淺談培養(yǎng)高中生化學(xué)核心素養(yǎng)的途徑

劉 群

(江蘇省海門中學(xué)，江蘇 海門 26100)

淺談培養(yǎng)高中生化學(xué)核心素養(yǎng)的途徑

劉 群

(江蘇省海門中學(xué)，江蘇 海門 26100)

核心素養(yǎng)一提出便受到了教育界的廣泛關(guān)注，化學(xué)核心素養(yǎng)，是指學(xué)生在化學(xué)這一學(xué)科方面具備的能力和品質(zhì)，而化學(xué)課程又是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的主要載體.因此教師在進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)時(shí)，需注重核心素養(yǎng)和課程的結(jié)合，注意學(xué)生對(duì)信息捕捉能力和應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力與實(shí)踐能力，以及嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng).

高中化學(xué)；化學(xué)學(xué)科；核心素養(yǎng)

核心素養(yǎng)是指學(xué)生獲取知識(shí)的能力和素養(yǎng)，高中化學(xué)課程目的是提升學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維，發(fā)展學(xué)生的探究能力等，引導(dǎo)學(xué)生去認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)生活、技術(shù)、環(huán)境、資源等方面的影響，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神，提升學(xué)生的實(shí)踐能力，最終讓學(xué)生多得核心素養(yǎng)得到不斷地發(fā)展.其中，學(xué)生核心素養(yǎng)的養(yǎng)成和平時(shí)的課程是緊密相關(guān)的，那么該怎樣結(jié)合課程發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)呢？

一、通過閱讀先人案例，培養(yǎng)學(xué)生捕捉和應(yīng)用信息能力

《武陵山下》曾有一句經(jīng)典的話：“一個(gè)人哪怕渾身是鐵，也打不了幾根釘.”每個(gè)人的能力都是有限的，尤其是在科學(xué)探索方面，需要以巨人的肩膀?yàn)榛A(chǔ)，同時(shí)，結(jié)合現(xiàn)代人的新成功，才可以加快自己前進(jìn)的步伐.得以實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)的基礎(chǔ)是，需具有較好的信息分析能力和應(yīng)用能力.

1799年，意大利的伏打發(fā)明了伏打電池，為人們獲得穩(wěn)定的持續(xù)的電流提供了一個(gè)方法.1800年，英國(guó)的科學(xué)家尼科爾遜通過應(yīng)用伏打電池成功地電解了水，這使得人們意識(shí)到，電能也可以應(yīng)用到化學(xué)研究中.這時(shí)，英國(guó)化學(xué)家戴維想，應(yīng)用電既然可以電解水，那么它對(duì)鹽溶液和固體化學(xué)物會(huì)起到什么效果呢？最終，他通過對(duì)木炭不斷地進(jìn)行改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，在1807年發(fā)現(xiàn)了元素鉀.又過了不長(zhǎng)時(shí)間，他又采用電解法發(fā)現(xiàn)了金屬鈉.接著，他又通過研究瑞典的貝采里烏斯的實(shí)驗(yàn)——對(duì)石灰和銀的混合物的電解實(shí)驗(yàn)，成功將石灰分解——的提示，他試著把石灰溶液和氧化汞溶液混合，然后進(jìn)行電解，最終得到了鈣汞齊，接著加熱將汞蒸發(fā)掉，得到銀白色的鈣金屬.同樣的方法制取了鎂、鋇金屬單質(zhì).戴維在電化學(xué)方面可謂是碩果累累.

戴維之所以可以發(fā)現(xiàn)如此多的元素，和他善于總結(jié)前人的成功經(jīng)驗(yàn)，專研他人的研究成果是不可分開的.實(shí)際上，當(dāng)時(shí)電解水實(shí)驗(yàn)的成功很多人都知道，只不過大家只把它當(dāng)作一個(gè)新聞而以，并沒有人去認(rèn)真的理解它.然而戴維僅僅抓住了這個(gè)關(guān)鍵信息，并刻苦去鉆研，所以成功會(huì)屬于他而并非別人.

二、通過實(shí)施真實(shí)評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用和創(chuàng)新能力

真實(shí)評(píng)價(jià)是基于真實(shí)任務(wù)，目的是用來檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的一種評(píng)價(jià).真實(shí)評(píng)價(jià)要求學(xué)生結(jié)合自己已有的知識(shí)與技能，去完成一種真實(shí)情境中或者是一種模擬的真實(shí)情境中的某個(gè)任務(wù)，通過任務(wù)完成情況判斷學(xué)生知識(shí)的掌握情況，以及問題解決、合作、實(shí)踐反思等能力.通過真實(shí)情境評(píng)價(jià)，可以有效的促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新和實(shí)踐能力的提高.

例如，探索“氯氣性質(zhì)”的一課，教師通過視頻為學(xué)生呈現(xiàn)氯氣泄漏一事的揪心事件：“江蘇某地一條高速上，一輛貨車和載有35t液態(tài)氯的罐車相撞，導(dǎo)致罐車車廂破裂，大量黃綠色的氣體涌出到附近的田地和山村中.刺激性的氣味使得眼睛都睜不開，喉嚨難受，幾乎不能呼吸.不久消防人員趕到，用石灰水浸濕的棉布捂住口鼻進(jìn)行緊急救援工作.次日，大片的油菜、小麥都變?yōu)榘咨?、枯黃色，附近的大氣中的HCl的濃度很高.此事件造成28人死亡，300多人受傷，牲畜大量死亡.”以此事件引入學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)生能夠有真實(shí)的畫面感，而且可以對(duì)氯氣的性質(zhì)有較深的掌握，通過此視頻，學(xué)生還可以想出一些自救方法，比如，逆風(fēng)往高處跑，戴口罩(最好用石灰水浸濕)等；通過結(jié)合視頻中的“消防過程”，再結(jié)合自己的實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生可以了解氯氣的化學(xué)性質(zhì)并形成有結(jié)構(gòu)的知識(shí)體系.所以，這種教學(xué)模式不僅可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)新的知識(shí)，還可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)、綠色化學(xué)和資源利用等方面的教育.

目前，真實(shí)評(píng)價(jià)的情境教學(xué)模式已經(jīng)得到廣泛的推廣，但是有些還只是停留再形式上.從教師方面看講，情境教學(xué)可以促進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)概念的理解，發(fā)展學(xué)生的認(rèn)知思維和問題探究以及實(shí)驗(yàn)操作能力.同時(shí)學(xué)生的參與能力和合作意識(shí)也會(huì)得到發(fā)展.對(duì)學(xué)生來講，可以更好的接受化學(xué)知識(shí)，更好的形式知識(shí)結(jié)構(gòu).自己的跨學(xué)科能力和學(xué)科核心素養(yǎng)也會(huì)得到不斷提升.

三、通過直觀情境體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度

教師可以通過有趣的情境，引出相關(guān)問題，讓學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知方面的沖突.在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生經(jīng)歷產(chǎn)生知識(shí)、發(fā)展知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)的過程，從而激發(fā)、調(diào)整學(xué)生的認(rèn)知、情感和實(shí)踐活動(dòng)，最終讓學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)、研究產(chǎn)生興趣.讓學(xué)生理解化學(xué)與技術(shù)、化學(xué)與社會(huì)、化學(xué)有環(huán)境之間的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的品質(zhì)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度.

情境1(魔術(shù)導(dǎo)入)：教師在一杯普通的水中，加入一粒藥片(VC泡騰片)后，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生大量的氣泡，經(jīng)過品嘗后，發(fā)現(xiàn)有甜味和酸酸的味道.這時(shí)教師提示：此藥片的主要成分是一種“鹽”.提問：此實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的氣體是什么？此氣體是通過什么物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生的？要想保存該藥品需要注意哪些？這一情境課題的引入會(huì)激發(fā)學(xué)生的興趣和價(jià)值感.

情境2(接受課題)：下圖是VC泡騰片的說明書，請(qǐng)回答情境1的問題.

情境1，教師通過一個(gè)小小的魔術(shù)，引出了化學(xué)問題，激起了學(xué)生的求知欲望和興趣.情境2教師通過呈現(xiàn)VC泡騰片的說明，讓學(xué)生解釋情境1中出現(xiàn)的現(xiàn)象，最終提出泡騰片應(yīng)如何保存.此情境教學(xué)方法前后呼應(yīng)，讓學(xué)生在生活中感悟化學(xué)，將化學(xué)所學(xué)的知識(shí)學(xué)以致用.而且這種教學(xué)模式還可以培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)態(tài)度的價(jià)值觀.

綜上所述，在高中化學(xué)教學(xué)中，教師的課堂實(shí)施過程應(yīng)結(jié)合“學(xué)科核心素養(yǎng)”來進(jìn)行，教師需要認(rèn)識(shí)到核心素養(yǎng)的培養(yǎng)對(duì)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的重要性，在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)變傳統(tǒng)的授課模式，進(jìn)行有組織有計(jì)劃的教學(xué)設(shè)計(jì)，加強(qiáng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探究，促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展，使得學(xué)生成為“全面發(fā)展的人”.

[1]楊梓生.對(duì)高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的認(rèn)識(shí)[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2016(15).

[2]束長(zhǎng)劍.漫談化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2016(09).

[責(zé)任編輯：季春陽(yáng)]

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1008-0333(2017)30-0071-02

2017-07-01

劉群(1981.02-)，女，江蘇南通，江蘇省海門中學(xué)，中學(xué)一級(jí)，大學(xué)本科，化學(xué)教學(xué).

江蘇省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)課題“基于核心素養(yǎng)的高中化學(xué)生態(tài)課堂的實(shí)踐研究”(課題編號(hào)C-c/2016/02/05)階段性研究成果之一.