝國(guó)主義殖民化的產(chǎn)物是在何種程度上被視為西式先進(jìn)文明的象征，知識(shí)分子是在何種程度上接受并享受著這種復(fù)雜矛盾的產(chǎn)物，在這個(gè)接受融合的過(guò)程中，咖啡館作為作為西方殖民國(guó)家日常消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)及其中所蘊(yùn)含的等級(jí)秩序及權(quán)力關(guān)系又是被如何淡化及消解。

1.1咖啡館的空間特色

咖啡館最初在上海的設(shè)立是為了適應(yīng)西方人的休閑娛樂的生活方式，而后慢慢融入逐漸被上海市民所接受，在這個(gè)過(guò)程中，無(wú)論是咖啡本身這一新鮮事物還是咖啡館的建筑裝修風(fēng)格或者咖啡的飲用方式，這對(duì)于傳統(tǒng)中國(guó)人來(lái)說(shuō)都是極大的新奇及刺激，構(gòu)成了中國(guó)人了解西方文化的一個(gè)窗口?？Х瑞^成為西方國(guó)家以其飲食文化入侵中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)的重要一環(huán)，其在本身具有的鮮明的西方異域色彩的同時(shí)，也在不斷適應(yīng)著中國(guó)本土地方特色，無(wú)論是外部建筑設(shè)施或是內(nèi)部裝修風(fēng)格上，均暗含著中國(guó)人傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣，這種結(jié)合的產(chǎn)物便是使得30年代咖啡館在上海，不僅僅是市民消費(fèi)娛樂、聚會(huì)聊天的首選場(chǎng)所，更是成為炫耀性消費(fèi)空間和身份展示的場(chǎng)所，成為一道鮮明的文化符號(hào)?？Х瑞^在中國(guó)扎根生存，呈現(xiàn)出了一種全新的都市消費(fèi)空間，而這構(gòu)成了流光溢彩的“都市風(fēng)景線”中重要的一環(huán)，進(jìn)而極大的刺激了人們的消費(fèi)欲望，制造出了人與物、人與人之間巧妙的關(guān)系，成為海派作家表現(xiàn)都市人性的重要背景。

1.2咖啡館的文化特色

咖啡館這種與文人天然的密切關(guān)系，與其自帶的文化特色密切相關(guān)。在30年代的上海，咖啡館的異域風(fēng)貌同新型文人的外在需求、心理需求達(dá)成一種巧妙的平衡，正是在這種平衡下，咖啡館作為殖民化與現(xiàn)代化并存的矛盾被文人淡化，其自身所蘊(yùn)含的權(quán)力關(guān)系等級(jí)制度被消解。不同于其他場(chǎng)所的消費(fèi)性、商業(yè)性，咖啡館與生俱來(lái)的是注重藝術(shù)性、高雅性、精英性。這自然而然地迎合了文人的心理需求。在這里，寧?kù)o浪漫的消費(fèi)氛圍，輕柔舒緩的音樂，文明典雅的社交禮儀，精致的擺設(shè)餐具，溫柔動(dòng)人的女侍，悠閑私密的交流氛圍，作為具有沙龍性質(zhì)的社交場(chǎng)合，咖啡館的寧?kù)o優(yōu)雅為文人們提供了交流的私密空間。在這里他們能夠激發(fā)靈感，交流思想，表達(dá)見解，興趣相投的文人知識(shí)分子自然而然地組成不同的文化圈子，成為文學(xué)團(tuán)體形成的重要中介。應(yīng)該說(shuō)，其在活躍市民生活、促進(jìn)社會(huì)交往、培育市民文化方面起到了重要作用，自然在文人中廣受歡迎。而這一切恰好淡化了知識(shí)分子面對(duì)殖民化與現(xiàn)代化并存上海時(shí)的矛盾心態(tài)，咖啡館所自帶的文化特色，在迎合新型文人對(duì)西方現(xiàn)代文明推崇的同時(shí)，也暗含了幾千年來(lái)傳統(tǒng)文人化的需求。

2 咖啡館與文學(xué)互利共生

作為城市重要符號(hào)的咖啡館為作家提供了創(chuàng)作的素材和靈感并成為文學(xué)創(chuàng)作的重大主題這是毫無(wú)疑問(wèn)的，在30年代的上海，咖啡館的引進(jìn)推廣對(duì)文學(xué)創(chuàng)作起到了極大的影響，具體表現(xiàn)為：首先，從文學(xué)生產(chǎn)過(guò)程來(lái)看，在30年代上海文人的休閑生活中，咖啡館毫無(wú)疑問(wèn)充當(dāng)著文學(xué)沙龍的角色，私密安靜的交流空間，熱情動(dòng)人的溫柔女侍，精致典雅的禮儀體態(tài)，志同道合的文學(xué)交流……這一切都成為文學(xué)交流、創(chuàng)作的重要場(chǎng)合；其次，咖啡館作為承接文人現(xiàn)代性想象的物質(zhì)載體，其在促進(jìn)上海文人生活方式的歐化的同時(shí)，也見證著中國(guó)傳統(tǒng)文人從鄉(xiāng)土走向都市，從傳統(tǒng)仕途經(jīng)濟(jì)走向以市場(chǎng)消費(fèi)、公共交往為主要特征的城市生活；再次，咖啡館在一定程度上給予了文學(xué)創(chuàng)作所需要的常態(tài)化的公共空間以及被審美化的日常浪漫情懷，即是前文所言咖啡館自帶的文化屬性與特定時(shí)代背景相結(jié)合，這在一定程度上彌補(bǔ)了租界文人強(qiáng)烈的獵奇心態(tài)及民族道德意識(shí)之間巨大的矛盾與不適，換言之，即是咖啡館帶來(lái)的精神沉醉，使30年代的文人既甘之于生活常態(tài)的異化，又寄望于通過(guò)構(gòu)筑精神家園來(lái)拯救失落的自我，這道“都市風(fēng)景線”成為了新型文人尤其是海派作家棲息的精神港灣。

3 海派的咖啡館敘事

3.1咖啡館里的異域想象

或許是因?yàn)槎鄶?shù)作家有親法經(jīng)歷，或許是因?yàn)榉ㄗ饨绲南M(fèi)性、娛樂性更為突出，在這里帶有濃郁法國(guó)風(fēng)情的咖啡館如雨后春筍般大量涌現(xiàn)出來(lái)，帶給人們國(guó)際化與現(xiàn)代化的浪漫想象。對(duì)于當(dāng)時(shí)的作家來(lái)說(shuō)，從文學(xué)作品切入，無(wú)疑是通過(guò)咖啡館的異域風(fēng)情實(shí)現(xiàn)自己的異域想象最好的方式?？Х瑞^的特殊之處正是在于，它代表了成熟、優(yōu)雅、精致的西方式的中產(chǎn)階級(jí)生活方式。對(duì)于海派作家而言，咖啡館已經(jīng)成為筆下人物感受法式生活方式的重要標(biāo)志性象征，作者筆下的人物頻繁地出入咖啡館消遣打發(fā)時(shí)間，感受法國(guó)咖啡文化，體會(huì)法國(guó)人獨(dú)有的悠閑散漫的生活態(tài)度與生活方式成為海派作家筆下的常態(tài)。穆時(shí)英《貧士日記》雖以“貧士日記”為表述對(duì)象，而“面對(duì)著一杯咖啡，一支紙煙，坐在窗前，浴著陽(yáng)光捧起書來(lái)——還能有比這更崇高更樸素的歡樂么？”“聽著那樣的話，心境雖然暗淡了些，可是為著這樣晴朗的冬晨，終于喝著那杯淡味的陳咖啡，依然地讀著康德的純粹理性批判了?！雹倏Х瘸闪烁惺芪鞣轿娜嘶罘绞降闹匾笳?。從這個(gè)層面上來(lái)說(shuō)，海派作家以咖啡館為幻象消費(fèi)性空間進(jìn)行了現(xiàn)代性想象，從中使消費(fèi)主體完成了對(duì)法式現(xiàn)代都市的浪漫想象。

3.2人際交往的空間需求

30年代上海，拋開了種族、階級(jí)、歷史的差異，人與人之間剩下的只有平等的精神性的交流，此種情況下，咖啡館無(wú)疑是最好的選擇。作為一個(gè)人際關(guān)系逃避與結(jié)識(shí)的最佳選擇，一個(gè)既能享受孤獨(dú)又能充分交流的完美場(chǎng)所，一個(gè)無(wú)論休閑還是會(huì)談的交流場(chǎng)合，咖啡館不可避免的成為海派作家描摹現(xiàn)代化都市的重要場(chǎng)所。具體到文本中，劉吶鷗《游戲》故事發(fā)生的場(chǎng)景設(shè)置在公園、咖啡店和旅館，葉靈鳳《未完的懺悔錄》前四章，徑直用了三處商店、酒樓與咖啡店的名字為題(別發(fā)書店、新新酒樓、沙利文)，拋開了私密性和隱蔽性，作為公共性交往空間，咖啡館除了滿足人際交往的空間需求，也提供給了文人們精神棲息地。現(xiàn)代都市充滿著欲望的物質(zhì)，人與人的關(guān)系變得簡(jiǎn)單而直接，丟失的確是人際交往中的那份親密放松，宣泄，多的是異化感與孤寂感，這種背景下，咖啡館成了人們擺脫這種異化、混亂情緒的重要選擇，而這一切，亦是海派作家表現(xiàn)的重要。

3.3物欲都市的消費(fèi)性表述

對(duì)于30年代海派作家而言，一方面感受著高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)代物質(zhì)性文明，相比于開埠之初的冷漠與抵觸，30年代的上海市民已經(jīng)充分認(rèn)可西方化的現(xiàn)代生活生產(chǎn)方式，人們已然將對(duì)現(xiàn)代文明的各式禮儀式崇拜轉(zhuǎn)化到現(xiàn)實(shí)生活中，自然而然的海派作家進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作在文本中會(huì)構(gòu)造出眾多現(xiàn)代生活的消費(fèi)場(chǎng)景，在這種背景下，海派作家的筆下自然充斥著大量的“都市風(fēng)景線”：劉吶鷗的小說(shuō)多取景于現(xiàn)代都市特有的公共社交場(chǎng)所，跑馬場(chǎng)、舞廳、咖啡館、戲院，盡情展現(xiàn)著現(xiàn)代都市特有的光感、色彩；葉靈鳳、黑嬰等的小說(shuō)創(chuàng)作中，也都將故事的發(fā)生聚焦于現(xiàn)代生活的滋生地——咖啡館、酒吧、舞廳、電影院、跑馬場(chǎng)等等現(xiàn)代都市新型娛樂場(chǎng)所，葉靈鳳、黑嬰的文學(xué)創(chuàng)作往往也離不開“沙利文”，咖啡館、酒吧、舞廳等極具代表性色彩的消費(fèi)場(chǎng)在成為新派文人日常消費(fèi)娛樂的常住地的同時(shí)，也成為了作品的重要書寫對(duì)象，上海高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)代物質(zhì)性消費(fèi)，成為了海派文人筆下重要的書寫對(duì)象。

總之，以咖啡館、舞廳、電影院等等現(xiàn)代性物質(zhì)載體為標(biāo)志，海派作家開始從都市文化的角度來(lái)想象上海空間、建構(gòu)上海現(xiàn)代都市文化，上海便成為國(guó)人理解現(xiàn)代性一個(gè)永久性的文化符號(hào)與文化印記。

注解：

① 穆時(shí)英：《俄商復(fù)興館》，《穆時(shí)英精選集》，中國(guó)書籍出版社

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